1樓：掌間科普
蜂王漿對我們來說簡直是再熟悉不過了，不過您可能還不知道，其實蜂王漿最早是由歐洲傳入我國的，現在的「蜂王漿」這個名詞也是通過英語「royal jelly」翻譯過來的。蜂王漿作為一道滋補強身的保健品廣受人們的喜愛。據記載，經常食用蜂王漿有「益壽延年、調節免疫、改善睡眠、提高記憶力、護膚養顏」等等神奇的功效。
然而很多人在使用過程中會發現蜂王漿的味道有一股「酸臭味」，特別令人受不了。甚至會懷疑其是否質量存在問題，因此借來將為大家介紹下蜂王漿的味道如何。
蜂王漿的味道
一般而言，正常的、新鮮的蜂皇漿味道帶有一絲酸味，且在入口時會感覺有如生柿子一般的澀澀的味道。正因為如此，部分人在食用時由於不適應，所以會感覺「酸臭」，甚至難以忍受。但其實這是正常的現象，如不適應其味道，可以選擇同蜂蜜調和使用，能有效地祛除蜂王漿的酸澀。
說到這，相信有很多人會問了：既然蜂王漿的原味是酸的，那我在使用時如何分辨其是否變質呢？一般而言蜂王漿的保質期又是多久呢？帶著這些問題，讓我們接著深入瞭解。
蜂王漿的保質期
新鮮的蜂王漿買來後應該及時將其放入冰箱冷藏，如果置於常溫下，則很快就會變質。而冷藏的蜂王漿也會引起品質的高低而影響其保質期時間，一般普通的蜂王漿冷藏則可以儲存1-2年之久。但是如果你忘了蜂王漿已經儲存了多久，卻又不知道其是否已經變質時，就可以通過以下幾點鑑別。
有異味。我們提到過，正常的蜂王漿帶有一點點酸味。但應注意，如果酸味過重或是出現異味，則應停止使用，因為您的蜂王漿此時多半已經變質了。
觀察。沒有變質的蜂王漿顏色呈現乳白或淡黃色，且其液麵很平整無氣泡等異常現象。如果您通過觀察發現蜂王漿不屬於以上情況，則應注意其已經變質，影響到蜂王漿的使用價值了。
知道了如何辨別蜂王漿是否過期後，相信您一定能夠更好地儲存與使用蜂王漿，希望為您帶來健康。
2樓：農千進
蜂王漿的品質與生產時期的蜜源植物以及生產技術有關係，一般來說，蜜粉豐富，生產的蜂王漿品質也好；蜜粉匱乏或通過飼養，生產的蜂王漿品質低劣。
優質蜂王漿：①有光澤；②乳白色或淡黃色；③乳漿狀；④稀、稠相間；⑤無雜質；⑥無氣泡；⑦凍結後色澤微黃；⑧花蜜或花粉的香味和辛香味濃郁；⑨對上顎和咽喉的酸、辣味明顯。
變質蜂王漿：容器口長出毛黴，伴有惡臭氣味，或餿酸味強烈，顏色變渾、發暗、灰黃或上下顏色不一致，有氣泡，或有苦味。
劣質蜂王漿：濃度過稠或過稀，口感平淡，有雜質或氣泡。
3樓：汪小喵
真正的蜂王漿可以說是沒有保質期的。可以儲存很久。我們可以通過口感區分出 新鮮蜂王漿酸、澀、辛、辣，餘味略甜，太甜可能摻蜂蜜。
蜂王漿存放久了是酸的，但不辣。變質的蜂王漿又苦又臭。乾淨的蜂王漿嘴裡沒有顆粒感，不乾淨的蜂王漿有顆粒感。
蜂王漿的保質期有多長
4樓：汽車影老師
普通的蜂王漿低溫冷凍可以儲存大約1-2年左右，如果品質較好的王漿，可能儲存的時間稍長一些。
蜂王漿被稱為「液體**」。其營養價值高的同時儲存條件也有要求，蜂王漿有六怕：怕熱、怕光、怕空氣、怕酸鹼、怕細菌、怕金屬汙染。
蜂王漿對溫度、光、空氣很敏感，較高溫度會使王漿中的活性成分降低，光線會讓王漿中的醛酸、酮基發生還原作用，空氣容易產生氧化。
所以蜂王漿只能在低溫、避光、密封條件下儲存。儲存蜂王漿應採用玻璃器皿或者食品級的塑料盒具，避免和酸鹼、金屬的接觸。另外，蜂王漿儲存時間短的比時間長的新鮮度要高，所以購買後還是儘快服用較好，避免存放時間過久，降低營養價值。
5樓：禰的生活小幫手
一般蜂王漿在-5℃左右能儲存半年不變質，-10℃可以儲存一年左右，-18℃儲存兩年以上。-5℃以上儲存半年後的蜂王漿顏色會慢慢加深，並且酸辣感也會降低甚至沒有。總之儘量縮短蜂王漿的儲存時間，儘快食用有利於營養的吸收並且蜂王漿功效達到最佳。
另外，蜂王漿是可以冷凍。蜂王漿在低溫避光儲存最好，家庭用的冰箱保鮮層溫度一般在0～8℃左右（如果經常開冰箱的話溫度會更高），冰箱冷藏層在-2℃～-10℃左右，保鮮層能儲存蜂王漿20天～30天不變質，而冷藏層最多儲存半年時間。
6樓：尋嶺山貨
蜂王漿的保質期長短，不僅僅和溫度有關，而且還和服用過程的保護程度有關。
一般情況下，蜂王漿在冷藏2-6度的環境中，可以儲存2-3個月。如果想要儲存的時間更長一些，可以在零下18度的環境中儲存，零下18度的蜂王漿可以儲存兩年。
另外，需要注意，儲存蜂王漿時一定不能用金屬容器， 蜂王漿可能會與金屬容器產生化學反應。一般情況下，最好是用商家的瓶子儲存，不要自己換容器。
最後，一定要注意，每次取食蜂王漿的勺子一定要是很乾淨的。以免微生物進入蜂王漿裡面，導致蜂王漿變質。如果汙染了蜂王漿，它將以最快的速度變質，到時你可能還不知道為什麼！
7樓：宛露辛桂楓
蜂王漿屬於。
保健用品。主要適用於老年人的身體保健作用。儲存方法：要用玻璃瓶或瓷類容器成裝。放於陰涼之處，如果在農村，最好放於地窖之類的地方，如果條件允許，最好放在。
冰箱冷藏室保管。它的。
儲存期限。一般為3---6個月，最好在這個時間內使用完畢。如果發酸或怪味，最好不要在食用。購後蜂王漿的貯存工作是保鮮的關鍵，由於溫度不同效果也不同。
如在15℃溫度下質量會降低；在5℃條件下存放，也不能太久，用存一年的。
王漿飼餵幼蜂，只能發育成。
工蜂，不能發育成蜂王；在2℃中儲存。
有效期不得超過21天；在-2℃時存放一年質量不變，但其成分有所變化；在-5℃~7℃時儲存一年其成分變化甚微；當今世界各國要求新蜂王漿必須在-10℃中儲存；在-18℃可存放數年質量不變。
凍乾粉王漿其活性穩定，便於貯存和運輸，在。
低溫下儲存三年不變質，臨床效果證明與鮮王漿有著相同的療效，是一種比較理想的製劑。
在冷藏放。三個月就不能食用了，可以用來外用（做**、**病、燒燙傷。
8樓：day忘不掉的痛
蜂蜜在常溫下能保持數年不會變質，但蜂王漿就不行了，常溫下3天都夠嗆，非常容易壞，一般蜂農採漿以後，會迅速將蜂王漿放到冰箱的冷凍室中，以免變質損壞。
蜂王漿對溫度及其敏感，溫度越低蜂王漿的儲存時間越長，它的保質期也越長，所以儲存蜂王漿的方法決定蜂王漿的保質期。
如果在常溫下儲存蜂王漿，一般不超過3天，蜂王漿就會變質，不能食用了。
買到蜂王漿後，如果放到冰箱的冷藏室中冷藏，可以保持3個月左右，蜂王漿不會變質，時間過長的話，即便在冷藏中，也會發生變質。如果買了以後每天都吃蜂王漿的話，就放到冷藏中，一斤蜂王漿不可能3個月還沒有吃完。
如果蜂王漿放到冷凍室中，可以保證2年不會變質，但冷凍室中儲存有乙個不好的地方，就是吃起來不太方便，因為都凍成冰塊了，這種方法適合用於儲存暫時不吃的蜂王漿，連續吃的時候再拿到冷藏室中。
通過上面可以瞭解到蜂王漿的保質期，常溫3天，冷藏3個月，冷凍2年。
9樓：小蜂郎苗子
蜂王漿的儲存需冷藏或冰凍，食用期間放冰箱冷藏，溫度在4℃左右冷藏期為3個月，-5℃左右冷凍可儲存一年，-18℃以下可儲存兩年以上。沒有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時食用和儲存。
蜂王漿的保質期：蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5～-7℃為宜。實踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放兩年以上不會變質。
以上是總結給大家有關於蜂王漿的儲存及蜂王漿的保質期，也就是說蜂王漿的保質期跟蜂王漿的儲存環境有直接的關係。在（蜜滋康蜂產品店）買的蜂王漿就很不錯，比較純正，**的 哦。
10樓：田野牧蜂
一般推薦將蜂王漿密閉儲存在-18°c環境中，通常能夠放置一年而變化甚微。
蜂王漿有保質期嗎 蜂王漿有沒有保質期
11樓：乾萊資訊諮詢
蜂王漿在低溫下一般可以儲存十八個月，可以檢視蜂王漿的時間和保質期標籤。
蜂王漿長期放在冰箱裡，如果沒有超過保質期，一般是可以繼續食用的。如果蜂王漿過期，不建議您繼續食用。蜂王漿可以在2-6度的冷藏環境中儲存2-3個月。
如果想保持更長的時間，可以保持在零下18度的環境中。此外，應注意儲存蜂王漿時不得使用金屬容器。蜂王漿可能與金屬容器發生化學反應。
一般來說，最好把放在商家的棗衫禪瓶子裡，不要更換容器。此外，必須注意的是，每次吃蜂王漿的勺子都必須非常乾淨，為了防止微生物塌漏進入蜂王漿，導致蜂凳塵王漿變質。
12樓：田野牧蜂
蜂王慎並漿沒有明確的保質期，通常在-2℃侍寬以下貯存的蜂王漿1年左右質量變化甚微，在-18℃以下貯存，可達老孝亮數年而蜂王漿質量穩定。
13樓：智投製造
1、蜂王漿有保質期。蜂王漿在－5℃左右能儲存半年不變質，－10℃可以儲存一年左右，－18℃儲存兩年以上。
2、－5℃以上儲存半年後純鎮的蜂做肆粗王漿顏色會慢慢加深，並且酸辣感也會降低甚至沒有。在沒有冷藏條件時，將蜂王漿拌到濃度41度以上的蜂蜜裡，可以儲存乙個月雹遲左右。
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