1樓:匿名使用者
做法一。先煮熟牛奶,然後再用漏勺撇去上面的脂肪層,然後把牛奶放在容器中等牛奶慢慢涼下來…
再加少量白砂糖,輝輝只加了2小勺,要充分攪勻等牛奶涼下來之後再加入酸奶,攪勻,因為酸奶不能加熱,所以要有點耐心哦……
把牛奶和酸奶充分攪勻,至少要2分鐘吧,這樣冰淇淋才能做成功加入酸奶之後,再加入適量的冰淇淋引子進去,攪勻一下。攪勻液體之後,就按照說明書的步驟,按下冰淇淋機上面的開關,紅燈攪勻一分鐘,紅燈攪勻一分鐘,然後會自動跳到綠燈,接著放進冰箱的凍層裡面。只需要等待美味冰淇淋了。
大約過了5個小時,再開啟的冰箱凍櫃的時候,看見可愛的綠燈在唧唧歪歪的閃爍著,這就是成品,第一次做無汙染的冰淇淋哦~~美味吧,準備下次自己再做一次抹茶的。
做法二。蛋黃加糖打至奶白色;隨後將鮮奶倒入鍋中,用小火煮至鍋邊起泡,慢慢倒入打發的蛋黃,再拌勻;將攪拌物倒回鍋中,小火煮至濃稠,要不停攪拌,煮約15分鐘,直到木匙背面能粘起雪糕漿;放涼後倒入酸奶拌勻;
冷凍40分鐘,取出後用電動打蛋器打鬆,再次冷凍;並根據情況重複步驟。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
酸奶怎樣做成雪糕
2樓:888道法自然
1、取一杯酸奶倒入雪糕模具,可加入適量水果塊,邊倒邊攪拌均勻。
2、蓋上雪糕柄,放入冰箱冷凍4-5小時。
3、取出模具,水下沖洗模具表面,取出雪糕即可。
4、酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過處理後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
如何用酸奶做雪糕
3樓:匿名使用者
用料。主料。
請點選輸入**描述。
奧利奧餅乾2塊。
輔料。酸奶。
一瓶。忌廉。
300克。砂糖。
15克。酸奶冰棒的做法。
奧利奧餅乾去掉夾心,放入保鮮袋,用擀麵杖擀碎。
請點選輸入**描述。
酸奶盒子撕開,倒出酸奶。
請點選輸入**描述。
將淡忌廉倒進去。
請點選輸入**描述。
加入白糖,開口固定好,使勁搖晃至忌廉濃稠。
請點選輸入**描述。
將餅乾末倒進去,攪拌均勻,插入棍子。
請點選輸入**描述。
封口處加緊,放入冰箱冷凍一晚上。
請點選輸入**描述。
取出去掉盒子即可享用。
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酸奶冰棒成品圖。
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烹飪技巧。酸奶換成牛奶也可以,餅乾碎可以換成自己喜歡的其他。
4樓:生活蔣導師
親,您好,您的這道問題由我來幫你解答,正在為你解答,請你稍微等待一會,不要太過著急,希望我的解答可以幫助到你,解決你的煩惱,祝你生活愉快,身體健康。
您好,根據您問題自製酸奶冰淇淋的做法一材料:蛋黃3個、砂糖適量、鮮奶或淡奶200毫公升、酸奶500毫公升。製作方法:
1、蛋黃加糖打至奶白色;隨後將鮮奶倒入鍋中,用小火煮至鍋邊起泡,慢慢倒入打發的蛋黃,再拌勻;2、將攪拌物倒回鍋中,小火煮至濃稠,要不停攪拌,煮約15分鐘,直到木匙背面能粘起雪糕漿;3、放涼後倒入酸奶拌勻;4、冷凍40分鐘,取出後用電動打蛋器打鬆,再次冷凍;並根據情況重複步驟。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
自製酸奶冰淇淋的做法二原料:達能原味酸奶一瓶,家庭裝冰淇淋兩盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,獼猴桃,士多啤梨做法:1、將獼猴桃清洗乾淨,剝去外皮,切成小塊。
將士多啤梨清洗乾淨,去除蒂,每隻士多啤梨一切四。2、取一乾淨的玻璃杯,倒入達能原味酸奶,加入四勺蜂蜜,用筷子攪拌均勻,然後放置乙個小時左右的時間,期間應再多次攪拌。3、用冰淇淋勺挖出兩個不同口味的圓球冰淇淋,將其放入事先準備好的小圓盤中,然後將切成小塊的士多啤梨和獼猴桃隨意的撒在盤中,再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。
特點:口感新穎獨特,視覺效果也是一流。
希望能夠幫助到您,如果被您,還希望您結束諮詢之後點下星星贊,蟹蟹啦。[心][心]
怎樣用酸奶做簡單雪糕,如何用酸奶做冰淇淋
用料酸奶 300克 奇異果 1只 奶油 50克 模具 矽蜜雪糕模具1個 在家自制酸奶雪糕的做法 1.首先將買來的酸奶和奶油充分攪拌混合,然後注入到雪糕模具中,然後順著模具邊沿放入削好的奇異果。注意由於液體凝固後會膨脹,建議大家不要注入太滿,可以留出3毫米左右的空間。鑑於市場上塑料雪糕模具會因為液體膨...
如何用酸奶做冰淇淋
材料 du 淡奶油300g,全脂牛奶300g,白糖zhi80g,酸奶dao400g,蛋黃內4個 做法 1.蛋黃加白糖用電動打蛋器打容 融2.將蛋黃打至顏色發白 3.將牛奶 奶油加熱至將要沸騰,緩慢倒入2中,邊倒邊攪拌4.再加入酸奶,拌勻入冰箱冷藏至5度左右 5.冰淇淋機事先放到冰箱冷凍室冷凍8小時以...
如何做酸奶,怎樣製作酸奶?
酸奶對身體的好處太多了。其實它的做法也很簡單,不比外面買的差。食材 牛奶 500ml,酸奶 100克 糖 6克,蜂蜜 適量把準備裝酸奶的塑料盒和它的蓋子先用開水燙一燙,消毒殺菌。2.把牛奶倒入消毒好的盒子內,再加入白糖.3.將盒子蓋好,放入微波爐加熱40 50秒 讓牛奶溫度控制在30 40度為佳,這...