1樓：匿名使用者
關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題，關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快，而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高。
據有關資料顯示，微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固，導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品質量。
牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。
飲用一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐，1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。
專業人士還明確表示：直接把袋裝奶放進微波爐加熱，對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣，就不適宜直接放入微波爐中加熱。
必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內，再用微波爐加熱。在100℃以下，一般的塑料不會產生問題，建議用100℃以下的開水燙溫奶袋，使牛奶溫熱。
不過，專家指出，如果能避免加熱飲用就儘量不要加熱，這樣能儲存牛奶完好的營養價值。特別對於孩子而言，完好的牛奶營養更有利於成長和發育。像商場或超市中銷售的純牛奶，一般衛生保障都比較可靠，在飲用不需
2樓：匿名使用者
微波爐加熱牛奶 1分鐘左右就行
飲用一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐，1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。
專業人士還明確表示：直接把袋裝奶放進微波爐加熱，對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣，就不適宜直接放入微波爐中加熱。
必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內，再用微波爐加熱。在100℃以下，一般的塑料不會產生問題，建議用100℃以下的開水燙溫奶袋，使牛奶溫熱。
不過，專家指出，如果能避免加熱飲用就儘量不要加熱，這樣能儲存牛奶完好的營養價值。特別對於孩子而言，完好的牛奶營養更有利於成長和發育。像商場或超市中銷售的純牛奶，一般衛生保障都比較可靠，在飲用不需要加熱。
3樓：娛樂集結號呀
微波爐熱牛奶究竟好不好？ 牛奶怎麼喝才健康？ 看看你就知道了
4樓：匿名使用者
牛奶要放在敞口的容器內。袋裝的奶最好倒進敞口容器內，亦可以在包裝袋上部開個小口再熱。fo
5樓：匿名使用者
不要金屬一類的稱牛奶
牛奶用微波爐熱的正確方法
6樓：破碎的沙漏的愛
如果選擇微波爐加熱，一定要提前設定好火力、時間引數，建議採用中火或者小火，分兩到三次進行加熱，即每次加熱完後取出來，搖晃均勻，再進行加熱，直至牛奶溫熱不燙手。
關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題，關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快，而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高。
據有關資料顯示，微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固，導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品質量。
牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。
飲用一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐，1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。
專業人士還明確表示：直接把袋裝奶放進微波爐加熱，對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣，就不適宜直接放入微波爐中加熱。
必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內，再用微波爐加熱。
牛奶常見加熱方法的優缺點：
用鍋煮。
很多人喜歡用這種方法，但一不小心就沸騰撲鍋，或者在鍋底和鍋壁上糊了一層，造成營養損失。這裡教大家一個方法——「煮—開」：邊煮邊觀察牛奶變化，待出現第一個「氣泡」時立即關火；煮的過程中一直攪拌，動作要溫和，不要攪起泡沫；火候不能太大，中火即可。
這種方法操作起來相對麻煩，並且加熱後牛奶溫度較高，不能直接喝，優點是能有效殺滅雜菌，特別適合加熱一次性沒有喝完的剩牛奶。
隔水加熱。
這是一種溫和緩慢的加熱方法，不需要開啟牛奶包裝，即帶著包裝直接放到容器中，倒入80℃~100℃的熱水，時不時搖晃一下，待水溫降至合適溫度，牛奶也溫熱了，可以直接飲用。這種加熱方法速度相對較慢，但安全便捷，可以最大限度地保留其中的營養成分，特別值得推薦。
需要說明的是，如果不怕涼，未開封的牛奶完全可以直接喝。因為經過乳品企業標準化生產的牛奶，都經過了嚴格的殺菌處理，其嚴密的包裝能保證產品在保質期內的微生物指標、營養指標和感官指標符合國家相關標準。
但如果是沒有一次性喝完的牛奶，下次再飲用時就必須煮一煮了。因為牛奶開封后混入了有菌空氣，且封口較難，即使在冰箱內也會有雜菌汙染，直接喝可能帶來腹瀉等問題。
參考資料 人民網-如何用微波爐加熱牛奶
人民網-你加熱牛奶的方法對不對
7樓：晴天便好
用微波爐加熱速度很快，應該是不會有毒的，如果你加熱的量少，加熱的分鐘就會減少一些，加熱500毫升的牛奶，你用大一點的容量來裝牛奶，一分鐘也是可以加熱的
8樓：
一般加熱牛奶通常幾十秒就夠了，如果想要弄成溫的最好直接用溫水泡一下，微波爐的溫度太高，會使牛奶中的維生素分解。
9樓：ee小琳
我家微波爐是設定好時間的，它預設了時間，一代奶（250ml）是一分五十秒，據說這是防止營養流失的極限時間，也就是又能加熱又能使營養最少的流失，兩代奶的時間是3分40秒，加熱久了就沒有營養了，不會有什麼傷害
10樓：貴州新生活
牛奶如何正確加熱，使用微波爐會破壞營養成分！
11樓：匿名使用者
前幾天剛看過報道說，牛奶最好不要用微波爐熱，營養會流失．
最好就是用溫水浸幾分鐘，感覺溫溫的就可以了．
以前我們就是這樣的，浸時間久了也不行的．
12樓：匿名使用者
倒在玻璃杯裡熱，這樣避免塑料溶入牛奶。
怎麼用微波爐熱牛奶？？（有什麼注意點 詳細）
13樓：匿名使用者
☆在使用微波爐之前，小心讀清楚製造商隨爐附送的使用說明書，認識你的微.1.波爐，並接納指示。
☆要用單一電源而且裝接了地線的插座。不要與其他電器共用同一插座。 ☆微波爐應該平放，遠離爐火及水喉頭。
爐後或兩側通風之處切勿蓋住，最好與牆壁起碼有5釐米(2英寸)的距離，使熱氣易於散發。 ☆電源若不足，爐內的光線會顯得暗淡，此時若繼續使用，會損壞安全保險裝置，應立即停止。 ☆如微波爐門有凹痕或者有任何損壞致關不牢，不應使用。
☆門鉸若發覺不妥，立即著人修理。 ☆門縫或開門之處，切勿遺留食物碎屑或油漬，致爐門不能密關。 ☆微波爐內如無物品，切勿使用。
因為發出的微波無法吸收，會**回磁控管而加以損壞。家中如有小孩，經常放一杯滿水在爐內，以防因誤按開關而引致意外。 ☆微波爐宜常保持清潔及乾爽，爐內如有水氣會減低效能，應儘量拭乾。
☆不要用微波爐暖嬰兒的奶瓶或牛奶，因為牛奶熱得不均勻時，容易的傷嬰兒。 ☆切勿在爐內燒熱密封加蓋的瓶裝食物。瓶頸窄小的瓶裝食物就算開啟了蓋亦因壓力而膨脹，引致**。
半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物亦不應原瓶放入爐內加熱，以免瓶子破裂。 ☆除了適合在微波爐內使用的烹具、盛器及蓋子，別的材料製成的器皿，都不應使用。 ☆整袋食物若附有金屬夾子，應先將其移去，縛緊塑膠煮食袋的金屬條，不應使用。
若一見爐內發生火花，應立即停爐。 ☆微波爐若因意外著火，勿開啟爐門，應先按擊把爐關掉，再將插頭拉出，爐內之火便會慢慢熄滅。 ☆切勿用微波爐去烘乾衣服或者把硬化的指甲油煮軟，以防**。
☆不要徒手去移出微波爐內的食物。盛器及蓋子加熱後往往積聚了蒸 氣，又會吸收食物的熱氣，而變得十分燙手，應該用防熱手套或墊子，以防灼傷。 ☆加熱牛奶或湯水時，最好中途攪拌一下，以免溢瀉。
☆切勿將整個雞蛋連殼放入微波爐內加熱，雞蛋會因壓力在爐內爆開四射。 ☆整個帶緊皮的蔬果如薯仔、瓜類、番茄及梅子等，應先將皮戳破疏氣以避免**。香腸、雞肝、蛋黃、鮮魚、家禽的眼睛，亦應戳破。
☆如果要在微波爐內煮麵食，切勿加油在煮麵的水內，因為浮在水面的油，遇熱會四濺，導致危險。
14樓：畸形的豬
將冷牛奶放入微波爐專用杯中，不要太滿，離杯口2-3釐米為宜，然後放入微波爐中，用中火加熱2分鐘，快沸騰的時候馬上關機，取出，用筷子或勺子攪拌牛奶，使牛奶加熱更均勻即可。
小貼士：加熱牛奶會降低牛奶的營養價值，最好不要加熱牛奶。
熱牛奶注意事項
1、不能直接把紙盒裝牛奶放入微波爐中加熱，紙盒在加熱時會產生對人體健康不利的物質。
2、牛奶要用微波爐專用杯加熱，否則可能造成機器損壞，杯子**等情況。
3、牛奶不要裝的太滿，離杯口2-3釐米為宜。
4、牛奶不要加熱到沸騰，會破壞牛奶的營養物質。
5、牛奶加熱後會熱度不一，取出後要攪拌一下使受熱均勻。
15樓：哈哈欠為你違逆
用微波爐加熱牛奶是首選的加熱方法。因其溫度適宜又可以避免明火奶鍋加熱造成鍋壁過熱使得蛋白質變性、維生素受損的現象。
16樓：匿名使用者
把牛奶放到金屬器皿裡，放進去以分鐘就ok了
17樓：簡單de回憶
方法步驟：
1、首先將冷牛奶放入玻璃杯中，注意不要太滿，離杯口2-3釐米為宜；
2、將盛滿牛奶的玻璃杯放入微波爐中，用中火加熱2分鐘；
3、加熱好以後，用筷子或勺子攪拌牛奶，使牛奶加熱更均勻，這樣一杯熱氣騰騰的熱牛奶就做好了。
注意：用微波爐加入牛奶可能會加熱不均勻，所以一定要攪拌一下，以免燙傷；
微波爐加熱牛奶時間不宜過長，以保留營養價值。
怎麼用微波爐熱牛奶
18樓：天枰極度沒品
可以倒在被杯子里加熱。用微波爐加熱1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才以防燙傷。
牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。
牛奶可以用微波爐加熱嗎？微波爐可以加熱牛奶嗎
可以。牛奶可以用微波爐加熱，將牛奶倒入乾淨無水的瓷碗中，放到微波爐，選擇中低火加熱3至5分鐘即可，但是不能將瓶裝牛奶直接放到微波爐裡面加熱，否則加熱過程中容易出現 的情況。牛奶還可以選擇隔水加熱，將牛奶用杯子裝好，隔熱水浸泡5 10分鐘，牛奶溫熱就可以飲用了。喝牛奶注意事項。不要混合果汁 果汁，水果...
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