1樓:匿名使用者
可以。雪花酥沒講究,是餅乾都可以
雪花酥用料
原味棉花糖 180克
餅乾 200克
全脂無糖奶粉 60克
蔓越莓幹 50克
無鹽黃油 80克
不粘鍋 沒有不粘鍋就不要嘗試
雪花酥的做法
將材料稱重分開裝在各個碗裡或者盤裡
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小火,記住全程小火,小火將黃油燒至軟化成液體請點選輸入**描述
加入棉花糖,不停的翻拌,直至棉花糖全部融化請點選輸入**描述
加入奶粉,快速關火,迅速攪拌,一定要將奶粉跟棉花糖攪拌均勻請點選輸入**描述
加入餅乾和蔓越莓幹,翻拌一會兒
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翻拌有難度就直接倒在不粘墊上帶上一次性手套按壓搓揉,就跟洗衣服一樣反覆按壓搓揉,這樣中間才不會有空隙,如果沒有一次性手頭,就在手上套個乾淨的袋子,我就是用的袋子,挺方便的
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在不粘烤盤裡撒上適量奶粉,將雪花酥放在奶粉上整形,我用的刮刀整形,也可以直接用手整形
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整形好的雪花酥放涼後用刀切塊即可
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一口咬下去,奶粉和黃油的香味,餅乾的酥脆,簡直了,這是我吃過最好吃的小零食
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家裡有小寶寶的可以像我這樣,切薄一點,跟餅乾一樣,更方便孩子吃請點選輸入**描述
2樓:莊筱楓
可以的,雪花酥沒有特定的要求,可以根據自己喜歡放材料的。
3樓:
只要你愛吃。當然可以了。
酥性餅乾能做雪花酥嗎
4樓:那個閃電
可以,做雪花酥對原材料沒有固定要求,都可以根據自己的口味進行選擇。以下是雪花酥具體做法。
步驟:1.食材:棉花糖、餅乾、堅果(核桃仁、腰果)蔓越莓幹、黃油、奶粉
2.把餅乾,綜合堅果,蔓越莓幹混合放一起。
3.黃油放進不粘鍋,一定要用不粘鍋哈開小火,攪拌黃油直到完全融化。
4.黃油融化後,將棉花糖倒進融化的黃油裡,繼續小火,並不停的攪拌,直到棉花糖完全融化
5.棉花糖完全融化後,倒入提前準備好的奶粉6.倒入奶粉後改微火,把奶粉和棉花糖攪拌均勻。
7.攪拌均勻後,把餅乾,堅果,蔓越莓幹混合物一起倒進去,關火。
8.餅乾,堅果,蔓越莓幹混合物倒進去之後,在鍋裡攪拌,儘量攪拌均勻。
9.把所有混合物倒入不沾盤裡開始整形
10.儘量壓平,表面越平,切出來的成品就越好看11.整完型後,趁著餘溫,用麵粉篩篩一層奶粉上去12.取出,另一面也篩上奶粉。放涼後,用鋸齒刀切塊。
5樓:
可以的,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:酥性餅乾 200克、蔓越莓 80克、黃油 80克、奶粉 60克、奶粉 適量。
1、第一步把黃油放進不粘鍋 小火融化。
2、然後使用菜刀把蔓越莓切好。
3、黃油融化後,放入棉花糖。
4、攪拌均勻。
5、熬成圖中的狀態。
6、然後奶粉倒在裡面,攪拌均勻。
7、加入蔓越莓和餅乾,拌勻。
8、倒出,塑性。
9、撒上奶粉,切好,完成了。
6樓:匿名使用者
一定要用硬一點的餅乾,硬的脆的,最好帶鹹味的,餅乾需要採用韌性餅乾。
雪花酥食材介紹
棉花糖200克,奶粉50克,黃油50克,雪花餅乾150克,混合果乾100克,堅果50克,
雪花酥的做法步驟
1、準備好材料
2、把果乾,堅果混合,再把餅乾掰斷混合
3、準備平底不粘鍋,把黃油倒入融化
4、把棉花糖倒入鍋中,開始融化了就不停攪拌,加熱久點,成品硬(自己選擇硬軟)
5、再把奶粉倒入融化好的棉花糖裡,均勻攪拌下6、把混合好的餅乾倒入鍋中,攪拌下
7、趁熱倒入學廚牛軋盤中,開始整形
8、正面整形好,翻過來繼續整形(如果餅乾比較酥脆,就會出現碎屑)9、再備好10克奶粉,均勻撒在整形好的雪花酥上,正反兩面都要撒10、微涼後,按自己喜歡的大小切割
小餅乾除了可以做雪花酥還可以做什麼吃的?
7樓:煙波浩淼
可以自己做布丁,然後把餅乾打碎撒在上面,另外也可以把餅乾打碎拌上酸奶,奧利奧也會很好吃的。可以用電飯鍋蒸蛋糕用餅乾作為裡面的裝飾物。
8樓:匿名使用者
小餅乾可以做成小動物型別的餅乾,小朋友都愛吃,還可以做成好多形狀,自己喜歡做什麼就做什麼,只要小朋友愛吃就行
怎樣在家做雪花酥餅乾
9樓:那個閃電
主料:棉花糖150克、黃油50克、餅乾150克、蔓越莓30克、草莓幹30克、混合堅果120克、奶粉45克
輔料:奶粉適量、鹽1克
步驟:1、準備食材。
2、混合餅乾、蔓越莓、堅果、草莓幹備用。
3、黃油放到不粘鍋裡,小火加熱至黃油完全融化。
4、放入棉花糖。
5、小火完全融化記住時刻用矽膠刀翻拌。
6、加入奶粉攪拌至完全混合。把混合好的餅乾堅果蔓越莓草莓幹倒入鍋裡。
7、拌勻。
8、把整個團拿出來,放到學廚牛軋糖不粘烤盤裡。一直對摺對摺對摺到9、把棉花糖跟材料混合均勻為止。
10、用擀麵杖壓平。
11、正反面撒上奶粉。
12、放涼後,用鋸齒刀切成小塊即可。
13、成品。
10樓:陌上_卿名酒酒
主料棉花糖
300克
黃油80克
奶粉100克
蔓越莓120克
花生120克
餅乾320克
輔料奶粉
0適量步驟
1.準備材料
2.黃油切成小塊
3.黃油放入不粘鍋,小火融化
4.黃油融化後,放入棉花糖
5.不停攪拌,直至棉花糖完全融化
6.棉花糖完全融化後,關火,倒入奶粉
7.奶粉攪拌均勻
8.放入蔓越莓和花生
9.攪拌均勻
10.放入餅乾,攪拌均勻
11.整成四方形
12.切成小塊
13.裹上奶粉
如何做雪花酥
雪花酥怎麼做?準備堅果蔓越莓,奶粉黃油棉花糖,鍋中放入黃油炒香,加入棉花糖,奶粉餅乾果,揉捏後用,擀麵杖擀切碎。黃油 棉花糖 奶油等加熱融化加蔓越莓等食材,翻炒壓平,加調料等冷卻。教你雪花酥簡單又好吃的做法 做雪花酥,就是將花生 兒童動物餅乾 杏仁 蔓越莓幹切碎後混合,與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均...
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