1樓：茆言
年夜飯我最期待的就是粉蒸排骨，梅菜扣肉。其中粉蒸排骨的骨頭特別容易剝落，肉也是入口即化的，如果加上紅薯一起蒸，還會有甜甜的味道，粉蒸排骨不會像粉蒸肉那麼肥膩，沒有腥味而且一口一塊，軟糯又有嚼勁；其次是梅菜扣肉，我最喜歡的就是裡面的梅菜，特別下飯，這兩個菜每次過年都會忍不住吃很多，也是過年才會天天吃。
粉蒸排骨做法：
1、準備排骨焯水，用料酒去腥。
2、去腥後準備醃製10分鐘，一瓶蓋老抽、兩瓶蓋生抽、三瓶蓋蠔油，一點點鹽，豆瓣醬、
3、加入蒸肉米粉，讓每一個排骨都裹上，可再根據自己的口味加入土豆或紅薯。
4、放入鍋中蒸1個小時左右。
梅菜扣肉做法：
1、準備五花肉、梅菜、蔥、姜、料酒、老抽。
2、準備一整塊五花肉、梅菜、蔥、姜、料酒、老抽、生抽。
3、將五花肉放入鍋中煎，肉皮朝下，煎至接近焦黃。
4、將煎好的五花肉再放入水中煮，放入蔥結、姜塊、八角、桂皮、料酒，煮一段時間後轉小火繼續煮。
5、煮好後撈出加入醬油上色，在豬皮上扎一些小孔。
6、肉片朝下再放入鍋中煎至焦黃色，拿出切片，放在梅菜（梅乾菜加入薑絲炒香）上面。
7、加入老抽、生抽、白糖調好的蘸料。
8、放入鍋中蒸，蒸好後倒扣在盤中。
那麼除了這些年夜飯還會有很多值得期待的菜，比如臘肉香腸，這也是過年最具標誌性的一道菜，基本上家家戶戶的飯桌上都會有，還有雞肉、魚肉也是必備的，所以在年夜飯這一天家家戶戶都會做很多美食，熱熱鬧鬧地吃上一頓，所以年夜飯是非常值得期待的。
過年的時間也快到了，不管是在外離家上班的還是上學的人，都應該是十分期盼著年夜飯的到來，能和家裡的人嘮嘮家常，能在過年的這幾天放鬆一下，多吃吃好吃的，嚐嚐家裡的味道，只有在這幾天我們會拋開生活的壓力，笑容，好好的卸下身上的重擔，俗話說的好「有錢沒錢，回家過年。」所以對於過年我們可以提前準備起來，遇到想吃的菜也可以和家裡人學起來，之後如果自己不能回家過年也可以嚐到家裡的味道。
過年最期待的是什麼
2樓：
摘要。請問您是想要一篇作文嗎。
過年最期待的是什麼。
請問您是想要一篇作文嗎。
小貓咪。以上就是我的。
希望我的能夠到可愛的小貓咪。
祝小貓咪生活愉快哦。喵～
你最期待的愛情是什麼樣的
簡單到不用去想可以在一起多久 簡單到不用去想將來怎麼樣 就一起牽著手 慢慢走下去 不要有華麗的裝飾 只要牽著手就好 期待是今天 期待又是明天 期待是用幻想與時間組成。但未來就不一樣了，未來是要靠我們自己的雙手打拼。就象一棵小樹它要成長，我們必需先給它足夠的水分與肥沃土壤。人也是一樣想要自己過的好一點...
你對夏天最大的期待是什麼，你所期待的夏天是怎樣的？
我對夏天最大的期待就是美食啊，真的太喜歡夏天了，雖然說我挺喜歡夏天穿漂亮的裙子的，但是如果說最大的期待裙子比不上各種各樣的水果，比不上各種好吃的冰激凌，還有燒烤，對於吃貨來說，夏天那就是吃貨的天堂啊。夏天的時候，自己就可以穿上美美的裙子，因為自己比較高挑，也白，穿上裙子會迎來很多羨慕的目光。此外，夏...
2019廣州超級跨年豪華陣容中，你最期待哪一位？最想聽到哪
看過容祖兒現場的人都知道，她是live王，演唱技巧完全沒得挑，尤其是她在演唱時候的情感投入，很容易就讓人情緒受到感染，譬如首期 我是歌手 裡，祖兒對 月半小夜曲 的處理就超級巧妙，在宣洩感情的地方突然停頓，讓聽眾感情落空了把期待更加推高，讓情感沉澱壓抑下來，對聽眾揣摩得很到位，沒有多年舞臺經驗是很難...