1樓：愛喝粥
原 料：牛肉、鹽、生粉、生抽、油、奇異果。
特 色：炒出嫩滑牛肉的好方法——母親節美食操 作：1、牛肉用鹽，生粉，生抽，油拌勻。
2、奇異果去皮，切成小塊。
3、將奇異果放入牛肉中，拌勻，醃製10分鐘。
4、鍋熱後，放入油。
5、油7分熱時，放入牛肉。翻炒到牛肉變色。
6、出鍋，裝盤。
貼士：1、用奇異果醃製的時間不要太長，大概10分鐘即可。
2、炒牛肉時，油不用太熱，鍋燒熱後，放入油，油7分熱即可，太熱的話，蛋白質馬上收縮，牛肉的口感不好。
3、這個樂扣樂扣。
的鍋是上次的獎品，非常的好用，炒菜時放少許油即可，而且還不粘。
4、牛肉的營養價值很高，高蛋白，低膽固醇。
中醫認為，牛肉有補中益氣。
滋養脾胃、強健筋骨，但是炒牛肉時，很難控制火候，容易把牛肉炒老，變硬，特別是對於老人，牙口不好，不易於嚼爛，影響消化吸收。獼猴桃內有一種酶，可以將肉類變嫩，只需用點奇異果醃製一下牛肉，你也可以炒出嫩滑的牛肉。
2樓：網友
奇異果牛肉怎樣做好吃，人各有各的口味，做法各式各樣，你感覺怎麼做好吃，又適合自己的口味，這樣是最好的，別人做的可能不適合大家的口味，還是自己動腦做出來的更好，更有滋味。
3樓：來自南潯古鎮風流爾雅的辰砂
把新鮮的牛肉切成稍微大一點的快。放入鍋中，慢慢的燉煮佳和調料，把奇異果洗淨帶牛肉快熟時加入再燉煮幾分鐘即可味道香甜酸爽，非常好吃。
4樓：網友
光煮牛肉，等牛肉熟了，再下奇異果，再煮一會兒，就可以吃了，這種作法真的太棒了，
5樓：遼太子
牛肉或牛小排入鍋，自己掌握生熟程度，煎熟後即可！牛肉或小排擺盤後，奇異果切片，放在牛小排上面，加上蔥花，再撒上熟白芝麻，也可以撒上黑胡椒，只要根據自己的喜好就可以吃了！
6樓：鄭芬多老師
做法很簡單：將牛肉入鍋，每30秒翻面一次，至喜好的熟度後即可。擺盤：切片奇異果上放牛小排，加上蔥花，再撒上熟白芝麻。
7樓：網友
沒有聽過這種搭配，但是相親這種搭配也是一種很不錯的搭配，可以嘗試著在上搜尋一下食譜就知道怎麼做了。希望你能做得出乙個美味的佳餚。
8樓：年鑲楣
奇異果牛肉怎麼做好吃？這是我第一次聽說用奇異果做牛肉，我想他做出來一定非常的美味，很期待能夠去坐一坐這個美味的食品。
9樓：叫我蔚東別帶海
你確定這個不屬於黑暗料理嗎？這麼做出來真的可以吃嗎？
牛肉和奇異果能同吃嗎
10樓：千冥靚傲
可以的，可以做成奇異果炒牛肉進行食用，奇異果炒牛肉具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：牛肉 350g、油 適量、鹽 適量、生抽 適量、奇異果 適量。
1、牛肉加生抽，油，鹽拌勻。
2、奇異果去皮，切成小塊。
3、放入牛肉中，拌勻，醃製10分鐘。
4、鍋熱後，放入油。
5、放入牛肉翻炒。
6、牛肉變色後，出鍋裝盤。
牛肉和奇異果能同吃嗎
11樓：網友
可以的，可以做成奇異果炒牛肉進行食用，奇異果炒牛肉具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：牛肉 350g、油 適量、鹽 適量、生抽 適量、奇異果 適量。
1、牛肉加生抽，油，鹽拌勻。
2、奇異果去皮，切成小塊。
3、放入牛肉中，拌勻，醃製10分鐘。
4、鍋熱後，放入油。
5、放入牛肉翻炒。
6、牛肉變色後，出鍋裝盤。
12樓：一路上飛馳
你好，牛肉和奇異果能同吃，完全沒有問題。
牛肉不能和以下食物一起吃：
牛肉和板栗同食，可降低對人體有益的營養價值，故不相宜；
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟；
牛肉與香附子食則生九子瘡；
牛肉與韭菜同吃，容易上火；
牛肉與白酒同吃，容易上火，牙齦容易發炎；
牛肉同生姜同吃，容易上火；
奇異果炒牛肉的做法，奇異果炒牛肉怎麼做好吃
13樓：林夕的微笑
用料：1：牛肉、洋蔥、青紅辣椒、蔥薑蒜；
2：鹽、生抽、陳醋、料酒、紅糖、黑胡椒粉、水各少許調成汁；
3：油、幹澱粉（太白粉）。
做法：1：洋蔥、青紅辣椒切絲，蔥薑蒜切末；
2：將冷凍的牛肉取出自然解凍1小時，橫紋切成片；
3：切好的肉用清水衝一衝，擠幹水份，裡放料2用手或筷子用力攪拌均勻，醃製30分鐘左右，撒入適量幹澱粉拌勻，最後加少許油拌勻；
4：熱鍋熱油，倒入處理好的肉片快速滑炒，等肉片一變色立即盛起；
5：洗鍋，熱鍋熱油爆香蔥薑蒜末；
6：倒入洋蔥、青紅辣椒絲煸炒1-2分鐘；
7：加適量黑胡椒、少量鹽調味；
8：倒入事先滑炒好的牛肉，關火，拌勻；
9：撒入蔥花即可起鍋。
貼心提示：1：炒牛肉宜選用較瘦較嫩的牛肉，如裡脊、外脊等。如果不認識，可以告知賣肉的師傅你要烹飪的型別（炒、燉、烤…），他會幫你選擇；
2：剛買回的牛肉不容易切成心儀的厚度，可以先將其冷凍，然後取出自然狀態下解凍1小時左右，待肉可以切動時，即可根據需要切成合適的厚度（公釐左右）；
3：切牛肉要遵循順紋切條，橫紋切片的原則；
4：切好的牛肉用清水衝一衝擠掉水分，可以去掉牛肉裡的血水，減少肉腥味；
5: 牛肉拌完幹澱粉以後，再加些油拌勻，油分子就會滲入肉中，當入油鍋炒時，肉中的油會因受熱膨脹從而破環肉的粗纖維，這樣炒好的牛肉自然鮮嫩可口，而且滑炒得的時候肉才不會互相粘連；
6：滑炒牛肉時油要多、要熱、火要大，牛肉炒7-8分熟肉一變色即可，以免太老；
7：醃製牛肉時已近放了鹽和生抽，所以炒配菜絲時要注意鹽的用量；
8：黑胡椒和洋蔥能很好的中和牛肉的腥味，算是牛肉的最佳排檔了。
奇異果和獼猴桃有什麼區別，獼猴桃與奇異果有什麼區別？？是不是同種水果！？？
1 產地不同 獼猴桃為中國品種，奇異果是紐西蘭引進的培育新品種。獼猴桃原產中國，本來是一種野果，直到上個世紀初，一位紐西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷陵區霧渡河把它帶回國 才發展成被稱作奇異果的果品。從野生到栽培的發展過程，頗具傳奇色彩。2 表皮不同 獼猴桃表皮摸起來粗糙，佈滿絨毛，奇異果雖然也有細小絨...
獼猴桃和奇異果有什麼區別嗎，獼猴桃與奇異果有什麼區別？？是不是同種水果！？？
是一樣的，只是各地叫法不同，像紐西蘭就叫奇異果，我們中國叫獼猴桃 沒有區別，是一種水果。獼猴桃與奇異果有什麼區別？是不是同種水果！可以算是同一種水果，奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱。奇異果是紐西蘭的特產，其實它的祖籍在中國，原名叫 獼猴桃 獼猴桃原產中國，本來是一種...
銀河奇異果vip會員和愛奇藝會員一樣嗎
愛奇藝會員和銀河奇異果會員不一樣。已下幾種情況是無法共享會員權益的 1 購買愛奇藝會員，無法使用銀河奇異果。2 銀河奇異果首月優惠是不增送愛奇藝權益的。可以共享權益情況 指正常購買銀河奇異果，送相應月數愛奇藝 會員權益。愛奇藝的 會員不能登奇異果，但是鑽石可以登 一樣，交了一個費，另一個也是vip ...