1樓：梧桐灰原
新鮮枸杞只能放在通風乾燥處陰乾，如果放在太陽下曬，能曬乾但會粘在一起的，也就是你說的越曬越粘。
中藥枸杞中含有果糖，果糖是無法被曬乾的，曬了以後不但不幹，還會被氧化後變色，果糖的溶點很低，是無法曬乾的，如果受了潮可以把枸杞放到冰箱裡冷凍冷藏儲存都可以的。
枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞子藥食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材，有延衰抗老的功效，又名「卻老子」。枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，具有免疫調節、抗衰老、抗腫瘤的功效。
1.免疫調節枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。2.
抗衰老免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞中的枸杞多糖(lbp)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。3.
調節血脂枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。4.抗輻射損傷枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤**，減輕放療的毒***，提高療效，保護機體的免疫功能。
枸杞色素是存在於枸杞漿果中的各類呈色物質的總稱，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡蘿蔔素、少量的葉黃素及其他有色物質。枸杞色素具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預防動脈粥樣硬化等作用。
枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體的功效。
2樓：網友
枸杞不是在陽光下。
爆嗮以後收藏的。
而是在通風的陰涼處。
風乾以後收藏起來的。
枸杞本身含有大量的糖分。
如果在陽光下爆嗮。
就會出現。現在你看到的樣子。
明白了嗎朋友。
3樓：烏青桖
那肯定是壞啦 那就不能吃了 那就扔了吧。
4樓：崑崙真人
枸杞是有糖分的，不容易曬乾的，咱們買的枸杞都是有機器加工的，枸杞曬不幹可以放冰箱凍上，吃的時候拿出來點。
5樓：網友
枸杞含糖較多，在40%以上，極易吸潮泛油、發黴和蟲蛀；而且其成分的色質也極不穩定，容易變色，是中藥材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管，達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法：乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑膠袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
塑膠袋真空儲存法：在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑膠袋中，烤封塑膠袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。
另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其它情況而定。
冷藏法：將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏裝置中0~4℃儲存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
黴變處理方法：將黴變的枸杞子置於圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，溼潤表面白斑處，雙手搓除斑，反覆多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封儲存。
6樓：機紅雲
枸杞子本來就是甜，越曬糖份就曬出來了，所以越來越粘，放在冰箱裡保鮮就好了，不要曬的。
7樓：彤梓倩
枸杞不能曬的 要放冰箱 曬跟糖原理一樣受熱會融化 放冰箱就幹了 ！
8樓：網友
裝保鮮袋後放冰箱，後再拿出掰散，再放冰箱。
枸杞潮溼變粘了怎麼弄乾
9樓：吳主任聊健康
可以卜掘把潮溼變粘的枸杞直接放到陽光底下暴曬，也可以將潮溼變粘的枸杞放進烤箱裡烘烤，將水分曬/烘乾後可以密封裝好放在陰涼、乾燥的地方或冰箱冷藏室儲存。
用烤箱烘乾潮溼變粘的枸杞，一般使用60度的溫度進行烤制，烤至枸杞變得足夠幹便可以關火。
枸杞出現受潮變粘的情況一般是因為儲存環境的溼度和溫度都過高，如果還出現了變色、變味等異常情況，建議不要再食用。
枸杞中含有大量的枸杞多糖、甜菜鹼等甜味物質，儲存枸杞的時候應該注意減少枸杞與空氣接觸，也不要放在溫度信弊察過高的環境中。
枸杞越曬越溼怎麼處理？
10樓：北網域名稱醫
1、曬乾把潮溼的枸杞攤晾在竹蓆上，放在太陽下曬乾。再裝入袋中，紮緊袋口，放置在陰涼通風的地方儲存。
2、烘乾如果家裡有烘乾裝置，可直接將枸杞置於烘乾機上，烘乾即可。也可將枸杞放置在高溫爐灶上，烘乾。
枸杞食用價值。
1、嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
2、枸杞子被衛生部列為「藥食兩用」品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
3、種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。
枸杞為什麼曬了反而軟了
11樓：夕志畫
如果空氣潮溼，反而會越曬越潮，因為枸杞本身含有糖分。可以把新採摘的枸杞子用使用鹼水拌均勻，然後再去曬乾。或者直接放在冰冷的地方凍幹，然後封口好，放在冰箱冷藏，不要長期凍。
一般來說，青海枸杞本身含糖量高，容易粘稠，也容易加東西。所以建議後續買枸杞，不要挑那種顏色含州很好看的，買的話，選擇寧夏枸杞營養價值最好。另外每年枸杞產出是6月底到10月底，所以時間太長，你的枸杞也差不多到到期的時候了。
1.塑料模老啟袋真空儲存方法：在塑膠袋中放入乙個裝有生石灰的小袋子，然後將除去雜質的枸杞子放入塑膠袋中，烘烤並密封塑膠袋的嘴，從袋中抽出空氣，然後 存放在陰涼處。
需要隨時檢查此方法以防止漏氣。
2.貯酒方法：潮溼的枸杞容易引起昆蟲發黴。
因此，您可以在枸杞表面噴灑一些優質的酒。 最好先噴一些純酒精，然後將其放入塑膠袋中並密封。 此方法還可以使旦如枸杞看起來更亮。
3.烘烤方法：攤開潮溼的枸杞，然後放在乾淨的紙上。 烹飪時，可以將其放在爐子旁，通常放在陰涼通風的地方。
如果枸杞粘在一起且呈黑色，則無法食用。 如果可以簡單地粘在一起食用，建議將其取出並暴露在陽光下。 枸杞粘在一起的主要原因是潮溼。
枸杞應儲存在陰涼乾燥處。 存放時請注意不要接觸水。 返回房間後，暴露在陽光下的枸杞漿果應散開一段時間。 十多分鐘後，它們將被硬化並乾燥。 保持密封在袋子中。
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