1樓：賓莊
驢奶和馬奶哪個更好？看怎麼說，如果和李奶的話，可以下奶。
2樓：回眸一笑
怎麼說呢，有一些方面確實驢奶比牛奶好一些，比如說高乳清蛋白含量是牛羊奶的2倍，天然富硒是牛奶的倍，維生素c含量是牛奶的倍，低脂肪膽固醇是牛奶的40%等，可以嘗一嘗花麒這個品牌的驢奶，還是很不錯的。
驢奶的好處（優勢）： 1、驢奶中乳清蛋白的含量高，佔總蛋白含量的，人奶為71%，比羊奶和牛奶高2倍以上。 2、驢奶中含人體必需的九種氨基酸，種類齊全，數量充足，利於吸收。
3、驢奶中硒元素含量及高，每一百毫公升達10mg，是牛奶的倍，屬天然富硒食品。 4、驢奶中鈣磷比例為：1，和人乳的2：
1極為相似，容易吸收利用。 5、驢奶中人體必需的脂肪酸（亞麻酸和亞油酸）含量高，佔脂肪總量的，是牛奶的9倍。 6、驢奶中維生素c含量高，是牛奶的倍，接近人乳。
7、驢奶中的脂肪和膽固醇含量低，脂肪總量為，是牛奶的40%。
驢奶粉好喝嗎？
3樓：桐歌來了
想追求純口感的話，不好說，畢竟每個人口味不一樣。但是驢奶粉的營養價值是真的高。
驢奶究竟怎麼喝？
一、正確殺菌很重要。
基於」驢奶遇到70℃以上高溫，性狀改變，營養成份破壞」這一特殊性，驢奶既不適用於高溫滅菌，也不適用於巴氏滅菌法。因為高溫滅菌在70℃以上。而巴氏滅菌法中，低溫和高溫兩種消毒法的溫度設定對於驢奶的特性都是不可取的。
低溫消毒法是將牛奶放入專門的巴氏消毒器中，將液態奶加熱至62℃～65℃，維持30分鐘；高溫消毒法是加熱至，持續時間1～10分鐘，或。
由此可見，高溫滅菌和巴氏滅菌法的溫度是都不適用於驢奶。
二、那麼問題來了，鮮驢奶要怎樣殺菌才科學呢？
超高壓技術（highhydrostaticpressure，hhp）是一種新興的非熱加工技術，是將鮮驢奶置於無菌壓力系統中，在450mpa壓力作用一段時間後，使之達到滅菌目的，使溶菌酶和維生素c不受任何損失，活性蛋白及小分子多肽蛋白不發生變化，它具有溫度變化小、只作用於非共價鍵、瞬間壓縮、作用均勻等優點，因此能夠很好地保持驢奶中天然的色、香、味、質構和營養等品質！
因此，鮮驢奶殺菌採用高壓非加熱技術最科學！
驢奶的好處
4樓：龍青峰_411醫院
驢奶與人奶比較相近，營養成分比例幾乎占人奶所含成分的99%
驢奶的功效有哪些啊
5樓：權威九級
驢肉尚且能保健養生，何況驢奶乎？驢奶可是驢的精華啊- -
驢奶與人奶極為相近，營養成分比例幾乎占人奶所含成分的99%,味甘，性寒，主治消渴、黃疸。保持充沛的體力，除強身健體之外，還可以對肺結核、氣喘。胃炎等起到一定的輔助療效作用。
驢乳與人乳成分接近，富含功能性乳清蛋白和不飽和脂肪酸，具有延壽，增強抵強力、免疫力，保肝護胃等獨特的功能作用。
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