1樓:養易尚蘭夢
飯店服務員的工作職責做到以下幾點便是。
1、禮貌、行動合乎情理;
2、保持個人清潔衛生,注意個人形象;
3、工作守時,有時間觀念;
4、服從管理,絕對聽從餐廳管理人員的工作安排。
5、按實際營業需要做好餐前準備工作,擺好檯面其他窢琺促貉詎股存癱擔凱用具。
6、做好餐具的保潔工作,做好餐廳的衛生清理工作,並時常保持餐廳環境及各項用具之整潔,使其符合衛生規定標準。
7、對餐廳食物及飲品應有深切的瞭解,遵照餐廳的營業方針計劃,按照規定的標準為顧客服務,做好服務工作。
8、盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求,熱情主動為顧客點菜,並準確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的檯面上。
9、顧客離別後,應儘快清理顧客用過的餐具,並重新擺好檯面。
10、遇到客人有意見或投訴時,如不能解決,應該立即報告給餐廳的管理人員。
11、關心同事,樂於助人,具有合作、團體精神,為達到共同的目標,最大限度地發揮自己的作用;
12、與管理者、同事和賓客建立良好的關係,努力保持安全、有效、成功的服務。
以更好的保持餐廳運轉。
2樓:乘懿鍾鴻熙
呵,每個老闆都喜歡勤快的職工,飯店老闆也不例外,多在老闆面前表現自己,同事找你幫忙,一定要去,畢竟你也有找人幫忙的時候,不能把關係鬧的太僵,別在同事面前說另乙個同事的壞話,小心隔牆有耳,多在同事面前誇獎另乙個同事。這是我自己的經驗,還望。
怎樣看待酒店服務員這個工作崗位?
3樓:
摘要。您好,同學! 首先服務員她是乙個正當的行業,不是像有一些人想象的在酒店裡面出現的。
那種情況。就算真出現了。那也是個別服務員個人的素質問題。
而不能上公升到整個服務員的職業的問題上來。 再者,服務員是通過自己的勞動獲得自己相應的報酬,總比那些偷搶的多了。 最後,像高星級酒店的服務員也不是一般人可以做的,英語要求很高的!
總的來說蠻鍛鍊人的,比如和人交往溝通,自己的英語水平等!
您好,同學! 首先服務員她是乙個正當的行業,不是像有一些人想象的在酒店裡面出現的。那種情況。
就算真出現了。那也是個別服務員個人的素質問題。而不能上公升到整個服務員的職業的問題上來。
再者,棚迅服務員是通過自己的勞動獲得鏈物此自己相應的報酬,總比那些偷搶的多了。 最後,像高星級酒店的服務員也不是一般人可以做的,英語要求很螞物高的! 總的來說蠻鍛鍊人的,比如和人交往溝通,自己的英語水平等!
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飯店服務員都做什麼工作啊,飯店服務員主要都做什麼工作?
1 接受顧客預約業務 設有包餐廳 風味餐廳的餐館 飯店等,一般都向顧客開設預約訂飯業務,這項服務工作一般是有餐廳 前臺 服務人員負責。接受這一業務時,需問清包餐的標準 就餐時間 參加的人數及人員組成情況 舉行筵會者的意圖或其它要求等,並將此情況通知後臺及各有關人員,以做好一切準備工作。2 迎客入廳 ...
酒店服務員工作總結怎麼寫酒店服務員工作總結怎麼寫?
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