1樓：m_m沒愛情
竹筍雖然也是屬於蔬菜的一種，但是是根莖類的蔬菜，但是它的硝酸鹽含量較低，雖然在儲存過程中，蔬菜中的亞硝酸鹽含量會有一些增加，但是冷藏條件下，總的亞硝酸鹽含量並不會高出標準。但是還是建議儘量吃新鮮的竹筍，對身體健康有好處。隔夜的木耳是可以吃的。
木耳的營養豐富，具有很多的藥效，還能夠預防缺鐵性貧血，能夠使人的**更加的光滑滋潤有彈性，隔夜的木耳只要沒有發黴變質變味情況都可以食用。
但是有一點要注意，木耳洗淨以後，應該放在冰箱裡，儘快食用。因為溫度低，不會滋生微生物，所以說第二天的木耳是可以吃的。
建議朋友們應該均衡飲食，平時飲食裡可以均衡攝入優質的蛋白質，脂肪和碳水化合物，礦物質和維生素。白菜隔夜後，會產生亞硝酸鹽。儲藏白菜中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長和溫度公升高而增多，而如果將白菜放在冰箱中冷藏（2-6攝氏度），則其亞硝酸鹽的增加較少。
此外，隔夜的飯菜會出現營養流失，同時可能還會產生細菌等微生物，食用後可能會導致身體不適，因此建議不要食用隔夜菜。
2樓：網友
湯裡有木耳白菜竹筍，可以把白菜吃了，剩下的過夜可以吃。
3樓：仝冰海
不能吃隔夜的木耳白菜竹筍，會產生大量的亞硝酸鹽，而且木耳白菜隔夜細菌會大量繁殖。
木耳湯能隔夜吃嗎
4樓：蝸牛解說社會
木耳儘量不要浸泡過久，容易產生有害物質，儘量當天泡當天吃，不要隔夜。
5樓：加大可愛
你好，朋友。
個人認為，木耳湯隔夜主要沒有變質的情況下，放入鍋中熬煮至沸騰，這樣可以殺死木耳湯中滋生的細菌。
是可以食用的。謝謝。
6樓：一葉小船
煮開的黑木耳在儲存的全過程中，在其中的亞硝酸鈉並不會提公升，可是夏季最好是將熟黑木耳放到冰箱冷藏室中儲存，避免病菌增生過多造成食材黴變，一般狀況下要是煮開的黑木耳沒有黴變，過夜是可以吃的。
泡過的黑木耳放入電冰箱儲存一夜，一般是可以吃的。黑木耳自身是乾產品，微生物菌種沒法在乾的黑木耳中繁育，可是木耳泡發後，在其中帶有較多的水份，黑木耳自身也帶有較多的營養元素，這樣一來非常容易滋長病菌，可是電冰箱中的平均氣溫較低，能在一定水平上抑止病菌生長發育繁育，倘若將黑木耳涼幹水份後放入冰箱冷藏室中是能夠留宿的。
木耳泡多久就不可以吃完。
倘若泡過的黑木耳異味重了就建議千萬別吃完。一般一切正常狀況下木耳泡2-3鐘頭就可以消化吸收充足的水份，當然澎漲發透，木耳泡焯水以後非常容易滋長病菌等微生物菌種，進而會影響黑木耳的品質，若是黑木耳一直泡，在其中的微生物菌種會快速增長繁育，由於病菌滋長的速度溫度也是有一定關聯，因此並沒有實際的時間確定黑木耳不可以吃完，一般泡著的黑木耳異味重或者早已黴變了就建議千萬別吃完。
木耳泡了1個鐘頭能吃嗎。
木耳泡1個鐘頭能不能吃與泡開的水平相關。倘若用涼水泡木耳，一般狀況下1個鐘頭並不可以徹底泡發木耳，這類狀況下沒有泡開的黑木耳是不能吃的；倘若用溫開水泡木耳，會減少泡開的時間，儘管只泡了1個鐘頭，可是要是黑木耳早已充足漲發，就可以吃完。
煮好的湯裡有木耳，隔夜了還能熱熱吃嗎
7樓：一路上飛馳
煮好的湯裡有木耳，隔夜了還能熱熱吃，只要沒有變質的話就沒有什麼問題，不過口感方面會變差一點。
木耳隔夜菜第二天能吃嗎
8樓：來自靈通山樸素的西葫蘆
隔夜的黑木耳中毒，其實就是因為一種叫做椰毒假單胞菌的細菌，這種細菌會產生一種叫做「公尺酵菌酸」的毒素，這種毒素一旦進入人們的體內之後，就會出現頭暈、腹瀉、全身無力甚至是意識不清的情況，這也就是比較典型的中毒的症狀。
而且這種毒素，不管是經過浸泡還是高溫處理都沒有辦法將它去除，還是會存在在木耳的上面，吃了很容易讓你出現中毒的現象。所以在泡製木耳的時候要注意，泡發的環境中，最好不要太髒，木耳本身是不會自己轉化出毒素來的，他只會將周圍環境中的毒素轉化出來。所以當木耳受到汙染的時候，就會變成毒素的**。
所以說，在泡木耳的時候，要注意泡發木耳的時間控制在1到2小時之間就可以進行烹飪了。而泡製的時間最好不要超過四個小時，如果是熱水那麼時間要求就更短了，所以其實生活中泡木耳的時候，要注意一次性不要泡太多，還有就是泡發木耳的時間不要太長。這樣就能夠避免木耳吃下去人會出現中毒的現象。
而在天氣比較熱的天，就要注意木耳還有可能會出現變質或者是寄生蟲變多的現象，在吃之前處理的時候也要多加留意。而在進行烹飪的時候也要注意，木耳必須要煮透了之後才能吃，不然的話，半生不熟的木耳吃了也是會導致中毒的，畢竟木耳是一種菌類，所以其實是跟很多的蘑菇是一樣的，半生不熟的吃下去，很容易中毒。
除了木耳之外，像是玉公尺、銀耳等的食物，在食用的過程中，若是發現有異味的話，最好不要吃了，不然的話，對於身體也會造成很大的傷害，而且在吃飯的時候也要注意洗手之後再吃飯，這樣就不會。
9樓：心靜
木耳隔夜菜第二天應該能吃吧？像炒的木耳什麼的都可以吃。但是木耳不能泡發太久。泡發太久應該會有毒對身體非常的不好。損害身體的各項機能。
10樓：網友
最好不吃，因為容易變質，而且毒性相當大。木耳蘑菇葉子類菜，不要過夜，吃不完就扔掉！
竹筍隔夜可以吃嗎
11樓：聆月
蘆筍隔夜如果儲存得當的話還是可以吃的。
蘆筍雖然也是屬於蔬菜的一種，但是是根莖類的蔬菜，但是它的硝酸鹽含量較低，雖然在儲存過程中，蔬菜中的亞硝酸鹽含量會有一些增加，但是冷藏條件下，總的亞硝酸鹽含量並不會高出標準。但是還是建議儘量吃新鮮的蘆筍，對身體健康有好處。
蘆筍隔夜怎麼儲存。
1、涼透後立即放冰箱。
如果熱食物突然進入低溫環境，食物的熱氣會引起水蒸氣凝結，促使黴菌生長，從而導致冰箱裡的食物黴變；涼透後放入冰箱，因為冰箱有一定抑菌作用。
2、存放時間不宜長。
一般情況下，高溫加熱剩菜幾分鐘，可殺滅大部分致病菌。但存放時間超過一天，產生了亞硝酸鹽以及黃麴黴素等，加熱就起不到作用了。
12樓：精彩百曉生
可以，但是夏季要注意，最好不要隔夜。
竹筍90%是水分。具有益氣，爽胃的左右。
對預防大腸癌，很有作用。
竹筍，在中國自古被當作「菜中珍品」。竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。《詩經》中就有「加豆之實，筍菹魚醢」、「其籟伊何，惟筍及蒲」等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，型別眾多，適應性強，分佈極廣。
竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者**的好食品。總的來說，竹筍的功效有：
1.開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於**胃脹、消化不良、胃口不好等病症；
2.寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於**便秘，預防腸癌；此外，它的高含量纖維素在腸內可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關疾病的發病率；
3.開膈消痰。竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，**高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用；
4.增強機體免疫力。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
竹筍的**(20張)
用竹筍、竹筍乾製作出來的菜餚風味獨特，煙筍燒肉、煙筍燒鴨、油燜煙筍、煙筍火鍋、泡椒酸筍的營養風味都不錯，深受廣大食客朋友的喜愛和青睞。現代營養學研究表明，竹筍富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種氨基酸。竹筍還含有多種可以防癌的多糖物質，是一種理想的養生保健品。
隔夜木耳湯能吃嗎
13樓：生熹
有很多人說，木耳隔夜和泡長時間全是不能吃的，說成會中毒了，我想問一下過夜的熟黑木耳能吃嗎？泡過的木耳隔夜能吃嗎？
煮開的黑木耳在儲存的全過程中，在其中的亞硝酸鈉並不會提公升，可是夏季最好是將熟黑木耳放到冰箱冷藏室中儲存，避免病菌增生過多造成食材黴變，一般狀況下要是煮開的黑木耳沒有黴變，過夜是可以吃的。
泡過的木耳隔夜能吃嗎。
泡過的黑木耳放入電冰箱儲存一夜，一般是可以吃的。黑木耳自身是乾產品，微生物菌種沒法在乾的黑木耳中繁育，可是木耳泡發後，在其中帶有較多的水份，黑木耳自身也帶有較多的營養元素，這樣一來非常容易滋長病菌，可是電冰箱中的平均氣溫較低，能在一定水平上抑止病菌生長發育繁育，倘若將黑木耳涼幹水份後放入冰箱冷藏室中是能夠留宿的。
木耳泡多久就不可以吃完。
倘若泡過的黑木耳異味重了就建議千萬別吃完。一般一切正常狀況下木耳泡2-3鐘頭就可以消化吸收充足的水份，當然澎漲發透，木耳泡焯水以後非常容易滋長病菌等微生物菌種，進而會影響黑木耳的品質，若是黑木耳一直泡，在其中的微生物菌種會快速增長繁育，由於病菌滋長的速度溫度也是有一定關聯，因此並沒有實際的時間確定黑木耳不可以吃完，一般泡著的黑木耳異味重或者早已黴變了就建議千萬別吃完。
木耳泡了1個鐘頭能吃嗎。
木耳泡1個鐘頭能不能吃與泡開的水平相關。倘若用涼水泡木耳，一般狀況下1個鐘頭並不可以徹底泡發木耳，這類狀況下沒有泡開的黑木耳是不能吃的；倘若用溫開水泡木耳，會減少泡開的時間，儘管只泡了1個鐘頭，可是要是黑木耳早已充足漲發，就可以吃完。
14樓：玩樂星
隔夜的木耳湯可以吃，只要它沒有變質就可以了，所以我們可以將它木耳湯密封起來冷藏儲存。等我們再次食用木耳湯的時候，就要將它放入鍋中熬煮至沸騰，這樣可以殺死木耳湯中滋生的細菌。
隔夜的木耳湯是可以食用的，只要它沒有出現變質的現象就可以了。所以我們在儲存木耳湯隔夜的時候可以將它密封起來放入冰箱冷藏，這樣木耳湯才不容易被大量細菌侵蝕而變質。
我們在食用放置隔夜的木耳湯時也要注意先將它放入鍋中熬煮至沸騰，因為木耳湯經過一夜的放置之後會沾染一些細菌，重新將木耳湯加熱至沸騰的話就可以殺死這些細菌。
木耳湯是一種營養豐富而且具有保健功效的食品，我們若要製作它的話只需要先將和黑木耳放入鍋中泡發，然後把它和排骨之類的食材一起倒入鍋中熬煮即可。
如果黑木耳沒有變質還是可以吃的，但是從營養學的角度來說，都不介意吃，因為隔夜的是達不到營養價值，而且放置在那裡容易滋生細菌、病毒，吃了容易導致腹瀉，所以建議吃一頓做一次，保持新鮮衛生。
黑木兒泡過夜可以晒嗎，黑木耳過夜還能吃嗎
一 黑木兒泡過夜不可以晒的。因為木耳本身是乾製的，微生物沒有水的所以才沒法繁殖的。浸泡的這個過程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一種營養比較豐富的食物，易於微生物的繁殖，加上浸泡過夜時間過長就導致了在泡木耳的過程中這個微生物的數量會爆發式的增長併產生變質形成細菌，並有可能生成毒素，不適合食用了，...
排骨蓮藕湯過了24小時能吃嗎，蓮藕湯過夜能不能再吃
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木耳過期三年還能吃嗎？木耳有保質期嗎過期能吃嗎
不能吃。一般木耳能儲存1 2年。用正確的方式儲存木耳，一般可以儲存1 2年的時間，如果是有包裝的木耳，那麼木耳的保質期以包裝袋上的日期為準，不過，一次性不要買很多木耳，以免儲存不當使木耳發黴變質。食物在一定的時間內品質及質量的保證，而過了這個期限食物的質量就會慢慢降低，而過期的食品一般是不建議食用的...