在微波爐中烤東西用什麼器皿

2025-01-12 17:20:08 字數 3580 閱讀 9331

1樓:丙新月駒嘉

微波爐烤箱烤蛋糕應該用耐高溫器皿為好。

比如標有微波爐專用的玻璃、陶瓷器皿,不可用不鏽鋼及帶金屬花邊的容器。

主料:低筋麵粉。

90克)輔料:雞蛋。

5個)做法步驟:

1、蛋黃5個,蛋白5個。砂糖90克。

2、將低筋粉90克過篩。

3、蛋白加砂糖,用打蛋器打至溼性發泡,放入蛋黃。

4、打至蛋糊濃稠即可,放入低筋麵粉,上下翻拌均勻。

5、微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。

6、放入微波爐大火2分鐘,中火2分鐘即可。

7、取出倒扣晾涼,切開裝盤,即可享用。

2樓:飛向美好生活

微波爐中不能放的幾種食物和器皿。

3樓:一網情深的阿慧

您好,很高興你的問題解答如下,您可以這樣做能夠在微波爐中加熱的容器有玻璃器皿、陶瓷餐具等。因為玻璃器皿和陶瓷餐具這兩類容器具有較強的耐高溫效能以及穿透性,並且在加熱過程中不會釋放有毒物質。能夠在微波爐中加熱的容器有玻璃器皿、陶瓷餐具等。

玻璃器皿之所以能夠在微波爐中加熱是因為玻璃器皿具有良好的穿透性並且耐高溫,陶瓷餐具有很強的耐熱性,並且加熱不會釋放有毒物質。微波爐的使用注意事項有:1、微波爐要放置在平衡、通風的地方,後部應有不少於10釐公尺左右及頂部不少於5釐公尺的空間,並且遠離帶有磁場的家用電器。

2、不要將金屬容器或帶描金花紋的瓷杯瓷盤、帶金屬配件的外賣盒等放入微波爐加熱。3、不要將密封的食物或者是帶殼的食物放入微波爐中加熱。

哪些器皿可以進微波爐呀?

4樓:伍貳予

通常使用率最高的微波專用器皿有:

1、微波爐蒸飯煲:帶蓋的耐熱塑料容器,可以用來蒸公尺飯、煮粥,方便快捷。

2、微波爐可用的瓷盤,適合烹飪各種菜餚,可以配著微波保鮮膜一起使用。

3、微波爐專用燒烤架:帶燒烤功能的微波爐使用,用時一定要調到燒烤檔的時候,可以用來烤雞翅、肉片等。

4、微波爐專用煎碟:在特製的煎碟上可以製作批薩、餅之類的食物,選擇的時候一定要注意是微波爐專用特製煎碟。

5、微波爐蒸屜:在蒸屜底部加少量的水,蒸屜上放饅頭、麵包等,可以很快的加熱食物,而且不會讓食物失去水分、乾裂,失去口感。

6、微波專用保鮮袋:可以用來解凍食物或做短時間加熱。

5樓:網友

具體的微波爐使用的烹調器具注意事項如下:

一、適合微波爐使用的烹調器具。

1、耐熱性玻璃容器--最適合微波爐使用和加熱的容器,透明性好,烹調時食物一目瞭然,並可直接上餐桌。

2、陶、瓷器--貼有微波爐適用標籤的一般陶瓷,沙鍋等均可使用。但有金、銀裝飾或飾有彩釉的容。

3、器最好不用。

4、耐熱性塑料容器--許多特殊的塑料是為微波爐使用而製造的,它們也是較理想的微波爐餐具。

5、耐高溫保鮮膜--適用於微波爐使用的耐高溫保鮮膜,可用來包裹蔬菜,也可作容器的蓋子使用,防止水分蒸發,但不可直接用來包裹肉類及油炸食物。

6、鋁箔紙--利用微波不能穿透的原理,可以限制充分加熱,如包裹魚尾,雞腳端部等。但使用時,請確保鋁箔紙與爐腔距離不少於20公釐。

二、不適合微波爐使用的烹調器具。

1、金屬容器--因微波不能穿透鋁鍋、不鏽鋼等金屬容器,以致出現食物不被加熱的現象。

2、不耐熱塑料及玻璃器皿(如雕花玻璃和鋼化玻璃等)--耐熱性差,所以不能用於微波爐的高溫烹調。

3、漆器--不能用於微波爐,因油漆可能會因高溫而脫落,從而造成對人體的毒害。

4、木、竹和紙製品--短時間加熱可使用,長時間加熱可能會因高溫而使容器燒焦,故應嚴密注意烹調過程。

6樓:檢鴻暢

只要是能耐高溫、無揮發且不導電(絕緣體)的任何器皿均可放入微波爐中,無需去研究什麼專業的名詞!因為微波能量只能對含有導電質的物體(比如食物中的水分子)產生作用,不導電的絕緣體對微波來說可謂是 視而不見。

7樓:網友

瓷器,而且是沒有金屬或金屬粉末的瓷器。直接用這個就好了。

微波爐可以烤東西嗎

8樓:閒雲洋洋

可以,但要注意以下幾個問題:

1、使用微波爐燒烤時,盛放食物的器皿必須耐高溫。金屬烤架只適用於燒烤時用。

2、微波爐隨機附有高腳、低腳烤架,專門為微波爐設計,不能用於其他器具。高腳架適用於燒烤食物,低腳架適用於烘烤食物。

3、若玻璃轉盤太淺,盛不下食物的汁和油時,可將肉放在烤架上,再一起放在微波爐器皿裡進行燒烤。

微波爐:微波爐,顧名思義,就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。

微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。

在烹調腔的進口處附近,有乙個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內,從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。

啟用微波爐的燒烤功能下,裡面的器皿用哪種最好

9樓:七情保溫杯

1、微波爐蒸飯煲。

帶蓋的耐熱塑料容器,可以用來蒸公尺飯、煮粥,方便快捷。

2、微波爐可用的瓷盤。

適合烹飪各種菜餚,可以配著微波保鮮膜一起使用。

3、微波爐專用燒烤架。

帶燒烤功能的微波爐使用,用時一定要調到燒烤檔的時候,可以用來烤雞翅、肉片等。

4、微波爐專用煎碟。

在特製的煎碟上可以製作批薩、餅之類的食物,選擇的時候一定要注意是微波爐專用特製煎碟。

5、微波爐蒸屜。

在蒸屜底部加少量的水,蒸屜上放饅頭、麵包等,可以很快的加熱食物,而且不會讓食物失去水分、乾裂,失去口感。

6、微波專用保鮮袋。

可以用來解凍食物或做短時間加熱。

7、標註可用微波爐加熱的玻璃製品。

10樓:網友

第一種是pp料做微波爐專用飯盒,各大超市都有賣第二種是耐高溫的玻璃容器,外包裝盒上有明顯標識的第三種就是瓷碗,要注意的是選用不帶任何花色的白瓷碗(高溫下花紋圖案會揮發出有害物質)

以上是我個人經驗 希望能幫到你。

11樓:星oo辰

其實什麼塑料器具都不要在微波爐使用,即使上面顯示可在微波爐使用。

耐高溫的玻璃容器,是可以滴。

沒有金邊的瓷器都可以,我在家烤花生、烤山芋的時候都用的瓷器。

金屬的是不能用的,不過我吃香腸用不鏽鋼碗稍微加熱個1分鐘,是沒問題滴。

12樓:網友

原料:鮮紅辣椒5kg,泡紅辣椒2kg,野山椒4瓶,姜750g,鹽500g

製作:鮮紅辣椒洗淨去蒂,放太陽下曬蔫(天陰吹蔫亦可),用刀排剁成黃豆大小顆料;泡紅辣椒、野山椒去雜質,姜去皮洗淨,均剁成同樣大小顆粒;將上述各料加鹽拌和均勻,裝入泡菜壇中蓋好蓋,加滿清水,置陰涼處5天~7天,即可啟用。

切勿沾油以及放置處面時間過長和溫度過高,從而導致香氣流失產生酸味過重,影響菜品的口味。

原材料:旗魚頭,湖南剁辣椒(或自制剁辣椒),生薑,大蒜籽,香蔥,精製油「李錦記」蒸魚汁,味精,雞精,黃酒,胡椒粉,

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