1樓：網友
用料。主料。
鱸魚1條。調料。
食鹽。2茶勺。
醬油。2湯勺。蔥。1段。
姜。2片。花椒。20粒。
白糖。1/2茶勺。水。適量。
香菜。1棵。
植物油。10克。
燜海鱸魚的做法。
1.材料備好，鱸魚去鱗、去內臟，清淨瀝乾水份切段待用。
2.鍋裡放入植物油爆香花椒，然後放入薑片和大蔥段。
3.淋入醬油，倒入一碗清水，馬上蓋蓋子。
4.把魚放入，加入蓋過魚面的水，撒入鹽和白糖。
5.蓋上蓋子燜到差不多醬汁收幹，放上香菜即可。
<>營養功效。1、海鱸魚蛋白質豐富，肉質鮮美，是常見的海洋經濟魚類之一；
2、鱸魚富含蛋白質、維生素a、b族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；
3、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品；
4、鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
茄子恰恰（同德店）的三少爺燜雞好不好吃
2樓：凱子範兒
豬肉燴粉條 我猜不適合 那就 拍黃瓜吧 注意記得放醋啊。
3樓：地方歇後語
環境好，價效比超高，滇味美食，不錯。
一進門就聞見香味了 東西也很新鮮。
服務員小哥的態度很好，來過兩次了。
挺好的，可以不用點魚，想要就要，不要就不點。挺好的，服務態度很好，服務也很好。不錯。吃的挺好的，口感不錯。
茄子恰恰（正義坊店）的秘製醬洋芋好不好吃
4樓：地方歇後語
太好吃了，都不知道該怎麼形容了，愛吃東西的人多數不是什麼壞人，因為她們拼命追求美食，沒有時間去害人。
茄子恰恰什麼東西好吃
5樓：曲韶酆凝荷
真心建議不妨考慮乙個沒有風險、
倍增、沒有加盟費、沒有壓力、
合法、不但讓旅產品質量高、
產品價姿謹格還特別便宜、
銷售額消費額永遠累積、
產品還越來越便宜、
不傷己不傷人、
茄子恰恰昆明有沒有店？
6樓：網友
有的啊 昆明有很多家茄子恰恰 大點的商場都是有的 比如南屏街 大悅城 同德都是有的哦 我個人覺得南屏街那家的比較好吃的 你們也可以去嘗試一下哦。
紅嫂燉湯（湛月一店）的乾燒臭鱸魚好不好吃
7樓：網友
用料醃好的臭鱸魚。
蔥薑蒜老抽黃酒冰糖辣椒醬豬五花青紅椒冬筍香菇乾燒臭鱸魚的做法。
將鱸魚洗淨，用鹽、蔥姜把魚的表面及腹部塗抹均勻，醃製1天。
將魚表面的醃料沖洗乾淨，吸乾水分，均勻的抹上王致和臭豆腐乳，用保鮮膜封好，再用保鮮盒封好裝進冰箱冷藏7天。
將醃製好的臭鱸魚取出，沖洗乾淨，吸乾表面水分，在魚身上打上十字花刀。
拍上幹澱粉，入鍋進行煎制，當然手藝好就可以省略掉這一步啦。
煎至兩面金黃，即成。
輔料都切配成粒狀，備用。
鍋中加少許油，放五花肉粒煸炒至幹香，再下香菇粒繼續煸炒至水分揮發。
接著下入蔥薑蒜粒煸香，放入辣椒醬炒香出色，衝入水，下老抽調色，調入鹽、黃酒、冰糖，將煎好的魚下入大火燒開，轉小火慢燒，燒至入味，燒至酥而不爛，湯汁收幹，起鍋前下入青紅椒粒。
天冷菜容易涼，所以提前把鐵板燒熱，將魚妥妥的放上去。
澆上料頭，點綴一片香菜，完成。
小貼士臭鱖魚的做法現在大概分成兩個流派，一種是徽州的傳統醃製法，當然也分為溼醃和幹醃兩種。另一種是武漢的做法被很多人稱為暗黑料理，因為它的臭不是**於鹽水的醃製發酵，而是由王致和臭豆腐賦予的。
1.徽式傳統溼醃法：選用新鮮鱖魚，整條用淡鹽水（500克水+15克鹽）浸沒住並用重物壓實，夏天需3-4天，冬天需6-7天，期間要每日翻動，待魚體發出微微的臭味即可。
注意：醃製好的魚鰓要是紅色，鱗不脫質不變）
2. 徽式幹醃法：幹醃是將新鮮的鱖魚宰殺乾淨，瀝乾水分，從魚鰓部分開始，兩面內外均勻的抹上鹽、蔥、姜和花椒，在木桶底部撒鹽，將魚一層一層地碼放在木桶裡，最後在表面再撒上一把鹽，用石板壓好，視環境溫度定醃製時間。
夏天一般需要醃製3天左右，冬天需要7天，將魚洗淨，就可拿來烹調。
3.徽式「偷懶」幹醃法：將鱖魚洗淨搽幹水分，把蔥薑末、鹽均勻的抹在魚身上用保鮮膜包嚴，在氣溫較高的情況下，室溫放置一天一夜，即成臭鱖魚。
4.武漢醃製法：鱖魚宰殺洗淨，將鱖魚從魚肚處剖開，把魚從案板上移至稍大的盤中，用乾淨的筷子揀出5-6塊王致和臭豆腐放在魚身上，將臭豆腐均勻抹在鱖魚的內外全身。
準備乙個厚實的塑料食品袋，將魚放入，再把袋中空氣排擠一下，封好。準備乙個稍大的保鮮盒，將裝好的鱖魚放入，入冰箱冷藏7天即可取出。
那一家（元洪城店）的碎蒸鱸魚好不好吃
8樓：匿名使用者
吃過。確認過味道，是下次還想去的店沒錯了。
9樓：網友
材料。蟶子1000克，青椒75克，紅椒50克、薑片、蒜片各10克，料酒15克，精鹽3克，味精2克、白糖5克、溼澱粉8克，湯30克、油25克。
做法。1、青椒、紅椒均切成片敬握。蟶子治淨，下入沸水鍋中焯透撈寬談出，剝去外殼。
2、鍋內放入油燒熱，下入薑片。蒜片熗香，下入青椒片、紅椒片、炒至微熟。
3、下入蟶子炒勻，烹入用全部調料對成的芡汁翻勻亮巧慶，出鍋裝盤即成。
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材料豆腐，豆瓣copy醬，辣椒醬，鹽，醬油，芡粉，蔥做法步驟1 豆腐買回來沖洗下，然後豆腐切塊。步驟2 鍋中燒水，水開倒入豆腐焯水，水開後撈出豆腐待用。步驟3 鍋中底油，油熱放蔥段，豆瓣醬，辣椒醬，爆香一下，20秒就可以了。步驟4 鍋中加半碗水，加些鹽，少些醬油，水開倒入豆腐。步驟5 大火燒3到4分...