1樓：努力做好自己
鹽焗雞翅加熱後一般不會融化。你所說的融化是因為鹽焗雞翅。放涼了，上面有油。加熱後油化了。
2樓：在日光岩看世界盃的忘憂草
鹽不純 還有就是鹽太少了 裡面不能有油和水的 有任何一樣都不行的哦。
3樓：塵土飛揚帆
加熱後為什麼融化了，因為這個雞它呃燒的比較話，如果你在家熱的話它就容易化，建議可以稍微加熱一下就可以啦。
4樓：匿名使用者
說明你的雞翅煮的太熟了，所以加了之後便融化啦 。
5樓：會飛的魚
你說的是什麼？融化了正常的情況下，肉類加工的之後，它是不會出現融化的現象的，是表面的鹽融化了，那是正常的。
6樓：過時世紀
一般鹽焗雞翅都是倒入鹽焗雞粉攪拌融化煮的，且在外面的鹽焗雞一般都是熟的，煮過頭就會融化了。
7樓：泥清妙
鹽焗雞翅加熱後為什麼融化了 我覺得應該是你加熱的時間過長或者是溫度過高吧。
8樓：網友
鹽焗雞翅加熱後，為什麼融化了東西？遇熱融化是非常正常的，口感不好一點，但是營養還是不錯。
9樓：淡浩初
鹽焗雞翅加熱之後融化了，可能就是做的太熟了。下次少做一段時間看看。
10樓：在這裡
那這個是正常的現象呀，你加熱了以後他外面肯定是會融化。
11樓：有電發光的路燈
這個鹽焗雞翅加熱的以後，一般的情況下，不會融化的哦。
12樓：比佛
雞翅應該是不能夠融化的吧，不然就是太爛了。
13樓：定鉞
鹽焗雞吃加熱了以後是有可能融化掉的，這是根據物理特性指徵。
14樓：慕桖甜恬
鹽局雞翅加熱後融化了，是因為你加熱的溫度過高，雞翅又比較小，所以才會融化的。
15樓：藕夾
鹽焗雞翅加熱後為什麼會融化，這個不會呀，鹽焗雞是不會融化的。
自己做的鹽焗雞翅為什麼沒有嚼勁
16樓：
摘要。1、先將雞翅用鹽焗雞粉拌勻，醃製20分鐘； 2、將蔥，姜，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，香油，蠔油一起調成汁。（喜歡辣味的可以加入辣椒醬） 3、電飯鍋裡放少量油塗抹均勻，稍微預熱待油微熱後放入醃好的雞翅，蓋蓋按到煮飯狀態。
在跳到保溫狀態後，悶5分鐘後，將雞翅反面後在跳回煮飯狀態，同樣到保溫後，悶5分鐘。 此過程重復兩次後，雞翅就熟了，此過程大概用20分鐘。 雞翅取出後，倒入調好的汁即可。
我都是這樣做的，覺得還不錯<>
<>自己做的鹽焗雞翅為什麼沒有嚼勁。
1、先將雞翅用鹽焗雞粉拌勻，醃製20分鐘； 2、將蔥，姜，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，香油，蠔油一起調成汁。（喜歡辣味的可以加入辣椒醬） 3、電飯鍋裡放少量油塗抹均勻，稍微預熱待油微熱後放入醃好的雞翅，蓋蓋按到煮飯狀態。 在跳到保溫狀態後，悶5分鐘後，將雞翅衝蔽反面後在跳回煮飯狀態，同樣到保溫後，悶5分鐘。
扒昌 此春判扒過程重複兩次後，雞翅就熟了，此過程大概用20分鐘。 雞翅取出後，倒入調好的汁即可。我都是這樣做的，覺得還不錯<>
<>以上就是鹽焗雞翅做為什麼沒有嚼勁的答案<><
烤箱鹽焗雞翅需要先白灼嗎
17樓：惜生芒
烤箱鹽焗雞翅不需要先白灼。直接放烤箱烤就行。
方法如下：材料：雞翅中10個、鹽焗雞粉10克。
1、準備鹽焗雞粉和雞輪彎翅，雞翅提前用清水浸泡1小時，然後瀝水。
2、將瀝水後的雞翅，用叉子扎幾個眼，以便在醃製時更入味。
3、將雞翅放入盆中，加入鹽焗雞粉，將雞翅的兩面都抹勻。
4、蓋上保鮮膜，醃製30分鐘。
5、取一張錫紙，放入醃好的雞翅。
6、將磨豎四邊封口。
7、入預熱好的烤箱臘遊悶，中層，200度，上下火，烤15分鐘。
8、將烤好的鹽焗雞翅裝盤，開始美美的享用吧。
涼拌鹽焗雞翅中
18樓：劍經業
夏天天氣炎熱，總讓人不得不煩躁。但是為了你身體的健康著想，不能忘記吃飯哦！今天就給大家介紹乙份好吃又開胃的涼拌鹽念租鏈焗雞翅中。保證能挑逗你的味蕾。
涼拌鹽焗雞翅中的做法如下：
1.把雞翅中清型褲洗乾淨切成小塊放入鍋中煮，並加入蔥、料酒和鹽。
2.在煮雞翅中的過程中，你可以準備涼拌的配料。涼拌配料有青檸檬（把青檸檬去頭去尾，然後切成一片一片），小公尺椒（洗乾淨切磋），香菜（洗乾淨切成一小節一小節）仔孫，兩瓣蒜（抖粹），小滴白醋，一滴鹽巴，適量的鹽焗粉。
3.雞翅中煮好了，把青檸檬片、小公尺椒、蒜、白醋和鹽巴攪拌一起，然後把雞翅中晾乾放進已經攪拌好的涼拌料裡進行攪拌，接著放鹽焗粉攪拌，再放香菜進行大幅度攪拌，最後撒上白芝麻。
4.已經涼拌好的鹽焗雞翅中放在溫度比較低的地方醃製三十分鐘。（如果有冰箱可以放進冰箱裡）
一盤好吃又開胃的鹽焗雞翅中在不知不覺之中就做好了。為了自己的健康，為了不辜負美食。請行動起來吧！
怎麼才能做出脆皮的鹽焗雞翅?
19樓：漁火遊戲解說
烤箱烤的時候，注意溫度就好了。
1、雞翅洗淨，在背部畫上兩道口子，倒入鹽焗雞粉半包。
2、洋蔥切絲，生薑切片，放入拌勻和雞翅一起醃製，時間越長越入味。
3、土豆去皮切成條狀，鋪在碗底。
4、放上和雞翅一起醃製的洋蔥絲，再放上雞翅，在表面抹上少許油。
5、將雞翅放入烤箱，碗比較高，放在了中間靠下的位置。
6、選擇烤雞翅，溫度220度，時間30分鐘，15分鐘時，將雞翅取出翻面。
分鐘，見雞翅表面金黃狀，取出。
8、裝盤即可食用。
20樓：匿名使用者
原料： 重1500克左右的肥嫩項雞1只（毛黃、嘴黃、腳黃、下過蛋的母雞稱項雞）、薑片、蔥條各10克、香菜25克、粗鹽2500克、精鹽13 克、味精7克、八角末、沙薑末各克、芝麻油1克、熟豬油120克、花生油15克沙紙2張。
做法：1、炒鍋上小水，下精鹽4克燒熱，放入沙薑末拌勻取出，分3小碟，每碟加入豬油15克供佐食。將豬油75克、精鹽5克和芝麻油、味精調成味汁。反紗紙一張刷上花生油待用。
2、將活雞宰殺，褪毛去內臟洗淨，吊起晾乾，去掉趾尖和嘴上的硬殼，在翼膊兩邊各劃一刀，在頸骨上剁一刀，然後用精鹽克擦勻雞腔，並放入姜、蔥、八角末，先用未刷油的紗紙裹好，再包上已刷油的紗紙。
3、用旺火燒熱炒鍋，下粗鹽炒至高溫，取出1/4放入沙鍋，把雞放在沙鍋內，將餘下的鹽覆蓋在雞上，蓋嚴鍋蓋，用小火焗約20分鐘至熟。
4、把雞取出，揭去紗紙，剝下雞皮（待用），將雞肉撕成塊，雞骨拆散，加入味汁拌勻，然後裝盤（骨在底下，肉在中間，皮蓋在上面），拼擺成雞的形狀，香菜放在雞的兩邊即成。食時佐以沙薑油鹽調味汁。
21樓：匿名使用者
先醃製2到3小時（便於入味），醃製的時候放少許白糖或者醬油（增加顏色的）。
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