1樓：長乘說汽車
週末朋友想來家裡吃飯，不知道要炒什麼菜，告訴你，遇到我，算是找對人了。我們在外打工，經常有老鄉過來吃飯。我做的都是家常菜，經濟實惠，老鄉們都讚不絕口，中國人請客講究豐盛。
我曾經經歷過桌面已經擺滿了菜盤，盤子上繼續疊盤子的場面，至今對主人的熱情好客難以忘懷。我認為完全沒有這個必要，來3個人就準備四五道菜，中國人請客吃飯通常很熱情的給客人夾菜，一定要準備好一雙公筷。夾菜時不要不停地夾，稍微讓一下就可以隨意吃了。
<>我用的咖哩是好侍百夢多咖哩(微辣)，這是一款日本咖哩，非常好用，基本無需調味，食材略微炒制後，加水，放入咖哩塊一起燉煮，就能加工出一道咖哩大餐，週末請朋友來家吃飯，那可得好好的露一手，涼拌幾個下酒菜，炒制幾個下飯菜，再燒一款靚湯，用你的手藝好好招待下朋友，至於吃什麼主要看家裡有幾個客人，還有就是否帶有小朋友這些，要葷素搭配，下酒菜，下飯菜啊湯類、點心都各準備點。幹煎帶魚，因為是北方人，我們在老家的時候，帶魚都是冷凍的，紅燒清蒸都不適合。就把帶魚裹上雞蛋或澱粉油煎，很好吃！
做兩個自己的拿手菜就行，炒個肉炒個青菜，拌個冷盤打個雞蛋湯什麼的，燉肉也比較省事。再買點滷肉啊香腸之類的就很多了。來家裡吃飯就吃個氣氛。
以我以往招待朋友的經驗，我習慣多做點，比如3-5個好友過來，我一般至少6個菜，再多一點人，我就會8或者10個菜，而且葷素搭配好，涼熱菜都有，如果人不多的話，準備下圖這雞蛋菜也是很不錯的。有魚，香辣羊蠍子，素炒青菜，麻辣雞爪，油燜大蝦，最後您在來個湯。不知道合適不合適您的胃口。
2樓：琦琛說生活
辣子雞，扇貝粉絲，嫩炸牛肉，培根金針卷，紅燒魚，西紅柿炒雞蛋，涼拌菜等，一般可以在學做菜的網路上，或者書中學習製作過程。
3樓：to兔兔兔芷
一，可以做白切雞，所謂無雞不成宴，白切雞的口感很多人都想吃。二，炒花甲，花甲也是非常美味的海鮮。三，蒸排骨，這也是好吃又有營養的菜。
只要我們掌握火候，調好醬料，選好新鮮食材相信也能做到飯店味道。
週末想請朋友來家裡吃飯，做什麼菜招待好呢？
4樓：度小史
有很多菜，簡單又好吃，比如玉子蝦仁、紅棗木瓜銀耳羹、孜然牛肉等，都很好吃，並且做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握。
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
玉子蝦仁】鮮蝦剝好，然後將蝦線挑出去，然後沖洗乾淨放入碗中，倒上料酒，放入食鹽和胡椒粉，用手抓勻後醃製二十分鐘備用。
玉子豆腐切盛小塊放入盤中，然後放上蝦仁，再放上甜玉公尺粒（甜玉公尺罐頭）
蒸鍋中倒上水，將盤子放入蒸鍋中，大火燒開後，再蒸五分鐘左右，將其蒸熟後取出，將盤中的湯汁倒入鍋中，再倒上一些澱粉和醬油，放入食鹽，大火燒至濃稠後再倒入盤中即可。
紅棗木瓜銀耳羹】
紅棗清洗乾淨，銀耳放入水中泡發，泡發好以後撈出，將木耳蒂撕掉，再撕成小朵備用。
木瓜切開，然後將木瓜籽挖掉，然後切成小塊備用。
鍋中倒上水，水一次加足，然後將所有食材放入鍋中，大火燒開後，轉成小火燉煮半個小時左右，再放入幾顆冰糖，再煮十分鐘左右即可。
孜然牛肉】香菜切碎，牛肉切條，洋蔥切條。
將牛肉放入碗中，放上食鹽和玉公尺澱粉以及孜然粉，倒上料酒和醬油以及蠔油，再放入一些粗辣椒麵，攪拌均勻後醃製二十分鐘。
鍋中倒上油，將油燒熱後，先放入醃製好的牛肉，大火翻炒幾下，然後放入洋蔥，大火翻炒至熟透後，放入味精，翻炒均勻後關火盛出，撒上一些香菜末即可。
好吃的孜然牛肉就做好了，大家可以嘗試動手製作一下。
5樓：小溪學長
請朋友來家裡吃飯，可以做一桌海鮮，再來幾瓶酒，一定是個愉快的聚餐。
6樓：答疑解惑周老師
我經常請朋友來家裡面吃飯，一般都會事先問他喜歡吃什麼，然後做什麼。還會弄紅燒魚，蒸蝦。還會拿雞肉煲湯。
7樓：不著急上課
長山藥炒木耳。做一鍋排骨。再將剩餘的排骨燉成湯。主食做一些餃子。我認為這樣招待非常完美。
8樓：你到底敢不敢
我覺得請朋友來家裡吃飯的話，一定要葷素搭配，水煮魚，魚香肉絲，涼拌黃瓜，油爆小龍蝦，小雞燉蘑菇，我覺得這幾個菜招待既好吃又有面子。
朋友美食週末想請朋友來家裡吃飯，做什麼菜招待好呢？
9樓：受存鍾
姜蔥炒花蟹
做法：
主料：花蟹。
調料：蔥、老薑、大蒜頭、香菜、小粉。
1.花蟹洗淨，取出蟹蓋，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒點生粉。
2. 吸去表面的水份，加入少許雞粉。
3.放油爆香蔥，姜，蒜片，加入花蟹爆炒， 鹽，加少許水調味。
5.猛火悶煮，撒上紅辣椒，待汁收幹撈起，撒上蔥花，香菜即可。
木瓜蟲草菇燉烏雞。
做法：乙隻烏雞宰殺好，用清水洗淨，木瓜去皮，切大塊。
將木瓜塊、烏雞、紅棗、蟲草花一起放入沸水中大火燉5分鐘，去除浮油及表面的泡沫；改小火煲40分鐘，調味即可。
這道木瓜燉煮成品出來後，吃起來肉質特別的嫩滑，果然一分錢一分貨，我都忍不住一連吃了七八塊肉，還淋上湯汁送公尺飯，真是美味，也很滋補吧。
蒜蓉辣醬炒花甲
做法：1、將姜，蒜切末，辣椒切段，蔥，香菜切段備用。
2、碗中倒入生抽，澱粉，和少許水拌勻。
3、吐沙完後的花甲放鍋裡焯煮。
4、煮至張口，撈出沖洗乾淨。
5、另起油鍋，爆香姜蒜，幹辣椒和花椒。
6、放入辣椒醬和豆瓣醬炒出紅油色。
7、放入花甲翻炒均勻。
8、倒入調好的水澱粉，翻炒均勻，燜煮2分鐘。
9、放入香菜，蔥段翻勻出鍋。
清蒸蝦
食材：新鮮大蝦500克、生薑5片、小蔥2根、大蒜2瓣、陳醋適量、生抽適量、蔥花適量。
做法：（1）將蝦放入清水中浸泡二十分鐘；
2）浸泡後，取出用水沖洗乾淨，去蝦線和蝦鬚；
3）將姜切成薄片，蔥一根切碎，另一根切成段；
4）蒸鍋底部放入適量水，上面將蝦呈環形均勻平鋪擺放，中間放入薑片和蔥段，大火蒸6-7分鐘即可；
涼拌黃瓜
準備食材：黃瓜2根，辣椒油1湯匙，食鹽1茶匙，花椒油1湯匙，生抽5湯匙，香醋1湯匙，大蒜4瓣，一粒小公尺辣。
第一步：先將黃瓜清洗乾淨，然後放到菜板上，切成喜歡的形狀，然後直接用刀背拍扁，再切小一點，裝盤備用。
第二步：將大蒜拍扁剁碎，放到黃瓜上面，然後加入5湯匙的生抽，加入1湯匙的辣椒油，加入1湯匙的香醋，加入1湯匙的花椒油，加入1茶匙的食鹽，加入切碎的小公尺辣然後用筷子攪拌均勻！
第三步：把黃瓜及所有的食材攪拌均勻後，為了更入味，可以蓋上保鮮膜，放置醃製10分鐘左右。
10樓：叄么肆鋒
我覺得應該做一條魚，乙份甜品，西紅柿雞蛋，紅燒肉。讓朋友有回家的感覺。
11樓：情感顧問
我認為可以做火鍋來招待朋友最好 ，吃起來方便，而且菜品類很多，現在的人大多都喜歡吃火鍋，並且火鍋吃起來也非常的熱鬧和諧 。
中午在家待客，做的哪幾道下飯家常菜，比去飯店還上檔次呢？
12樓：王欣
例如紅燒肉，紅燒茄子，涼拌菜。這幾道家常菜都告粗是招待客人特別好的菜譜，而且做遊友知法非常簡神消單，既下飯又美味。
13樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是西紅柿炒雞蛋，小雞燉蘑菇，排骨燉豆角或者是土豆雞塊，以及香辣土豆絲，還是蠻不錯的。
14樓：天才人物我無敵
水煮魚，鍋包肉，溜肉段，還有肉末茄條等等這些家常菜做起來非常的簡單，而且特別的好吃，成本也比較低。
大學生週末應該做點什麼大學生週末應該做點什麼？
我覺得週末可以去做些兼職。說實話我沒上過大學，這是我一輩子的遺憾，我覺得週末可以去做些兼職。說實話我沒上過大學，這是我一輩子的遺憾，真的很羨慕你。你要好好珍惜。週末做兼職可以鍛鍊自己，增加工作經驗。也可以賺到學雜費。給父母減輕負擔。也可以去做義工，做些有意義的事情。或者週末多學習，去參加社團活動。給...
人週末應該做什麼好呢,一個人週末應該做什麼好呢
爬爬山,如果能有條件可以背個帳篷,帶上些零食,找個清靜環境又不錯的地方露營一天。我就一個人住,挺好的,週末就找朋友一起lol,平時上班,回家一個人,清閒啊 想掙錢了就出去做兼職,想休閒了就和朋友出去轉轉,逛逛街,要麼宅在家裡,做自己喜歡的事情 做自己喜歡的,睡個懶覺,聽聽歌,看看書,四處走一走。建議...
創業前應該做哪些準備呢？創業前應該做哪些準備？
想要創業，您至少需要考慮以下幾個方面的問題 1 考慮合適的創業專案。比如您是想從事餐飲行業 服裝行業 網際網路行業 教育行業還是其他行業 是以加盟的形式創業，還是獨立經營 是經營 還是實體店鋪。同時還要考慮您選擇的創業專案是否有發展前景，是否能夠盈利。2 考慮自身是否具備資質。比如，如果您想從事餐飲...