1樓:匿名使用者
解毒食物宜常吃。
北京青年報。
綠豆 綠豆性味甘、寒,解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。綠豆湯是最好的解毒水劑。
因此,經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者,日常飲食中應多吃綠豆芽、綠豆粥、綠豆湯等。
豬血 中醫認為,豬血有利腸道通便、清除腸垢之功效。豬血中血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,能產生一種解毒、清腸的分解物,這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應,然後從消化道排出體外。因此,長期從事有害有毒粉塵工作的人員可多吃豬血。
海帶 中醫認為海帶性寒、味鹹,具有軟堅散結,清熱利水,去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度,並能排出體外,對進入人體內的鎘也有排洩作用,防止便秘和腸癌的發生。
菌類食物 如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒,硒不僅有抗衰老,增強免疫等功效,還對汞、鎘等有解毒作用,可降血壓、降膽固醇,提高機體免疫功能等。
富含胡蘿蔔素的食物。
現代人生活環境中有毒物質可使人體內產生自由基。它們會攻擊蛋白質、核酸和脂肪,使其受傷或者引起變性,導致癌症、細胞衰老、中風等發生。據研究表明,含胡蘿蔔素豐富的食物可消除人體的自由基,這些食物有紫菜、甜瓜、胡蘿蔔、柑橘、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。
吃什麼能降署
2樓:徐鼕鼕
你好:1.苦筍。
苦筍清香微苦,回口爽甜,不僅是許多美味佳餚的上選原料,還有清熱、祛暑解毒、健胃消積等功效。
2.苦瓜。苦瓜以味得名,苦字不好聽,粵人又喚做涼瓜。具有清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑,治癰、解疲乏,清心明目,益氣壯陽之功效。
3.茶葉。經科學研究證明,茶葉主要營養成分有蛋白質、氨基酸、咖啡鹼、多種維生素和礦物質。明代李時珍在《本草綱目》中記述道:“茶葉苦而寒,清熱解毒,利大小便,最能降火”。
是夏季清香爽口的飲料,也是健身防病的良藥。
健康保健方面:科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果;而紅茶則可以幫助胃腸消化、促近食慾,可利尿、消除水腫,有強壯心肌等功能。
夏季氣溫高,人體丟失的水分也多,該種季節吃些苦性食物,不僅能夠生津止渴,還有清熱解毒、降暑除煩、排毒通便等功效,是養生人士的首選之道。
此外,夏季還可以每日熬綠豆湯,也是降暑的好辦法。
如何飲食來降
3樓:翰林學庫
40%左右的成年人在體檢中被查出高血脂,他們更願意通過飲食來改善膽固醇。怎麼能有效降膽固醇?以下“三多”和“三少”值得參考。
多可溶性膳食纖維。燕麥、米糠等食物富含可溶性膳食纖維,可以幫助降低低密度脂蛋白,也就是“壞”膽固醇,還可以減少膽固醇的吸收。這些食物還包括豆類、大麥、水果等。
多植物甾(zāi)醇。植物甾醇是一種存在於植物中的固醇,臨床試驗顯示植物甾醇有助於減少膽固醇的吸收。小麥胚芽、麥麩、花生、杏仁、孢子甘藍以及植物油(玉米油、芝麻油、芥花油、橄欖油等)等食物含有植物甾醇。
多健康脂肪。魚、核桃、牛油果、橄欖油等含有不飽和脂肪酸,有助於改善高膽固醇。深海魚類含有對人體健康有益的歐米伽3,這種不飽和脂肪酸能促進中性或酸性膽固醇從糞便排出,抑制肝內脂質及脂蛋白合成,降低血漿中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白,增加高密度脂蛋白。
人體無法自行合成這種脂肪酸,只有靠食物補充。
少飽和脂肪。大部分飽和脂肪來自於肉類,比如牛肉、羊肉、豬肉、帶皮禽肉,以及黃油、奶油、芝士、全脂牛奶等。有些植物脂肪比如椰子油、棕櫚油(經常藏在平時吃的零食裡)等也含有飽和脂肪。
少“精碳水”。攝入過多的精製碳水化合物和糖容易在肝臟中轉化成為脂肪,引起血脂異常、脂肪肝等疾病。精製碳水化合物主要存在於精製米、面等富含碳水化合物的食品中。
少植脂末。植脂末是氫化植物油和一些食品新增劑的混合物,它的脂肪含量達20%~75%,不僅不能增加營養,其提供的糖分和脂肪熱量比澱粉還要高。氫化植物油會帶來對心血管危害最大的“反式脂肪酸”,它比動物脂肪還不健康。
攝入過多的反式脂肪酸,會增加不良膽固醇,減少良性膽固醇的含量,干擾必須脂肪酸的新陳代謝。植脂末存在於市場上常見的沖泡咖啡、飲料和各類零食中。
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