如何儲藏青芒果?青芒果怎樣儲藏才能成熟

2025-01-10 14:35:08 字數 3439 閱讀 6172

1樓:愛濤

1. 第一種方法是用保鮮袋裝好,把它們放入冰箱冷藏箱中進行冷藏儲存。

2 .第二個方法是將芒果放在避光陰涼乾燥通風的環境中,可以儲存幾天,但是不能長久儲存,長時間會腐爛。

3 .第三種方法是拿個紙盒,把芒果放在紙盒裡,放在家裡的乙個角落裡,可以存放四五天。

芒果是杧果 (中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:mangifera indica l.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。

核果大,壓扁,長5-10釐公尺,寬釐公尺,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。

芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。

可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

2樓:惠企百科

青芒果儲存後才成熟:

1.低溫貯藏。

可以把芒果放在保鮮袋裡,然後放入冰箱冷藏。因為芒果這麼燙,低溫放冰箱會很好的抑制青芒果快速成熟,但是主溫不能太低,否則會把青芒果凍住,可以儲存更久。而且冷藏後的青芒果會更脆,口感更好。

2.紙箱儲存。

如果家裡有很多青芒果,可以放在紙箱子裡。有條件的話,可以讓芒果之間保持一定的距離,這樣它們產生的熱氣不會悶在箱子裡。然後溫度會變高加快芒果的成熟,然後把芒果放在你家某個角落的箱子裡,因為角落的溫度更低。

3.防腐儲存。

青芒果要避開溼熱的地方。在南方這些溼度大的地方,可以在芒果旁邊放幾包保鮮劑。但是需要注意的是,防腐劑不要直接灑在青芒果的果皮上,因為防腐劑中有一些有害成分,不能直接食用。

4.原材料的儲存。

可以選擇一些堅硬稀有的青芒果來儲存,這樣儲存的時間可以長一些。

3樓:網友

青芒儲藏方法:

一,用保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏。

二,將芒果放在避光陰涼處。

三,把芒果放在紙盒裡。

四,把每個芒果用紙包起來,放在陰涼避光通風處。

未成熟的青芒果被稱為情人果。集「色」、「香」、「味」和「營養」為一身的果中佳品,含有大量的營養元素。

青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區,有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有多種:淺綠色、黃色、深紅色;青芒果果肉為黃色,含膳食纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。

青芒果集熱帶水果精華於一身,被譽為「熱帶水果之王」。

我國芒果產地有廣東、廣西、海南、四川、福建、雲南、臺灣、等省區。栽培最多的是海南省,分佈在陵水、保亭、樂東。東方、昌江、崖縣等。

四川的攀枝花市。廣西的南寧、欽州、百色、玉林。雲南的西雙版納、德巨集、思茅。

福建的安溪、漳州、雲霄、廈門等地均有相當產量的芒果。

青芒果怎樣儲藏才能成熟

4樓:六六談生活

青芒果儲藏才能成熟:

1、低溫儲存。

可以把芒果放進保鮮袋裡然後放進冰箱裡冷藏,因為芒果好熱,放進冰箱裡溫度低,會很好地抑制青芒果成熟得快,但是主要溫度不能過低,要不然會凍傷青芒果,可以更長時間儲存青芒果,而且冷藏以後的青芒果會更脆,吃起來口感會更好。

2、紙盒儲存。

如果家裡青芒果很多的呢,可以把青芒果放在紙盒裡,如果條件允許,可以讓芒果與芒果之間隔開一定的距離,這樣子它們產生出來的熱氣,就不會被悶在箱子裡,然後溫度變高加速芒果成熟,然後把放在箱子裡的芒果放在家裡的乙個角落裡,因為角落的溫度比較低一些。

3、防腐劑儲存。

青芒果要避開溼熱的地方,在南方這些溼氣比較重的地方,可以在芒果旁邊放幾包防腐劑,但是需要注意的是不能將防腐劑直接撒在青芒果表皮上,因為防腐劑裡有一些危害人體的成分,直接撒就不能吃了。

4、挑生的儲存。

可以挑選一些比較硬比較生一些的青芒果來儲存,這樣子儲存的時間可以更長一些。

青芒果怎麼儲存不爛

5樓:你粉底沒我的厚

一、放在避光和陰涼的地方儲存芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,儲存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。

熱帶水果從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要儘早食用。

二、芒果儲藏應該挑生的儲藏芒果儲藏應該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裡面,這樣才適合儲存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有乙個就是阻止芒果表皮的水分蒸發。家裡如果有青香蕉、綠桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它們儘快催熟而又沒有乙烯,可以把青香蕉等生水果和熟蘋果等成熟的水果放在同乙個塑膠袋裡,這樣,不幾天青香蕉就可以變黃、成熟。這是因為,水果在成熟的過程中,自身能放出乙烯氣體,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

三、儲存芒果的注意事項特別注意的是在儲存青芒果的時候要將有果蒂的那一端放在下面,將青芒果倒立著放,這樣儲存下來的芒果在吃的時候不會長黑點。

6樓:豐綺波

青芒果需要在陰涼乾燥的地方儲存,也必須在下面墊一層輕紙來保護才可以的。

青芒果如何儲存 青芒果怎麼儲存

7樓:生活寶典

1、貯前處理:芒果採後必須儘快地貯藏,為提高貯藏效果,貯前應進行適當處理。用於貯藏的芒果要選無病蟲害的無傷好果,將選出的好果進行清洗,去掉汙跡及果柄溢汁。

在洗果的同時最好結合防腐殺菌處理,可以防止炭疽病、蒂腐病的發生。浸果後撈出,攤開晾乾,再選果包裝貯藏。

2、低溫貯藏:將適時採收的無傷好果,用清水洗淨果柄傷口的溢汁,再用52℃的500-1000ppm苯來特水溶液浸果50分鐘並晾乾。用透氣的棉筋紙逐個包裹,仔細裝箱或放在果筐內,箱筐內應墊上乾草,裝果量以15-20公斤為宜。

置20℃的通風環境下散熱1-2天,然後轉入15℃的室記憶體放1-2天,再置10-12℃的環境下貯藏,保持相對溼度在85-90%。

3、氣調貯藏:將經過防腐殺菌處理、預冷發汗後的好果,用聚乙烯薄膜袋單果密封底包裝,利用其自身呼吸形成低氧和較高二氧化碳的氣體成分,延緩芒果的後熟衰變過程,可延長芒果貯運時間2-15天,貯藏期達1個月左右。但應注意貯藏結束時應去掉聚乙烯薄膜小袋,以防止發生二氧化碳傷害。

貯後芒果需在21-24℃條件下後熟,改善其品質和風味。

青芒果怎麼儲藏

8樓:匿名使用者

芒果儲藏應該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裡面,這樣才適合儲存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有乙個就是阻止芒果表皮的水分蒸發。

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