快過年了,想學習一些簡單,便宜,好吃的家常菜的做法

2025-01-07 08:40:35 字數 1926 閱讀 9127

1樓:網友

你可以到乙個叫一合酥菜譜**上看看,裡面都是簡單實用的菜譜,簡單又好做,還好吃:)。比如:魚香肉絲,西紅柿炒雞蛋,木須肉。

好吃的家常菜做法? 要簡單易學的?

2樓:

我最喜歡吃的就是茄盒,簡單好做。

材料:散扒則茄子(選擇長得比較直的為好),鮮豬肉末,雞蛋兩支,鹽。

做法:將肉末加一支雞蛋混合,戴此純衛生手套抓捏到起筋(越充分混合口感越好),最後加入鹽拌勻。這樣餡就做好了,茄子洗淨衝棚去頭尾。

以小拇指寬為乙個單位切,第一刀切斷,第二刀不切斷,使得茄子每兩片形成乙個可以夾餡的組合。都切好之後開始塞肉末,塞多塞少按個人喜歡,再將另乙個雞蛋調勻備用。可以開始燒鍋放油,到油到八成熱的時候,將塞好肉末的茄盒在雞蛋裡裹一圈,放到油鍋裡炸熟就可以吃了,茄子軟,肉香。

味道很好哦!

3樓:信步獨賞話語絲

西紅柿炒雞蛋。

材料:紅透的西紅柿500克,雞蛋2個,蒜瓣3個。

做法:1、材料的洗整。西紅柿洗好切滾刀肢氏塊。雞蛋打散備用。蒜瓣切厚片。

2、炒雞蛋。坐歷殲散鍋熱改清油,油熱後倒入打散的西紅柿炒散出鍋。

3、最後工序。重新熱鍋後倒入植物油少量,下入蒜瓣爆鍋,出香味後下入切好的西紅柿,翻炒一下,倒入醬油、炒到西紅柿剛剛出湯時倒入預炒好的雞蛋,加入鹽,攪拌均勻後出鍋。

簡單香甜的家常菜。希望點贊哦!

4樓:清溪微涼

玉公尺魚。1、一條草魚,把魚從魚身中間剖成兩半(去除魚頭,魚尾鰭),然後把魚的主刺去掉。然後把魚身分別切十字花紋。

2、用乾布子把魚身上的水分吸乾, 然後把切好花紋的魚身都抹上澱粉,要裡外兩面都抹上。 3、然後把油倒入鍋內,油的量最好是能把魚沒過為宜。油熱四成後,把魚放進去(十字花紋面朝下),魚身打卷後立即撈出。

然後等油溫再熱清差鍵一點的時候,再把魚放進去炸成金黃色。 4、然後在答巧小碗中調料汁,鹽、白醋、味精、蒜末、蔥末、少許慶改的料酒。把汁在鍋中煮好後,調入蜂蜜,勾芡。

把魚汁盛出後直接澆汁澆到魚身上。

剩下的魚頭可以煮湯哦 一材兩用。

5樓:善良的

肉片燜豆角。

主料:豬肉(肥瘦)100克 四季豆400克 大蔥5克 姜5克 大蒜(白皮)5克 白砂糖5克。

澱粉(豌豆)5克 醬油20克。

詳細喚芹局步聚。

1.將豆角擇筋洗淨;蔥、姜均切絲,蒜切片;花椒用水浸泡後,揀出花椒,花椒水留用。

2.勺內放油燒熱,把豆角放入炸至半熟倒出。

3.勺內放熟豬油燒熱,把肉片下勺煸炒半熟,加蔥、姜、蒜稍煸,添湯,加醬油、白糖、花椒水,再放入豆角蓋嚴,移在小火上燜爛,掀蓋加味精,用溼澱粉勾芡,盛入盤內即成。

熗海帶絲。主料:水海帶一斤五兩 精鹽五錢 椒油五錢青和讓菜三棵 醋三錢 蔥絲一錢 姜三片。

做法:將海帶洗淨,切成細絲,放在開水中焯一下撈出控幹,撒上精鹽、青菜絲拌勻盛盤,最後放上蔥、姜,倒上醋,椒油加熱熗上即成。

青椒炒雞蛋:

做法:1.把青椒用清水洗淨,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡,用筷子攪散開。

2.鍋內放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出。

3.往鍋內倒入餘油,燒熱,放入首李蔥花熗鍋,隨著放入青椒絲,加精鹽炒幾下,見青椒絲翠綠色時,放入炒好的雞蛋、味精,翻炒均勻,用香醋烹一下,即可出鍋。

6樓:呆鳥掉蛋

土豆兩個 胡蘿蔔兩個。

洋蔥乙個 雞胸肉1塊。

姜。咖哩塊乙個(一般調料店都有)

土豆,胡蘿蔔洗淨去皮,洋蔥切絲,雞胸肉切大塊,3*3左右。

少油中火放洋橋源蔥絲,炒到軟化透明,放雞胸肉,變色後放胡蘿蔔,出香味放土豆,不要翻炒,加水至土豆平行,上蓋中火,燒到湯至一鬧消胡半。液攔上咖哩塊翻炒。出鍋。

7樓:網友

心態靜了,自己做的東西都好吃。

我是15歲,女孩,快過年了,家裡總會來一些親戚,請問怎樣說話,怎樣做,會顯得比較懂禮貌?望詳細,謝

樓主是個好女孩,贊一個!其實也沒什麼具體的,熱情大方就行了,也不必討好他們,和氣親切就夠了。該怎麼做就怎麼做.特別是女孩,只要笑,開心,其他的什麼禮儀該怎麼做就怎麼做就行了 簡單點說,就是熱情有禮,結合你的年齡再加上誠實安靜就行了。如親戚來招呼下端個水果什麼,幫父母打個下手。如果有說得上話的問問人身...

想學習下主機板的一些知識,請懂行的人進!謝謝了

關於主機板的好壞,肯定是最新的 昂貴的好啦。但是對於你自己來說,適合的就是最好的。前端匯流排準確地說是前端匯流排頻率,是主機板的一項重要引數,匯流排頻率很大程度上決定了整個系統的效能。目前已到mhz或更高,你的主機板的匯流排頻率應該在mhz以下,說明書上有此引數,也可上網查到。晶元組分南橋與北橋兩個,通常所說的主...

求學習古風詩詞的一些基礎知識,我想學習寫作古風詩詞,應該看些什麼書或者要理解些什麼

首先要記住格律 例如 五律平起 首句第一第二字均為平聲 五律仄起 首句第一第二字均為仄聲 七律平起 首句第二字必用平聲 七律仄起 首句第二字必用仄聲 對聯 聯尾 上仄下平 五絕 1 五絕平起首句押韻 平平仄仄平 韻 仄仄仄平平 韻 仄仄平平仄 平平仄仄平 韻 2 五絕平起首句不押韻 平平平仄仄 仄仄...