1樓：匿名使用者
花生連紅皮一起吃可防病
花生是人們常吃的一種食品，美國科學家研究認為，多吃花生對心血管疾病有預防作用。
2023年美國加州珞瑪－琳達大學首次報道，經常食用花生等堅果類食物，能降低心臟病發病風險。2023年美國膳食指導委員會把花生等堅果作為健康膳食的一部分，鼓勵人們食用花生。2023年美國賓州州立大學研究表明，花生膳食有助改善血脂組成。
國內有關專家日前也對此說法進行了認證。「花生脂肪中75％以上是對人體有益的不飽和脂肪酸，不含膽固醇。」對於花生對心血管疾病所起的預防作用，北京阜外心血管病醫院外科王巍主任認為與此有關。
他進一步解釋說，花生中的四烯酸屬於不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險，防止血小板聚集，阻止血栓形成，這從某種意義上來說與阿司匹林的作用相似。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸，必須要通過飲食攝入。王巍主任同時也提到，雖然花生中的不飽和脂肪酸對預防心血管疾病有一定的好處，但究竟要達到多大的量才能起作用，目前還沒有確切的研究資料證實，但多吃花生的好處是毋庸置疑的。
中國中醫研究院西苑醫院前院長、博士生導師房定亞教授則指出，花生在中醫裡可以入藥，究竟它對預防心血管疾病能起到多大的作用，目前還不能確定。但是，可以肯定的一點是，花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。從這個意義上講，花生會對預防心血管疾病有一定的作用。
因為血小板容易與人體內的纖維蛋白原結合在一起形成斑塊，斑塊多了就會造成血管狹窄，冠心病也就由此發生。一直流傳這樣的做法：將花生仁油炸後，把紅皮剝下來做成片劑，用於**血小板不足的各種疾病。
因此，房教授提醒大家，吃花生最好連紅皮一起吃掉。
2樓：匿名使用者
花生的紅皮可以用來補血，但是必須是生食或煮食。如果是油炸或者是炒食則必須把紅衣剝掉，油炸或炒過的花生紅衣對人體是有害無益的。
花生米外邊的紅皮能吃嗎？
3樓：雨馨兒
能吃。花生米外邊的紅皮叫花生衣，又稱花生皮，屬豆目豆科植物，因絕大多數花生品種的種皮為紅色而得名，性味歸經，甘、澀，平，入肺、脾、肝經。
花生衣含有豐富的營養成分，能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。
花生衣可以通過嘴嚼來辨別是生的花生衣還是熟的，生的花生衣有點苦澀，而熟的花生衣則是香的。使用前，用冷水快速清洗。
擴充套件資料
把花生米放太陽下暴晒，晒大半天或是一整天后，穿上棉紗手套，雙手猛搓，花生衣就很快脫落，用扇子或是風扇吹一下分離花生衣。
花生衣與紅棗煎湯飲用對慢性腎炎有療效，與赤小豆、薏苡仁、大蒜煎服治脾虛消瘦，花生衣炒黃研末加醋、樟腦調成糊狀可治凍瘡。
跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現血淤難散，加重瘀腫。中老年人消化功能不好，「脾弱便溏」，不宜吃花生，因為花生中含有豐富的油脂，有緩瀉作用，會加重腹瀉。
4樓：匿名使用者
1、「吃花生要連紅皮一起吃」，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。但有些人在吃花生時，將花生衣丟棄，這是很可惜的。
2、花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是「十大長壽食品」之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。
3、其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
4、中醫理論認為，「脾統血」，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫「補氣止血」。
5、西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
5樓：可樂妙招
這種花生米別再買了，我也剛知道，糧店老闆自己都不吃，叮囑家人，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝
6樓：
可以吃，它是小孩子補鋅的好東西呢。但是它不像人們說的可以補血，它是有凝血功能的，所以血脂高的人最好不吃皮。
7樓：匿名使用者
可以吃，但是它不像人們說的可以補血，它是有凝血功能的，所以血脂高的人最好不吃皮。
8樓：楓葉
可以吃的，花生的紅衣有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人很有好處。
9樓：興壽村
可以，記得好像是會讓血液粘稠。
10樓：霏霏媽
可以吃，還有補血的功效，
11樓：
可以好東西的 富含多種有益物質
12樓：sw蒼天
花生是屬於長壽食品。中醫學認為；花生的紅衣能夠補氣止血，還有生髮、烏髮的效果，西醫學認為；花生紅衣能增加血小板的含量，促進骨髓造血機能，對貧血很有幫助。
但是中老年人不宜多吃花生，因為其消化功能不好，另外那些做過膽囊切除手術或患有嚴重膽病的人群也不宜多吃，因為花生裡面含油脂較高，多吃對身體不利。
13樓：高春豔春豔
可以吃啊 而且還可以補血呢？
花生米外面的紅皮變色了,還能吃嗎?
14樓：甕暄烴
吃花生要連紅皮一起吃」，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。但有人認為「中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剝掉那層紅衣」。那麼，花生外這層薄薄的紅衣究竟有哪些「本領」？
它是不是適合所有的人食用呢？
花生補血止血作用主要是「紅衣」功勞花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是「十大長壽食品」之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
中醫理論認為，「脾統血」，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫「補氣止血」。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
女性更應常吃花生「紅衣」女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。中醫認為，「發者血之餘」，脫髮、白髮是因為血虧，使發不得滋養所致。
而花生紅衣養血、補血，能使人的頭髮更加烏黑靚麗。
目前確實有少數報道說「因花生紅衣具有增強凝血的作用，所以不適於血液黏稠度偏高的人，否則易引發血栓。」但這並沒有得到大多數專家的認同，大多數專家認為，紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，會對預防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是連花生帶紅衣一起吃，花生中含有不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險，防止血小板聚集，阻止血栓形成。
跌打瘀腫病人不宜吃花生「紅衣」再好的食品也不是適合所有人吃，中老年人吃花生也並非「百無禁忌」。比如有些跌打瘀腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現血淤難散，加重瘀腫。
還有的中老年人消化功能不好，「脾弱便溏」，不宜吃花生，因為花生中含有豐富的油脂，有緩瀉作用，會加重腹瀉。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或患有嚴重膽病的中老年人，也不宜多吃花生。
15樓：
變色可能是存放時間長，或者太陽晒的時間長所到，只要沒有腐爛就可以吃！
16樓：
不能吃,變質食品對人體有害
17樓：丟雷樓某
都變顏色了應該不能吃了
花生米的紅皮吃了有什麼好處和壞處？
18樓：米果的媽媽
好處：花生本身具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生皮裡脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。
並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。花生中有一種叫葉酸的營養素，其含有大量的單不飽和脂肪酸，可以保護心腦血管的健康。
壞處：吃得太多會導致肥胖，而且最好吃水煮的，炒的會上火。
吃什麼東西都要適量，要不然會適得其反。
19樓：匿名使用者
紅皮吃了沒有好處，會導致血液變稠，通常花生皮也稱紫衣，是用來做凝血藥的，老年人和心血管不好的人尤其不要吃。
20樓：京劇大紅臉
增加血小板 血液會變稠
好處是 比如出血凝固會比較快
壞處就是 對 老年人和心血管不好的人不好
花生米紅皮有何作用，可以吃嗎
21樓：鄭大五附院吳敏
中醫理論認為，「脾統血」，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫「補氣止血」。
西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
建議：連花生帶紅衣一起吃，花生中含有不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險，防止血小板聚集，阻止血栓形成，調和脾胃，補血止血，降壓降脂
22樓：宇藝晨小欣
花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是「十大長壽食品」之一。
中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。
其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞，就是你說的花生紅皮。
23樓：匿名使用者
您好可以吃。
花生米的皮可以補血，可以治貧血，同時也可以促進凝血的作用。望採納謝謝。
24樓：書新
可以吃，花生紅皮補脾胃，可以養血，也能止血，有促進凝血的功效
花生米的紅皮可以吃嗎？
25樓：格調
花生的外皮可以吃，以下是花生米的做法：
主料：紅皮花生200g、雞蛋1個
輔料：冰糖適量
步驟一：花生放清水裡沖洗乾淨。
步驟二：倒入燉之寶，加適量清水。
步驟三：加入適量冰糖。
步驟四：蓋上蓋子，調成自動模式，經過10小時的燉煮。
步驟五：看到上面飄浮的一大片花生油了嗎。
步驟六：趁熱倒入蛋液，用筷子輕輕撥散開即可。
步驟七：用筷子輕輕撥散開即可。
26樓：光腳丫的螞蟻
花生補血止血作用主要是「紅衣」
「吃花生要連紅皮一起吃」，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。但有人認為「中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剝掉那層紅衣」。那麼，花生外這層薄薄的紅衣究竟有哪些「本領」？
它是不是適合所有的人食用呢？
花生補血止血作用主要是「紅衣」功勞花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是「十大長壽食品」之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
中醫理論認為，「脾統血」，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫「補氣止血」。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
女性更應常吃花生「紅衣」女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。中醫認為，「發者血之餘」，脫髮、白髮是因為血虧，使發不得滋養所致。
而花生紅衣養血、補血，能使人的頭髮更加烏黑靚麗。
目前確實有少數報道說「因花生紅衣具有增強凝血的作用，所以不適於血液黏稠度偏高的人，否則易引發血栓。」但這並沒有得到大多數專家的認同，大多數專家認為，紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，會對預防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是連花生帶紅衣一起吃，花生中含有不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險，防止血小板聚集，阻止血栓形成。
跌打瘀腫病人不宜吃花生「紅衣」再好的食品也不是適合所有人吃，中老年人吃花生也並非「百無禁忌」。比如有些跌打瘀腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現血淤難散，加重瘀腫。
還有的中老年人消化功能不好，「脾弱便溏」，不宜吃花生，因為花生中含有豐富的油脂，有緩瀉作用，會加重腹瀉。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或患有嚴重膽病的中老年人，也不宜多吃花生。
花生皮紅衣能不能吃，花生米外邊的紅皮能吃嗎？
花生皮紅衣是可以吃的。花生衣，又稱花生皮，指花生種子外表面的那層紅色 或黑色 種皮。花生衣含有豐富的營養成分，並有止血 散瘀 消腫的功效，臨床上有廣泛的應用。花生衣能對抗纖維蛋白的溶解，可減輕出血，縮短凝血時間，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子...
油炸花生米好吃嗎，油炸花生米好吃嗎？？？
炸的好吃，不過上火 做這個有技巧，1把花生米先用水泡上半個小時再拿去炸，炸出來的皮不會發硬，口感更加酥脆 2還有個技巧，就是下去炸至8分熟就撈起來，用它的餘溫放至全熟 切忌炸到顏色發暗才起鍋！起鍋後撒下鹽放涼後就可以食用了 按照我的做法就是典型的香脆花生米了 那要看你的手藝了，往往簡單的食物最能體現...
生花生米可以放冰箱儲存嗎，生花生米可以放冰箱儲存嗎 丶？
生花生米當然可以放冰箱儲存啊，但是不建議放冷凍，只需冷藏就可以了。如果要冷藏的話，最好先把生花生米放在容器裡放到通風乾燥的地方晒2 3天，然後晾涼，用塑料食品袋裝好，封口紮緊，然後在放置冰箱內冷藏，這樣可儲存1 2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉。花生米的儲存方法 1 先將購買回的花生米晒4 5天，用清...