1樓：初於喜歡的樣子
白茶是屬於輕微發酵茶，是一種特殊的茶，主要產區分佈於福鼎，松溪，建陽等地方。因為製作工藝的原因導致白茶的成分能夠得到很好的保留，呈現出最完整的狀態，所以是白色。
喝茶是有益健康的，但是有些習慣也很傷身，可能會誘發癌症生活中，我們很多人都喜歡喝茶喝茶，一方面可以放鬆我們的心情，還有就是養護，我們的心血管防治心血管疾病也是有一定的功效生活中，有些人他的喝茶習慣並不好，就是有的人習慣喝熱茶喝燙茶，等不到溫度降下來就喝下去喝很燙的水，其實是會損傷我們的使用黏膜，而長期這樣下去的話，會引發我們的食道產生癌變！<>
有的人覺得茶的味道不是很濃，所以就喜歡喝濃茶把茶葉放的很多，但是濃茶裡面的咖啡因含量會很高，容易導致心率過快心跳加速，這對身體的健康是非常不利的，而且濃茶裡邊的草酸會促進腎結石的產生，所以我們要少喝濃茶，尤其是在睡覺之前，我們要減少喝茶茶葉中的咖啡因茶鹼對身體有一定的興奮作用影響人的睡眠質量，如果在睡覺之前喝茶的話，我們很有可能一直會處於失眠的狀態，或者睡不好。<>
有的人還聽說喝茶，有助於**喝茶**的說法廣為流傳，但真想能不能**，還要看我們吃下去的東西和消耗的快慢來作比較，如果你本來比較愛喝果汁奶茶，我們將飲品換成喝茶，就會減少糖和熱量的攝入自然是對**有所幫助的，但如果我們本來就只願意喝水，那麼換成喝茶，效果並不會很明顯，而且喝茶**並沒有科學依據，如果我們胡吃海喝還不運動，又想靠喝茶進行**，這是不可能的。<>
2樓：葬身北海道
白茶又名白毫、大白茶，屬於輕微發酵茶。白茶本來就是乙個茶葉類別，它還是中國六大茶類之一，是中國茶類中的特殊珍品。因白茶的成品茶多是質地柔軟的未發育成莖、葉的嫩尖，茶葉滿身長滿白毫，看著茶葉的顏色如銀似雪，因此而得到「白茶」一名。
3樓：是顧言吖
白茶是輕微發酵的發酵茶，是一種非常特殊的茶，主要生產在松溪，福鼎，建陽等等地方。因為製作工藝的原因可以讓白茶的成分得到保留，呈現的完整狀態，所以是白色。
4樓：蓉淼經驗之窗
白茶實際上是紅茶，因為白茶主要是經過紅茶的多次提純，再用白色的容器盛出來的，顯示為白色。
什麼是白茶 為什麼叫白茶
5樓：生活的
白茶是因為製成後顏色發白所以叫白茶。白茶屬於是一種微發酵茶，是我國著名的六大茶類之一，也是最古老、最自然、最健康的茶類，素來就是茶中珍品；白茶成品多為芽頭、滿批白毫，色澤呈白色，如銀似雪而得名，所以被稱之為是「白茶」。
白茶的主要產地分佈在福建省的福鼎、政和、建陽、松溪等地，是當地最有特色的茶類，有60%的白茶產量均來福鼎；白茶製作歷史有200多年之久，其中福鼎是首創，在後世紀再慢慢的流傳到周邊各地。
白茶的製作工藝。
1、採摘。白茶根據氣溫採摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早採、嫩採、勤採、淨採。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕採輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運。
2、萎凋。採摘鮮葉用竹匾及時攤放，厚度均勻，不可翻動。攤青後，根據氣候條件和鮮葉等級，靈活選用室內自然萎凋、複式萎凋或加溫萎凋。當茶葉達。
七、八成干時，室內自然萎凋和複式萎凋都需進行並篩。
4、儲存。茶葉幹茶含水分控制在5%以內，放入冰庫，溫度1－5℃。冰庫取出的茶葉三小時後開啟，進行包裝。
什麼是白茶 為什麼叫白茶
6樓：生活達人小小魚
白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。屬於中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。
中國的茶系分為六大類，分別是紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶六大類。
因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。
雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。
中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。
什麼是白茶 為什麼叫白茶
7樓：小付老師說生活
白茶屬於微發酵茶，具有芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的特點，之所以叫白茶，是因為白茶成茶後滿披白毫，素有「綠妝素裹」之美感，並且白茶在製作時不經殺青或揉捻，只經過晾曬或文火乾燥，故此得名。
白茶按照鮮葉原料的不同，分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶等種類，其中白毫銀針更是被例為中國十大名茶之一，素有茶中「美女」、「茶王」之美稱。
喝白茶的注意事項：
1、過量喝白茶會傷精血，冷脾胃，漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔洩等。
2、空腹飲白茶，直入腎經，對腎不利。
3、飲用劣質白茶對身體有害，劣質茶葉因茶葉的汙染殘留的物染物只有百分之二被沸水丟擲，因此對身體的傷害很弱，並不代表沒危害。白茶一定要選擇優質的，否則會導致有害物質侵害人體，對身體健康是不利的哦，而且還會誘發身體的的傷害。
4、茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等，它們的汙染源有茶樹的生長環境、農藥等化學品、加工中解除的金屬裝置等。其中鉛的毒性最大，它可在人體內積蓄，直到引起慢性中毒。白茶中含有的一些金屬物質對身體健康不利，而且還會誘發中毒的情況發生哦。
5、某些陳茶、保管不善的白茶，內中可能會含有黃麴黴素，其中的一些毒菌被認為是極強的致癌物質。
6、睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。
7、白茶性寒涼，對於胃「熱」者可在空腹時適量飲用。
什麼是白茶 為什麼叫白茶
8樓：不一樣的煙火氣
白茶是採用特定茶樹品種的芽、葉、嫩莖為原料，經過萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的茶品，我們稱之為白茶，白茶亦是六大茶類之一主產於福建福鼎、政和等地，之所以取名白茶，是因為部分茶品滿披白毫，如銀似雪，故稱白茶。
在白茶四大型別中，白毫銀針無疑是高貴的存在，因為以飽滿芽頭製成，又身披「白色披風」，給人一種高雅氣息。
白牡丹是僅次於銀針的存在，兩葉抱一芽，綠葉夾白毫，就像花兒一樣，故稱白牡丹。
貢眉與壽眉，因為多以葉片製成，又因不炒不揉的工藝，製成的成品茶，葉態是自然舒展的，那一片葉子，好似眉如遠山，故稱壽眉（貢眉）。
9樓：仁芷文
白茶，素為茶中珍品，歷史悠久。
史載，東漢時期，乙個叫尹珍的青年懷揣家鄉生長自制的「荼」，拜謁著名儒學大師許慎，遭門丁刁難，便在其簷下席地嚼「荼」，片刻，許慎整個府邸充溢著濃郁的茗香。
許慎踱步而出溯源，隨即便邀尹珍入書房，將其「荼」沖泡相觀，但見其外形優美，白色葉底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓覺味鮮而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。
更激發其在《說文解字》中對「荼」的註解，用「檟、茗、蔎」譯註「荼」字的色、香、味。
白茶的名字最早出現在唐朝陸羽的《茶經》七之事中，其記載：「永嘉縣東三百里有白茶山。」
陳櫞教授在《茶葉通史》中指出：「永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎（唐為長溪縣轄區），系白茶原產地。」
可見唐代長溪縣（福建福鼎）已培育出「白茶」品種。因其僅有名稱，能否作為起源證據還有待進一步商榷。
有的學者認為白茶始於神農嘗百草時期，湖南農學院的楊文輝先生就持此觀點。他發表的《關於白茶起源時期的商榷》一文中提出白茶的出現早於綠茶。
白茶為什麼叫白茶
10樓：生活導師青燈俗娛事
白茶之所以叫白茶是因為成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪。
白茶不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫，素有「綠妝素裹」之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，滋昧鮮醇可口。
白茶因茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。
關於新工藝白茶的介紹：
新工藝白茶為福建的特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋後加入輕揉製成。原中國茶業公司福州分公司（現福建茶葉進出口有限責任公司）和福鼎有關茶廠為適應港澳市場的需要，於1968年研製的新產品，現已遠銷歐盟及東南亞國家及日本等多個國家和地區。
新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷條形，色澤暗綠帶褐，香清味濃，湯色味似綠茶但無清香，似紅茶布無酵感，濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷，湯味較濃，湯色較濃，而受到消費者的歡迎。
白茶為什麼叫白茶
11樓：
摘要。你好非常高興解答您的問題，白茶為什麼叫白茶白茶（white tea），屬微發酵茶，[1]是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。
這種茶是不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。
你好非常高興解答您的問題，白茶為什麼叫白茶白茶（white tea），屬微發酵茶，[1]是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。這種茶是不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。
因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。
白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點，是中國茶類中的特殊珍品。基本資訊中文學名白茶別稱白毫 大白茶界植物界產區福鼎、景谷、靖安等地產地點頭鎮、溪美村、靖安縣、磻溪鎮相關記載茶經、茶葉通史、大觀茶論基本工藝曬青、萎凋、烘焙(或陰乾)分類輕微發酵茶品質特點湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘英文名white tea得名成品茶外觀呈白色特產福建雲南品種首日芽、白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶。
因白茶的成品茶多是質地柔軟的未發育成莖、葉的嫩尖，茶葉滿身長滿白毫，看著茶葉的顏色如銀似雪，因此而得到「白茶」一名。
白茶是什麼茶安吉白茶的功效與作用
白茶的分類 根據白茶的採摘標準不同,白茶有芽茶和葉茶之分,單芽之稱的茶成為 銀針 葉片製成的茶成為 壽眉 芽葉不分離的茶稱為 白牡丹 又根據茶樹種類同將白茶分為大 小白和水仙白之分,一般福鼎白茶都成為小白,採自大白茶茶樹者稱大白,採自水仙茶樹者稱水仙白 在大白茶茶樹只採一芽者,其製成品稱白毫銀針 在...
安吉白茶為什麼是屬於綠茶類，安吉白茶屬於綠茶嗎
安吉白茶屬於綠茶類，雖然名稱裡有個 白 字，但卻不是白茶類。安吉縣位於浙江省北部，這裡山川雋秀，綠水長流，是我國著名的竹子之鄉。1982年，人們偶然在安吉的一處山谷裡發現了一株白茶古茶樹，自此以後，安吉白茶日漸被人們所認識和開發。安吉白茶茶樹的顏色明顯較淺。茶樹茶芽顏色會隨著時令發生變化 清明前的嫩...
月光白是白茶嗎，月光白到底是什麼茶呢？
月光白，是雲南茶人在普洱茶生產製作中不斷總結 創新出來的一個新品種茶葉產品，由瀾滄茶農首創。其名稱主要 於製作方法，也契合月亮的至陰至柔的韻味。大體方法是 在皓月當空的夜晚，就著露水，採摘一牙一葉的大樹茶葉，並在天亮之前回到家中，在全部遮光的土質地面房間內，鋪上竹篾編成的板席，將茶葉一片片攤開晾著，...