1樓：網友
鵪鶉蛋是一種常見的食用蛋品，蛋殼比較薄，可食部的比例比雞蛋要大一些，含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b族、鐵、磷、鈣、硒等營養物質，每百克可食部含蛋白質13克、脂肪11克。鵪鶉蛋中的氨基酸種類齊全，含量豐富，含有多種的磷脂，營養價值非常高，像核黃素、維生素a等含量也比同質量的雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇比雞蛋還更低，大概只有雞蛋的1/3，所以是各種虛弱病人、術後**人群、兒童生長發育、孕婦滋養身體的很好的選擇。鵪鶉蛋對於貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等患者都有一定的調補作用，對於**養顏美白也有一定的補充優質蛋白的作用。
2樓：網友
豬腳含有豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使**更富有彈性和韌性，延緩**的衰老。
姜具有驅寒祛溼行氣活血功效。
鵪鶉蛋的營養價值非常高，乙個小小的鵪鶉蛋比6個雞蛋都營養。鵪鶉蛋含有大量的腦磷脂和卵磷脂，有健腦增強記憶力的作用。
哪些人最適合吃豬腳姜醋鵪鶉蛋。
a.運動不足、手腳發冷的男士、女士。
b.宮寒痛經、渴望有紅潤膚色的美女更適合吃。
c. 產婦。
d. 身體虛弱，體寒的人士。
豬腳姜醋蛋的功效和作用
3樓：
摘要。親豬腳姜醋雞蛋具有美容養顏、軟化血管、滋補身體等功效與作用該食物味道獨特，營養豐富，食用之後神清氣爽，面色紅潤。由於有較多的甜醋加入，豬腳姜除有止血、補血的滋補作用外，還具有醒胃提神、軟化血管與養顏等功效。
醋與豬腳搭配，能夠充分溶解豬骨中的鈣質，從而使其極易被人體吸收，起到補鈣與強筋健骨的效果。
親豬腳姜醋雞蛋具有美容養顏、軟化血管、滋補身體等功效與作用該食物味道獨特，營養豐富，食用之後神清氣爽，面色紅潤。由於有較多的甜醋加入，豬腳姜除有止血、補血的滋補作用外，還具有醒胃提神、軟化血管與養顏等功效。醋與豬腳搭配，能夠充分溶解豬骨中的鈣質，從而使其極易被人體吸收，起到補鈣與強筋健骨的效果。
增強**彈性、強筋壯骨豬腳含有豐富的膠原蛋白和膳食纖維，女性經常食用可以增強**彈性。加上暖胃止痛的生薑，與補中益氣的雞蛋，還可以調理食慾不振、胃寒冷痛，中老年人經常食用，可以強筋壯骨，用於**腰膝冷痛、虛弱無力等。
甜醋豬腳姜蛋的功效
4樓：生活軌跡
甜醋豬腳姜蛋比較滋補身體，那麼甜醋豬腳姜蛋的功效是什麼呢？
豬腳姜醋蛋的味道獨特，營養豐富，吃後就像美酒下肚，神清氣爽，面色紅潤。由於有大量的甜醋加入，豬腳姜除去有止血、補血的滋補作用，還具有醒胃提神、軟化血管和養顏功效。醋與豬腳搭配在一起，可以充分溶解豬骨中的鈣質，使它更易被人體吸收，起到補鈣和強筋健骨的作用，特別適合產後的女人補益身體。
要知道豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和**組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止**過早褶皺，延緩**的衰老過程。
鵪鶉蛋的營養很高，鵪鶉蛋有哪些做法？
青椒炒鵪鶉蛋 茄汁虎皮鵪鶉蛋 香菇蒸鵪鶉蛋 啤酒滷鵪鶉蛋 鹽焗鵪鶉蛋 燴三鮮 四喜丸子 日式八寶菜 五香滷鵪鶉蛋等。鵪鶉蛋煮熟以後可以搭配肉皮 木耳 青菜 海參等佐料製作燴三鮮。鵪鶉蛋煮熟以後，去掉外殼，裹上餡料，放入油鍋炸制後，可以用於製作四喜丸子。你好，鵪鶉蛋的營養價值很高，我們最常見一些做法就...
豬蹄的營養價值，豬腳的營養價值有哪些
身價不菲的熊掌常常讓我們普通的消費者望其興嘆 廉價的豬蹄卻是我們所熟悉的日常美食。而人們卻常常對廉價的豬蹄不屑一顧，其實豬蹄的營養價值並不亞於熊掌。豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15 8克 脂肪26 3克 碳水化合物1 7克。...
甜醋豬腳姜加蛋的功能和作用
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和 組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止 過早褶皺，延緩 的衰老過程。姜醋豬腳加蛋的做法 一 用料 主料 豬腳1 2只 輔料 食鹽1 2茶匙 ...