1樓：奶龍看世界
餃子之所以好吃是因為它的餡料和皮的結合使得口感鮮美多汁，加上它的烹飪方法使得食物營養豐富，滿足了人們的味蕾需求。此外，餃子在許多文化中都有重要的歷史和社會意義，增加了它的文化價值和美味價值。
2樓：為思樂
餃子好吃，這在北方地區是公認的。餃子的出現，距今已有1800多年的歷史了，古時稱為角子。餃子作為一道平民美食，在北方地區非常有代表性，素有「好吃不如餃子」的說法，特別是在東北地區，只要是過節，即使不是很隆重的節日，也必須要吃頓餃子。
餃子受歡迎，最直接的就是，花錢不多，製作不麻煩，好吃。關於調製餃子餡，每個人都有自己的做法，但是，餃子館裡的餃子好吃，是大家公認的，其中肯定有它的訣竅。餃子館裡的餃子好吃，關鍵是這兩種自制調料，教你具體制作方法。
3樓：康叫獸
餃子主要功夫就在做好餃子餡，從營養角度來講，餃子的葷素搭配，各種營養的均衡，滿足了人們的視覺和味覺的享受。餃子餡，可以用各種肉類、蛋、魚、蝦和時令新鮮蔬菜做餡，經過切細剁碎，更有利於消化，老少皆宜。把餃子當作「國食」，那可以說一點都不過分。
為什麼有點人覺得餃子難吃？
4樓：帳號已登出
第一個原因大概是因為一般肉都很多，我吃著就很膩，如果非得要吃，我就會蘸很多醬油醋，這樣還能蓋掉一點味道。
第二個原因是水餃滑溜溜的我就覺得有點。不知道怎麼說，就是不太喜歡，我個人比較喜歡有嚼勁或者是酥脆的，這種煮出來的像是湯圓也不太喜歡。
第三個就是留給我的心理陰影，電視廣告裡吹的那麼好吃，我興高采烈的買來吃但味道實在是一言難盡。
第四個應該是餃子皮的原因，沒有經過發麵我不太喜歡那種味道，包子我就比較能接受。
5樓：星際是我
有的人覺得餃子難吃，是因為他不喜歡餃子的口味，食品的好吃和難吃沒有統一的標準，一個人覺得是美味佳餚，對於口味不同的另一個人來說，也許吃起來是受罪，只能說愛吃的，才是好吃的，
6樓：夥笛洲苑錫的
餃子這種食品，無論北方人還是南方人都有大量的死忠粉，尤其東北更是餃子的鐵粉，全國經營水餃生意的東北人居多，餃子館東北口味的也佔大多數。
當然，每個人的口味不同，有喜歡餃子的就有討厭餃子的。討厭餃子的大多有以下幾種情況，一種是以前吃餃子吃多了，俗稱吃頂了，一見餃子就想吐。二種是生活中很少吃餃子，聽別人說餃子難吃，心理上對餃子有種障礙。
三種是吃過的餃子真難吃，慢慢對餃子有一種煩的感覺。
7樓：老務老
因為餃子的餡不同，包的質量不同，口味不同，南北東西吃的方法不同，所以覺得難吃！比如米餃，蒸餃，甜餃，日本餃，就有人覺得很難吃！
8樓：劇琳溪
本人就是那為數不多覺得餃子難吃的的人 說說我為什麼不喜歡吃餃子吧。
1.以前沒從事健身行業的時候，覺得裡面的餡不好吃 外加皮很厚，我也不知道是不是所有的餃子都一樣吧 但我就只吃過一口就沒再碰過餃子，即使放嘴巴里嚼很久也吞不下，所以不喜歡。
2.後面**鍛鍊身體就更不吃了，因為這類食品澱粉多，吃了更不容易減下來。
3.活了22年就咬過一口餃子，沒覺得有**不適，只能說習慣了。
9樓：崔多肉
可能是「第一印象」的原因。第一次吃餃子也許做餃子的那個人手藝不咋地，就對餃子落下了第一印象。
10樓：阿花花鴨
每個人口味不一樣嘛，就像有人喜歡吃香菜，有人不喜歡吃香菜一樣。
11樓：春日負喧
每個人的口味不一樣，有人喜歡，有人不喜歡，就像我，不喜歡吃餃子，但是喜歡吃餛飩。
12樓：銀河花系
看個人的口味吧 我就比較喜歡吃玉米豬肉餡跟韭菜的。
13樓：匿名使用者
餃子確實挺好吃的，不過餡不一樣而已。
14樓：手機使用者
可能是口味不一樣。
餃子好吃嘛，做法是什麼？
15樓：倉皇辭廟日
說到餃子呢，相信不管是南方人，還是北方人都會對這樣一道美食情有獨鍾！餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。
餃子原名「嬌耳」，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。
餃子多用麵皮包餡水煮而成。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享幾種不一樣的餃子做法，喜歡吃餃子的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：韭菜雞蛋餃子。
準備食材如下：餃子皮適量，韭菜100克，木耳30克，雞蛋1個，蒜5克，鹽2克。
具體做法如下：蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切絲，雞蛋一個打散，食用油5毫升，倒入雞蛋，翻炒成熟，出鍋，倒入木耳、韭菜、雞蛋、蒜末、薑末、鹽2克，攪拌均勻，用餃子皮將餡包成餃子，鍋里加水，煮沸後倒入餃子，待餃子飄起後繼續煮1分鐘即可出鍋！
做法2：煎餃。
準備食材如下：白菜80克，豬肉糜90克，餃子皮80克，蔥13克，料酒3克，蠔油4克。
具體做法如下：碗中放入豬肉糜，料酒，耗油，白砂糖，鹽，蔥花，白菜末，攪拌均勻，準備好餃子皮，包成餃子，鍋中放入餃子，加入油，中小火煎2分鐘，加入水，轉小火煎10分鐘即可出鍋！
做法3：玫瑰花餃子。
準備食材如下：豬肉300克，餃子皮4張，蔥末適量，料酒3克，生抽5克，蠔油3克，雞精3克，鹽3克，澱粉2湯匙。
具體做法如下：五花肉去皮剁成泥，放入蔥末，加入料酒3克，加入生抽5克，加入蠔油3克，加入雞蛋3克，加入食鹽3克，加入澱粉2湯匙，攪拌均勻，醃製15分鐘，四張餃子皮擺在一起，把肉餡兒擺成一條，餃子皮蓋起，捲成玫瑰花形狀，上鍋蒸熟即可！
做法4：菠菜餃子。
準備食材如下：麵粉350克，菠菜50克，豬肉400克，食鹽5克，香蔥20克，生抽10克，白糖3克，料酒10克。
具體做法如下：菠菜清洗乾淨，放入榨汁機，加入少許清水，榨成菠菜汁，然後放入到350克麵粉裡面，揉成光滑的麵糰，醒發一會，再分成均勻大小的小劑子，再用擀麵杖擀成餃子皮備用！豬肉400克剁碎成末，加入5克食鹽，加入20克香蔥，加入生抽10克，加入3克白糖，加入10克料酒，再將肉餡包到餃子皮裡面，鍋里加水煮沸，放入餃子煮熟即可！
餃子究竟怎麼吃才好吃？
16樓：可靠且明智丶百花
吃餃子一定要沾辣椒和醋，可以再加一點蒜泥，醋和辣椒會豐富餃子的口感，也可以激發味蕾讓人胃口大開。
17樓：以對徽
可以煮餃子，蘸上醋是非常好吃的，也可以選擇把餃子用油煎，再配上老乾媽，味道非常的鮮美。
18樓：小美生活小集錦
做成煮餃子就是最好吃的，把餃子放到鍋裡面煮熟，然後再蘸上辣椒醬就會特別好吃。
什麼樣的餃子好吃
19樓：俎新月武鈴
我覺得個人口味不同。地域不同。民族不同。
所以不同的人總會給不同的答案。我覺得三鮮的很好吃。當然要是手工的。
因為包餃子也是一種樂趣。特別是和自己的家人。朋友或者愛人在一起包的餃子。不管是什麼陷的都好吃得不得了。
20樓：郎幼白野思
吃過這麼多，感覺最好的最正宗的還是山東的手工水餃。
21樓：敖意受佩杉
三鮮陷最簡單了，韭菜。
雞蛋海米搭配合理放上適當的花生油，就可以了。
22樓：美食教學分享
餃子的新吃法 素菜包子。
23樓：黃柏青靚影
番茄牛肉沫的餃子是最好吃的，把番茄切成小顆粒。把牛肉剁成沫。
在混合在一起。粘稠一點。在包成餃子。那是最好吃的。
吃餃子嗎
24樓：你大爺
中國人過節吃的最頻繁的食物大概就是餃子了，冬至吃餃子，立冬吃餃子，過年吃餃子，元宵節吃餃子和湯圓……所以要說在元旦節總要吃點什麼，才算過節的話，可以選擇吃餃子。餃子在古代又叫「餃餌」、「粉角」、「水餃子」、「蒸燙麵餃」、「水點心」等等，清朝時期還有「煮餑餑」的叫法。餃子形狀像元寶，在鍋裡煮的時候，上下翻騰，有「財運滾滾」的意思，所以一直是被人們喜愛的一種食物。
北方人吃餃子是因為麥子多，但南方不長大量的麥子，所以吃餃子還分南北方差異。南方生長糯米，吃年糕、湯圓之類的比較多。早在漢朝時，年糕就已經有「稻餅」、「糕」、「餌」、「餈」等稱呼。
六世紀流傳的記錄飲食的《食次》裡就有年糕「白繭糖」的製法。北朝的《齊民要術》記載了將米磨成粉，製作年糕的方法。在明清時代的南方，流行在過節期間吃年糕。
帝京景物略》裡記載，正月元旦（現在的春節），「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。
餃子怎麼做才是最好吃的？
25樓：木兮寫作分享
想要把餃子做的好吃，最重要的應該是餃子餡裡的學問，也就是說餃子餡兒如果好吃的話，那麼餃子整體上就會好吃，餃子餡兒如果不好吃的話，那麼即使我們煮的再好，餃子皮做的再好，也會影響餃子整體的體驗度，因此我們在保證餃子皮做好的情況下，應該把主要精力都放在餃子餡上面，根據我多年包餃子的經驗來講，想要把餃子餡弄的好吃，應該注意以下幾點：
1、一定要攪得碎一些
第1點我們需要注意的是，在做餃子餡的過程當中，一定要注意把餃子餡餃子碎一些，很多家庭在做餃子餡的時候，經常喜歡用菜刀不斷的把餃子餡剁碎，其實這本身沒有什麼錯誤，但是唯一需要注意的是，在剁餃子餡的過程當中，一定要把餃子餡剁得非常均勻而且細碎，這一點是很多家庭所做不到的，所以在口感上我們肯定會覺得或多或少的有點體驗上的差距。
2、注意打水
有人會覺得同樣的餃子吃起來的時候一些餃子就會特別的湯汁濃郁，而有些餃子就會覺得特別的幹，這主要是因為我們在調製餃子餡的過程當中，沒有注意打水這一項，其實在調餡的時候往裡面打水是非常簡單的做法，簡單的說就是我們一邊攪拌餃子餡，一邊一點一點的往裡放水，放水的過程千萬不要太快，因為太快的話會影響到打水的質量。
3、注意配料
在調料非常盛行的今天，我們雖然不應該推崇以調料為主的一些美食，但是我們不得不承認的是，這些調料確實或多或少的在影響我們的餐飲行業，最主要的是這些調料確實在口感上會給我們帶來不一樣的體驗，所以在調製餃子餡的過程當中，我們也應該注意向裡面加一些專用的調料。
26樓：小廚神美食
老師，我有一個雞蛋，我想吃餃子！
27樓：熊熊韻楣
餃子這樣做 皮薄陷大。
28樓：秋風體育
我認為餃子肯定是水煮了更好吃，尤其是水煮後蘸著米醋，那味道真是絕了。
29樓：小馬買買買
餃子餡一定要葷素搭配，還有就是可以適當的加一點蝦米增添鮮味。還有就是蔥薑蒜可以炸了汁放進去，這樣口感更好。
30樓：e時光再燃
這要看每個人的口味了，比如說在我們北方，就喜歡吃蘿蔔豬肉餡兒的餃子，然後水煮後，會蘸一點醋，這樣吃會感覺特別好吃。
31樓：我是一個小蘑菇
餃子最好吃的是皮薄餡多的狀態，我喜歡先炸後煮，這樣既不會過分散開，而且也有燒烤後的滋味，就會非常好吃。
32樓：三尺筆鋒談文娛
餃子的皮要選擇高筋天然麵粉，這樣的餃子很q彈，餃子的餡無所謂，只要有味就行，再煮餃子時，可以適量的放一些鹽，煮沸間隙都要加水，兩次即可。
說說餃子為什麼好吃
鉸子香，個個非常非常喜歡吃，不需要理由的喜歡吃，我是南方人也喜歡吃 餃子吃的是一種家的感覺 因為喜歡，不喜歡的就不會吃了。餃子象徵著團團圓圓 紅紅火火 和和美美的幸福生活。團圓喜慶的日子，總是離不開餃子。每年的大年三十晚上，無論是南方北方,家家戶戶都要吃餃子,全家老少圍坐在一起，一邊山南海北的聊天，...
為什麼肉比菜好吃，為什麼大部分人覺得肉比菜好吃？
我不喜歡吃肉我喜歡吃菜。為什麼大部分人覺得肉比菜好吃？因為熱量跟滿足感。菜能補充維生素，肉可以補充熱量，特別是在飢餓的情況下，肉類給到的滿足感比菜類深，打個比方，你現在很餓，吃幾片肉能補充到的能量，大概要吃很多菜才能滿足得了，這時候大腦會釋放出一種訊號 我要肉。最直接了當又自然，因為需求可以在短時間...
為什麼冬至吃餃子，冬至為什麼吃餃子
冬至吃餃子的由來及傳說 小木棍敲出的冬至日 3000多年前的一天，周公在洛陽玩小棍，時間久了，他發現小木棍的影子每天都不一樣長。於是，他根據影子的長短，敲定了冬至日和夏至日。所以說，在二十四節氣裡，夏至和冬至是最早被確定出來的。當然，小棍只是戲稱。周公測日影的工具叫做 土圭 是一根8尺的標杆。夏至日...