1樓：胖胖舵
不能。袋裝脆柿子正常是不會有辣味的。如果變得有點辣，可能是變質了。請儘量不要食用。
2樓：車上的魚魚
袋裝的脆柿子變得有點辣，還能吃不？柿子如果變辣了，那應該是已經變味了，新鮮的脆柿子是比較香甜的。
脆柿買回來硬的直接可以吃嗎?
3樓：千冥靚傲
脆柿的手感是硬的，脆柿子也分成熟度高和成熟度不高的，所以如果買的的硬柿子成熟度比較高，那洗淨後就可以直接吃。
脆柿子的營養豐富，含有多種維生素及礦物質元素，口感脆嫩，是可以直接食用的，但是有的脆柿子還沒有完全脫除澀味，直接吃可能會有點澀口，所以在直接吃脆柿子之前，要確定脆柿子是否已經熟了。
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、公尺果、猴棗。脆柿子跟沒成熟的柿子是兩回事，脆柿子是脆的，但那種沒熟的硬柿子是不能吃的。脆柿子摸起來是硬的，表面光滑，色澤鮮豔，個頭如小的蘋果那樣大。
吃起來脆脆甜甜的，跟蘋果口感相似，略帶一股果青味，吃完嘴巴無澀味。
脆柿子放軟了還能不能吃
4樓：小雅侃生活
脆柿子放軟了還能吃。脆柿子在放置過程中也會慢慢成熟，所以質地會慢慢變軟，這種變軟的柿子，只要沒有出現腐壞變質等情況的話，都是可以繼續食用的。
柿子的功效與作用：
柿子中含有多種活性物質，其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用於醫藥、保健和化妝品等領域。具有潤肺生津、緩解便秘、解酒等功效。
潤肺生津：柿子具有潤肺生津的功效，適宜熱病煩渴、肺熱咳嗽者食用。
緩解便秘：柿子所含的膳食纖維豐富，有緩解便秘的作用。
解酒：柿子能夠促進體內血液中乙醇的氧化，減少酒精對身體的傷害，可以用來解酒。
脆柿子變軟了還能吃嗎
5樓：美好生活王美美
能吃。
脆柿子變軟只是柿子的乙個成熟過程，在柿子變軟的過程中其中所含的果膠會在果膠酶的作用下分解，所以在沒有出現變質的情況下時是可以吃的。
但是市面上所賣的脆柿子一般分為兩種，一種是脆柿的品種，而另一種則是在還是硬柿的時候經過處理得到的。如果購買到的是脆柿品種，那麼一般是不會變軟的，但如果購買到的是經過處理的脆柿，那麼這類柿子放置一段時間後就會出現變軟的情況。
主要產地蓮花鎮、 桂林恭城。脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、公尺果、猴棗。
果重大，重160~250克，大果重400~500克，扁圓形，金黃色，果項廣平，項點稍凹陷，微有十字溝，不明顯，蒂小，萼片上卷。樹冠稍低矮，枝較短，葉有波狀皺紋。
水柿是 廣西傳統出口創匯的名優產品之一，其在桂林 恭城縣已有四百年的栽培、加工歷史。恭城月柿果型美觀、色澤鮮豔、個大皮薄、肉厚無核。脆柿味甜可口。
脆柿子變軟了還能吃嗎
6樓：曉七七聊社會
脆柿子變軟也可以繼續食用。
只要柿子沒有出現味道改變，表面腐爛或者流汁的情況，都是可以繼續吃的，只不過這樣的柿子吃起來口感並不是很好，失去了爽脆的口感之後，吃起來和軟柿子沒有什麼太大的區別。想要脆柿子儲存的時間更久一點的話，可以放到冰箱的冷藏室進行儲存。
脆柿子是生活中比較常見的一種水果，它含有多種維生素、礦物質以及微量元素等，適量食用可以補充維生素c，潤腸通便，****，保護眼睛等，對身體有一定好處。
注意事項：
不要空腹吃脆柿子。脆柿子中含有大量的柿膠，柿膠遇酸就會凝固成塊。當空腹吃進大量脆柿子時，脆柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊，以致無法排出。
因此，脆柿子不可多吃，要在飯後吃，因為這時胃酸已與食物混合，就不容易生成「柿石」了。
脆柿子也不應連皮同吃。因為脆柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮-起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，皮中含的鞣酸更多。
脆柿子可以直接吃嗎
7樓：熱愛生活的小斌
脆柿子的吃法如下：
一、直接吃。
已經成熟了的脆柿子可以直接食用，它有柿子的香味，蘋果的口感，味道清脆爽口，而且甜而不膩。提醒：食用時最好去皮，這樣就不會澀口。
還沒完全成熟的脆柿子，則應先催熟，比如鹽水浸泡或和成熟的蘋果、香蕉等放一起，都能自然催熟脆柿子。
二、甜柿烤布蕾。
材料：脆柿子500克，鮮忌廉、鮮奶各300ml，白砂糖60克、蛋黃125克、橙酒15ml、軟糖3顆、烤盅3個。
做法：1、脆柿子去皮切塊，烤箱以160℃預熱10分鐘。
2、將20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿塊炒3分鐘。
3、鮮忌廉、鮮奶、40克白砂糖混合，加熱至40℃後熄火，加蛋黃、橙酒拌勻，倒入烤盅後以160℃烤30分鐘，放涼後冷藏，以炒脆柿、軟糖裝飾。
三、做成柿餅。
脆柿子和軟柿子一樣，都可以做出柿餅食用。
做法：將脆柿子削皮，然後放在太陽下晾曬，每隔一段時間就捏捏柿子，直至其水分曬乾，變軟。
四、脆柿子酒。
材料：柿子(硬的)、白酒。
做法：1、將柿子去蒂洗淨，晾乾待用。
2、將晾乾的柿子放入泡菜壇，放一層噴少許白酒，再放一層再噴一次白酒直至放滿，蓋上壇蓋注入清水封好壇口，放在陰涼處。
7天后開蓋，將柿子取出清洗，削皮裝盤，即可開吃。
脆柿子可以直接吃嗎
8樓：明明暢談生活
脆柿子是否可以直接吃需視具體情況而定。
脆柿子直接吃要滿足三個條件：
脆柿子已經成熟、脆柿子經過脫澀了，脆柿子已經清洗過了，這樣的脆柿子就是可以直接食用的，未滿足這三個條件的話，脆柿子就是不能直接食用的。
脆柿子的儲存方法：
1、可以把脆柿子放在冰箱冷藏區儲存，這樣就可以儲存3-5天，保證它不會變軟。
2、脆柿子可以放在通風、陰涼處儲存，不過這樣能儲存的時間不長，一般可以儲存1-2天，所以要及早吃完。
3、用乾淨的毛巾或紙巾擦乾淨脆柿子表皮的水分，然後放入真空袋子抽走空氣，放在陰涼乾燥處能夠延長它的保質期。
4、也可以將脆柿子表面的水分擦乾淨，放入保鮮袋裡面密封好，然後再放入冰箱冷凍區，這樣就可以儲存的時間更長一些。
脆柿子可以直接吃嗎？
9樓：北海數碼站
一般來說，當柿子成熟的時候，其實是很軟的。但是有些朋友，卻非常喜歡吃脆柿子。但是大家也知道，當柿子比較脆的時候，口感是相當差的。
市場上賣的柿子有兩類，一類是從樹上摘下來後沒有經過處理的，這類柿子買回家需要放一段時間，放軟了以後才能吃。還有一類柿子是處理好了的，可以直接吃。這你要向賣柿子的問清楚。
脆柿子的脫澀方法：
1、溫水脫澀。
將新鮮柿果裝入鋁鍋或潔淨的缸內(容器忌用鐵質，以防鐵和單寧發生化學變化而影響品質)，倒入40℃左右的溫水，淹沒柿果，密封缸口，隔絕空氣流通。保持溫度的方法因具體條件下而不同，有的在容器下邊生乙個火爐，有的在容器外面用穀糠，麥草等包裹，也有隔一定時間摻入熱水等等。脫澀時間的長短與品種、成熟度高低有關，一般經10～24小時便能脫澀。
溫水脫澀方法，關鍵是控制水的溫度，過高過低均不合適。水溫過低，脫澀很慢，如南方用冷水浸泡要4～7天才能脫澀；水溫過高，果皮易被燙裂，果肉呈水漬狀，果色變褐，而且酶的活動受到抑制或遭到破壞，雖經很長時間，澀味仍然很濃，群眾把這種現象稱為「煮死」了。因此，水溫保持在40℃最理想，既不會損傷果實，又使酶的活動能力處於最高狀態，產生乙醛最多，所以脫澀時間最短。
但是這種方法脫澀的柿子味稍淡，不能久貯，2～3天后顏色發褐變軟，不能大規模進行。但脫澀快，小規模的、就地**時，採用此法較理想。
2、冷水脫澀。
多在南方應用。將柿果裝在籮筐內，連筐浸在塘內，經5～7天，便可脫澀。或將柿浸於缸內，水要淹沒柿果，水若變味則換清水。
也有50kg冷水中加入柿葉1～2kg，倒入柿果，以水淹沒，上面覆蓋稻草，經5～7天也能脫澀。一般來說，採收早，脫澀時間長；採收遲，脫澀時間短。柿葉數量多，脫澀時間短；柿葉放得少，脫澀時間長。
當時的氣溫或水溫高，脫澀時間短；氣溫或水溫低，脫澀時間長。
冷水脫澀雖然時間較長，但不用加溫，無需特殊裝置，果實也較溫水脫澀的脆。
3、石灰水脫澀。
每50kg柿果，用生石灰1～2kg，先用少量水把石灰溶化，再加水稀釋，水量要淹沒柿果。3～4天后便可脫澀。如能提高水溫，能縮短時間，用這種方法處理，即使柿果處於缺氧環境中，進行分子間內呼吸，間接地使單寧沉澱；同時，鈣離子滲入單寧細胞中，也。
甜脆柿子的功效與禁忌，脆柿子有什麼功效？
脆柿子和一般柿子的功效差別不大，柿子的功效 1 柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。2 柿子為優良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用，堪稱有益心臟健康的水果王，可有效預防心臟血管硬化。3 柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對...
四川有沒有能生吃的脆柿子，脆柿子可以直接吃嗎 剛摘的脆柿子怎麼吃
我覺得吧，只有有 不管你在哪都能吃到 有啊，還很多，只要你能找到 這個就不清楚了，不過我家有倆顆 有的，只是沒找到地方，一般在產地小鎮上才有。應該有吧。現在這個時候就不知道了，現在不是吃柿子的季節啊。你應該是生吃脆柿子的 在徐州也有佷多這樣的柿子樹，只要一黃即便是很硬也不澀，很甜很脆，一樣一樣咿呀咿...
脆皮柿子的皮能吃嗎，脆柿子皮能吃嗎
柿子皮不建議吃。醫學研究證明，柿子皮可對腸胃造成傷害的鞣酸在柿子未成熟時，主要存在於柿肉內而柿子成熟後，鞣酸便會集中於柿皮內，所以成熟的柿子皮吃起來會感覺澀澀的。柿子所含的鞣酸這種物質在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物即柿石，易使人引起上腹部不適 飽脹 食慾不振等症。因此，不要吃...