新鮮的白蒜市場效益好,白蒜採收後該怎麼保鮮?

2025-02-10 11:30:31 字數 5171 閱讀 8677

1樓:滿卓君

一般,大蒜可忍受零下7攝氏度低溫,高於5攝氏度容易萌發,高於10攝氏度容易腐爛,空氣相對溼度超過85百分比時,大蒜容易生根,貯藏環境中氧氣的濃度在不低於百分比2的情況下。然後50個蒜頭為一組,編起來,兩組合在一起,切忌打捆。在陰涼,乾燥,通風好的房屋或蔭棚下支架,將大蒜掛在架上,四周圍上席子,不能靠牆,防止淋雨或者水浸。

貯存多數為地下或半地下式。應選擇在乾燥,地勢高,不積水,通風好的地方,裡面的溫度由窖的深淺決定,窖的形式多種多樣,採用較多的是井窖,窯窖,大蒜在窖內可以散堆,也可以圍垛。高溫儲存法,把大蒜放在微波爐或者烤箱裡溫度調45度,大概一分鐘左右,高溫加熱後的大蒜也不會發芽。

如果直接暴曬就會導致大蒜裡面的溫度很高,但是水份又不能很快的蒸發掉所以裡面就形成了高溫高溼的環境,這樣的環境下大蒜會被「曬熟」。被這樣高溫曬過的大蒜並不能儲存很久。像編辮子那樣串起來,懸掛在屋簷下自然風乾。

夏秋季時可懸掛在臨時涼棚、冷涼室內或通風貯藏庫內;冬季最好移入通風貯藏庫內,避免受潮受凍。

先將石蠟熔成石蠟液,然後將曬乾的蒜頭在石蠟液中浸一下即可。挑選新鮮的青蒜,洗淨入水中浸泡,充分地泡出蒜中的辣味,然後晾乾,放入醃菜罈子中,加上白糖、醋等調料。醃上十天半月,糖蒜充分入味,便成了一道美味可口的開胃菜品,酸酸甜甜,很是下飯。

農村的大蒜種植面積小,一般採用人工挖大蒜收穫大蒜。收穫大蒜時,一般蒜瓣蒜莖一起收穫,把大蒜的根部的泥土弄乾淨,直接用蒜莖捆紮成一小把,放在通風乾燥處晾曬。

2樓:李佳楠那男

可以把它曬乾或者風乾,可以把它放在低溫涼爽的地方,可以把它和空氣隔絕,可以用射線輻射保鮮,可以噴化學藥劑。

3樓:pan小

1、掛藏法,大蒜收穫時,對準備掛藏的大蒜要嚴格挑選,去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。然後攤在地上晾曬,至莖葉變軟發黃,大蒜的外皮已幹。最後選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮,掛在陰涼通風遮雨的屋簷下,使其風乾貯存。

2、堆藏法,大蒜收穫後,去除散瓣、蟲蛀、帶有黴變及受傷的蒜頭,按50至100頭捆成一捆,進行晾葉。葉晾乾後,再晾蒜根。晾蒜時間7至10天,選擇陰涼通風的場所堆藏。

堆藏時蒜頭向外,3至5天要扒開蒜垛進行放風晾蒜,無論天陰天晴都要完成。放風晾蒜時應白天晾,傍晚把垛封好,以免雨淋腐爛。一週左右,再進行第二次放風。

這樣反覆進行兩次,使大蒜全部乾燥,然後轉移到室內通風處,堆放在貯藏庫或大竹筐內,保持低溼、涼爽的條件,並經常檢查。

4樓:數位技術小輝

冷藏。因為白蒜很容易被風乾,所以應該冷藏,只有這樣才能保持新鮮。

5樓:教育知識之家

埋藏法埋藏溝的寬度為1~公尺。白蒜埋藏後,不能隨時進行檢查,為避免在貯藏中的腐爛損失,應該在埋藏前嚴格挑選那些無病、無損傷的白蒜進行貯藏。白蒜的埋藏一般選用礱糠作覆蓋物,首先在溝底部鋪一層2釐公尺厚的礱糠,然後一層白蒜一層礱糠,層層堆至離地面5釐公尺左右時,用礱糠覆蓋,不使白蒜暴露在空氣中。

造成一定的密封條件,抑制白蒜的呼吸作用,降低氧氣含量,有利於貯藏環境中二氧化碳的沉積,為白蒜貯藏提供良好條件。

白蒜的市場效益好,怎麼提高白蒜種植的產量?

6樓:滿卓君

是烹製美味佳餚的優質佐料,生熟皆可食用,尤以生食味道濃郁;蒜苗富含辣素,它具有消食開胃的作用,對於感冒預防,痢疾,和心腦血管疾病的預防可起到一定的輔助作用。品質卓越,產量可觀,經濟價值也高,所以,我們以常溫越冬蒜苗種植為例,談一談如何在常溫下種植出優質高產的大蒜青苗。

所以種植蒜苗以畝施2500公斤的熟腐農家肥為基肥,配施30公斤磷肥,15公斤的鉀肥,2,5公斤的硼肥,或者施入50公斤的大蒜苗期專用複合肥並深翻晾墒後再耬耙細作如面土狀。讓蒜苗鑽出薄膜,如果是覆蓋稻草,可在苗芽長出3釐公尺的時候揭除覆蓋物;當蒜苗長出兩葉一芯的時候,根據需要可進行適當澆水。

所以,一般在春分之後,可根據蒜苗長勢適時採收,但最遲不能超過穀雨,一般情況下,蒜苗到了穀雨之後,蒜苗的膳食纖維粗化,鮮味下降,失去食用價值了。按行距10--15釐公尺開溝,按株距3~5釐公尺將蒜瓣插入土中,深2-3釐公尺,然後覆土踏實。每畝需蒜種200公斤左右。

幼苗期澆一水,越冬前澆一水,返青期澆一水,蒜薹分化期澆一水,到提薹前澆3~4水,提薹前5~7天停止澆水,以利提薹。提薹後澆3~4水。蓋膜大蒜提薹比露地蒜早5~7天。

大蒜喜溼耐肥,種植前要對土壤施足腐熟有機肥,和三元肥,尤其是有機肥施用,對保證蒜苗的產量尤為重要,栽培前要平整土地,做成田畦,澆足水分就可以栽種了。在種植蒜瓣之前,每畝地施入腐熟有機肥5000kg、硫酸鉀40kg,在施肥後深耕25cm,並配合精細整地同時進行。

7樓:網友

拌種:每畝150kg蒜種,用雷力極可善250ml+雷力根旺150ml;底肥:80kg甲殼素顆粒肥+雷力海藻復混肥(15-10-15)100kg。

追肥:第一次追肥在白蒜返青期4月7日左右用44%高氮海肥施8kg;第二次追肥在4月22日左右白蒜抽薹期,每畝用44%高鉀海肥施10kg;第三次追肥在5月4日左右蒜頭膨大期,用44%高鉀海肥施8kg。

8樓:雙魚愛仕達

我們在種植的時候一定要選好土地,土壤一定要肥沃,而且土質也比較疏鬆。而且在種植的時候一定要提前浸泡種子,這樣才可以提高發芽率。

9樓:行樂

在種植的時候一定要注意水肥**非常的充足,這樣才能夠保證在這個過程中讓白蒜生長得非常快,而且一定要注意對田間作業的雜草進行處理。

10樓:教育知識之家

早施催苗肥:早施催苗肥有利於促進出苗後迅速髮根長苗,提高秋播白蒜的越冬效能。催苗肥要求在出苗後15天左右進行,除了肥力較高、底肥較足的,可以不施催苗肥外,一般每畝可施尿素15-20公斤。

現代人很在乎蔬菜的新鮮程度,白蒜採收後該怎麼保鮮?

11樓:喵喵休閒娛樂

白蒜採收後水分比較大,如果不及時晾曬就會發黴變質。所以應該將蒜頭掛起來,等晾曬乾之後就能夠長期儲存。

白蒜的近年市場**高,怎麼提高白蒜種植的產量?

12樓:一蘆速

大蒜是我們日常生活中炒菜做飯不可缺少的一種佐料,因為它不僅可以讓我們的飯菜增添味道,也可以起到殺菌消炎的作用。所以說很多的農民也都是會選擇種植白蒜,而且白蒜的種植過程也冊陵嫌是比較簡單的。近幾年的白蒜市場**比較高,所以說農民也都覺得種植白蒜是比較划算的,這樣也可以拿到市面上來賣。

但是在種植的過程當中也是需要注意施肥,澆水,也應該及時的給白蒜搭大棚,這樣才能夠提高白蒜種植的產量。<>

希望農民格外的注意種植白蒜是一件比較辛苦的事情,希望農民也都能夠很好的注意。有些農民不格外的注意,那麼就會造成一些不好的事情了。而且種植莊稼也是非常的不容易,有很多的農民在炎熱的夏天也都需要進汪談行施肥澆水,這也是為了保證白蒜的種植產量更加的好。

這也是讓人們感覺到格外的欣慰,所以說很多的人都會選擇去種植白蒜。<>

種植植物比較辛苦無論種植什麼植物,這也都是非常辛苦的,所以說農民也是應該及時的給這些植物施肥澆水。還有很多州手的農民也都會選擇去地裡給它們除雜草,這樣也能夠讓種植出來的白蒜有更好的產量和質量,所以說農民也都需要格外的小心。如果說農民沒有格外的注意,那麼也會讓種植出來的白蒜有不好的狀態。

種植白蒜需要施肥所以說在種植白蒜的過程當中也是需要施肥的,有很多的農民都會買一些質量比較可靠的肥料,這樣也能夠方便白蒜苗更好的吸收。所以說白蒜不僅僅對環境和氣候的要求相當高,他們也是需要吸收比較好的肥料和尿素。這樣也能夠保證白蒜後期的產量,所以說這也是需要農民格外的注意。

13樓:行樂樂樂行

首先就是要選擇一歲純個肥沃的土壤和土地,而且土地的透水性一定要好,然後就乎槐咐是要及明察時保證通風,而且一定要及時澆水,還有就是要施肥,而且一定要確保陽光的照射。

14樓:小李美死了

應該經常澆水,並且應該進行合理的除草,而且應該注意病蟲害的影響,這樣就可以提高白蒜的產量。

15樓:周**強強

在種植的滲閉時候要選擇巖螞土壤比較肥沃寬廣的土地。而且在種植的期間要選擇用農家肥,不要使用埋的肥料。而且也要多澆水。

也要預粗喊埋防病蟲害的發生,如果說出現了小蟲子的情況,那麼一定要噴灑一些除蟲劑。

16樓:阿公尺巴

想要去提高白蒜種植的產量,那麼就應該要多施肥,只有營養上來了,產量才會上來。

白蒜的市場效益好,種植白蒜有哪些種植技巧?

17樓:郭皓月

農民應該要有風險意識,理性看待今年****。要說大蒜市場**規律,很多人總結出「一年大漲,一年大跌」的「規律」,按照這個「規律」分析,去年大蒜****,今年新蒜**可能會大跌。大蒜作為一種佐料也是家庭中必不可少的。

而今年的大蒜**又會如何?目前來看大部分地區的新鮮大蒜還沒有上市,而從去年到現在為止全國主產區大蒜**依然堅挺,那麼今年**如何?蒜農一畝地能賺多少?

還有少數鄰居都將大蒜放到來了10月份,大蒜種植的時候了菜將大蒜賣掉!而這個時候大蒜價位已經回落到了每斤2元左右,那麼大蒜在什麼時間該出手的時候就得自己考慮了,否則這個差距實在是太大了。

還有少數鄰居都將大蒜放到來了10月份,大蒜種植的時候了菜將大蒜賣掉!而這個時候大蒜價位已經回落到了每斤2元左右,那麼大蒜在什麼時間該出手的時候就得自己考慮了,否則這個差距實在是太大了。大蒜可以說是每個家庭的必備之物,不僅可以直接食用,更是作為調料不可缺少的一種食材。

一般家庭每月,每週,甚至每天都會用到大蒜。大蒜的**也與居民生活息息相關,更能影響到種植大蒜的農民收入。

這種以地方種植性特別集中的農產品,如果天災,或者產量小,很容易造成壟斷經營。他們低價購入,入庫囤貨!造成市場大蒜不流通飢渴銷售!

可是種植戶得到的利益不是很大,也造成了**的不確定!

當然這個並不能代替今年的**。現在大蒜在人們的生活中需求量逐年增加,而且用途廣泛,需求量也是逐年擴大,總體**個人認為非常的樂觀,一畝地的收入應該在6000-8000元。

18樓:沐琪說教育

種植白蒜基本上不需要什麼技巧,因為白蒜的生長條件要求並不苛刻,只需要注意定時施肥和除草就可以了。

19樓:冷言不一樣

適時播種。白蒜是一種喜冷作物,具有自然休眠的特性。播得太早的時候,就會慢慢浮現。

大蒜出苗後,由於前期高溫和冬前生長過度,幼苗的抗寒性會大大減弱。此外,植物的下部葉片在生長後期容易枯萎。播種過晚後,大蒜幼苗較小,養分積累較少,越冬前抗寒性弱。

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