1樓：薇薇講體壇
雞爪富含膠質，吃多了不容易長胖。它們還富含膠原蛋白，對**非常有益。當你貪吃的時候，當你是零食，是配菜的時候，他們就很好了。
他們的味道很濃，果汁又濃又醇。我是雞爪控。我很喜歡吃雞爪。
假期和大家分享乙個家庭版的紅燒雞爪。簡單又好吃。我讓它乾淨衛生。
我可以隨意吃。學會做，保證好吃，停不下來。吃了雞爪，剩下一鍋黏稠的滷汁，可以繼續使用。
雞翅、煮雞蛋等材料陸續加入，然後醃製。是搭配辛辣開胃菜最好的配菜，吃了也停不下來。
教你如何在家醃製雞爪。簡單易學。吃喝完了，不能不吃。
材料】:10只雞爪，適量八角，肉桂2片，醬油1湯匙，冰糖2片，十三香1湯匙，生油5湯匙，胡椒粉3克，香葉2片，生薑適量，料酒1湯匙，做法】:1。
準備材料，洗雞爪，修指甲。雞爪可以切成兩半，更容易品嚐。
2.將鍋裡的開水煮熟，將處理過的雞爪加入水中，去血，將雞爪煮沸5分鐘左右，然後在鍋裡撈出；
3.用水沖洗兩次，排水；
4.將雞爪放入鍋中，然後加入沒有雞爪的沸水，加入生薑、香葉、八角，肉桂和胡椒，如果喜歡辛辣的，加入一些幹辣椒；
5.倒入料酒、醬油、醬油；
6.最後加冰糖和十三香。大火燒開後，用小火煮30分鐘。關火後小火燉20分鐘；味道越濃越好吃，不要等煮好了就急著拿出來吃，等滷湯泡多了再吃。時間越長越好吃。
一邊吃雞爪一邊追劇是人生一大快事。有了冰鎮啤酒，當你想到它時，你會感到快樂。
小技巧】:如果喜歡雞爪軟爛，可以增加時間。湯很好。可以加水煮去殼的雞蛋醃製。也超級好吃。還可以醃製雞翅、鴨翅等。看你喜歡吧~ ~
2樓：暢斯伯
準備好雞爪 把指甲剪掉， 放入鍋中煮沸，然後撈出沖洗乾淨。鍋中加入生薑，香葉，八角，胡椒，料酒，生抽和老抽加上冰糖，大火燒開，再用小火煮30分鐘。煮好再在滷湯裡多泡一會兒 這樣味道會更鮮美 。
3樓：惜鳳感
將雞爪洗淨，然後下涼水加薑片和料酒煮開，在撈出過一遍涼水，將雞爪放入鍋中，加入清水、醬油、老抽、八角、香葉、桂皮、幹辣椒，煮開後，再用小火煮二十分鐘就可以了。如果想讓雞爪滷得更入味，就在滷汁裡多泡一小時。
4樓：你真的好嘛
把雞爪洗乾淨，雞爪涼水下鍋，鍋裡面加入各種調料，煮制的時間不要太長，然後在料湯裡面泡著就可以了。
5樓：你還好嗎
首先應該先把雞爪洗乾淨，然後在放入鍋中放入蔥姜鹽蒜，以及一些料酒調味品，然後進行一段時間，然後就可以吃到自己做的雞爪了。
6樓：帳號已登出
孩子特別喜歡啃雞爪，那自己在家怎麼滷雞爪子呢？我們先準備滷汁，把雞爪子放入水中，再放入八角，桂皮，丁香等等。再把滷汁倒入，小火慢燉就可以了。
滷雞爪很多人喜歡吃，自己在家滷雞爪有什麼需要準備的？
7樓：美食班長行家
滷雞爪很多人喜歡吃，自己在家滷雞爪有什麼需要準備的？
雞爪也叫鳳爪，是中國南方的高階名產。 很多人喜歡吃雞爪，雞爪的製作方法也多種多樣，而且雞爪中含有豐富的營養成分、大量的膠原蛋白。 但是，很多人不知道雞爪是如何色香味俱全的。
其次崔先生推薦鹵化雞爪的做法。 很有條理，很有嚼勁。
準備食材。 蔥洗後切成圓片，姜去皮，切成薄片，大蒜切成碎末放入碗中。 滷雞的指甲洗了之後剪指甲。
很多朋友都說在外面吃的滷雞的指甲沒有剪過，但是建議還是剪一下比較好。 剪指甲會乾淨的，剪完後放入盆中準備燒開水。雞爪燒水。
將水放入鍋中，將雞爪放入鍋中，用大火煮。 加入料酒和生薑薄片，煮好後可以取出。 我需要再來一次水。
如果有條件的話，把雞爪放入冰水中，放入冰塊約20分鐘。 這樣，做好的滷雞爪子會更脆。
炒雞爪。 加熱鍋，在鍋里加入少量油，油溫達到一定程度後，將生薑大蒜放入鍋內爆炒。 這個過程只需要5秒鐘，不會太長。
加入雞爪翻炒。 這個時候，需要用大火炒，但是一定不要用雞爪燒鍋。 勤炒，炒到雞爪皮起皺後放入配料也可以。
加入原料。 加入生抽和滷汁充分翻炒後，加入適當的鹽，翻炒約2分鐘，加入少許料酒。 前面燒水的時候加入了料酒，這個時候也**一點。
有消除臭味的效果。 橫壓雞爪，留出一點空間，放入冰糖，等冰糖溶解後和雞爪一起炒，放入小水，不要太多。 蓋上鍋蓋，用小火慢慢煮。
最後加入白醋和辣椒粉，用大火煮汁。 將盤子放入鍋中，撒上蔥花，美味的雞爪就會做出來。
8樓：北山一師
第1點應該準備一些花椒大料，這是很重要的，第2點應該準備蔥薑蒜都是很重要的，第3點應該準備一些湯汁，這些都是非常重要的東西。
9樓：pan小
食材準備，老雞、湯骨、桂圓、生抽、老抽、冰糖、紅糖、魚露、鹽、南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙薑片。1、用老雞、湯骨、桂圓煲濃湯。 2、將煲好的湯倒入桶內，加少許生抽、老抽、冰糖、紅糖，滴入少許魚露，使湯變為淡咖啡色，加鹽，略微鹹一點，放入南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙薑片。
3、將湯燒開，倒入香油即可。
10樓：蕾蕾
需要準備食鹽，花椒，蔥，姜，蒜，大料，料酒等等，這些東西全部裝備齊全才可以做。
11樓：劉長順
我們在滷雞爪之前一定要將雞爪清洗乾淨，然後放入冷水當中加入蔥段，薑片，八角，料酒，焯燙，10分鐘左右撈出，然後再進行製作，這樣做出來的雞爪味道才更好。
孩子愛啃手指甲是怎麼回事小孩特別愛啃手指甲是怎麼回事？？急急急
孩子咬指甲是一種常見現象，很多人小時候都有過咬指甲的經歷。因此，一些年輕父母對孩子咬指甲的習慣往往不在意。其實，咬指甲是一種不良習慣，對孩子的健康成長有危害。人的手接觸外界最多，特別是孩子，出於好奇，總喜歡這兒摸摸，那兒抓抓，甚至在地上爬，在指甲縫中和指尖上會沾有大量的細菌 病毒等病原微生物。指甲縫...
幼兒園中班孩子，喜歡啃指甲，你有什麼辦法
有時候作為大人的我，也會忍不住啃指甲，一般在自己有焦慮的事情發生的時候就容易發生，小孩啃指甲我們要告訴他這是不正確的，不好的習慣。家長及老師應起到監督提醒作為，在發現孩子啃指甲時，應適時地勸阻與制止。觀察小孩的表現，以及在幼兒園裡發生的一些事，讓他說一些開心和不開心的事，在傾聽中找到答案。說教是一方...
婚前財產屬於自己，那自己死了，沒有孩子，那歸誰啊
根據繼承法的規定，由你的父母 配偶繼承。如果你立遺囑，可以把財產給父母或其他人都可以。繼承法第十條 遺產按照下列順序繼承 第一順序 配偶 子女 父母。第二順序 兄弟姐妹 祖父母 外祖父母。繼承開始後，由第一順序繼承人繼承，第二順序繼承人不繼承。沒有第一順序繼承人繼承的，由第二順序繼承人繼承。本法所說...