1樓：老兵風采周先生
我覺得是不可以喝的，白酒在顏色變淡綠色的過程中已經經過了發酵了，誰都不能夠確定在這個過程中到底產生了什麼物質，這種所產生的物質到底會不會對於人體有什麼***，這些都還是乙個未知數，所以在這個過程中的白酒是不能夠喝的，因為它已經不在只是白酒了，它裡面的成分早已發生改變了。
就算裡面所產生的物質對於人體是沒什麼***的，但是這樣的顏色看起來感覺就像是要中毒一樣的顏色，淡綠色的就看起來感覺就挺恐怖的，除非那種酒吧裡面專門調製出來的，不然誰敢沒事去挑戰這個，所以從這方面來說也是不能夠喝的。大蒜泡白酒，幾天之後白酒變成淡綠色感覺就和一般農村裡面醃製鹹菜的過程一樣，在我們醃製的時候同樣是將白菜洗乾淨，然後放入其中，再加入乾淨的自來水，再加入食鹽，最後封起來發酵，這個過程中自來水也是變了顏色的，這樣醃製之後的所剩下來的水難道還能夠食用嗎！這肯定是不可以的，在這個過程中醃製好的鹹菜都是要在不斷的清洗之後才可以炒好食用的，更何況醃製後的那些水呢！
肯定是不能夠食用的。在這個過程中白酒已經不是白酒了，已經不知道經過發酵之後成為了一種什麼新物質了，這種方法所弄出來的淡綠色的液體也許對於人體有毒，也許是無毒的，但是不論是什麼都是不能服用的，又不差這一點酒，幹嘛要沒事做這樣的嘗試呢！
2樓：罒強丨丨殘罒
我一年前白酒泡大蒜是白色的，現在怎麼變成綠色的了？白酒泡大蒜，泡到一定時候就變成綠色的了，是沒有問題的，可以喝的。
3樓：網友
我以前白酒泡大蒜是白色的現在怎麼變綠了還能喝嗎？這個是因為見了陽光的。問題。才變綠的。可以喝。沒問題。
蒜曬綠了用清水泡能變白嗎？
4樓：
摘要。蒜曬綠了用清水泡能變白嗎？
你好，請稍等，我一下，然後馬上回復你的問題。希望我可以幫助到你這是不能的，因讓拍為已經曬綠了，說明算已經變坦畢羨質了，所以說已經不能用清水蓋把它泡數顫白了。最好還是處理掉吧，希望我的可以幫到你。
我要你想辦法幫變白。
你跟我不能變白了，等於沒我的問題。
你好，你所問的問題是能不能我的是不能，這是可以的。這並不屬於沒有問題呀。
你還怪會咬文嚼字來。
你好，確實是按照你的問題來的。
我不好，好。我還問你問題嗎？我知道不能變白，問你怎麼能變白？現在問有什麼方法能變白。
你好，對於你的第乙個問題來說還是比較瞭解的，請見諒。
你真逗。能逗你開心也是我的榮幸。
泡大蒜怎麼會變成綠色
5樓：
摘要。泡大蒜怎麼會變成綠色：1.
醃大蒜變綠並不是因為醃蒜頭裡含有葉綠素，象植物那樣經陽光照射會產生綠色，而是因為蒜頭在醃製中產生了無毒的蒜蘭素和蒜黃素，蒜蘭素和蒜黃素混在一起，就使蒜頭變成了綠色。2.從物質變化分析，大蒜細胞中的生物活性物質硫代脂肪族半胱氨酸亞碸和硫代丙烯基半胱氨酸亞碸等含硫化合物在蒜酶的作用下，生成硫代亞磺酸酯、丙烯基硫代亞磺酸酯、烯丙基硫代亞磺酸酯，作為大蒜色素物質的前體，進一步發生大蒜綠變。
泡大蒜怎麼會變成綠色：1.醃大蒜變綠並不是因為醃蒜頭裡含有葉綠素，象植物那樣經陽光照射會產生蘆蘆綠色，而是因為蒜頭在醃陪雀帶制中產生了無毒的蒜蘭素和蒜黃素，蒜蘭素和蒜黃素混在一起，就使蒜頭變成了綠色。
2.從物質變化分析，大蒜細胞中的生物活性物質硫代脂肪族半胱氨酸亞碸和硫代丙烯基半胱氨酸亞碸等含硫化合物在蒜酶的作用下，生成硫代亞磺酸酯、丙烯基硫代亞磺酸酯、烯丙基硫代亞磺酸酯，作為大蒜色素物歲段質的前體，進一步發生大蒜綠變。
二、大蒜變綠的養生功效經有關方面測定，蒜蘭素的抗氧化能力很強。所以，食用綠色的醃大蒜不但無毒，還有強身健體的作判虧叢用。我們也少了許多的擔心，醋泡蒜對我們的身體有很多好處，平時如果我們掘櫻家裡有高血壓或者灰指甲的病人，可以經常空罩做些醋泡蒜，它相對藥物來說對我們身體沒有任何***。
大蒜泡白酒放三年是什麼顏色圖
6樓：
摘要。這個大蒜放在白酒裡面泡三年的話還是白色的。這個是沒變化。
這個大蒜放在白酒裡面泡三年的話還是白色的。這個是沒變化。
酒泡大蒜綠了能吃嗎
7樓：匿名使用者
蒜頭本身有養分其中的葉綠素經光照後是蒜頭變綠。 但吃無妨。
大蒜泡水為什麼大蒜髮綠
8樓：鼎尊製造
1、醃大蒜變綠並不是因為醃蒜頭裡含有葉綠素、也不是像植物那樣經陽光照射會產生綠色，而是因為蒜頭在醃製中產生了無毒的蒜蘭素和蒜黃素，蒜蘭素和蒜黃素混在一起，就使蒜頭變成了綠色如梁。這種綠色是無害、反而有利的，它有很強的抗氧化能力。
2、大蒜細胞中宴鋒的含有較多的含硫類生物活性物質，這些含硫化物在蒜酶的作用下，可生成硫代亞磺酸脂、丙烯基硫代亞磺酸脂、烯丙基硫代亞磺酸脂等大蒜色素的物質前身渣祥運。這些物質經過一系列的反應進而生成大蒜色素。通常，最初形成的為藍色素(有叫蒜蘭素), 藍色素不穩定逐漸轉化為黃色素(有叫蒜黃素), 兩者共存使蒜呈現綠色， 最後藍色素全部轉化為黃色素。
3、這種綠色素是一種天然的花青素類色素，它不是很穩定，會在25天左右逐漸變黃變淺。現在很多研究發現，大蒜的這種綠色素有很強的抗氧化能力，是一種優質的抗氧化劑。所以，食用綠色的醃大蒜不但無毒，還有強身健體的作用。
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