1樓:匿名使用者
烤著吃啊應該不錯。
2樓:匿名使用者
1、蠍子的吃法之油炸蠍子。
人間美味啊,可以祛風止痙,止疼。還可以美容。不過還是煎活蠍子比較好,營養口感具佳。在高溫下蠍子的毒會破壞掉,一般吃30只不會中毒。
油炸蠍子,這是對於蠍子的最常見的吃法,也是最安全的一種吃法,而且油炸蠍子的口感還是非常不錯的,所以,現實中經常會有人來品嚐油炸蠍子,甚至有人會買回蠍子自己在家制作油炸蠍子。但是出於生命安全考慮最好還是不要買蠍子回來自己做著吃,那樣是很危險的。
2、蠍子的吃法之鉗蠍竹板魚。
製作:用2000克清湯加197克鹽化開,將活全蠍40只放入,使其吐淨肚裡泥沙和去毒,一般4~6小時後即可下油鍋炸酥,撈出斬茸待用。將草魚制淨去骨皮修成4釐米厚、6釐米寬一字形,用刀切成4刀花刀,共10塊,放入碗內加料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥薑汁醃製15分鐘。
把水髮香菇修成3釐米長、釐米寬的長方形片,把火腿和香菇切成同樣大小的片,取出醃製的4刀魚,邊夾1片火腿,中間夾新斬好的蠍茸,再夾1片香菇。把蠍茸分為10份,1次做完。取鮮毛竹用刀劈兩半,一半用刀拍平成竹板,另一半用刀修好,刻成全蠍竹板魚的字樣,然後取拍平的竹板鋪1片竹葉,以字樣放好夾香菇蠍茸和火腿的精肉,蓋上1片竹葉,再蓋上刻有全蠍竹板魚字樣的竹板。
上籠蒸18分鐘至熟,即可點綴幾片竹葉上桌。
3、蠍子的吃法之鉗蠍荷葉雞。
製作:1000克清湯內加100克精鹽化開,將鮮活全蠍放入,讓其不斷喝清湯吐淨肚子裡的泥沙,待4~6小時撈出,下六七成熱油炸酥後撈出,再把10片蝦片炸酥撈出待用。把雞脯肉切片放入碗內,把蘑菇、香菇切均勻放入碗內,放精鹽、味精、料酒、蔥薑絲,攪勻醃製。
取3張荷葉修成10張扇形片,把醃製好的雞肉分別包入10片荷葉內,上籠蒸10分鐘即可。
蠍子怎樣吃
3樓:歲年玖閱
用料 食用油 適量 蓋過蠍子。
辣椒粉 適量。
雞精 適量。
椒鹽粉 適量。
蠍子 90只。
油炸蠍子的做法。
撿去死蠍,倒入盆裡加溫水,加鹽,莫過蠍子,浸泡3小時,去毒去腥。
燒開水將蠍子放入綽水。
撈出後控幹水份,一定要控幹,不然炸的時候,內臟都會爆出來,會濺油。
鍋底加油,3-4成熟後,放入蠍子炸。我是隻放20克左右,然後蠍子分4次炸的。炸的時候蓋一會鍋蓋,避免噴濺。過後用筷子不停攪拌,炸成金黃色撈出。
撒上雞精,辣椒粉,椒鹽。那香味,老香了,問起來像燒烤,吃起來像油渣。
小貼士。炸熟一點,就沒什麼毒性了。
蠍子怎麼吃好吃?
4樓:匿名使用者
第一種:香油炸蠍法。
1、將蠍子用鹹鹽水清洗3遍左右;
2、取適量香油放入鍋內,待油開;
3、油開將蠍子倒入鍋中炸,炸焦即時!如想毒性大些,炸成焦即可。
4、先把粉絲炸好,控油,置於盤中,上面放上炸好的蠍子,這道菜有一個很好聽的名字叫做雪山飛狐!
5、炸完蠍子的香油不要倒掉,打兩個雞蛋攪拌均有用油撥雞蛋餅吃!很香;其次也可用炸蠍子的香油伴冷盤吃,也很不錯。
第二種:微波爐哄考法。
1、將蠍子用鹽水洗淨,空水;
2、將蠍子置放在一個容器裡,放到微波爐烤,一分鐘後,將它烤死(有點殘忍);
3、在哄烤2分鐘左右,根據自己口感控制哄烤時間,短點不是很酥,長點酥翠。
4、優點,省事、不用清洗香油鍋。
第四種:生吃法。
1、將蠍子用鹽水洗淨,空水;
2、用筷子或鑷子將蠍子夾住,用剪刀把尾部的毒針剪掉。
3、以上兩種完成就可食用。
4、優點,這種吃法毒性大,好比生吃一隻活蠍子勝利過熟吃4只。
第五種:蠍子泡酒。
1、將蠍子清水清洗3遍左右;
2、將水控幹。
3、放入沙鍋哄幹 (泡出的酒不腥)
4、將蠍子放入高度白酒浸泡,封口,數日後取少量即可飲用。
蠍子吃啥?
5樓:小米週週鴨
蠍子為肉食動物,主要捕食一些蜘蛛、蜻蜓、蚊類、蠅類等多種昆蟲的幼蟲,這是因為小蠍子還不能進食大型昆蟲,只能啃食小麵包蟲。
6樓:飛蛾大仙
蠍子是一種肉食動物,主要吃一些蜈蚣,蒼蠅,飛蛾,鼠婦,黃粉蟲,螞蚱等食物。
7樓:匿名使用者
蠍子取食無脊椎動物,如蜘蛛、蟋蟀、小蜈蚣、多種昆蟲的幼蟲和若蟲甚至是小型壁虎。
蠍子吃什麼?
8樓:乾萊資訊諮詢
蠍子喜歡吃軟而多汁的蟲子,比如蚯蚓、地鱉、蟋蟀、螞蚱、舍蠅、黃粉蟲。蠍子最好是恆溫養殖。同一養殖池裡養殖同樣規格的方便餵食。
蚯蚓,是蠍子喜歡吃的,餵食時要用開水燙死後切斷了喂。
肉類飼料,豬肉、雞肉、蛙肉、麻雀肉。這些營養飼料適合孕蠍子。還有搭配飼料,麩皮、麵粉、糖、之類的加工飼料。
一般蠍子每一隻都可以一次餵食,幾天不吃,但是時間不統一,還是需要天天餵食。再這樣保證每一隻蠍子都不捱餓。具體一天中的餵食時間就是天黑之前,在餵食之前兩個小時先餵食水。
之後再給蠍子餵食。之所以選擇這個時間是因為蠍子白天潛伏,晚上出動。這樣傍晚餵食,蠍子會吃的多一些。
一次餵食不要過量,如果吃不完殘留在裡面,腐爛後有氣味,再投放到那個地方的食物就不吃了,投餵量要剛好是投餵以後剛好被吃完,不剩就好。
注意餵食飼料多樣搭配,不要單一飼料;或者就是餵食飼料要是乾淨的、無腐爛的新鮮多汁的蟲子。
蠍子養殖就是要注意特別關照懷孕的母蠍子,餵食注意精細餵食。蠍子只能有一定變溫能力。最好還是恆溫養殖。同一養殖池裡養殖同樣規格的方便餵食。
9樓:阿戚愛生活
取食無脊椎動物。蠍子完全為肉食性,極個別種類會少量攝取植物性飼料(如會全蠍),取食無脊椎動物,如蜘蛛、蟋蟀、小蜈蚣、多種昆蟲的幼蟲和若蟲甚至是小型壁虎。它靠觸肢上的聽毛或跗節毛和縫感覺器發現獵物的位置。
習性:
蠍子有冬眠習性,一般在4月中下旬,即驚蟄以後出蟄,11月上旬便開始慢慢入蟄冬眠,全年活動時間有6個月左右。在一天當中,蠍子多在日落後晚8時至11時出來活動,到翌日凌晨2~3點鐘便回窩棲息。這種活動規律一般是在溫暖無風、地面乾燥的夜晚,而在有風天氣則很少出來活動。
蠍子怎麼吃?準確答案,蠍子怎麼吃?
泡酒 把蠍子洗乾淨直接泡在45度以下38度以上的酒裡,最好是清酒。吃法 把蠍子用鑷子夾住,用剪刀去掉蠍尾上的毒針。用一雙筷子夾住蠍尾濾掉尾巴上的毒。不用太乾淨。然後用開水燙一遍,使毒完全釋放,然後放7成熟的油裡微微炸一下即可。蠍子的藥用價值 蠍子美稱山蝦 鉗蠍,已有幾千年的醫學藥用歷史,據 本草綱目...
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