1樓：網友
年糕過了夜是還能吃的，年糕可以放到冷蒼，凍蒼都行，吃時加溫上鍋蒸軟就好吃了。
2樓：網友
天氣不太熱的話是可以吃的，第二天可以再加工一下。
3樓：川上赴野小迷妹
親親您好呀～如果是置於常溫下儲存的話，那麼過夜之後不建議再食用；但是如果是置於冰箱中冷藏儲存的話，那麼隔夜之後在沒有出現變質的情況下時是可以繼續食用的，但是需要經過徹底加熱之後再吃，而且也要儘快吃完。
如果是置於常溫下儲存的話，那麼過夜之後不建議再食用；但是如果是置於冰箱中冷藏儲存的話，那麼隔夜之後在沒有出現變質的情況下時是可以繼續食用的，但是需要經過徹底加熱之後再吃，而且也要儘快吃完。
年糕很容易被細菌感染，吃不完的年糕需要放在低溫環境下進行儲存。如果是近期就要吃完的年糕，那麼可以將其用密封袋或密封盒裝好後置於冰箱的冷藏室中儲存，一般可以儲存1天左右。如果近期都沒有吃的打算的話，那麼建議將其用密封袋或密封盒裝好之後置於冰箱的冷凍室中儲存，這樣儲存時間會更長一些，但建議最好還是儘快吃完，否則年糕中的水分和營養成分都會有一定程度的流失，口感也會變差。
4樓：查碧白
蒸一蒸吃 或放不粘鍋放點油小火煎一煎。
年糕酸了還能吃嗎
5樓：小草情感說
你好，年糕味道一般是甜的，酸了證明有點過期變質了，建議你不要食用了，祝你生活愉快。
6樓：洛問凝
我覺得，年糕酸了，不能吃了，說明年糕發黴變質，絕對不可以吃，年糕發黴變質後、就會產生一種叫，黃麴黴素，有毒物質，會對人體造成很大傷害，所以大家千萬注意，變質的食品絕對不能食用。祝大家身體健康。
7樓：網友
不能吃。年糕酸了，說明年糕已經變質，如果吃了會肚子疼或胃痛，給身體帶來了傷害，影響自己的健康。
8樓：網友
年糕酸了是不能吃的。可能是由於貯存溫度高年糕壞了。
9樓：仰望北斗
年糕酸了說明已經壞了，最好不要吃了。
10樓：依雲小鎮
年糕酸了要看具體情況決定吃還是不吃，蒸年糕的面都有一些酸味，這是發酵的結果，蒸出來的略帶酸味的年糕可以吃。如果是蒸出來的年糕發酸變質了，就不能再吃了。
11樓：來自布魯塞爾有品味的楊樹
肯定不能吃了，已經變質了。
12樓：網友
這個不好吃，反正我的不吃了，沒有壞我也是不吃的，不過有人喜歡吃發酸的。
13樓：來自飛雲湖學貫中西的樹莓
算了，就不好吃了嘛，吃下去肚子又會痛，還是不要吃了。
14樓：匿名使用者
既然已經覺得他發生了，那肯定是已經變質了。還是不要吃了吧？除了萬一吃壞肚子就麻煩了。
15樓：一葉小船
正常的年糕是無味的，如果年糕在存放過程中，如果存放時間過長，存放過程中發生腐爛變質，都會影響年糕的食用口感，出現變酸的現象。
當年糕出現變酸以後，儘量不要食用，以免食用以後影響胃腸道的正常代謝，出現食物中毒的症狀，危害身體的健康。
如何儲存開口的年糕。
開口以後的年糕儘量用夾子將開口再次密封好，然後放入冰箱冷藏內儲存，不過最好在最快的時間內食用完，以免空氣中的細菌或者有害物質在年糕表面發生滋生，進而就會出現腐爛變質的現象，食用以後，危害身體的健康。
炒年糕食用之前需要焯水嗎。
年糕在烹飪之前，儘量將年糕用開水焯一下，不僅可以縮短烹飪時間，避免年糕中含有的營養物質出現流失，同時還可以增加年糕的軟綿口感，食用口感更佳。
如果是燉湯，就不需要將年糕過水焯一下，以免年糕在燉湯的過程中，出現融化變形，影響食用口感。
隔夜的年糕可以吃嗎?過夜的年糕還能吃嗎?
16樓：向陽
過年了有些人會吃年糕，由於年糕比較的厚實，有時會吃不完。那麼隔夜的年糕可以吃嗎？過夜的年糕還能吃嗎？
隔夜的年糕可以吃嗎。
隔夜的年糕是可以吃的，只要沒有變質就行。年糕是含有粘性的很高食物，不要吃太多的年糕，容易導致消化不良。
紅糖年糕的做法。
材料：糯公尺粉300g，紅糖1杯半，水1杯。
做法：1、將1杯水燒開，衝進紅糖裡，把紅糖攪化。
2、將糯公尺粉倒入糖水裡，攪拌均勻。
寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘。也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來的就更好吃了。
4、將攪拌好的糊糊倒進圓模裡，我是放進高壓鍋裡蒸了30分鐘就好了。
5、拿出來，晾涼之後再切塊，吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜歡這樣放入平底鍋裡煎來吃了。吃一塊，好滿足哦！
年糕怎麼儲存。
1、清水儲存法：把年糕浸泡在清水裡是乙個儲存的好辦法，但要注意，浸泡在清水裡的年糕需要每天清洗，水也要天天更換，這樣才能儲存更長的時間；如果你的年糕一直浸在水裡，沒清洗也沒換水，已經出現酸味，就不能再吃了。
2、冷凍儲存法：把年糕晾乾洗淨後，每塊都用保鮮袋包好，放在冰箱冷凍室裡，吃多少拿多少(拿出來之後需要用水浸泡後再蒸煮烹炒)，這個方法也可以將年糕儲存很久。
過夜年糕可以吃嗎
17樓：
摘要。您好親，這要視情況而定。年糕中含有較多的澱粉、糖分等物質，在儲存不當時很容易被細菌感染從而出現變質的情況，所以一般是不建議隔夜之後再吃的，最好是當天儘快吃完會比較好。
如果是置於常溫下儲存的話，那麼過夜之後不建議再食用；但是如果是置於冰箱中冷藏儲存的話，那麼隔夜之後在沒有出現變質的情況下時是可以繼續食用的，但是需要經過徹底加熱之後再吃，而且也要儘快吃完。
您好親，這要視情況而定。年糕中含有較多的澱粉、糖分等物質，在儲存不當時很容易被細菌感染從而出現變質的情況，所以一般是不建議隔夜之後再吃的，最好是當天儘快吃完會比較好。如果是置於常溫下儲存的話，那麼過夜之後不建議再食用；但是如果是置於冰箱中冷藏儲存的話，那麼隔夜之後在沒有出現變質的情況下時是可以繼續食用的，但是需要經過徹底加熱之後再吃，而且也要儘快吃完。
您放在冰箱裡就可以極大的避免不能吃的問題。
年糕隔夜可以吃嗎
18樓：一念溫柔
根據情況而定。年糕是一種用糯公尺為主要原材料製成的一道糕點。口感細膩軟糯，而且其中還含有澱粉、糖類等碳水化合物以及水分等，比較容易滋生細菌而變質發黴，如果隔夜的年糕儲存得比較好，沒有出現變質的情況，那麼還是可以繼續食用；但是如果年糕已經變質廳臘，則不宜食用，否則會對身體產生不利影響。
年糕來歷：關於年糕的來歷，有乙個很古老的傳說。在遠遲伏孫古時期有一種怪獸稱為年，一年四季都生活在深山老林裡，餓了就捕捉其他動物充飢。
可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眠了。年餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦。後來有個聰明的部落稱高氏族，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成碼鏈一塊塊地放在門外，人們躲在家裡。
年來到後找不到人吃，飢不擇食，便用人們製作的糧食條塊充腹，吃飽後再回到山上去。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了年的一關，平平安安，又能春耕作準備了。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來。
因為糧食條塊是高氏所制，目的為了喂年度關，於就把年與高連在一起，稱作為年糕（諧音）了。
年糕隔夜可以吃嗎
19樓：生活軌跡
根據情況而定。年糕是一種用糯公尺為主要原材料製成的一道糕點。其中含有澱粉、糖類等碳水化合物以及水分等，容易滋生細菌而變質發黴，如果隔夜年糕儲存得比較好，沒有出現變質的情況，可以繼續拍舉食用；但如果年糕已經變質，則不宜食用，否則會對身體產生不利影響。
根據情況而定。年糕是一種用糯公尺為主要原材料製成的一道糕襲鬧碧點。口感細膩軟糯，而且其中還含有澱粉、糖類等碳水化合物以及水分等，比較容易滋生細菌而變質發黴，如果隔夜的年糕儲存得比較好，沒有出現變質的情況，那麼還是可以繼續食用；但是如果年糕已經變質，則不宜食用，否則會對身體產彎跡生不利影響。
過夜的年糕還可以吃嗎 過夜的年糕還能吃嗎
20樓：戴蒙崗居
1、視情況而定。
2、年糕中含有較多的澱粉、糖分等物質，在儲存不當時很容易被細菌感染從而出現野配變質的情況，所以一般是不建議隔夜之後再吃的，最好是當天儘快吃完會比較好。
3、如果是置於常溫下儲存的話，那麼頌派指過夜之後不建議再食用；但是如果是置於冰箱中冷藏儲存的話，那麼隔夜之後在沒有出現變質的情況下時是可以繼續食用羨拍的，但是需要經過徹底加熱之後再吃，而且也要儘快吃完。
年糕吃不完怎麼儲存 年糕可以隔夜吃嗎
21樓：抹茶派派香
準備些年糕是想著下火鍋吃的，結果準備的有點多沒有吃完，這個年糕可以放了一晚上之後在吃嗎？吃不完的年糕怎麼儲存才好？跟著我一起來看看。
年糕吃不完怎麼儲存。
一般沒吃完的年糕都是要在低溫的環境下儲存的，最好是放在冷凍或者是冷藏比較好，把沒吃完的年糕用密封袋悄頃或密封盒裝好後置於冰箱的冷藏室中儲存，一般可以儲存1天左右。
年糕可以隔夜吃嗎。
根據情況而定。 年糕是一種用糯公尺為主要原材料製成的一道糕點，在我國很多地區，春節都會吃年糕，它不僅口感細膩軟糯，而且其中還含有澱粉、糖類等碳水化合物以及水分等，所以比較容易滋生細菌而變質發黴，如果隔夜的年糕儲存得比較好，沒有出現變質的情況的話，那麼還是可以繼續食用的；但是如果年糕已經變質，則不宜食用，否則會對身體產生不利影響。
年糕可以冷凍儲存嗎。
年糕可以放在並行冷凍層進行儲存，年糕中含有大量的水分與糖分很容易滋生細菌，放在冰箱冷凍層可以抑制細菌增長，可以存碰執行放2-3個月。如果放入保鮮層，需要用保鮮膜包裹，以免出現串味，可以儲存5-10天。
年糕可以放微波爐加熱嗎。
可以。 年糕是可以直接放入微波爐中加熱熟的，並且這樣能夠讓年糕笑譁熟的速度更快，一般微波爐加熱2分鐘左右就能熟。
醃黃瓜酸了還能吃嗎，醃黃瓜變酸能吃麼？
醃黃瓜酸了說明醃製好了，是能吃的，醃黃瓜做法如下 準備材料 黃瓜550克 冰糖30克 紅辣椒25克 生薑10克 白皮蒜35克 桂皮5克 香葉4克 花椒4克 八角2粒 老抽4克 食鹽60克 食用油25克。一 黃瓜清洗乾淨，切成長條。二 加入50克的食鹽拌勻。三 冰糖 白皮蒜 紅辣椒 生薑待用。四 香料...
豆腐變酸了是變質嗎還能吃嗎酸了的豆腐還能吃嗎？
酸了就是變質了，最好別吃，當然可以自己做成黴豆腐。新鮮的未加工的豆腐聞起來可以有點豆醒味，嘗一嘗涼涼的，滑滑的有點石膏的味道 有的不加石膏 最好是不吃，因為細菌超標了發生了質變，雖然還不是很嚴重，但是免疫力低的人吃了容易致病，或發生痢疾 腸胃炎等。變質食物容易引起胃腸道炎症，可能會出現腹痛腹瀉 輕微...
過夜蘑菇加熱還能吃嗎，蘑菇可以過夜吃嗎？
只要沒有變質就可以吃。口感沒有剛出鍋時，好，蘑菇是一種耐儲藏不易變質的食品，蘑菇，不像河蟹那麼容易腐敗腐敗後會產生毒素，所以，蘑菇過夜也沒有關係只要不變質就可以繼續使用，許多蘑菇罐頭可以在超市看到，保質期至少為半年，從這一現象可以看出，蘑菇可以在一夜之間使用。沒問題。菜隔夜就有亞硝酸鹽，不能吃，是偽...