1樓：網友
早些年自己做過紅酒**，對紅酒都有一定的瞭解，平時自己也喜歡和三五知己一起喝紅酒，還算有一點心得體會，在這裡想和大家分享，希望能幫助到大家，令大家少走彎路。紅酒主要從酸度、單寧和酒體瞭解就行了，掌握好這幾個方面，就能和內行人一樣品評紅酒了。
1.奔富洛神山莊。
這款很值得推薦。這種酒入口感覺飽滿濃郁列紅葡萄酒，這款酒比較大眾化，口感非常好，是很好的佐餐酒。酒的顏色深紅明亮，酒體輕盈，單寧柔順細膩，口感純淨，醒酒時間不用太長就可以喝了，價效比很高，如果蘋果是手機中的街機，那這款紅酒可以說是紅酒中的街酒。
單價三十多元一支，價效比比較高，是聚餐的首選。中國人很在意意頭，這種「奔富」紅酒，有脫貧致富的意思，所以深受大家喜愛，值得選擇。
2樓：果子不醉
一提到紅酒，可能大部分都會脫口而出「拉菲」,其實拉菲的名氣很大，這要歸功於影視劇情節，很多時候男主與女主的紅酒都會選擇拉菲。
甜紅葡萄酒一般都屬於入門級，這是一種處於白葡萄酒和紅葡萄酒之間的過渡型酒款。在市面上，甜紅葡萄酒比甜白葡萄酒要少見得多，不過它們確實是存在的。在葡萄酒的世界裡，「甜」與「幹」只是乙個相對的概念。
葡萄酒按照殘留糖分的含量，可以分為幹型（4克/公升以下）、半乾型（4－12克/公升）、半甜型（12－45克/公升）和甜型（45克/公升以上）。甜紅葡萄酒是指由紅葡萄品種釀造的、殘留糖分大於45克/公升的葡萄酒。
乾紅和半甜紅酒有什麼區別？哪個口感更好？
3樓：
乾紅和半甜紅酒有什麼區別？哪個口感更好？
親，半甜紅酒和乾紅有原料、糖分、酒精度數的區別。幹型葡萄酒發酵消耗糖分比較徹底，含糖量低於4g/l，多選用紅葡萄，少量選白葡萄，酒精度不超過，半甜紅酒的含糖量在12～45g/l，白葡萄最常見，度數在12°～15°之間。一般來說，半甜紅酒的口感會更好一些。
半甜紅酒可以喝到明顯的甜味，乾紅酒幾乎喝不到甜味，酸澀味更重。
口感偏甜的紅酒有哪些品牌
4樓：愛生活的可愛吃貨
甜葡萄酒比較好的牌子推薦莫斯卡託阿斯蒂。
它比普通的阿斯蒂起泡酒（asti）的殘留糖分含量更高一些，酒精度更低，氣泡更微弱一些。甜美可愛，人稱葡萄酒界「傻白甜」小可愛。特別推薦給剛入門的葡萄酒愛好者嘗試，也非常適合年輕人聚會聚餐飲用。
常含有杏、桃子、油桃、檸檬、柑橘味等水果風味；偶爾表現出金銀花、香草豆莢、玫瑰、香橙花、香水、茉莉、焦糖味。帶甜味、酸度適中。建議充分冰鎮，在7℃左右飲用口感最佳。
甜酒種類
1、濃縮葡萄糖度：世界上最出色的甜酒通常由含糖量很高的葡萄果實所釀造。主要有4種方法可以濃縮釀酒葡萄自身的糖分。
2、加強：在葡萄釀成酒的過程中，葡萄中的天然糖分轉化為酒精。如果釀酒師通過加入烈酒提前停止發酵，成品中的殘糖就會更多，從而使葡萄酒呈現甜型。
3、加甜：指的是在發酵過程中或發酵結束後人為新增未發酵葡萄汁、甜性物質或者濃縮葡萄汁等甜類物質，使葡萄酒帶有甜味。
口感偏甜的紅酒有哪些品牌
5樓：柚子生活筆記
口感偏甜的紅酒有藍布魯斯科、布拉凱多、紅寶石波特等。
藍布魯斯科起泡酒出生於義大利艾公尺利亞羅馬涅地區，這款紅酒絕對是史上最乾爽的甜紅酒，並且藍布魯斯科葡萄酒是比較適合年輕人飲用的入門級別紅酒。眾所周知，藍布魯斯科起泡酒因適合與各種食物搭配而成為了世界上最暢銷的紅酒之一。
布拉凱多甜點起泡酒這種略帶甜味的紅酒也來自義大利，不過布拉凱多的家在西北部的皮埃蒙特地區。這款甜紅酒由spumante和frizzante兩種口味混合而成，經常被拿來與藍布魯斯科相比，不過口感更像莫斯卡託。
其他品牌推薦
1、雖然紅寶石色的波特酒顏色更深，粘性更強，而茶色波特酒則經歷了更長的陳釀過程，使葡萄酒在木材中慢慢氧化，因此將顏色調成更銅棕色，並帶有焦糖和堅果的味道。
2、莫里是法國南部魯西榮地區的乙個強化葡萄酒產區，和波爾圖葡萄酒一樣，莫里葡萄酒在發酵過程中也會得到強化，殺死酵母菌，並留下一些糖分。該葡萄酒必須由至少75%的歌海娜，西拉，馬斯喀特，馬卡布和各種其他當地品種的允許。搭配以巧克力為基礎的甜點，這絕對是乙個放縱的搭配。
3、banyuls是法國的一種強化葡萄酒，它的產地也在法國南部的魯西榮地區。莫里位於稍內陸，banyuls則位於地中海鹹而青綠色的海岸。與波特葡萄酒和莫里葡萄酒一樣，banyuls葡萄酒也在發酵過程中得到了強化，但至少需要10個月的陳釀期。
半甜型的紅酒純嗎？
6樓：乾萊資訊諮詢
優質的紅酒的純度都一樣，甜型的不同只是含糖量的不同。葡萄酒是用葡萄釀成，而葡萄本身是含有糖分的。在發酵過程中，糖分在酵母的作用下會轉化成酒精和二氧化碳。
當酵母發酵停止後，未轉化的糖分就會殘留在酒液中，進而給葡萄酒帶來甜味。
半甜型葡萄酒：
在剩餘糖分上，半甜型葡萄酒又高於半乾型葡萄酒，一般含糖量在 12-45 g/l之間。與半乾型相似的是，這類葡萄酒依然多為白葡萄酒。如果酸甜非常平衡，這類葡萄酒也不易感受到過於明顯的甜味。
甜型葡萄酒：
這是含糖量最高的一類葡萄酒，剩餘糖分一般大於 45g/l。這類葡萄酒普遍為白葡萄酒，甜紅相對較少。整體而言，甜型葡萄酒的甜膩感也更強，不過甜度高的葡萄酒往往酸度也不低，因此如果酸甜平衡的話，這類葡萄酒也不會感覺到膩人的甜味。
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