1樓：厚秋曼
雞蛋的營養價值很高。其全蛋蛋白質含量為12%左右，且很容易被人體消化吸收。而脂肪含量僅為10%~15%。
蛋黃中含有十分豐富且種類較為齊全的維生素如b族維生素、吃雞蛋並不一定會增高人體血液中的膽固醇含量。美國營養學家從雞蛋中提取卵磷脂**動脈粥樣硬化。雞蛋黃中含有豐富的防冠心病的卵磷脂，防癌的鋅、硒等微量元素。
<>每100g蛋黃中只含9g的脂肪，其中，還包括單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，這兩種脂肪酸都可以公升高高密度脂蛋白-膽固醇（hdl-膽固醇）；雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
雞蛋中的200mg左右的膽固醇，最終被我們吸收的部分估計也基本能忽略不計。很多專家已經說出：我們的高膽固醇血癥也並非是因為吃了高膽固醇食物單方面造成的，一般我們對於超重患者每日的膽固醇攝入量限制為300毫克以下，而乙個蛋黃的膽固醇量在200毫克左右，在此範圍內；雞蛋中含有很多人體每天需要的營養物質，雞蛋黃中的卵磷脂可以提供膽鹼，可以幫助合成重要的神經傳遞質——乙醯膽鹼，所以雞蛋黃對嬰兒的神經發育，大腦發育都有幫助，是嬰兒首選的第一輔食。
不管對高脂血症的患者還是健康正常人，一天攝入膽固醇的需求量大約是乙個雞蛋的量，所以一天食用乙個蛋黃之外，應儘量減少其它富含膽固醇的食品，如動物內臟，蟹黃等等。
2樓：樂清
可以吃，但是要少吃，因為雞蛋含有豐富的蛋白質，吃多了會導致血脂增高。
3樓：王祿
可以吃雞蛋，而且雞蛋的營養價值非常豐富，但是要注意用量的分寸。
4樓：持正向善的境界
能吃。雞蛋是高蛋白質食品，每天堅持吃乙個雞蛋可以補充身體需要的蛋白質，不會對高血脂早餐影響。
5樓：杭寧學長
1.可以吃雞蛋。2.高血脂是因為體內血脂較高，主要平時飲食中脂肪過多引起的，而雞蛋中除了蛋黃中有脂肪外，其他地方含量不高。
血脂高能吃雞蛋嗎
6樓：乾萊資訊諮詢
可以吃的。患有高血脂、高膽固醇的人每週吃雞蛋不要歲侍凳超過3個，大約隔天吃乙個比較合適，或者每天吃半個也可以。
蛋黃中膽固醇含量高，因而很多人不敢吃雞蛋黃，尤其是血脂和血壓異常的朋友，吃雞蛋往往把蛋黃丟棄，只吃蛋清。事實上，蛋清與蛋黃相比，營養差遠了，丟棄蛋黃只吃蛋清是非常浪費的吃法。即使患有高血脂、高膽固醇的人也可以吃蛋黃，適量即可。
至今沒有任何科學研究表明，雞蛋中的膽固醇會對血清中的膽固醇造成明顯影響。對於健康成年人，建議大家每天吃1個完整雞蛋，這是非常合理和必要的。雞蛋對人體的營養貢獻，遠遠大於它「可能」帶來的「高膽固醇」風險。
高血脂病人能吃雞蛋嗎？為什麼？
7樓：細水長流
高血脂患者不能吃雞蛋，防止身體裡面的血壓增高。血脂的患者每天吃乙個雞蛋，血脂水平就不會有影響，但是雞蛋裡面的膽固醇比較高，如果經常吃的話，就會將自己的血液值分泌的很多。不要每天都吃素，這樣身體肯定是承受不了的，高血脂的人可以選擇吃一些蛋黃，只要每天控制住含量就可以了，不要吃得太多。
高血脂的患者也不能總是吃青菜，這樣其他的營養也跟不上。有些人會買乙個機器，每天來提醒自己，對於合理的飲食是一定要有的，不要讓自己身體裡面的膽固醇增加。如果煎雞蛋的話，不要將雞蛋煎的很糊。
高血脂是最常見的代謝性疾病，老年人最容易得隨著生活水平不斷的增加，老年人也要控制住自己，不能吃的東西千萬不要去觸碰，這樣孩子們也會很擔心。
高血脂的患者是可以每天吃乙個雞蛋，高脂血症是沉默的殺手，是心腦血管疾病的危險因素之一，高血脂症如果沒有得到有效的控制，會出現動脈粥樣硬化，也就是血管裡面出現斑塊，斑塊可以讓血管狹窄，影響血液的**斑塊破裂可以造成區域性形成血栓造成急性心梗腦梗，高血脂這一方面通過生活方式控制清淡的飲食，同時在醫生指導下合理的用藥**。飲食上要注意少油少鹽少糖，避免油炸油煎的食物，儘量不吃動物內臟，還有高脂的肉類垃圾食品，還有像超市小包裝的食品，各種結果都應該遠離高階水晶元的患者，每天吃乙個雞蛋一般不會有很大的問題，因為高階血癥的患者也需要脂肪，膽固醇。因此高脂血症的患者每天吃乙個雞蛋，即使雞蛋裡面有一定的膽固醇，但是對血脂的控制沒有很大的影響，不要多吃。
飲食上要控制總熱量的攝入，控制動物脂肪和膽固醇的攝入量，儘量不吃或者少吃動物內臟，提倡吃植物油，避免高脂肪的飲食，要保持理想的體重，避免肥胖，肥胖容易導致高脂血症，還要調整生活方式，積極參加體育運動，避免久坐不動，注意戒菸限酒，保持良好的心態，根據不同的年齡以及是否合併心腦血管疾病養成定時監測血脂的習慣。
8樓：三農傑談
高脂血症慎食高膽固醇、高能量、高脂肪、高鈉、高飽和脂肪酸的食物。分析雞蛋的營養成分，雞蛋是高膽固醇的食材，提醒你慎食。
9樓：遊戲的另類智多星
雞蛋中的膽固醇含量是非常高的，而膽固醇偏高就是高血脂的其中一項指標，所以儘量不要吃雞蛋。
10樓：無能為力大蒜
高血脂病人是不可以吃雞蛋的，因為雞蛋有不少的膽固醇的成分，容易造成血脂的公升高。
11樓：王祿
不可以，因為雞蛋中的膽固醇含量是比較高的，如果吃的多了就可能會導致血脂公升高。
高血脂有什麼症狀，高血脂有哪些症狀？
高血脂症是一種全身性疾病。它是指血液中一種或幾種脂肪成分的增加,有高膽固醇血癥，高脂蛋白血癥，高甘油三酯等。根據程度不同，高血脂的症狀也表現不一，高血脂的症狀主要表現可分為以下幾個方面 首先 輕度高血脂通常沒有任何不舒服的感覺，但沒有症狀不等於血脂不高，定期檢查血脂至關重要。第二 一般高血脂的症狀多...
高血脂飲食應該注意什麼，高血脂飲食應該注意什麼？
多吃蔬菜水果和粗糧，少吃高脂肪的紅肉，可食魚類，多喝水，多運動，飲食少鹽油，以清淡為主。多吃富含膳食纖維的蔬菜和水果，少吃肉和蛋類，多運動 高血脂的飲食注意事項 1 主食一般以米 面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥 麥片 玉米麵等，因為這些食物中有較多的無機鹽 維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維...
高血脂會引起哪些疾病，高血脂容易引起什麼病
您好，很高興為您解答。高血脂是一種慢性疾病，容易引起一些併發症，包括脂肪肝 高血壓 動脈粥樣硬化 冠心病 急性胰腺炎 高尿酸血癥 男性性功能障礙等。所以，醫生常說這句話 高血脂本身並不可怕，可怕的是其併發症。因此，血脂升高應該及時干預。一 生活方式干預高血脂的主要調理措施有 控制飲食。不暴飲暴食，每...