1樓：井堅施量
不會吧，，立秋了，真正的笨雞蛋已經很少了，因為天氣一涼雞也不下蛋了。真正的笨雞蛋應該是：1，小雞是母親孵出來的，而不是批量或是機械化的。
2，雞是散養的，而不是圈起來喂的。3，喂是純糧食而沒有半點飼料或是新增劑。4，生活環境是自然環境，尤其是自然光照射，不能是用取暖設施的。
我不知道現在這樣的雞蛋現在多不多，我每次回家的時候都吃我家老母雞親自下的蛋。父親說賣的雞蛋沒有乙個是真正的笨雞蛋（只是轉述他老人家的說法，沒有半點否定其它團長的意思），因為乙隻雞從小到大，一年吃的玉公尺錢都比雞蛋錢和雞本身的錢要貴的，所以只有自己家吃的才是真正的笨雞蛋。想想也是，乙隻雞正常按半年產蛋期，平均兩天乙個蛋的話，大概是100個蛋，就算乙隻一元，也就是100元，一天吃半斤玉公尺要多少錢，呵呵。
2樓：恭梅英竇藹
這個農村很多，而且便宜，親們有車，最好自己去收，最好是集上，嗯，別買一堆一堆的，沒有一家不喂飼料養那麼多的，就買用小筐提著的，很少的，最多也就50多個，這樣的準，一般的農村養的，就是喂點苞公尺，不指著賣的，是不會花錢給買飼料的，
笨雞蛋和普通的雞蛋一樣嗎
3樓：知道認證團
專家：從科學的角度來講，散養的雞和籠養的雞下的蛋從蛋白質含量、氨基酸的含量、卵磷脂這些成分沒有太大差別，如果是乙個規範的嚴格按要求生產的，不是濫加濫用（新增劑）集約化雞場生產的雞蛋，那應該說沒有太大差別。
因為草雞也就是家養的笨雞，飼養時間長，吃的不是「助長」的飼料。
其他的雞下的蛋，很多是喂飼料了，可以催肥，讓雞長得快！
如今生活水平越來越高，每天吃一兩個雞蛋實在算不了什麼。然而，隨著雞蛋的生產量越來越大，消費者對雞蛋的要求也越來越高。農貿市場中有人賣散養雞生的「土雞蛋」，大超市中有貼著小標籤的品牌雞蛋。
許多消費者都在問：土雞蛋和雞場的雞蛋有什麼不同？普通雞蛋和品牌雞蛋有什麼不同？
在市場上，普通雞蛋賣到2元一斤時，土雞蛋卻賣到4元。消費者認為，土雞蛋味道香、蛋黃顏色漂亮。這是為什麼呢？ 原來，差別全在飼料上面。
雞場所養蛋雞吃的都是科學配方的飼料，其中營養十分全面，但是卻不可能像自然中的飼料那樣「口味」豐富。人們都知道，食物影響著動物的味道，就像吃肉的人和吃素食的人體味不同，吃牛羊肉的人與吃魚的人體味也不同。雞蛋也是同樣的道理：
自由取食的散養雞可以吃到青草、小蟲、穀粒和草籽等天然的「風味食品」，蛋中產生的風味物質自然比較豐富。雞場飼養的雞一年四季吃一種混合飼料，自然風味單調。
再說蛋黃的顏色。散養雞經常吃青草和菜葉，而綠葉中富含類胡蘿蔔素，它們積累在蛋黃中，把蛋黃的顏色染成漂亮的橙紅色。吃飼料的雞沒有吃青草的機會，所以蛋黃只有核黃素髮出的淺黃色。
不過，也不能單憑蛋黃顏色來判斷飼養方法，因為目前國內外已經開發出一些「加麗素」類的飼料新增劑，把它們新增到飼料當中，蛋黃的顏色就會變得非常美麗。當然，這類新增劑是安全無害的。
營養學研究發現，散養雞與喂飼料的雞所下的蛋相比，其中蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵等成分沒有明顯差異。由於雞飼料中新增了充足的維生素，所產蛋中b族維生素和維生素a的含量往往高於散養雞所產蛋。但是，其脂肪含量、維生素e含量、長鏈多不飽和脂肪酸含量是有明顯差異的，散養雞產的蛋高於飼料雞產的蛋。
因此可以說，它們的營養價值各有千秋，很難說孰優孰劣。
4樓：花花綠綠
笨雞蛋口感更加滑嫩、鮮香，外**蛋清比較稠、粘，蛋黃比較大、更黃。
5樓：手機使用者
口感差的非常多， 因為雞吃的東西不一樣， 對比吃一下就會感覺出來， 不過現在笨雞蛋， 假的太多了。
6樓：匿名使用者
籠養，不見陽光，不運動。放出來就像呆子。
7樓：網友
什麼事笨雞蛋，都一樣。
8樓：網友
口感不一樣，但營養是一樣的。
笨雞蛋和正常雞蛋**差別很大，笨雞蛋營養真的很多嗎？
9樓：瑤瑤姐說養生
我們都知道，笨雞蛋會有一定的營養價值的，一般笨雞蛋都會給孕婦、或者是嬰幼兒吃的，因為笨雞蛋裡面含有的營養價值比一般的雞蛋要高很多，所以我們一定要認清楚笨雞蛋的營養價值，在生活中多利用笨雞蛋來補充營養，那麼我們一起看看下文對笨雞蛋的詳細介紹吧。
1、 因為笨雞蛋裡面含有不飽和脂肪酸，裡面的含量比普通的雞蛋要高得，我們都知道不飽和脂肪酸能夠調節人體的血，只能夠清除血栓，而且還能夠降低血液的黏度，增強血液的迴圈，可以更好地防治高血壓，動脈硬化。
2、 笨雞蛋裡面含有的蛋白質遠遠高於普通的雞蛋，笨雞蛋裡面的蛋白質是優質蛋白質，並且裡面的氨基酸特別適合人體的需要的，特別容易消化吸收，所以經常性地吃笨雞蛋，能夠促進身體的新陳代謝，還能夠提高人體的免疫力的。
3、 笨雞蛋裡面含有某些卵磷脂，能夠特別的被人體所吸收，而且還能夠防治心血管疾病的發生，並且經常性地吃笨雞蛋能夠預防智力衰退，能夠增強人體的記憶力，裡面含有的維生素e也是比較多高的，具有美容抗衰老的作用，還能夠提高女性的生育能力。
4、營養元素稍高：笨雞蛋與等重的普通雞蛋相比營養含量高得多，而且富含免疫因子，營養價值更高，如其所含的卵磷脂成分就比普通雞蛋高好多，這種成分是可以抵消掉雞蛋裡所含的膽固醇的。
氨基酸含量「特別高」——氨基酸含量遠高於普通雞蛋。氨基酸是組成蛋白質的基本結構單位，能夠為機體和大腦提供能量，是一切生命物質之源。
5、口感不一樣：笨雞蛋口感比較香嫩，沒有蛋腥味；普通雞蛋口感就沒這麼好了，有些品牌雞蛋煮熟了後蛋黃顏色較深，口感很結實。
6、雞蛋清不一樣：蛋清比普通雞蛋更黏稠、清澈、水分低、蛋白質含量更高。
7、注意事項：笨雞蛋裡面含有的礦物質也是非常豐富的，經常性地吃笨雞蛋能夠改善孩子的食慾，還能夠促進孩子智力的發育的，所以經常性地吃笨雞蛋對身體有這麼多的好處，但是膽固醇高的人儘量少吃。
10樓：路邊的風兒
是的，笨雞蛋營養真的是很多的，而且也是比較好吃的，所以很多人都特別喜歡吃笨雞蛋。
11樓：不爽的爽朗菌
是的，笨雞蛋營養真的很多，因為笨雞蛋是一些農村健康的土雞下的蛋，所以也非常有營養。
12樓：網友
不是的，這是一種宣傳噱頭，本質上沒有特別大的區別，營養價值差不多，蛋白質差不多。
笨雞蛋和普通雞蛋的區別，竟然是 我一直都被
13樓：網友
蛋類是滋補大腦的超級食品，然而我們也應該記住，雞蛋的營養水平與產蛋母雞的健康程度直接掛鉤。有機方式飼養的母雞所產的蛋，也就是老百姓口中的「笨雞蛋」營養要更豐富。
笨雞蛋有什麼不同？
所謂笨雞蛋，就是笨雞生的蛋。可什麼是笨雞呢？就是農家裡散養的雞，它們身體嬌小，吃的是自己找的食兒，睡在樹上，它們蛋下的不多，而且小，天太熱的時候不下，天太冷的時候也不下。
所以，它們看似都很笨。而事實上，這種笨雞蛋非常美味，它的蛋黃比較大，而且很黃。散養雞可以吃到青草、小蟲、穀粒和草籽，蛋中產生的營養物質自然更為豐富。
笨雞蛋的卵磷脂和ω-3不飽和脂肪酸含量更高。
笨雞蛋低膽固醇的好處？
膽固醇含量僅為普通雞蛋的十分之一。因此笨雞蛋是患有高血壓、高血脂、高血糖、肝膽病患者的理想食品，不僅能夠使他們品嚐到久違的雞蛋美味，更能夠幫助這類人群增強自身的免疫力，促進疾病細胞的代謝和健康細胞的生成，早日獲得**。
卵磷脂是肝臟保護神。
笨雞蛋口感比較香嫩，沒有蛋腥味。而且笨雞蛋擁有更加豐富的卵磷脂，遠高於普通雞蛋，卵磷脂是保護肝臟的重要營養素之一。過去幾十年來醫學研究人員證實：
磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力，若體內膽鹼不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內積聚，形成脂肪肝甚至會發炎腫脹。卵磷脂不但可預防脂肪肝，還能促進肝細胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化並有助於肝功能的恢復。
小心買到假笨雞蛋。
其實市場上有很多雞蛋看似笨雞蛋。白皮而且塊頭小，但其實開啟後一看，塊頭小了，蛋黃也小，蛋黃並不黃，吃著也不香。從外觀上看，真正的笨雞蛋個頭大小不一樣，有大的有小的，而假的笨雞蛋基本上大小一致，相差不大，形狀也相同。
真的笨雞蛋顏色也不一樣，有白有暗黃，深淺顏色，個個不同，甚至有近似於鴨蛋的青色，但假的笨雞蛋，卻是乙個模子出來的一樣的顏色。
笨雞蛋也有麻煩。
從衛生角度來說，笨雞蛋細菌汙染比較嚴重，蛋殼上的各種髒東西，如果不經仔細清洗，很容易汙染廚房操作檯、容器、水池和手，給食品衛生帶來隱患。拿過雞蛋之後，應當仔細洗手才是，磕碰蛋殼的地方，也應當擦洗乾淨。
14樓：村裡轉轉
普通雞蛋和笨雞蛋有什麼區別。
笨雞蛋和普通雞蛋的區別，土雞蛋和笨雞蛋有什麼區別？
研究證明，土雞蛋和普通雞蛋的營養成分相差不大，如果真要嚴格區分，只能說各有千秋。普通雞蛋的維生素b和維生素a較土雞蛋豐富。土雞蛋的維生素e及長鏈多不飽和脂肪酸較高。所以不能從營養價值方面去誇大土雞蛋的營養而認為普通雞蛋沒有營養。大眾覺得土雞在自然環境中生長 吃的也都是天然食物 產出的雞蛋質量自然會好...
有人知道什麼叫「撐花兒」不？哪的方言
至少重慶四川方言裡，撐花兒 是 傘 的意思 意為撐起一朵花兒一樣 如果是花傘的話。其他地區不清楚了。撐花兒撐花兒即雨傘，四川 重慶 傳統稱呼。傳統撐花兒只有油布 版油紙兩類，後來權出現洋布撐花兒，上世紀五 六十年代，四川 重慶 的鄉親們開始與 國際接軌 稱之為 傘 傳統撐花兒，用粗白布或紙塗桐油後固...
家裡的笨雞蛋放在冰箱裡月後，打出來的黃都有些凝固，是壞了
最好是不要放的時間太長，而且放到冰箱裡面就不是一定不會壞，在記住有時買回來的雞蛋有點髒，千萬不要用溼抹布抹或水洗，那樣更容易壞！不是變質！低溫儲存時間過長造成的！不影響食用的！扔掉吧，那個已經不好吃了，一般雞蛋在冰箱裡儲存的時間不要超過10天，太久就變質了 應該沒有什麼問題，還有很多人喜歡吃寡蛋呢，...