1樓：神級小玩家
廣西的特色小吃酸嘢製作方式如下，將楊桃、番石榴、生李子、青芒果等水果集合在一起，加入適量的鹽、糖、辣椒粉一起攪拌均勻，一道酸爽可口的夏日小吃就完成了。
2樓：青島小魚聊創業
南寧酸品一般以木 瓜、芒果、扁桃、菠蘿、桃子、李果、梨子、豆角、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、楊桃、椰菜、芥菜 、頭菜、生薑、大蒜等新鮮果蔬，佐以食醋食鹽醃製1小時即成(豆類、菜類要醃製1～3天) 。
有的配以適量的白糖和辣椒粉。城鄉街頭巷尾隨處可見流動酸品攤。攤上備有辣椒酸醋水 、椒鹽，供食客隨意蘸用。
3樓：滄海月明
王鷗自制的是廣西一種特色小吃酸嘢 。酸嘢是一種將楊桃、番石榴、生李子、青芒果等水果集合在一起，然後用乾料拌勻的一道酸爽可口的夏日小吃。 很多人都很喜歡吃。
王鷗自制了廣西的特色小吃「酸嘢」，這種小吃有什麼特點？
4樓：水瓶問問額
酸甜可口，是一種醃製的食品，可以當做鹹菜來吃，吃起來不油膩，符合大眾口味，吃起來還脆脆的，酸酸甜甜好味道，受到很多人的喜歡，這樣的神仙食物我是非常的喜歡。
5樓：樂樂
這種小吃吃起來酸辣可口，尤其是在夏天吃起來相當的開胃，深受當地居民的喜愛。酸嘢是一種廣西的特色小吃，很多遊客剛開始見到的時候都有些無法接受。
6樓：白珍全全全
這種小吃的特點就是食材非常的新鮮，而且都會選擇沒有熟的蔬菜，口感也會非常的脆爽，讓人覺得酸甜適中，味道獨特。
7樓：蕾蕾
這種小吃非常的開胃，是辣椒和蔬菜拌在一起吃的，不喜歡吃辣的人接受不了這樣的味道，但是這樣的食物深受廣西人的喜歡。
8樓：按時服藥
這種小吃經常用水果和蔬菜一起拌著辣椒吃的，這樣的味道是非常鮮美的，而且這樣的食物非常受當地人的喜歡。
9樓：樂樂在此呢
味道非常獨特，而是一般人不能夠接受的，而且特別具有當地的味道，色香味俱全，特別能夠開胃。
10樓：巨蟹阿斯頓
這種小吃它吃起來的口感是非常好的，它非常適合夏天的時候吃，而且很多人都喜歡。
王鷗自制的廣西特色小吃酸嘢，是怎樣一種小吃？
11樓：辛格
就是當地一種非常流行的小吃，很受當地人們的喜歡，所以每天的銷售量也非常高。
12樓：白珍全全全
這是廣西的一種著名小吃。味道是酸甜適口的，非常開胃，而且是採用非常新鮮的食材。獲得了很多人的喜歡。
13樓：夏見冬
這是一種非常美味的小吃，而且在當地的歷史文化特別的悠長，而且當地人非常喜歡吃。
14樓：王志剛剛剛
是一種非常好吃的小吃，而且自己也吃過這個小吃，口感真的很不錯，有機會大家可以去品嚐。
15樓：陳遠紅紅紅
這個小吃非常的好吃，而且製作方法也很簡單，口感也很好，自己也很喜歡吃。
王鷗自制的廣西特色小吃酸嘢，是怎樣的做法？
16樓：圖喔喔喔
用鹽，白糖和醋一起泡上幾個小時，就可以吃了，帶有很酸甜的味道，很香脆可口。
17樓：qiu曉陽
芒果酸嘢的做法：
1.取青芒一隻。
2.去核。3.切塊。
4.加鹽醃製十分鐘。
5.用白開水浸泡一會，瀝乾幹水分，這個忘記拍照了，然後加入白糖，醋。
18樓：小
放鹽，放米湯和一些酒，這樣就可以醃了，醃一個星期，可以吃到很好吃的酸野，特別的夠味。
王鷗自制廣西特色小吃小酸嘢，這款小吃是如何製作的？
19樓：yr快樂無憂
這款小吃是用一些沒有熟透的水果製作的。蘋果，梨，哈密瓜，芒果，桃子以及各類沒有熟透的水果都可以製作，把水果洗淨去皮切片，然後放鹽醃幾分鐘再洗去鹽水去除水果的酸澀，再加甘草鹽和糖醃製就可以。
20樓：溫柔的女人
其實製作的方法很簡單，用這種特殊的這種酸酸的酸奶，然後裡面加一些特殊的麵粉和餈粑，然後做出的味道就是非常有口感，再有就是它這個比例一定要掌握好。
21樓：青島小魚聊創業
一、買一個酸壇，玻璃的或者瓦罐的，當然是瓦罐更好些。
二、洗乾淨後用開水燙過，再晾乾。
三、燒一鍋開水，在開水開時放入粗鹽，並且順時針攪拌兩分鐘，然後取一小碗平時做飯的米，用鐵鍋把米炒到枯黃，再將枯黃的米放入酸壇，再買點甜酒（一小碗）一起放入，再放入要醃的菜（要晾乾水），也可以放點冰糖。
四、可以醃蘿蔔、姜、窩萭、蓮藕等等，幾天後就可以食用。
五、如果條件允許用太陽曬曬酸壇，將更好。
六、以後食完可以再次放果、菜下去醃，但要放點鹽。
王鷗自制廣西特色小吃酸嘢，這種小吃好吃嗎？
22樓：大超說教育
這種小吃對於廣西人來說還是挺好吃的，但外地人估計接受不了。
23樓：小娜娜嗨
我個人是接受不了這種小吃的，我覺得味道非常的奇怪，但是每個人的感覺都不同。
24樓：匿名使用者
這是一個廣西非常獨特的小吃，可以開胃還可以解膩。口味以酸為主，吃起來感覺酸爽可口。 會吃酸的人一定會覺得好吃的。我覺得夏天吃特別不錯。
25樓：桔川吟鶴
這是個很神奇的食物，芒果加辣椒粉，做起來很簡單，說實話吃起來還不錯，有種發現新大陸的感覺，總得來說味道比較清爽。
王鷗自制廣西特色小吃小酸嘢，這款小吃味道怎樣？
26樓：淡漠雨季
五色糯米飯應景而生，一年當中，只有三月三和清明的這個時候，家家戶戶才會做五色糯米飯來祭祖祭祀。
27樓：茈女子
這款小吃的味道很不錯，很開胃的，吃一口的話就能夠讓你回憶起小時候的事情，滿滿童年的味道，讓人無法遺忘。
28樓：辛格
這款小吃的味道非常爽口，而且營養價值也非常高，製作起來也非常方便，很多人都非常喜歡吃。
29樓：蕾蕾
這款小吃的味道非常棒，有廣西獨特的味道，使用的東西都是當地的土特產，營養價值非常的足。
30樓：小娜娜嗨
味道不是很好，我個人不是很喜歡這款小吃，我感覺味道非常的奇怪。
31樓：愛上我企鵝9啊
這款小食味道是非常不錯的，是廣西的特色小吃，口感特別好。去廣西必吃的小吃。
32樓：浩海永寧
很好吃，味道是酸酸的，但又有一點點兒鹹味，非常有特色，很適合夏天去吃，可以加入很多的水果。
33樓：行樂樂樂
這個小吃味道也是非常的獨特的，因為這個小吃在很多的地方都沒有，所以會給人一種非常新奇的感覺。
34樓：陳遠紅紅紅
這個小吃的味道還是很好的，而且這個小吃也很有特色，吃起來口感非常不錯。
35樓：行樂樂樂行
味道還是比較美味的，而且這也算是廣西當地的地方特色，味道也是酸酸甜甜的，而且非常的過癮。
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