1樓：愛心的學姐
是因為在釀造的時候選擇的原材料就是不一樣的，黃酒就選擇的是黃豆，但是啤酒選擇的是一些酒花，口感上面黃酒要更醇厚一些。
2樓：金牛愛仕達
因為黃酒和啤酒所製作的材料是不同的，而且製作的過程也會有著一定的不同，口感也是不一樣的。
3樓：西紅學姐
因為這兩種酒的釀造工藝是不一樣的，新增的原材料是不同的，所以喝了之後的感覺是不一樣的。
黃酒也是酒怎麼就跟白酒和啤酒不一樣了，黃酒後勁很大喝好嗎？
4樓：匿名使用者
1、白酒是用原料釀造後，再經過蒸餾、勾兌而成的酒，所以白酒是屬於蒸餾酒。
2、啤酒的原料是麥，並是用麥芽作為糖化發酵劑，而後期又進入二氧化碳，所以啤酒雖然和黃酒一樣，屬於釀造酒，但因為生產工藝的不同，所以是兩種不同的釀造酒。
3、黃酒是中國古老的酒精飲料之一，是中國的特色酒品，黃酒是以糧食為原料，通過特定的加工工過程，受到酒藥、曲（麥曲、紅曲）和漿水（浸米水）等不同種類的黴菌，酵母和細菌的共同作用而釀成的一種低度壓榨酒。黃酒酒液中主要有糖分、糊精、醇類、甘油、有機酸、氨基酸、脂類、維生素等成分，是一種營養價值很高的飲料。
黃酒熱飲—30℃～50℃ 能驅寒祛溼，活血化瘀，對風溼，關節炎及跌打損傷的益。冷飲—14℃～16℃ 消暑解渴，消食化積，有一定的鎮靜作用，對消化不良，厭食有療效。
若覺得黃酒後勁大的話，可以兌入礦泉水，汽水及果汁飲用。
5樓：匿名使用者
製作工藝部一樣啊，不是後勁大，他就是酒類的一個分支罷了。
6樓：匿名使用者
黃酒只是一種鋪助酒，喝這樣的酒不好。
白酒度數是不是普遍比啤酒度數高
7樓：乾萊資訊諮詢
一般來說白酒的酒精度數比啤酒的酒精度數要高。
1、酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。
也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。
2、啤酒的度數：啤酒的度數和白酒的度數所代表的含義是不同的，白酒的度數是指其酒精含量，而啤酒的度數則指的是啤酒生產原料麥芽汁的濃度。一般情況下，啤酒的酒精含量多數在2-5% 之間，常見的淺色啤酒為3.
濃色啤酒為4-5%；而德國啤酒的酒精濃度比較高，大約為5-9%，且麥香比較醇正，苦味也較重。啤酒的酒精含量越高，一定程度上可以講他的品質則越好。
白酒度數是不是普遍比啤酒度數高
8樓：愛笑的沉默木頭
對的，因為製作工藝不一樣。
白酒為什麼比啤酒度數高
9樓：大野瘦子
因為釀造工藝不一樣。
啤酒的度數是指啤酒的麥芽汁濃度，釀造啤酒的大麥麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用，會轉變成麥芽糖類。
麥芽汁中含有多種浸出物，麥芽糖是最主要的。在包裝上標出啤酒的度數(麥芽汁濃度)，是為了讓消費者清楚用料的多少。一般來說，用料越多，啤酒的品質就越好。
麥芽汁濃度越高，營養價值就越高，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保質期也長。
因此，「原麥芽濃度」是鑑定啤酒品質和口味的一個硬性參考指標，這也就是一般我們說的白酒的度數、葡萄酒的度數都是指酒精度數，而啤酒的度數指的是麥芽汁濃度。
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