1樓：匿名使用者
德芙的，味道獨特，就是價錢很貴望哦。
巧克力苦的好還是甜的，巧克力越苦越好嗎
2樓：三夜見
巧克力現在很暢銷，幾乎每個人都喜歡吃巧克力。巧克力樣式比較多，種類也比較多，有黑色的、白色的、長方形的、圓形的等等。不過，有的巧克力味道甜，有的巧克力味道苦。
有的人說是味道甜的是假巧克力，想諮詢一下，巧克力苦的好還是甜的？巧克力越苦越好嗎？
巧克力是苦的好，在巧克力中有一種成分可可粉，其也被叫做黃烷醇，這種物質就是讓巧克力變苦的物質，而這種物質上有一種有著抗氧化劑的作用，可以預防心臟病、抗癌。越黑的巧克力其抗氧化劑的成分會越多，當然就會越苦。而甜巧克力是一些製造商為了讓巧克力更加的美味，大家更喜歡吃，所以就會在巧克力中新增白砂糖，就會變甜或是將巧克力中的苦澀味道剔除，但是，這樣也就失去了黃烷酮，影響到其效果。
巧克力越苦也就越好，越苦的巧克力對身體越有益，能促進血流功能，起到更好的抗癌作用，總之，對身體越有益。而且越黑的巧克力，含的氣抗氧化劑成分越多，所以對身體會更有益，不過，就是有些苦。
不過，像白巧克力裡的可可粉含量比較少，裡面含的可可脂與牛奶的成分多一些，這類的巧克力糖量高一些，口感也會甜一些。
巧克力無論是甜的還是苦的，裡面含的熱量都比較高，所以不要過量食用。
巧克力是苦的嗎
3樓：匿名使用者
也可以這麼說吧，巧克力的原料就是可可豆，可可豆就是苦的。
所以巧克力苦不苦一般看可可含量，可可含量高的會比較苦；
第二點可以看可可豆品種，克里奧羅就不太苦，有爽口果酸味，普通可可豆味道就比較糙，有苦味和酸澀位，雜交種特立尼達介於兩者之間；
三是看巧克力生產工藝，有的會去掉可可中的苦味，但也會導致黃烷醇等有益物質流失；
四是看巧克力加入的糖的品種，麥芽糖、蜂蜜和楓糖甜度較高，蔗糖其次，椰子花糖較低；
五是看有無新增牛奶等糖類以外的物質，加牛奶的甜度低，苦度更容易體現。
4樓：生活幫手1號速度
你好，很高興能夠為您解答呢。據我所知，不是這樣的呢，很苦的巧克力不好吃呢。更苦的巧克力**效果更好，含糖量很少而已呢。
1、巧克力所含的可可成分如果高達80%，其味道就太苦澀而幾乎不能入口。2、想要**，你最好挑選可可成分高的巧克力。可可含量越高，糖含量就越少。
3、你可以先嚐試味道較苦的巧克力，等習慣了苦味，再逐步改吃不含奶油的純黑巧克力。4、白巧克力通常不含可可，只含可可粉、奶粉和食用香精，因而不如黑巧克力健康。5、但要注意，巧克力也不能吃得太多。
否則，它所含的高卡路里量會讓你的**大計功虧一簣，要多注意呢。
我家是買過低糖的巧克力，不是特別好吃，建議直接衝可可粉來喝，但每次不宜吃太多，這樣對身體更好呢
幫助您是我的榮幸，希望我的對您有所幫助呢☺️☺
巧克力的味道（苦度）有幾種程度？
5樓：一個白日夢
巧克力，是世界各地廣受歡迎的小零食，據說它甜美滋味兒能給人帶來類似戀愛的美好感覺，不知道是不是真的，但的確很多女孩子都愛吃巧克力。《查理和巧克力工廠》這部經典的影片更是為大家展示了巧克力王國，瀑布、河流、山川、樹木等一切實物都是用巧克力做的，彷彿置身於可愛迷人奇幻冒險的童話世界，很想每一處都品嚐，但還需小心翼翼。
市面上的巧克力千奇百種，但口味大都被加工成甜的，比如堅果巧克力、酒心巧克力、牛奶巧克力、彩虹巧克力等，而巧克力最原始的味道「苦」，反而越來越少人能欣賞，試問100%可可含量的黑巧克力有多苦？很多人會把它類比為「中藥」，甚至比中藥更苦，這麼一說倒是更叫人不敢嘗試了。
也有很多朋友表示，真正懂得品味的人才能欣賞黑巧的好，其實些許苦味能讓整體口感得到昇華更具特色，那究竟黑巧克力純度多少時口感最佳呢？一般來說，對於可可含量在75%以下的巧克力受眾群體比較多，而超過75%，口感就會從微苦變成苦並且苦味停留的時間更久，而這種單純的苦味醇香確實不是一般人能吃得來的。
黑巧克力有多苦？純度多少口感最佳呢？自己嘗過99%可可含量的黑巧，的確苦得難以入口，基本感覺不到甜味，作為零食吃的話沒必要這麼難為自己，我最多能接受可可含量85%的，關於苦的感受，每個人體驗不同，選擇自己能接受的就好。
6樓：微笑啦啦
烘焙常用的有的，細分的還有，最苦可達98
哪種牌子的巧克力比較苦
7樓：匿名使用者
在我所吃過的巧克力中，我覺得是德芙，不過巧克力可不能多吃，多吃了會發胖的呦``
8樓：愛笑的天中之鷹
日本便利店ministop的meiji比較苦，我買過，太苦了受不鳥。
9樓：匿名使用者
暈，難道超市裡有很多牌子的巧克力嗎。
dove的黑巧克力就將就下好了。
哪一種黑巧克力好吃?就是那種吃得時候很苦的，但是吃完後感覺甘甜的，最好不要那麼貴，謝了啊！
10樓：妖精永愛十三
明治，國內國外都挺有名的，那種嘿巧克力有好幾種，上面標有百分之多少的純度，百分比越大就越純，也越苦，吃完感覺很好。也不是很貴，超市都有賣。
11樓：佔巨集諾
德芙巧克力，比較好吃。
不過你說「不要那麼貴」那就難辦了！
巧克力都很貴的。
12樓：小范
德芙，雖然吃的時候有點苦，但吃完以後很甜。
13樓：
德芙和金帝，這兩種都比較受歡迎的。
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