1樓：田敏噓噓
開放式廚房沒有門阻隔空氣進入就會好很多，我建議用整合灶，及時排出，讓室內留有的油煙量更少，還有就是控制油煙的產生，減少一些多油煙實物的烹飪，特別是爆炒，還有家裡如果無法特別喜歡爆炒方式烹飪，千萬別為了趕時髦弄個開放式廚房因為你用負壓吸油煙，先讓整合灶周邊產生負壓，油煙按照壓力小的地方走，這樣就增加了吸更多油煙。
油煙機一定要選擇大馬力的，排油煙管介面處一定要封閉好。自己家的油煙排出去，別人家的油煙味進不來。還有乙個就是建議能夠做半開放式的可以嘗試半開放的廚房，就是有推拉的門可以遮擋一下。
圍擋裡面與牆接在一起，裡面安裝抽菸機，為什麼有的開放廚房爆炒都沒關係，有的封閉廚房連小炒都「如入仙境」呢？鍋當然甩給油煙機啦！這樣根本上徹底根絕開放式廚房的油煙問題。
另外家庭烤箱和家庭燒烤機產生的油煙同樣需要帶抽菸機的圍擋其中整合灶的負壓口離灶臺最近，油煙剛冒就被大氣壓壓走，不經過人臉，所以做飯常常聞不到菜香。不過，經中消協測試表明，當廚房充滿油煙時。
廚房封閉好，買個吸油煙效果好的油煙機，勤做衛生。開放式廚房不適合國內家庭，除非家裡不**，廚房是擺設。還有乙個就是建議能夠做半開放式的可以嘗試半開放的這看飲食習慣吧，油炸的不經常在家弄的話，一般品牌的煙機還是夠用的。
前提是最好每次做完飯都要收拾一下廚房，就是有推拉的門可以遮擋一下。
裝上透明的 玻璃牆 隔和門窗的 就好了。因為這樣 即可以顯得 明亮 開放通透的環境 又有效的阻礙 廚房油煙進入其它的空間。
2樓：青楓侃
我覺得在平時炒菜的時候應該開窗通風，而且也應該開啟抽油煙機，而且在炒菜的時候可以選擇整合灶，然後及時排出油煙，儘量減少一些多油煙實物的烹飪，減少爆炒。
3樓：老司機豆丁堡
對於開放式廚房來說，可以選擇一體化整合灶，相對來說吸菸效果更好，更美觀。
4樓：網友
應該設定專門的排氣扇，因為只有這樣才能更好的保障房屋內部的空氣整潔。
開放式廚房看起來比較開闊，但又害怕烹飪時油煙太大，應該如何設計？
5樓：擰子醬娛
實際上如果我們特別想要半開放式廚房得話，可以挑選做乙個可以運動的軟裝修隔斷。換句話說在應用櫥房的情況下，把軟裝修隔斷拉上，而在沒有應用的過程中再把軟裝修隔斷收下去，那樣就可以很好的處理這個問題了，並且軟裝修隔斷一般情形下十分有利於大家清理，在運用一段時間以後，如果我們發覺上邊的油汙已經十分多，那麼就可以開展簡潔的清洗。實際上這類作法比成確實裝修隔斷還需要簡易，大家如果有準備得話，何不考慮一下。
自然除開這些方式之外，也有下面這幾個方式還可以做到目地：
1、採用功率大的排油煙機
實際上大家毫無疑問的是，乙個功率大的的排油煙機的確可以讓廚房油煙無所遁形，即使大家房子裝修的型別是敞開式的餐廳廚房，只需大家的排油煙機輸出功率非常大得話，也一樣不容易讓所有房間廚房油煙瀰漫著，因此這種方式我覺得也是非常簡單的，只需我們在選購排油煙機的情況下，儘可能挑選功率大的而且品質比較好的知名品牌油煙機就可以了，但是在這裡要留意的是，一般功率的油煙機應用的情況下雜訊都是會相對性而言較為大，因此假如可以的話，我建議大夥兒儘可能把消除噪音系統軟體搞好。
2、儘可能把廚房裝修設計在房間的旁邊
除以上2點以外，我們可以儘可能把廚房裝修設計在服務廳的旁邊，最好挨近窗子的地區，那樣的話，即使我們不採用功率大的的排油煙機，還可以做到很好的實際效果，由於一般情形下，只需餐廳廚房在服務廳的旁邊，都是會把廚房油煙集聚到乙個小角落裡，那樣的型別會讓油煙機很容易工作中，也便會把很多的廚房油煙所有都吸進裡邊去，因此相對性而言，廚房油煙便會非常少有跑出來的情況下，但是這要按照大家房子裝修的佈局看來，假如佈局不允許得話，那麼大家只有無可奈何放棄了。
3、儘可能應用無煙鍋
最終想對你說的是，無論大家採用哪一種方案設計，我們都要儘可能應用沒有煙的烹製容器，例如無煙鍋、沒有煙燒烤箱這些，這種不言的烹製容器在造成廚房油煙上面有較大的減輕，在協助大家的抽油煙機應用狀況下，大部分可以把廚房油煙降至較大的水平，並且運用無煙鍋炒出去的菜並沒有通過廚房油煙的浸染，這對我的身體身心健康也有著一定的協助，就現階段的市場走勢看來，沒有煙廚具裝置的價位也都沒有很高，有的乃至只需幾十塊就可以購買到品質比較好的了。
6樓：情感導師夏言楓
家裡想要設計開放式廚房，又不希望烹飪油煙太大，那麼，我們首先在設計開放式廚房時，要選對廚房的廚具。整合灶或者是吸力比較強的抽油煙機，能夠最大程度的吸走油煙。其次，在烹飪時儘量少放一些油，這樣就能產生較少的油煙，最後在開放式廚房的位置時，我們就需要將做飯的地方設計在離客廳較遠的地方。
7樓：史蒂芬斯
選擇用整合灶，從外觀上來說廚房就會更加整潔，而且還省空間，而且他吸油煙的效果會更加好，不會擔心被嗆，而且在做飯的時候也可以很好的把油煙吸走，是非常適合開放式廚房的。
8樓：愚喬啊
可以安裝摺疊式的推拉門，就是玻璃的那種。用的時候可以拉起來，不用的時候推開，就像開放式廚房一樣。
要做開放式廚房，又擔心廚房的油煙跑到外面來，該怎麼設計呢？
9樓：停停停我去額
買乙個吸力非常大的吸油煙機，也可以在做飯的時候開窗戶，也可以買那種無油煙的廚具，還可以買那種產油量非常小的食用油，還可以做乙個推拉門。
10樓：雙子小黑嘿
廚房一定要設定窗戶，一定要選擇功能比較強大的抽油煙機。可以適當的安裝乙個排氣扇。桌椅不要選擇太複雜的。
11樓：巨集盛巨集盛
我覺得可以設計成l型的廚房，因為這種廚房可以更好的吸附油煙，而且安裝了油煙機之後可以更好的將油煙排出去。
12樓：番茄味雞腿堡
可以選擇乙個好的油煙機，這樣就可以很好的解決這個問題了，或者可以買一體式的灶臺，也可以很好的解決這個問題。
開放式廚房如何避免油煙侵害？
13樓：北京新家網路科技有限責任公司
開放式廚房總是有利有弊的，對於開放式廚房避免油煙的方法，有以下建議：
1.首先可以添乙個半牆，這個廚房與就餐區相通，半牆卻起到一定阻隔作用，它隱蔽了廚房大部分操作空間。這樣的格局，既保持了兩個空間的內在聯絡，又阻隔了一些不必讓客人看見的混亂。
2.其次可以安裝滾動拉，安裝乙個大型的滾動拉門即可隨時改變廚房的空間狀態，開閉更靈活。當拉門敞開時，光線會變得通透，寬敞的質感絲毫不受影響。
3.可以做一部分遮擋，要知道對於現代空間來說，這是一種特別的裝飾方式，在廚房前面懸掛金屬網窗簾用於遮擋，創造乙個半公開的空間。這樣廚房還是開放式的，但窗簾卻能遮蓋廚房的混亂。
4.可以提高島臺高度，如果孩子或者客人不需要待在廚房裡，那麼你可以選擇這種方式，用超高的島臺來遮擋廚房的混亂。
5.加強通風，安裝乙個高品質的通風罩，讓廚房保持良好的空氣迴圈，這樣才不至於滿屋子飄散著油煙味。
6.安裝靜音電器油煙機，選擇一部安靜又去除油煙功效強勁的油煙機，當然靜音裝置需要花費你更多預算，但它確實能還你乙個安靜的家居環境。
14樓：來杯冰水
近年來敞開式廚房越來越廣泛的遭到人們的追捧，敞開式廚房空間極大，十分開闊豁亮。可是敞開式廚房往往會被乙個問題所困擾，那就是油煙的處理和防止，如果油煙無法辦理好就很簡略造成室內「漫山遍野」都是煙熏火燎的滋味，那可就實在不妙了（廚房油煙淨化器）。
一般在裝修敞開式廚房時都是將廚房的一面牆打掉，做成敞開式廚房。這樣一來敞開式廚房空間比較大，並且整體性很強，所以越來越多的人挑選將廚房改造成了敞開式。可是敞開式廚房乙個頭疼的當地就是隔絕油煙的問題，有什麼簡略又有用的方法來把敞開式廚房的油煙辦理好呢？
因而不少設計師在面臨這個問題時，（油煙淨化器）底子都會給出乙個最簡略也是最有用的方法——把廚房全封起來。除了全面「封閉」廚房之外，奇妙利用玻璃間隔製作半隔作用也是不錯的方法。
許多人既想廚房有敞開的功用，又想隔油煙，最好用玻璃牆來處理。這樣既通透又能起到隔絕作用，還十分隔音，廚房裡的噪音外面底子聽不見。
做玻璃牆最重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場上有不鏽鋼的、木質的，**不同比較大。如果是選用推拉門方式，還有固定滑軌、吊軌等多種挑選，如果推拉門的五金件欠好，時刻長了推拉的器材簡略損壞。用一般的合頁門，僅僅依託合頁的咬合力氣也忍不住時刻的考驗，（油煙淨化裝置）可以考慮選用地簧，門不管向裡還是向外，都可以開合自如。
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