1樓：小麓學姐
可以做炸雞翅，首先把雞翅用料酒和鹽醃製半個小時，然後裹上面粉和麵包糠，放入油鍋裡面炸到兩面金黃即可出鍋。
2樓：教育知識之家
可以做炸雞翅。先將雞翅用料酒和鹽醃製半小時，然後用麵粉和麵包屑包裹，放入油鍋煎至兩面金黃，裝盤即可。
3樓：小蕃學姐
其實也可以選擇做粉雞翅，口感都是特別的嫩滑的，入口即化，也是非常的鮮嫩無比，受到很多的歡迎，而且肉質也是特別的細膩。
做可樂雞翅要注意什麼
4樓：網友
雞翅最好是選鮮的，速凍時間長的顏色發白，肉質也不夠好。但如果你要買新鮮的，好像只能買到全翅。
雞翅洗乾淨後，加點料酒，醬油，蔥段，薑片，五香粉醃製一下。
料酒可以去腥提鮮，同時也能使肉質變得鮮嫩。
建議在雞翅上切幾道小口，以便入味，也易熟。
鍋燒熱加適量的油，油要稍微多一點，大火快炒，然後加入可樂，大概一小瓶就可以。可樂收幹就可以起鍋了。
製作可樂雞翅的竅門：
1、注意儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更好吃。
2、將雞翅炸一下，能夠使雞翅表皮緊縮，也能夠炸出雞皮裡多餘的油脂。炸的時候火不要太大，否則容易炸糊。
3、滴少許檸檬汁的口感會酸酸甜甜很好吃。沒有新鮮的檸檬用檸檬汁也可，或者不放也行。
4、做可樂雞翅要用普通可樂，不要用低糖可樂，因為裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
5、醬油不宜放多，不然會蓋住可樂淡淡的香味了。
6、如果希望可樂雞翅味道更好，可以將雞翅醃製一下再烹調，洗淨雞翅後用刀各劃幾道口子，拿薑片擦抹雞翅，再放入鹽和料酒醃20 分鐘即可。
請問一下，可樂雞翅的做法是什麼，誰能詳細告訴我啊，我要做給家人吃！
5樓：愛芳姍
材料：完整的雞翅4個，可可可樂一罐。
調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，可不要再多加鹽！
3.大火，在湯汁快收干時要不斷翻炒，以免雞翅表面的皮糊掉，收湯後即成。
一定要選擇純正的可可可樂，不要用那些什麼低糖可樂或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱後會變苦。
供您參考。
6樓：網友
先把雞翅放在油裡煎至兩面發黃，後夾出，把鍋洗乾淨，再倒入煎好的雞翅，放入醬油一勺，可樂，漫過雞翅，大火煮沸後，換成小火，快要收汁時要不斷翻炒，汁快乾時即可裝盤，也可以加些筍片和雞翅一起煮。
7樓：取個網名好任性
材料： 花生油適量 鹽適量 可樂250g 姜蔥適量 生抽2勺步驟：1.將雞翅，姜蔥洗淨，薑切片，蔥折斷就好。
2.起油鍋，爆香姜蔥。
3.將雞翅下鍋，煎至表面微黃。
4.加入兩勺的生抽，翻炒一小會兒。
5.將可樂倒入鍋中，燒開後改中小火慢燜。
6.待雞翅燜軟後，大火收幹湯汁就行了。
8樓：網友
一下說不完！你可以上網查查。
親，有會做可樂雞翅的嗎
9樓：網友
可樂雞翅。雞翅含有多量可強健血管及**的成膠原及彈性蛋白，對於血管、**及內臟頗具效果。可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份以讓肉質十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料的食慾。
食材主料雞中翅10只 輔料可樂適量姜2片蒜2瓣小蔥少許鹽適量醬油1大勺老抽1茶匙料酒少許。
步驟1.準備所需材料。
2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均醃製15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
小貼士煎雞翅時用小火，以免雞翅糊底，加入可樂之後，如果覺得顏色不夠深，可再新增少許老抽調調色。
燜雞翅時，應以慢火燜，才能發出香濃的味道，而成膠原有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
10樓：網友
我做的可樂雞翅 連隔壁王大媽都佩服。
去飯店必點的可樂雞翅，家庭版的做法是什麼？
11樓：是糰子小可愛
先把雞翅劃刀，放入熱水中焯一下撈出。然後放入料酒調料醃製一下入味兒。鍋內放油，把雞翅放進鍋裡，煎至兩面金黃，加入可樂。沒過雞翅。小火燉十分鐘左右出鍋，撒上蔥花即可。
12樓：網友
雞翅洗淨之後，翅身用刀割幾下，放入料酒，生抽，食鹽醃乙個小時，鍋裡放油，放蔥薑蒜，再放入醃好的雞翅，煎至兩面金黃之後，放入可樂，沒過雞翅，小火慢燉，大火收汁，可樂雞翅就做好了。
13樓：網友
1、雞中翅清洗乾淨，下鍋加蔥姜料酒煮開，撈出瀝乾水分，2、雞翅兩面劃幾刀，鍋中下入少量油，雞翅下鍋煎至兩面金黃，3、倒入適量可樂，可樂沒過雞翅即可，4、加入醬油、薑片、蔥段，大火燒開轉小火，5、湯汁濃稠即可出鍋。
怎樣招待好乙個客人，如何招待客人？
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