1樓：受莫和
香椿葉是香椿的年輕葉子，也稱為香條，和香的芽。託納高，富含維生素，脂肪和碳水化合物，富含維生素，胡蘿蔔素，鐵，磷，鈣和其他營養素。在早期的春天，香味的氣味，尤其是山村小農的荒野的荒野。
豆腐豆腐很美味。
香椿的芽是一種微生物的食物，可以加熱尿液和排毒。在生活中，它有助於**人腸炎和尿路感染。當有腫脹時，也可以直接用新鮮的香芽**，並且直接施加到受影響的區域。
它可以抑制金黃色葡萄球菌，肺炎球菌，大腸桿菌，假單胞菌，益智，季節性和痢疾。
香椿芽含有天然揮發性芳香物質，隨著脾胃的效果，脾胃的效果，食慾不足，消化不良等。香椿可消除面部炎症，促進**細胞再生，稀釋顏料和痤瘡痕跡。通常人們可以引導新鮮的香椿製作女性的衣服，然後直接在**上塗抹它，這可以在恢復活力中發揮重要作用，使人們的**是嫩和彈性的。
香椿調色劑芽也富含維生素e和一些天然激素。人體吸收了這些物質後，您可以滋養陰虛和壯陽，延緩老化，改善人類生育能力。在生活中，它具有生育促進者的美麗。
這是一種用於儲存墨粉的尖端。我與你分享：密封豆芽，我剛用塑料包裝，然後把它放在冰箱的冰箱裡（請注意冰箱不是儲存室）。
不要擔心香椿芽將被凍結。當你準備吃飯時，從冰箱中取出香的芽，提前把它放在上面。
香椿中的亞硝酸鹽真的是乙個警惕。畢竟，其含量可以高達1235毫克每公斤。肉中亞硝酸鹽大小的近十倍。
許多硝酸鹽的蔬菜含量高，如芹菜，菠菜，土豆，萵苣等，但在亞硝酸鹽含量中罕見。當然，必須考慮人們的日常飲食習慣。畢竟，香椿每天都沒有吃，但金額通常不大。
熱後，亞硝酸鹽含量將大大降低。
2樓：網友
香椿營養價值高富含鈣、磷、鉀、鈉、維生素c、胡蘿蔔素等成分。可以增強機體免疫功能，有補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。
3樓：武帥帥
香椿可以幫助我們起到清熱利溼的作用。能夠補充我們身體所需的營養，還能夠幫助我們開胃健脾。保護腸胃。
4樓：l哚哚
香椿不僅風味獨特，誘人食慾，而且營養價值較高，富含鉀、鈣、鎂元素，維生素b族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另一些研究還發現，香椿對於預防慢性疾病有所幫助。其中含有抑制多種致病菌的成分，含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相當豐富的多酚類抗氧化成分。
5樓：柒晚灣
不是因為營養價值高，而是物以稀為貴，香椿只有一季所以很難見。而且由於它本身有些毒素，又不能吃太多，大家只能淺嘗輒止，自然就會對它興趣濃厚。
6樓：曾夢桐
香椿能賣這麼貴，是因為香椿含有多種人體所需的營養素，比如鉀、鈣、鎂、維生素等。因此香椿對我們的身體是非常不錯的。
7樓：風風學姐
我個人覺得香椿之所以能夠賣這麼貴，並不是它有特別的營養，而是因為它真的上市的時間太短了。
香椿的營養價值是什麼？市場**多少錢一公斤？
8樓：匿名使用者
香椿的營養價值 據化驗分析，每100克鮮椿芽中含蛋白質克，脂肪克，粗纖維克，糖類克，灰分克，胡蘿蔔素克，尼克酸克，抗壞血酸56毫克，鈣110～143毫克，磷120～135毫克，鐵毫克，鉀54毫克，鋅毫克，鎂毫克，氯45毫克。 香椿種子含油量為，椿白皮含川楝素、甾酸、鞣質。另外還含有香油。
由此可見香椿是一種多用途植物。 (1)食用：嫩芽及嫩葉可作蔬菜食用，在烹調中可進行炒、拌、蒸、熗等。
香椿人饌，能烹調多種特色菜餚，味道鮮美爽口，堪稱席上珍品。如北方的"香椿拌豆腐"，華北的"香椿辣椒"，四川的"椿芽炒雞絲"都別有風味，至於陝西的"炸香椿魚"更是負有盛名的傳統菜，而安徽的香椿菜越加名目繁多，美不勝收。 (2)藥用：
香椿葉、香椿子及椿白皮均可供藥用。香椿葉功用主治消炎、解毒、殺蟲，治腸炎、痢疾、疔疽、疥瘡、白禿；香椿子功用主治祛風、散寒、止痛，治風寒外感、風溼關節炎痛、疝氣；椿白皮功用主治除熱、燥溼、澀腸、止血、殺蟲，治久痢、腸風便血、崩漏帶下、遺精等。 (3)種子還可榨油：
油可食用亦可制肥皂、油漆等，香椿木屑和樹根中可提取芳香油，香椿木材質地優良 香椿市場**單位：元/千克(公斤)
**日期：2009-10-19產品市場規格最**最低價平均價香椿** 北京大洋路農副產品批發市場 香椿** 北京城北迴龍觀大鐘寺商品交易市場 香椿** 鄭州農產品物流配送中心**** 香椿** 北京八里橋農產品中心批發市場**** 香椿** 北京京豐嶽各莊批發市場 香椿** 北京順鑫石門農副產品批發市場 香椿** 北京新發地農產品**** 香椿** 北京八里橋農產品中心批發市場 香椿** 鄭州農產品物流配送中心（劉莊蔬菜批發市場） 山東 香椿苗** 山東濟南匡山農產品綜合批發市場 香椿芽** 山東濟南匡山農產品綜合批發市場 香椿** 黑龍江鶴崗市萬圃源蔬菜有限責任公司。
香椿上市了，知道香椿的營養與食用禁忌嗎
9樓：而他菊花
佛告阿難。汝常聞我毗奈耶中。
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