為什麼放養比圈養所得豬肉好吃？

1樓：網友

一是農村散養豬吃得比較豐富。農村的散養豬吃玉公尺麵、公尺糠、剩飯、紅薯、白菜幫子、青菜葉，要是沒了種的莊稼，有時候還會去打豬草，基本上農村人能吃到的五花八門豬都能吃到，而養豬場的豬就只有吃飼料喝水。放養的豬食物種類豐富，豬肉肯定品質不一樣了。

二是農村放養豬激素等藥物用得少。放養的豬如果不生病是不會有人去給它吃這個藥那個藥的，而養豬場的豬沒生病就早吃了藥，有的還在飼料裡裡加這個精那個素的，就怕豬長不快瘦肉少。而農村原生態的養殖方法養出來的豬你說能不香嗎？

三是農村放養豬運動量比較大。農村家家戶戶的豬圈修的都夠大，再多的豬都能在豬圈裡跑馬拉松，而養豬場就怕豬運動過多，豬欄修得特別窄，豬除了吃就是睡，根本就不可能溜達。農村放養的豬運動量大註定肉質比較好，瘦肉就比較多。

2樓：網友

因為放養的話有活動空間，豬走來走去的就可以鍛鍊自身的肉，肌肉質量會更好。脂肪含量也適中。吃的食物比圈養的食物來說更豐富一些，所以肉的味道還會更香一些。

3樓：網友

運動量大，能量消耗多，生長速度就慢，造成養殖週期長，但是各種脂肪和氨基酸。

卻沉澱到位，肉就香；另外活動量大，則肉質好，廋肉率高；還有，放養的豬自由自在生活在大自然中，健康狀況良好，少有應激，體質好，肉質也好。

4樓：嗨聊綜藝

放養的豬肉它的運動量更加大一些，而且吃的都是散的，不像是圈養的都是豬飼料，都是肥肉。

笨豬肉和圈養肉的區別

5樓：暑假工

笨豬肉和圈養肉的區別：

1、笨豬肉中含有豐富的維他命和礦物質。其中的維生素b1約為牛肉的10倍之多。而維生素b1是將公尺飯，麵包中的糖類在體內轉化為能量的不可缺少的營養素。

2、春徽黑毛笨豬肉跟普通豬相比，不飽和脂肪酸的含有量多得多，所以對健康更有利。

3、笨豬肉沒有圈養豬肉特有的腥味，適合各種各樣的不同的料理。

詳細資料：如何算「笨豬肉」？

笨這個字在東北就是代表笨養的方式，也就是放養的意思，但從現在農村的實際情況來說，很少有家禽和家畜能夠放出去，因為現在農村的車輛真是太多了，家禽和家畜一般都不知道躲車，很容易出現意外，為了避免出現意外造成損失，農民都會把它們放置在乙個固定的地方。

此外，農村環境的治理也不允許家禽和家畜亂跑，特別是家畜，只能被養在家裡。因此現在的放養一般都是指家禽和家畜能吃到野菜，有一定的運動範圍。