1樓：鄭芬多老師
燒白蘿蔔的做法：
1、白蘿蔔削皮洗淨，切成長條再斜切短條。蘆筍洗淨切滾刀，甜椒對破斜切塊。
2、熱油鍋放入肉末炒散，再加薑末、豆瓣少許、花椒油、少許老抽上色炒香再放蘿蔔和蘆筍、甜椒一起翻炒參水（少參點水)燜至蘿蔔熟了少勾點芡，起鍋時放點鹽和雞精即可。
做法二：1.首先是準備好幾根大蔥、兩個蘿蔔，然後再準備好一片姜。
2.處理蘿蔔和大蔥：蘿蔔去皮，滾刀切塊，切成大塊，吃起來要有味道；把蔥切碎。
3.然後取乙個大鍋，加入蘿蔔和蔥片，加入適量的水。
4.加入醬油、老抽、鹽、油、八角、桂皮、薑片。大火燒開，之後再用小火慢慢煨15分鐘。
5.要蘿蔔的顏色深一點，好看一點，悶燒熟了，打**，用鏟子把蘿蔔塊蓋上。湯濃了，蘿蔔容易上色。
6.一大鍋湯裡的食材幾乎燉爛了，你可以用乙個碗盛些蘿蔔和湯，一口咬下去大蘿蔔塊美味又多汁，嚐起來很新鮮，味道甚至比海鮮好吃多了。
2樓：生活萬花筒
其實白蘿蔔把它切成絲，以後用小公尺椒蔥薑蒜油稍微多放一點，然後把鍋熗香了，之後把白蘿蔔絲往裡頭翻炒，什麼時候把這個蘿蔔絲兒炒得軟軟的了，然後再放點蒜末起鍋是非常好吃的。
3樓：your大頭兵
小白蘿蔔，和五花肉燒很好吃。
1，小白蘿蔔乙個，五花肉，一斤。
2，蘿蔔塊成小塊(削皮)，五花肉也切成小塊。
3，準備調料，草果，八角，桂皮，胡椒，花椒，幹紅辣椒，蔥花，白糖。
4，放鍋**倒入適量的食用油，放五花肉炒到變色，放點醬油，白糖，幹紅辣椒，料酒。等肉出油就好了。
5，另起鍋放油等油溫高時放蘿蔔塊滑炒一下，然後加適量的水，放炒好的五花肉進去繼續翻炒。
6，放草果乙個(拍開)，桂皮適量，胡椒粉，味精，花椒三粒，慢火燜30分鐘就好撒上蔥花。
4樓：網友
白蘿蔔切成小塊，和排骨一起燒，味道鮮美很好吃。
5樓：思念慈母
白蘿蔔最好的吃法是跟牛肉一起燉，燉的軟爛，吸收牛肉的汁湯汁被盜鮮美。
白羅蘿蔔怎麼樣燒好吃
6樓：深山裡的生活
要想白蘿蔔燒的好吃啊，你先把白蘿蔔洗乾淨 ，買點豬肉給他洗乾淨，再把肉切成一釐公尺左右 厚塊炒出油， 再把切好的蘿蔔放到裡邊，一起炒成帶黃色的 在上水在裡面一起煮了 這大蘿蔔熟了軟了 ，再加上你喜歡的調料 ，你吃吃看香不香 ！
白蘿蔔怎樣燒好吃
7樓：鄭州新東方烹飪學校
冬吃蘿蔔夏吃姜，這是傳下來的文化，在冬天吃蘿蔔是非常好的，今天試做乙份紅燒蘿蔔，簡單又好吃，而且還非常下飯。
食材白蘿蔔 一斤。
食鹽 適量。
食用油 適量。
耗油 適量。
醬油 適量。
蔥 適量。方法/步驟。
首先，把蘿蔔清洗乾淨，去皮切成塊，三厘公尺左右大小就可以。另外，準備適量的蔥，切成蔥段之後裝碗裡備用。
請點選輸入**描述。
鍋裡放入適量的水，水燒開之後倒入白蘿蔔，煮兩分鐘之後撈出，去掉澀味，裝碗裡備用。
請點選輸入**描述。
鍋裡放入適量的油，油溫熱了之後，加入白蘿蔔翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮十分鐘，期間要攪拌一下。
請點選輸入**描述。
十分鐘之後，加入適量的冰糖，食鹽，耗油，生抽，翻炒均勻，燜5分鐘後就可以起鍋了，撒上一點蔥花會更香哦。
請點選輸入**描述。
end注意事項。
燜煮的時候火候不能太大，防止粘鍋。
8樓：網友
一、山藥筒子骨湯。
食材：山藥、豬骨。
配料：蔥薑蒜、料酒、鹽、糖、味精。
1.將筒子骨洗乾淨，然後鍋裡放入水，將豬骨頭倒進去開大火煮，水開後，水倒掉，豬骨頭衝洗乾淨，這樣做主要是去除豬骨頭里面的血腥和血沫。
2.在砂鍋裡放入適量的水，放入蔥薑蒜，然後把焯過水的骨頭放在砂鍋裡開始燉，同時加一些料酒。
3.在燉骨頭的同時，把山藥洗乾淨然後去皮。注意由於山藥容易引起過敏，所以在去皮的時候，容易過敏的小夥伴戴著手套操作。然後把山藥切片或者切塊。
4.骨頭經過反覆的燜燉後，加入切好的山藥，然後加入鹽，繼續燉。
5.大約燉1個半小時到2個小時左右，就可以喝了，這時候可以加一些糖和少許味精提香。
二、白蘿蔔燉牛肉。
食材：白蘿蔔、牛肉。
配料：蔥薑蒜、料酒、鹽、糖、味精、生抽、八角、桂皮。
1.選擇精牛肉或者牛腩，洗乾淨後，在鍋裡放入冷水煮開，叫做焯水。焯水主要是為了去除牛肉的血腥味和血沫子。
2.將白蘿蔔洗乾淨去皮，然後切成塊。
3.在砂鍋中放入牛肉，然後放入蔥薑蒜，桂皮，八角等香料，加入少量的水開始燉。
4.燉的時候加入料酒和鹽，一段時間後加入切好的白蘿蔔，加入生抽，糖，繼續燉。
5.大約1個小時左右，就可以起鍋了。
9樓：顏色不一樣的煙火
白蘿蔔的話用來燒牛肉是特別好吃的，也可以用來燉湯。
10樓：網友
我覺得白蘿蔔燒牛肉是非常不錯的，而且也是非常的入味，也很營養。
白蘿蔔怎樣燒好吃
11樓：雲淡風輕
白蘿蔔的好吃做法
鴨胗燉蘿蔔。
食材準備：大白蘿蔔1個，新鮮鴨胗2個，生薑1片，鹽。
做法步驟：1、鴨胗剖開，去鴨胗內不潔物，洗乾淨，切片備用。
2、白蘿蔔與生薑洗乾淨，白蘿蔔切成塊狀，生薑切1片，連鴨胗放入煲內，加清水，用猛 火 煲至水 滾，然後改用中火繼續煲2小時，加少許鹽調味即可。
鴨胗營養價值。
鴨胗主要是指鴨子的腎臟，它是營養價值非常豐富的食物。裡面含有大量的碳水化合物、脂肪、菸酸、維生素c、維生素e和鈣離子、鐵離子等微量元素。
平時多吃一些鴨胗可以有效的補鐵補血，改善貧血功效。對於一些貧血的人來說，是一種不錯的養生食品。而且鴨胗中含有維生素e含量比較多，可以有效的對抗自由基，起到美容養顏的功效。
白蘿蔔營養價值。
1. 增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2. 幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3. 幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
12樓：陽光燦爛
素燒白蘿蔔的製作材料：
主料：白蘿蔔200克。
輔料：香菜100克。
調料：植物油10克，鹽3克。
素燒白蘿蔔的特色：
色澤幽雅，清香美味。
素燒白蘿蔔的做法：
1、將白蘿蔔洗淨、去皮、切塊。香菜洗淨。
2、植物油放鍋中加熱，油熱後放入蘿蔔快炒，炒透後加入水和鹽，用文火燒至爛熟，再放入香菜略燒即可。
白羅白蘿蔔怎麼炒好吃
13樓：社會小百科啊
一、工具原料。
1、主料：白蘿蔔300克、豬肉100克。
2、柿子椒100克、黑木耳50克。
二、方法步並納驟。
1、先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳。
2、鍋絕氏沒內放油，放生姜炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒。
3、等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。
白蘿蔔的營養
白蘿蔔是一種營養價值較高，**便宜的食物。民間自古就流傳著「冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開處方」之諺語，現代也有人稱蘿蔔為「土人參」。白蘿蔔含有豐富的蛋白質，碳水化合物以及其他各種維生素，酶、木質素，芥子油等，其維生素c的含量高達30毫克，比一般水果高幾倍。
白蘿蔔食用方式多種多樣，既可用於製作菜餚，炒，煮，涼拌等俱佳，又可當作水果生吃，味道鮮美，還可用作泡菜，醬菜核桐醃製。
白蘿蔔怎麼燒 白蘿蔔的做法
14樓：血刺熊貓
1、白蘿蔔+羊肉。那麼，在秋冬季節，吃羊肉的人也比較多，但是如果您單獨吃羊肉容易導致喉嚨出現痰，並且還會上火，那麼，這個時間燉羊肉加點兒白蘿蔔，就能夠避免上火，並且還會起到非常好的額滋補效果哦|!
2、白蘿蔔+冰糖。秋冬季早晚溫差大，容易感冒咳嗽，吃一碗冰糖白蘿蔔能起到潤肺止咳的作用。冰糖白蘿蔔的做法：
白蘿蔔500克、冰糖100克。將准備好的白蘿蔔洗淨切片。加入冰糖，用800毫公升水熬煮到剩下一半。
趁熱食用，可以驅散寒氣，效果更好。
3、白蘿蔔+鯽魚。白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在「二白」食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡，讓人看著就很有食欲。
白羅卜怎樣做好吃又簡單
15樓：乾萊資訊諮詢
酸辣白蘿蔔】
配料：白蘿蔔、小公尺辣、酸辣醬、蒜粉、小蔥、鹽、食用油、
練習：1.白蘿蔔半個，刮掉皮，對半切開，再對半切開，切成薄片，加一勺鹽抓勻殺生水。
2.大蒜去皮，小公尺椒洗淨，大蒜切碎，小公尺椒切成細圈，小公尺椒辣。如果不能吃辣，可以用水果紅辣椒代替。
3.鍋內倒入食用油，開中火，放入蒜末，小公尺椒炒出香味，滲運切記火不要太大，蒜末很容易炒出來。
4.把白蘿蔔的醃漬水叢派梁倒掉，然後把白蘿蔔倒入鍋中，快速翻炒半分鐘。不需要放鹽，但是醃製的時候會加鹽。
5.將一勺酸辣醬翻炒均勻，倒入小半碗水，蓋上鍋蓋，煮三分鐘，讓蘿蔔充分入味。
6.湯煮乾後，撒上羨唸蔥花，翻炒均勻，即可食用。簡單，美味，
白蘿蔔怎麼煮好吃
16樓：網友
切丁，在熱水中大火煮15-20分鐘就薯絕可以熟了，如果希望更爛一點，可以將時間延長到30分鐘左右。利用高壓鍋，可以有效的縮短時間。
擴胡手含展資料：白蘿蔔價值：
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食褲笑療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
17樓：生風李
1、水煮白蘿蔔。
這個做法是所有的這行跡種菜吃法當中最簡單的乙個，當然生吃這種菜除外。敏帶磨不過有的人不喜歡生吃蘿蔔辛辣的味道，而又想選擇養生的吃法，水煮這種菜就是最佳的選擇。
水煮這種菜的做法非常的簡單，只需要將白蘿蔔清洗乾淨以後，切成一厘公尺足有的白蘿蔔片，然後放到鍋中加一點鹽，煮個五分鐘左右就可以出鍋享用了。
2、白蘿蔔丸子。
這一道菜它是一種油炸食物，只需要將這種板菜洗乾淨以後，用擦絲工具把這種菜擦成細絲，如果你的刀工還可以的話，也可以自己切成細絲，然後在白蘿蔔絲中加入一枚雞蛋，適量的胡椒粉以及一些麵粉，然後將所有的材料攪拌均勻，放置到一旁備用，然後在鍋中加入適量的用，開中火等到油溫七成熱以後，把剛才處理好橋鬥的這種菜汆成乙個乙個的丸子，放到油鍋當中，炸製金黃就可以出鍋了。白蘿蔔丸子雖然好吃，但是畢竟是油炸食品，一次最好不要吃太多。
三、白蘿蔔肉盒子。
準備一些豬肉餡備用，然後將洗乾淨的白蘿蔔切成乙個個的對夾，切好之後，將白蘿蔔對夾放到鍋中煮三分鐘左右，不用煮太長時間，斷生以後，稍微有一點透明就可以出鍋了，然後取出煮好的白蘿蔔放涼，再把肉餡填入白蘿蔔對夾中。裹上乾麵粉，在炒菜鍋中加入些許的油，然後將白蘿蔔肉盒子放到平底鍋中煎至兩邊焦黃，就可以盛到盤子中，準備開始享用了。
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蘿蔔絲燉大蝦。主料 青蘿蔔500克 大蝦7 10只。配料 蔥薑蒜 香菜。調料 植物油 料酒5克 清湯 或清水 適量 鹽3克 白糖3克 味精 或雞粉 2克 胡椒粉1克 香油3克 可選 製作過程。1 選用新鮮大蝦，洗淨，在蝦背第二節處挑出蝦線，有利於去腥。2 青蘿蔔洗淨，切粗絲。切蔥花 極細薑末或大薑片...
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燒白蘿蔔丁的做法，燒白蘿蔔丁怎麼做好吃，燒白
步驟bai 燒白蘿蔔的做法步 du驟11.蘿蔔去皮洗zhi淨切成大丁塊 燒白dao蘿蔔的做法步驟回22.鍋內放 油燒熱，放入蔥姜答爆香 燒白蘿蔔的做法步驟33.倒入蘿蔔翻炒均勻。燒白蘿蔔的做法步驟44.倒入排骨湯燒製 燒白蘿蔔的做法步驟55.期間需要翻動 燒白蘿蔔的做法步驟66.加入適量的鹽調味 燒...