1樓：網友
看看你所在的城市哪乙個品類的餐飲做的比較好比較久，然後參考學習複製它們再去抉擇自己做哪一類餐。
然後還是要看當地情況 門市租金大小裝修等等在結合你自己手頭的錢去選擇，千萬不要一腔熱血說弄就弄。
2樓：網友
剛起步最好做早餐。做快餐。這樣慢慢的積累經驗摸索經驗。
過幾年以後可以幹大一點。如果剛起步，你就做大飯店。百分之百一虧損。
所以必須要有好幾年的經驗積累。所以建議先做早餐，開始。先做小的快餐店開始。
區內的一定經驗就可以加大規模了。這樣是比較穩妥的。如果句剛開始就投入巨資。
在自己沒有經驗的情況下。就很可能走向虧損。那樣損失就大了。
可能半輩子都翻不了身。
3樓：我曾想過改變
失業後想穿也做餐飲，那你要先考察那個。地段先要租乙個門面。看看那個地方的**量是否大。
先要考察考察。再去請乙個廚師，再請幾個服務員。還要看做多大的還是小一點的餐館。
這些都要考慮清楚。
4樓：華榮華榮
先考察一下市場，再做選擇。
5樓：月亮泡飯
可以先去多瞭解些關於創業的知識。
6樓：康波財經
想要創業，您至少需要考慮以下幾個方面的問題：
1、考慮合適的創業專案。比如您是想從事餐飲行業、服裝行業、網際網絡行業、教育行業還是其他行業；是以加盟的形式創業，還是獨立經營；是經營**還是實體店鋪。同時還要考慮您選擇的創業專案是否有發展前景，是否能夠盈利。
2、考慮自身是否具備資質。比如，如果您想從事餐飲行業，是否有這方面的經驗和必備知識。
3、考慮創業資金問題。任何創業都離不開創業資金，您是否已經準備好充足的資金。另外，任何創業都有失敗的可能，您是否已經做好可能虧損的準備。
創業離不開資金週轉，如果需要創業貸款，一定要選擇正規品牌，比如度小滿有錢花，有錢花是度小滿金融旗下信貸服務品牌，為了給廣大使用者謀福利的同時助力小微企業，2021年8月10日至9月30日，通過度小滿金融app參加818福利活動，邀請生意好友可以獲得現金獎勵，最高1萬元，同時好友可以獲得「日息萬1借款利率優惠」。具體活動資訊可以通過度小滿金融app瞭解詳情。
此由康波財經提供，康波財經專注於財經熱點事件解讀、財經知識科普，奉守專業、追求有趣，做百姓看得懂的財經內容，用生動多樣的方式傳遞財經價值。希望這個對您有幫助。
想創業從餐飲做起，應該怎麼做？
7樓：夏娃視聽
想開特色餐廳，還是小吃，還是早餐，還是高檔餐廳，這些都是不一樣的。我見過乙個開高檔野魚館的，餐廳就夫妻2個人，平均一天下來也沒有2桌客人，我和他是鄰居都快餐廳難免覺得早晚開黃，可熟悉了我發現我想錯了，他店裡的魚非常暴利一桌客人比我10桌賺錢都多，這個我一點不誇張。
8樓：雅俗共賞
首先應該考察別人的餐飲公司，看看他們做的怎麼樣，學習別人做的好的經驗，看看自己需要準備什麼工具。
9樓：管理的價值
我建議你先去比較大的餐飲企業去工作幾年，因為餐飲雖然進入的門口比較低但是想要做好真的也是不容易，面臨很多的問題和很大的競爭。
10樓：編號
有些餐飲老闆或許是因為面子問題，也有可能是急於進賬。要求開業就要爆滿，根本不要試營業。於是，在開業的時候就拼命打折。
這麼低的折扣，當然能夠吸引人來。但關鍵是，服務員廚師，都是開業前十五天才找齊的，沒有經過實戰演練，配合還很生疏，一下子接待正常值的2倍客人，服務、菜品，都崩盤了。顧客體驗差，後果更嚴重。
客人來的時候，體驗感極差，來過一次之後再也不來了。
11樓：愛恨兩難收
建議做外賣起手，外賣體系這麼發達，只要你的東西味道好，實惠，會有很多人定你的外賣的，還有一點做外賣投資比較小。
12樓：寶27785品斷
開業活動是最後結果，很多餐飲老闆只盯著結果，卻忽略了過程。門店附近競爭情況怎麼樣，周邊人群怎麼樣，當地**怎麼樣？這些都是要考慮的。
一家家的跑，一戶戶的研究，最終把情報都收集起來，再去做開業活動。前期工作準備充分，後期才更胸有成竹。
13樓：名
我們做餐飲，顧客是上帝，顧客說好就是好，你服務到怎麼樣的客戶群體，那麼隨之而來的口味、檔次、裝修、服務等有必要與之一一匹配。舉例子：我有個朋友開店之前騎了個電單車周圍轉了乙個多月，最後選了在乙個工業園開了一家專做晚餐的燒臘飯店。
哪家工業園都是些大公司，午飯有飯堂，晚上有員工加班。所以他生意一開起來就很好。
14樓：網友
主要要看你面對的是怎樣的人群，在商務中心都是上班族的情況下，肯定要選擇些比較經濟實惠的餐品。
15樓：我叫派小星
第一：可以做周邊餐飲的乙個調查瞭解，比如環境，效益等。
第二：充分利用身邊的資源，搞出自己的特色，打出自己的招牌。
16樓：網友
我開餐廳15年了，本人廚齡23年，可當年開第乙個餐廳的時候還是搞的一塌糊塗。自己開店定位不準確，自己會的，覺得好的菜全都拿出來，還請了幾個人，搞的廣告滿天飛，顧客還挺多，幾個月下來不但沒賺錢還到賠了房費，而且菜系複製，南北大菜那是什麼都上，導致菜品不精，顧客反而越來越少，餐廳很怪如果你開業的時候沒有開好，以後在想改變就很難了。所以先做市場調研（重點），然後定位自己所要開店的目標客戶群體才行。
17樓：小美
我開了一家東北菜，以醬骨頭為主打特色菜，乙個餐廳有了靈魂，那才是能一下子開了10多年的餐廳。為了保證骨頭的質量我每天定量一天就20份醬骨頭，打包外面乙份都不賣，這樣我開到現在，在當地名氣也有了，不是很火，不過收入非常穩定。給你講了這麼多不是嚇唬你，是想你要真正的準備學習一下經驗。
比如你是想開特色餐廳，還是小吃，還是早餐，還是高檔餐廳，這些都是不一樣的。我見過乙個開高檔野魚館的，餐廳就夫妻2個人，平均一天下來也沒有2桌客人，我和他是鄰居都快餐廳難免覺得早晚開黃，可熟悉了我發現我想錯了，他店裡的魚非常暴利一桌客人比我10桌賺錢都多，這個我一點不誇張。他老家靠福海，魚都是他親戚直接從福海運來的非常便宜，但他做好賣的要翻出50到100倍**的。
不過這種店也不是所有人能開的。只是舉例說明一下。
18樓：網友
做好心理準備，只有做好各方面的工作，才能降低失敗的概率。多去不同的餐飲店瞭解實際情況，房租、口味、食材、招聘、管理、營銷技術等，做好資料調研。自己對餐飲行業的定位，做快餐？
自助餐？主題餐廳？休閒餐廳？
分類定位好才能選擇地域，選擇好這些就是裝修和招聘員工，招聘員工並非招聘，最好是合夥制，技術、營銷和管理方面能夠各有優勢的人員，剩下就是做好協調，充分的溝通，股權設計好。畢竟起點決定終點，只有大方向確定好，其餘的都可以在執行中做好完善和總結。
19樓：烽火戲九月
建議先到餐飲店上班，熟悉各個環節，然後再創業，降低風險。
20樓：小董談古史
做餐飲業應該先做一些簡單的大家都喜愛的，比如火鍋類的就不錯。
21樓：網友
我今天就想談談餐飲初創時應當避開的坑，盲目跟風，在信心對稱的時代，用老一套已經不行了，別人做什麼你就做什麼肯定不行，盲目跟風不可取，沉澱積累才是真！生意不好就做**，生意好了就停止，陷入惡性迴圈之中，看問題只看表面，不抓根本，對於日常產品銷售根本無濟於事。沒有自己的主打產品，看到別人哪個菜賣得好，就收納進來。
久而久之，產品混亂，後廚運營困難，採購困難，消耗增加，增收不增利。
想創業從餐飲做起,應該怎麼做?
22樓：豬八戒網
分析當下的就業形勢，市場上能夠提供的就業崗位是一定的，再加上目前經濟形勢不容樂觀，所以想找到乙份稱心如意的工作更是難上加難，面對中年危機的中年人，初出學校的年輕人，很多人更願意通過自主創業的方式來實現個人的人生價值。創業選擇做餐飲生意，無疑是相對明智的。餐飲行業不同於別的行業，它的發展空間很大，而且首個方面的政策影響較小，行業穩定性較好。
創業想要從事餐飲行業，做餐飲生意需要注意以下幾個方面。
1，自我定位坦派氏，不管是從事何種行業的創業，個人需要對能夠承擔的資金投入做乙個全面的預算，如果個人的資金狀況良好，就可以投資高階一點的餐飲專案，這類餐飲專案適合開在大一點的城市，可能客源會有所保證。還一類餐飲專案便是那種可以實現小本投入，經營靈活的餐飲專案，目前市場上這類專案經營中式快餐的專案居多。
2，品牌專案的選擇，選擇乙個好的餐飲專案經營，可以使個人的生意事半功倍，目前市場上流行的餐飲創業模式就是通過加盟的方式，經營加盟總部發展成熟的餐飲品牌，經營這類餐飲品牌，對比與自己自主創業品牌，可以實現經營品牌的快速融入當地的餐飲市場羨悔，加上加盟總部的一些列開店政策扶持，使創業者的開店流程變得更加簡單明瞭，開店經營更加輕鬆。
3，選擇創業做餐飲行業，特色中式快餐行業值得考慮，煲仔飯作為富有地方特色的傳統中式快餐類專案，因為其獨特的公尺飯製作工藝和餐品的營養搭配而深受人們喜愛，如果想要煲仔飯餐飲專案，在眾多煲仔飯品牌中，選擇乙個品牌影響力大的，加讓散盟公司扶持政策齊全尤為重要，意見僅供參考。
23樓：杭州新東方烹飪學校
新東方烹飪爛裂教育的特色小吃專業，提供火鍋、燒烤、烤魚、粉面、包子、油條、蓋澆飯等各類時下流行的中式快餐美食。不管你是想開小店，賣早餐、擺地攤賣夜宵，還是開飯店，做悄告外賣，我們都能給你提供豐富的選單選擇，讓你牢牢抓住顧啟歷明客的胃。
同時，學校還結合市場**，定期更新選單和技術，讓你的店面口味緊跟餐飲潮流。從技術上有了切實的保障！
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