1樓:網友
有機茶業產生於20世紀80年代末90年代初,是發達國家(也包括部分發展中國家)為維護生態平衡而發展起來的農業生產模式。該模式要求在生產過程中,不採用基因工程手段,不使用化肥、農藥、生長調節劑等人工合成製劑,不使用輻射技術,完全遵循自然規律和生態學原理,儘量依靠作物輪作及秸稈、畜肥、豆科作物、綠肥、場外有機廢料、含有礦物養分的礦石維持養分平衡,並利用生物、物理措施防治病蟲害。此外,還要求在產品的包裝、運輸過程中不造成二次汙染。
有機茶屬於真正純天然、高品位、高質量無汙染、全生態的健康飲品,代表了今後茶葉生產的發展趨勢,有著廣闊的發展空間及美好前景。
2樓:網友
有機茶是在原料生產過程中遵循自然規律和生態學原理,採用有益於生態和環境可持續性發展的農業技術,不使用農藥、肥料及生長調節劑等物質,在加工過程中不使用合成的食品新增劑等,通過有機茶認證機構認證,頒發證書的茶葉及相關產品。
有機茶的特點。
1)有機茶對茶園環境要求高。茶樹種植要求選擇在生態條件良好,遠離汙染源並具有可持續生產能力的農業生產區域。
2)生產過程中不允許使用任何人工合成的農藥、化肥、植物生長調節劑和除草劑等物質。
3)注重對生產、加工和銷售等環節的全過程式控制制,堅持「從茶園到茶杯」的全程質量控制。
4)實行標誌管理。有機茶在國內有專門的標誌,標誌受《中華人民共和國商標法》保護,只有獲得認證機構認證的產品才能使用有機茶標誌。
有機茶是一種安全、環保、優質的飲品,對生長環境、生產、加工、銷售環節都有嚴格的要求,其要求高於無公害茶、綠色食品茶。
3樓:潮匠人
鳳凰單樅茶是種植在中國目前最佳的茶園地,生產過程中不允許使用任何人工合成的農藥、化肥、等化學物質,純天然綠色,詳細瞭解可以去鳳城茶農**。
有機綠茶和綠茶的區別
4樓:跟著老王看新鮮
1、標準不同。
有機茶其產地一般在交通不便的山區,按照有機農業生產標準,在生產過程中不使用有機化學合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料新增劑等物質。
2、味道不同。
有機綠茶,比一般茶葉更加清香、甘醇,顏色更加清亮、翠綠。有著多年茶葉經營經驗的強世國告訴消費者,一般應到大商場或大型茶葉專營店購買綠色有機茶,千萬不要在街頭小販中購買。
3、種植方法不同。
有機綠茶它採用「有機種植法」來進行茶樹的種植,其產品經過檢測,符合國家有機食品標準的茶葉。有機綠茶的定義可以理解為,不新增化肥,只採用天然肥料所種植而成的綠茶,有機綠茶之中所含有的金屬、化學殘留等物質幾率大大降低。
4、**不同。
有機茶的生產成本比無機茶要高,所以售賣的**也更高。
5樓:匿名使用者
無公害茶、綠色食品茶和有機茶都屬於茶葉安全生產的範疇,是茶葉質量安全工作的重要組成部分。無公害茶、綠色食品茶和有機茶主要在以下兩個方面表現出各自的特點。 一是執行的標準體系。
無公害茶、綠色食品茶和有機茶都遵循「從土地到餐桌」全程質量控制的技術路線,重點監控四個環節:(1)產地環境的監控,由環境監測機構依據環境質量標準對產品及原料的產地環境即時監測和做出評價;(2)生產過程的管理,要求農戶和企業按照生產操作規程和技術標準組織生產;(3)產品的質量檢測,由委託的定點監測機構依據產品質量標準對產品實施監測;(4)包裝標識的規範,要求產品包裝識別符號合相關設計規範。但在標準要求上各具特點,無公害茶是保健茶葉的基本安全,滿足大眾消費,是最基本的市場準入條件,也是當前茶葉質量安全工作的主攻方向;綠色食品茶質量安全標準達到發達國家的先進水平,滿足消費者食品質量安全更高層次需求;有機茶要求在生產過程中不使用任何人工合成的化學投入品和轉基因技術,是茶葉安全生產的最高階段。
二是認證管理模式。無公害茶葉和綠色食品茶實行「兩端監測、過程式控制制、質量認證、標識管理」的基本制度,集中體現了全程式控制制的指導思想,也融入了體系認證的一些基本理念。有機茶在上述基礎上,在認證管理上更強化了體系認證理念。
兩端檢測」,一端是環境監測,主要是水、土、氣三項指標的監測,確保產地環境無汙染;另一端是產品檢測,由具備一定資質的檢測機構依據標準設定的指標對產品進行檢測,確保最終產品符合標準,並驗證生產過程式控制制措施是否真正落到實處。「過程式控制制」,主要是指對茶葉生產和加工過程中投入品的控制。「質量認證」,按照認證認可的基本規則,制定一套制度安排,並嚴格按照認證程式規範認證。
標識管理」,主要是對通過人稱的產品,以標誌管理為手段來加強產品在流通環節上管理。無公害茶採取產地認定與產品認證相結合的認證管理模式;綠色食品茶推行「以技術標準為基礎、質量認證為形式、商標管理為手段」的認證管理模式,採取質量認證制度與商標使用許可制度相結合;有機茶則是遵循國際慣例,按照國際有機食品標準和通行的認證準則運作,採用體系認證和產品認證相結合的認證管理模式。
6樓:匿名使用者
有機綠茶:按照有機農業生產標準,在生產過程中不使用有機化學合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料新增劑等物質,不採用基因工程技術獲得的生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術、協調種植業和畜牧業的關係,促進生態平衡、物種的多樣性和資源的可持續利用而採取的一系列種植方法,稱之為"有機種植法」。 產品經國家有機食品認證機構認證,就能獲得有機食品標誌,作為有機食品上市。
7樓:匿名使用者
有機茶指的是在管理方面更到位,土壤也好,
有機茶跟無機茶有什麼區別
8樓:雙麗劍
有機茶是在原料生產過程中遵循自然規律和生態學原理,採用有益於生態和環境可持續性發展的農業技術,不使用農藥、肥料及生長調節劑等物質,在加工過程中不使用合成的食品新增劑等。並符合國際有機農業運動聯合會標準,經有機食品頒證組織發給證書的一種無汙染、純天然衛生茶葉。有機茶屬純天然無汙染的茶葉。
無機茶是無公害茶標準是對茶葉質量最基本的要求,也是市場準入的最低標準。無公害茶和a級綠色食品茶在生產過程中允許使用高效低毒的農藥、化肥和除草劑,但是使用的品種和數量必須控制在國家制定的標準範圍以內。。
所以相比之下有機茶其培育、生產、加工等環節要求遠高於無公害無機茶,是一種安全、環保、優質的飲品。
有機茶和無機茶的區別是什麼
9樓:生活小常識
茶文化源遠流長,博大精深,不僅蘊含了物質文化層面,還包含了身後的精神文明層面。中國人飲茶注重在乙個品字,品茶不但是鑑別茶的優劣,也是帶有神思遐想和領略飲茶茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神。
如何辨別有機茶
10樓:不一樣的煙火氣
怎麼區分是不是有機茶:
1、辨別。1)有機茶—鬧首—有機茶的外包裝上均會貼有防偽標籤,刮開塗層可在中國有機食品系統查詢。
2)普通茶——普通茶葉散貨散賣,產地**不明且不新鮮,無生產保證,無國家認證防偽標籤。
有機茶的外包裝均有有機食品標示,並且廠家擁有國家有機食品認證證書。
普通茶不允許使用有機食品或綠色食品標示,且無證書。)
2、區別。1)有機茶—— 茶葉種植過程嚴禁施用任何農藥,均以物理除蟲方式去除有害蟲;採用有機肥,如花生麩、豆粕、牛骨等,種植過程嚴禁施用化肥;製作過程不加任何新增劑,保證茶的品質達到最原始狀態;需通過國家農業部21項檢測,達到標準以上才能評定為有機茶。
2)普通茶——允許使用農藥,極易產生農殘。更甚者,為使茶葉高產竟加大農藥使用劑量。種植過程無監管,為省錢和高產,茶農直接施用化肥,並施用植物生長調節劑等激素,以達到高產的效果;為使茶葉增香,會新增香精;更甚者會採用二次茶進行重新翻炒後新增香精。
而且沒有任何相關檢測。
正所謂,好山好水才能出好液茄數茶,但凡能評定為有機茶的,其種植基地均需達到原始無汙染的狀態,並且種植基地的水質、土壤、空氣也需達到國家農業部的檢測標準。種植環境無法考究,也沒有任何相關檢測。
3、益處·害處。
有機茶——有機茶最基本的,還是茶的口感,甘醇、原味、耐衝。喝有機茶才能真**嚐到最原始最純正的味道。
普通茶——普通茶在沖泡方面遠遠比不上有機茶,前幾泡會比較濃,平均7衝以上,基本就淡而無味了。如果不幸買到的是新增了香精的茶,那香味會非常濃烈,但是茶湯卻毫無口感。
有機茶重要的還是他的養生健康的功效,有機茶葉中的礦物質微量元素能增強人體對疾病的抵抗力,並且具有排毒功效,越喝越健康。
普通茶中的農藥殘留會使人體免疫力下降納陪,導致胃腸疾病的發生,化肥的重金屬也會對人體造成一定的影響。特別是新增劑,在茶葉沖泡時,會分散到茶湯裡,對人體的危害更大。
11樓:劍經業
從外觀上看,有機茶和常規茶很難區分。就產品質量的認定來說,有機茶與常規茶有以下3點區別: 1.常規茶葉通常是對終端產品進行質量審定,不考慮或很少考慮生產和加工過程,而有機茶的質量審定不僅要對終端產品進行必要的檢測,還要審查產品在生產、加工、貯藏和運輸過程中是否受到汙染。
2.仿灶歷常規茶葉種植過程中通常使用農用化學品,如化肥和農藥,而有機茶在種植和加辯鎮工過程中禁止使用任何農用化學品和所有人工合成的助劑,不僅保護了農田的生態環境,而且實現了生物的多樣性。 3.消費者從市場上購買的有機茶,如果發現質量問題,可以通過有機產品的質量跟蹤記錄系統,追查到茶備搜葉生產過程中的任何乙個環節(茶園和農戶),這是常規茶難以具備的。
有機茶有什麼好 有機茶和普通茶的區別是什麼
12樓:清清清清喵
有機茶屬於有機產品,它必須根據有機農業生產規範,且通過獨立的有機食品認證機構。簡單來說,有機茶必須持證上崗。那麼有機茶有什麼好?
有機茶和普通茶的區別是什麼?下面我帶來介紹。
有機茶和有機農業生產是一樣的道理,利用生態系統內動物、植物、微生物和土壤,遵循自然的生產因素的作用,不打破生物迴圈鏈的生產方式。在對茶園的選擇上,選的是無重金屬汙染的土壤進行栽培茶樹。有機茶追求的就是迴歸自然,製出一杯乾淨的茶。
有機茶葉營養物質含量豐富,含有茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。有機茶葉飲用有利於身體健康,它不含任何化學新增劑,沒有任何汙染,豐富的內含物質包含各種人體所需微量元素,對抗老化、抗氧化、提神醒腦、降低血壓等有不錯的功效作用。
有機茶葉是一種無汙染、純天然的茶葉,所以喝有機茶要更健康一些。
1.從外觀上來看,有機茶葉和常規茶葉很難辨別。有機茶葉的新鮮葉子上不會出現農藥的殘留,而是採用的天然有機肥料。
2.泡茶之後,會發現有機茶葉泡出的茶水更加清亮,透徹,顏色也呈現出比較清澈的翠綠色。喝到口中,有機茶葉的口感更加清香甘醇,而質量較差的茶葉感覺更加渾濁。
3.購買有機茶葉的時候,一定要選擇比較正規的專營店或者是大型商場,購買比較知名的品牌,千萬不在街頭小商販處購買,很容易被別人坑到。
4.購買有機茶葉時,商家一般會拿出相應的證書認定,一共有七個證書,可以證明購買的有機茶質量較好。如果這7個證書商家拿不出來,就可以證明售賣的有機茶葉是假的。
普通茶並不是說不好,只是現在人們的生活水平日益提高,越來越多的人都注重健康,關心自己的身體,食品健康,飲食健康都變得尤其重要。條件允許的情況下,越來越多的人會選擇更加綠色,環保,天然的飲品比如有機茶。這也是為什麼有機茶開始走入我們的視野,或者是隨處可見。
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