1樓：風溥
炒熟的乾花生吃不完千萬不能浪費，除掉評論區裡的朋友介紹的吃法，再介紹兩種吃法很簡單。1.把熟的花生公尺搞乾淨撥開兩半備用；買半斤菠菜洗淨再焯水後再擠幹水分切碎，放入盆中加入適量的鹽：
糖（少許）還有熱油澆上去，再加上雞精和花生公尺一起攪拌均勻，最後倒入麻油少許拌勻即可。2.調麵糊放入模具中，然後上面鋪上花生公尺再澆上一層面糊放入油鍋炸金黃即可，這樣香甜可口花生公尺小餅就完成了。
<>乾花生炒熟了是非常香的，如果單吃的話一般都是用來做下酒菜，如果單獨吃不了，還可以與其他的菜品搭配起來做成非常好吃的美味佳餚，或者是做成點心，做餡料等等，都能夠做出非常好吃的花生公尺。接下來我就分享幾道炒熟的乾花生去製作美味佳餚的方法。我們要對花生進行處理，花生泡水，然後把花生的皮剝掉。
鍋中放適量的油，燒五成熱左右，然後把剝好皮的花生公尺下鍋，小火慢慢的炸。炸至微黃撈出量量放置備用。
艾葉粑粑的做法簡單，艾葉洗乾淨放一點點油在鍋裡炒一下，這樣做是為了去除艾葉的辛辣味，做出來的好點更香。炒好之後用破壁機打碎用來和麵，這裡用到的是粘公尺粉加入適量白糖，面和好之後我們就來調餡料，花生捻成粉狀，放入黃砂糖攪拌均勻即可。接下來就是包了，把花生糖餡料包到和好的面裡，然後用粑粑葉包起來，上鍋蒸熟就可以了。
非常好吃的一道小食。對其他輔料進行處理的時候，蔥，姜切成絲，大蒜切片備用，鍋中放油五成熱放入蔥薑蒜，香葉，桂皮，八角放入鍋中炸料然後中火轉小火，砸到蔥薑蒜都交了再關火，小心的把內些雜好雜料都撈出來，鍋裡只剩下油。
2樓：夢如學姐
花生公尺是可以放到辣椒油裡面的，這樣的搭配會非常美味，吃起來特別香，而且口感會更好。花生公尺應該搗碎之後再放進辣椒油裡面，這樣才比較容易入味。
3樓：忠八
花生公尺是可以放到辣椒油裡的，而且那樣會非常好吃，脆脆的又辣辣的，是我的最愛，完整放切碎放都可以，切碎放包煎餅，味道不要太好。
4樓：夜雨待春風
當然可以放，把花生公尺炒香以後放上點鹽，然後把它搗碎和辣椒油攪拌在一起，這樣吃起來不會太辣，而且會有一種花生香味。
油炸花生公尺可以放辣椒嗎
5樓：
摘要。親，您好，很高興解答您的問題，油炸花生公尺可以放辣椒的哦，根據自己的喜好加即可，把花生公尺放入冷油中炸一分鐘，加入幹辣椒和花椒一起炸至酥脆，撈出撒點鹽放冷就可以吃了。
親，您好，很高興解答您的問題，油炸花生公尺可雹絕以放辣椒的哦，根據自己的喜好加即可，把花生公尺放入冷油中炸一分鐘棗汪，加凳肆仔入幹辣椒和花椒一起炸至酥脆，撈出撒點鹽放冷就可以吃了。
謝謝。油炸花生公尺加辣椒的做法如下：1.
泡花生公尺的話最好提前用鹽水提前的進行浸泡，而且花生皮浸溼以後，炸的時候不容易變黑。2洗乾淨以後，把花生撈出來，放在一邊瀝乾水分，這個水分一定要瀝乾，否則炸的時候容易炸鍋，而臘伍且猛者將花生皮進行剝離。3鍋裡倒油扔花生。
4當花生公尺微微變色，鍋中的響聲由密集開始變少時立即關火撈出，這時的花生公尺大約是輪知或八成熟，它會在餘溫下完全熟透，千萬不要等到熟透後再撈，那樣出鍋後就糊了。5撈出泡好的辣椒，把水濾掉，辣椒沒剪成段的話這裡記得剪一下6然後加糯公尺粉。剛才炸花生的油鍋燒熱，把辣椒倒進去。
7之前炸好的花生扔進去，大火一開翻炒一會關火即可。
過辣椒裡面可以放生花生嗎剁辣椒可以和生的花生公尺一起燜嗎
6樓：
摘要。過辣椒裡面可以放花生，也可以不放花生，這個全看您的需求。
過辣椒裡面可以放生花生嗎剁辣椒可以和生的花生公尺一起燜嗎。
過辣椒裡面可以放花生，也可以不放花生，這個全看您的需求。
剁辣椒不可以和生的花生公尺一起燜。
親親，剁辣椒只能放熟花生。
如果花生不熟，需要用烤箱烤熟或者炒熟。
花生剁辣椒的做法教程：1、新鮮的辣椒，清洗乾淨後再晾乾水分。2、把辣椒去把，切段，放入料理機中絞碎。
姜和蒜也分別用料理機絞碎。3、絞碎的辣椒倒入開水消毒後的鍋中，姜蒜碎也加入，放入鹽和糖，蜂蜜和高度酒，加入攪拌均勻。4、容器開水消毒後，放入熟花生公尺。
花生公尺去皮後最好的放入乾淨容器中，烤箱200度烤2分鐘。5、把攪拌好的剁辣椒鋪在烤好的花生公尺上面，蓋蓋密封醃製5天左右就能吃了。
花椒炒花生公尺怎麼炒才能讓花生公尺有花椒的香味？
7樓：胤湘源
炒制時充分散發辣椒和麻椒香味的方法。
1,挑選乾淨的的無傷的麻椒，取鐵鍋小火燒熱，點入適量油保證每個花椒都能沾一層油。
2，待油有煙冒出，將挑選好的麻椒放入煸炒至有濃郁的麻椒味散出，呈出放涼待用。
3，挑取乾淨無傷疤的幹辣椒，用刀切成牙籤粗細的條狀，同樣的方法煸香後取出放涼後待用。
4，之後按以下方法炒制麻辣花生豆，保證又麻又辣特好吃！
食材用料：花生公尺，花椒，幹辣椒，食用油，十三香，食鹽，菜譜做法：
1.辣椒半小碗用剪刀剪成絲，花椒一把，食鹽適量，十三香兩勺加適量水燒開。
2.花生公尺清洗乾淨，加入煮開的調料水中煮約5分鐘，撈出。
3.晾至不燙手時用手搓去花生皮。
4.去皮後的花生用廚房用紙或乾布吸乾表面水份，入冰箱冷凍乙個晚上。
5.炒鍋放油，凍好的花生冷油下入鍋中。
6.中火加熱，花生會變幹松全部浮起。
7.炸至花生出現稍稍的焦黃，撈出瀝油。
8.炒鍋留少許底油，之前煮花生用的辣椒絲和花椒粒撈出晾乾水分或者另取的辣椒絲和花椒涼油放入鍋中小火煸出香味。
9.花生公尺晾至溫熱再次倒入鍋中，加適量食鹽。
10.翻炒均勻，徹底晾晾後嘗一顆麻辣香酥，再裝入保鮮盒等可以密封的容器中儲存，或下酒，或做零食，隨吃隨取，非常方便。
8樓：匿名使用者
油熱到7成的時候放入花椒炸出香味後撈出，再炒花生公尺就可以了。
9樓：匿名使用者
花椒和花生待油未熱時加入。
10樓：匿名使用者
我現在的做法。
花椒碾碎放在一邊。
多放油，把油熱了，炒花生公尺，等到花生公尺快炒好了，放花椒，辣椒(提前買的那種碎的),少量的鹽。
過一會關火，放糖。 等涼了就能吃了。
油炸花生公尺前用不用水洗下花生公尺
11樓：匿名使用者
需要，不然都是灰。
食材主料。花生公尺250g
輔料色拉油適量鹽。
適量步驟。1.花生公尺備好。
2.花生擇去壞粒，洗淨落灰，放在簍子裡瀝乾水分。
3.油鍋刷洗乾淨。
4.色拉油倒入鍋中。
5.將煤氣爐火開啟，開小火，倒入瀝乾水分的花生粒。
6.用鍋鏟將花生不斷的翻炒，使花生粒受熱均勻。
7.一直保持小火翻炒花生，當花生水分炒乾的時候，會發出噼啪的爆裂聲，仍然繼續翻炒到聞到花生香，馬上起鍋，撒鹽拌勻，晾涼後食用。
12樓：網友
洗一下，洗去灰塵，但是要瀝乾水。
拓展：1、簡介：
油炸花生公尺，中國人十分喜愛的一道菜。花生含有水份蛋白質脂肪醣類，維生素ab6ek及礦物質鈣磷鐵等營養成分。油炸花生公尺，主要食材為花生公尺。
花生含有水份蛋白質脂肪醣類，維生素ab6ek及礦物質鈣磷鐵等營養成分。該菜的特點是花生香脆、質松可口。但不宜吃多，因為花生公尺的熱量與脂肪含量都很高，一般吃二兩花生公尺相當於吃進了581千焦的能量，一般相當於五兩半的饅頭，對於有心腦血管疾病、糖尿病等病人是不利的，也有可能誘發心腦血管疾病及糖尿病等的發生。
2、菜品特色。
油炸花生公尺，中國人十分喜愛的一道菜。花生含有水份蛋白質脂肪醣類，維生素ab6ek及礦物質鈣磷鐵等營養成分。油炸花生公尺，主要食材為花生公尺。
花生含有水份蛋白質脂肪醣類，維生素ab6ek及礦物質鈣磷鐵等營養成分。該菜的特點是花生香脆、質松可口。但不宜吃多，因為花生公尺的熱量與脂肪含量都很高，一般吃二兩花生公尺相當於吃進了581千克的能量，一般相當於五兩半的饅頭，對於有心腦血管疾病、糖尿病等病人是不利的，也有可能誘發心腦血管疾病及糖尿病等的發生。
3、營養價值。
花生含有水份蛋白質脂肪醣類，維生素ab6ek及礦物質鈣磷鐵等營養成分。油炸花生公尺，主要食材為花生公尺。花生含有水份蛋白質脂肪醣類，維生素ab6ek及礦物質鈣磷鐵等營養成分。
該菜的特點是花生香脆、質松可口。
13樓：文刀老夫子
油炸花生公尺前不能用水洗的，可以用乾淨的溼毛巾擦一下就可以了，花生公尺要和冷油一道下鍋的，這樣炸的花生公尺香、酥、脆，且不糊焦的。
14樓：眾人水來眾人山
不用的，只要保證花生公尺是乾淨的，直接炸就行了。
炒花生公尺需要放油嗎
15樓：仉玉軒
將乾花生放入鍋內，與鹽一起不停的翻炒。如果幹花生與鹽翻炒，鹽的作用和用沙子炒花生一樣，只是當成熱媒介，並不會將鹹度透入花生和花生膜。如果是將花生洗過還有溼度就放入與鹽同炒，鹽分會滲到花生膜上，花生吃起來就有鹹味。
step4.約炒5-6分鐘後，可以聽到花生陸陸續續發出「啵啵」的爆聲。這階段可以轉成中火繼續翻炒。
step5.這時花生的顏色開始變色，繼續翻炒到顏色都很均勻的淺咖啡色。大約整個炒花生過程的時間約15分鐘左右就可以熄火了。
最後火力要轉小一點，以免炒來不及，有的炒焦了。不過有一點焦反而是非常的香，更為好吃。至於有人建議用炒到沒有「啵啵」聲之後，再翻炒約一分鐘後熄火來判定翻炒時機，其實有一點困難，用顏色和時間來判定反而容易一些。
step6.熄火後，鹽巴餘溫還是很熱，要儘快將花生取出，不可留鍋以免焦了。將鍋子抖一抖，花生就全部跑到鍋面來，用濾網撈一下，就全部和鹽巴分離乾淨了。
step7.將炒好的花生放在**內，冷卻一下，就完成了香脆可口的炒花生了。冷卻完全後裝入密封罐，就可以慢慢享用了。
生花生米可以放冰箱儲存嗎，生花生米可以放冰箱儲存嗎 丶？
生花生米當然可以放冰箱儲存啊，但是不建議放冷凍，只需冷藏就可以了。如果要冷藏的話，最好先把生花生米放在容器裡放到通風乾燥的地方晒2 3天，然後晾涼，用塑料食品袋裝好，封口紮緊，然後在放置冰箱內冷藏，這樣可儲存1 2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉。花生米的儲存方法 1 先將購買回的花生米晒4 5天，用清...
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