1樓：虎糾小豆豆
首先我們來講一下煉乳在甜品中的作用煉乳一般也是我們常吃的一種調味料，煉乳的奶香味十足而且甜度也很高，我覺得煉乳有點像濃度很高的牛奶經過糖分熬成濃稠的漿料的味道，所以我個人還是很喜歡吃煉乳的。煉乳的吃法有很多，比如我們做金銀小饅頭的時候，會在饅頭中加點煉乳這樣吃起來金黃酥脆的小饅頭外殼，上面蘸著濃濃的香甜奶香味的煉乳，那這個味道真是好吃的沒話說了。另外我還喜歡吃原味吐司的時候，在吐司上面抹上煉乳，這時候塗抹上煉乳和塗抹果醬的作用是一樣的，做出兩片吐司夾在一起做乙個夾層，這個味道就會非常好吃了。
做餅乾可以加煉乳嗎我認為做餅乾是可以加煉乳的，我們在做餅乾的時候，一般都會讓餅乾做的甜一些會更好吃，所以我們會在煉乳中加入糖精，這樣做出來的味道會更好吃。或者在和麵的時候加上巧克力，這樣做出來的巧克力餅乾會受到家裡小朋友的喜歡。其實我告訴大家，在做餅乾的時候加入煉乳做的話會非常的好吃，而且做出來的煉乳餅乾是乳白色的，味道也會非常好吃。
那麼這個煉乳餅乾會很難做嗎？其實我覺得這個餅乾和做普通的餅乾沒有太大的區別的，那麼大家就來看下這個煉乳餅乾的做法吧：我們先來看下煉乳餅乾所需要的食材：
我們先準備出黃油，這個是比較基礎的乙個烘培用的食材，能夠增加甜品的油香味道，做出來的效果會更好吃一些。
再準備一些砂糖增加甜味，如果沒有砂糖的話，我覺得可以用白糖來代替砂糖，白糖的甜度也還是可以的。然後要準備煉乳和低筋麵粉，我們根據做出的煉乳餅乾的軟硬程度和做出來餅乾的多少來準備低筋麵粉的用量。接下來看下這個煉乳餅乾的做法：
首先我們將黃油在鍋中融化，等黃油融化成濃漿之後在裡面加點砂糖，然後在加入煉乳，如果喜歡煉乳的味道的話可以在裡面多放一點煉乳。這三種食材在碗中充分混合好之後就可以加入低筋麵粉了，麵粉我們可以放的適量一些，這樣能讓煉乳餅乾做出來的稍微帶點煉乳的軟乎感覺，更能體現煉乳餅乾的優點。先將這些食材攪拌到一起，如果覺得有點發乾的話可以在裡面加點清水或者牛奶和麵，用牛奶和麵之後的煉乳餅乾會更香更好吃一些。
然後將面絮揉成乙個光滑的麵糰。將麵糰分成小塊然後放入餅乾模具裡面，做好之放到冰箱中冷藏一下這個餅乾之後，就可以放到烤箱中烘烤了，這樣就可以吃到美味的煉乳餅乾了。總結以上就是二姐寫的關於做餅乾是否可以用煉乳，並且我也說了這個煉乳餅乾的簡單做法，大家可以看出來，這個煉乳餅乾的做法並沒有比其他。
2樓：愛吃水果的牛
可以，因使用了大量煉奶，具有非常濃郁的奶香，煉奶本身含有糖，因此配方中額外加入的糖不需太多，只用了10克，做出的小餅乾具有可口的淡淡清甜。
餅乾淡忌廉可以用煉乳代替嗎
3樓：
摘要。親親：您好。餅乾淡忌廉是不可以用煉乳代替的。煉乳不可以代替淡忌廉。煉乳和淡忌廉是兩種不同的食材，因為煉乳的糖分較高，所以並不能代替淡忌廉。
親親：您好並晌。餅乾淡忌廉是不可以絕緩鋒用煉乳代替的。煉乳不可以代哪伍替淡忌廉。煉乳和淡忌廉是兩種不同的食材，因為煉乳的糖分較高，所以並不能代替淡忌廉。
煉乳是牛奶經過發酵而成，在製作過程中加入了大量蔗糖，所有神尺煉乳的含糖量較高，可以直接食用，但是會有些發膩，口感並不是很好遊亂高。煉乳一般是作為配料出現在人們的視野中，可以配著麵包一起食用，還可以製作蛋撻、木糠等食物。淡忌廉一般是打發裱花用的動物忌廉，含脂量陪數較高，在百分之三十五左右。
成分不一樣，口味也不一樣，煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成滾尺的飲料，它的特點是可貯存較長時間；通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳製品，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀姿改釋大冊高。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。
如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那麼糖的含量又會偏高。
忌廉信灶廳：忌廉或稱淇淋、激凌、克辯虧林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
煉乳：煉乳是一滑隱種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。
痔瘡術後可以吃餅乾嗎，小狗可以吃餅乾嗎？
您好，copy痔瘡手術後儘量吃容易 bai消化的東西，保持大便通暢du。因為zhi傷口就在 處，如果大便dao幹，硬，很容易導致手術切口出血，導致感染。平時可以多吃點水果之類的。您說的香腸，餅乾如果您吃了不會導致便祕 個人情況不一樣 是可以吃的。如果有什麼問題，隨時可以諮詢我。我會給您解答的。小狗可...
做雪花酥可以放這個餅乾嗎，酥性餅乾能做雪花酥嗎
可以。雪花酥沒講究，是餅乾都可以 雪花酥用料 原味棉花糖 180克 餅乾 200克 全脂無糖奶粉 60克 蔓越莓幹 50克 無鹽黃油 80克 不粘鍋 沒有不粘鍋就不要嘗試 雪花酥的做法 將材料稱重分開裝在各個碗裡或者盤裡 請點選輸入 描述 小火，記住全程小火，小火將黃油燒至軟化成液體請點選輸入 描述...
不帶燒烤功能微波爐能做餅乾嗎，微波爐做餅乾要用什麼功能啊？
能的。微波爐做餅乾 沒有燒烤功能的 材料 麵粉 花生米 泡打粉 雞蛋 蘇打粉 黃油 白糖。麵粉300克，花生米按需要，泡打粉2.5g,雞蛋兩個，蘇打粉2.5g,黃油130g，白糖100g 把120克黃油放入容器中，把一顆雞蛋和黃油放在一起，再將100克白糖倒入容器中，用打蛋器順一個方向攪5分鐘 時間...