1樓：聲承基
西瓜變質從中間壞，是乙個正常的生長過程，西瓜在生長時先長個，長到一定大小就不長了，轉而從內部發生變化，期間果實由白變粉紅、粉紅再變深紅。。總之其後的變化都是在內部進行的，只有內部已經變質到一定程度，才能在表面看出來。
2樓：帳號已登出
西瓜作為水分含量很高的水果，還含有較多的發酵糖，因此很容易變質。西瓜變質的主要原因是滋生細菌而產生變質，他們生長過程中會產生大量的酶類物質，容易使西瓜中的營養物質分解。西瓜變質後，由於是受到細菌等微生物的汙染，可使一些致病的細菌大量生長繁殖，人們食用後會引起食源性疾病。
3樓：枚初昳
西瓜中間的糖分比較高，糖分越高越容易變質，所以西瓜一般是在糖分最高的地方開始出現變化。也就是西瓜的最中間。我們在吃西瓜的時候，會發現中間很容易出現熟透的現象。
4樓：保持本願
因為習慣最中間的部分是最成熟也是最甜的部分，所以如果時間比較長，中間已經很成熟了，就會從中間開始變質變壞。
5樓：帳號已登出
這個一般情況下都是從兩邊壞，然後向中間逐漸的擴充套件。
西瓜變成什麼樣就是壞了？
6樓：修勾修勾很可愛
壞了。
一般好的西瓜它的裡面是很好的鮮紅的顏色很吸引人，一旦壞掉你就會發現，西瓜的裡面顏色會變得有些暗紅色，有些發黑了這就說明西瓜放的時間久了，壞掉了。
西瓜有沒有壞掉其實是很好辨別的，首先壞掉的西瓜它的皮會變得很軟，當你用手稍稍用力去捏捏，你就會發現，好的西瓜它的皮你是捏不動的，整體都是包含汁水的，然而壞掉的西瓜你就會發現它的皮很薄很薄而且很軟，裡面的汁水很少，就像是脫水一樣。
儲存西瓜注意事項。
在將西瓜放在冰箱裡的時候，我們最好是不要用保鮮膜將他包裹住，不要以為用保鮮膜後西瓜就不容易變化了，相反，加上保鮮膜實際上卻是增加了細菌的增長。
其次西瓜一旦壞掉，你就會發現在你吃的時候，你會感覺到，壞掉的西瓜它的味道是有一種酸酸的感覺，可以說它酸了。
好的西瓜一般都是甜甜的偶爾會帶一點酸味，但是不會有什麼感覺，而壞掉的西瓜就不一樣了，壞掉的西瓜你會感覺它的味道不僅僅酸了而且它的汁水很少，很乾跟脫水的一樣。
如何判斷乙個西瓜是否變質？吃了變質西瓜會怎麼樣？
7樓：乾萊資訊諮詢
1.聞氣味。新鮮西瓜有一種自然的甜香氣息，而變質的西瓜會有一種酸味或者是腐餿的味道，兩者之間有明顯的區別。如果西瓜出現酸味或者腐餿的味道，就證明西瓜變質了。
2.軟硬程度。新鮮西瓜的表皮是堅硬的，而變質的西瓜果皮會發軟，用手向裡壓時，會特別容易壓進去。
3.看李遊銷西瓜皮的紋路。有些西瓜會使用催熟劑或膨大劑，購買和食用了這種磨明西瓜後對人體健康有不哪遊良影響。
判斷西瓜是否用藥，可以觀察西瓜表面的紋路，如果表面紋路特別不均勻，就證明西瓜使用過藥的。
4.看顏色。新鮮西瓜的瓜瓤是鮮紅色或粉紅色的，變質的西瓜瓜瓤是暗紅色的。
吃了變質的西瓜輕則會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等現象。重則會引起中毒現象。
西瓜壞了是什麼樣的
8樓：溫嶼
西瓜壞了之後果肉會萎縮，變得綿軟，顏色也會發生變化，晃動西瓜還能聽到裡面果汁流動的聲音，並且散發出異味。在購買西瓜時應購買瓜蔓比較新鮮的西瓜，這樣的西瓜能在陰涼的環境中儲存十來天不變質，吃西瓜時要儘快吃完，吃不完則需要裹上保鮮膜放入冰箱冷藏。 <
西瓜壞了之後果肉會萎縮，變得綿軟，顏色也會發生變化，晃動西瓜還能聽到裡面果汁流動的聲音，並且散發出異味。在購買西瓜時應購買瓜蔓比較新鮮的西瓜，這樣的西瓜能在陰涼的環境中儲存十來天不變質，吃西瓜時要儘快吃完，吃不完則需要裹上保鮮膜放入冰箱冷藏。
西瓜壞了有什麼表現
9樓：乾萊資訊諮詢
1、看西瓜皮的紋路判斷西瓜的質量。
現在市場上**的西瓜中，有一些會使用催熟劑，或者膨大劑，購買和食用了這種西瓜以後不但對身體沒有好處，還有出現腹瀉或者腹痛等多種不良症狀。
判斷西瓜是否用藥的方唯陪法就是看西瓜表面的紋路，如果它的表面紋路特別不均勻，它用藥的可能就會特別大，這種西瓜切開以後不是瓜子發白，就是有異味，是不適合人們食用的。
2、切開的滾山簡西瓜聞氣味。
判斷切開的西瓜是否變質時大褲，可以用鼻子聞一下西瓜的氣味，沒有變質的新鮮西瓜，有一種自然的甜香氣息，而變質以後的西瓜則有一種酸味或者是腐餿的味道，兩者之間有明顯的區別，如果發現西瓜出現酸味或者腐餿的味道，就只能把它扔掉，是不能接著吃的。
怎麼看西瓜是不是變質了？
10樓：網友
判斷習慣是否成熟或是變質我個人知道的幾種方法：
一、觀察西瓜末端的花蒂是否脫落，如果是脫落的證明西瓜是成熟的，反之則沒成熟。
二，將習慣託在掌心，用另乙隻手掌在上面輕輕敲擊，敲擊的時候，如果你拖住西瓜的那隻手能感覺到明顯的震動，一般代表這個習慣是成熟了的。反之則沒有成熟。
三，判斷西瓜變質的方法無非就是手摸（判斷習瓜有沒有變軟），鼻子聞（判斷有沒有異味）等等。
11樓：老漢推車賣油條
西瓜瓤變得軟綿綿的，就不能吃了。
12樓：網友
變軟和聞有味就不能吃了。
西瓜壞了會怎樣？
13樓：修勾修勾很可愛
壞了。
一般好的西瓜它的裡面是很猜搜者好的鮮紅的顏色很吸引人，一旦壞掉你就會發現，西瓜的裡面顏色會變得有些暗紅色，有些發黑了這就說明西瓜放的時間久了，壞掉了。
往往我們在吃西瓜的時候可能會出漏橘不完，就會將西瓜放在冰箱裡，以方便下次繼續食用，但是在此我們要注意一點，那就是，在將西瓜放在冰箱裡的時候，我們最好是不要用保鮮膜將他包裹住，不要以為用保鮮膜後西瓜就不容易變化了，相反，加穗薯上保鮮膜實際上卻是增加了細菌的增長。
判斷西瓜是否壞了技巧。
西瓜有沒有壞掉其實是很好辨別的，首先壞掉的西瓜它的皮會變得很軟，當你用手稍稍用力去捏捏，你就會發現，好的西瓜它的皮你是捏不動的，整體都是包含汁水的，然而壞掉的西瓜你就會發現它的皮很薄很薄而且很軟，裡面的汁水很少，就像是脫水一樣。
其次西瓜一旦壞掉，你就會發現在你吃的時候，你會感覺到，壞掉的西瓜它的味道是有一種酸酸的感覺，好的西瓜一般都是甜甜的偶爾會帶一點酸味，但是不會有什麼感覺，而壞掉的西瓜就不一樣了，壞掉的西瓜你會感覺它的味道不僅僅酸了而且它的汁水很少，很乾跟脫水的一樣。
14樓：肉肉和貓
如果吃了壞的西瓜，很可能會導致急性腸胃炎，會出現腹痛，腹瀉，噁心，嘔吐等不適的症狀。
如何判斷乙個西瓜是否變質？吃了變質西瓜會怎麼樣？
15樓：彥
首先，先判斷西瓜是否變質。
其次，先切開的西瓜聞氣味，變質的西瓜有一種酸味或者是腐餿的味道，這是不能吃的。
用手按壓西瓜，變質的西瓜果皮會發軟，用手向裡壓時，會很容易就按壓下去，這也不能吃。
最後看西瓜皮的紋路，如果它的表面紋路特別不均勻，這種西瓜切開以後不是瓜子發白，就是有異味，是不能吃的。
最後，吃了變質的西瓜，正常情況，就是會拉肚子跑廁所~以後要學會辨別~這樣就不會吃到變質的西瓜了。
16樓：匿名使用者
過夜的西瓜一般都會變質的，變質的西瓜聞聞就知道了，有股餿味，吃了容易拉肚子，西瓜切開以後最好馬上吃完，實在吃不完可以放冰箱，但是不能放太久。
17樓：匿名使用者
就是感覺果肉爛了 口感不對。
變質西瓜我還沒吃下肚過，放嘴裡就吐出來了。估計吃了可能會拉肚子吧。
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