1樓:小企鵝談世界
中秋節,歷史文化,除了吃月餅外還有地方特色:中秋佳節又被稱為月夕、中秋、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是盛行於全國各地諸多中華民族中傳統的文化節日,在農曆八月十五;因為恰值三秋之半,故稱。聽說此夜月球距地球上近期,月亮較大顯圓最靚,因此從古到今都是有宴飲賞月的風俗;走孃家的媳婦是日必返婆家,以寓順利、吉祥之義。
還有些地區將中秋定在八月十六,如寧波市、台州市、寧波舟山,這和方國珍佔有溫、臺、明三州時,為防護清朝士兵和朱元田的圍攻而改「正月十四為元宵節、八月十六為中秋節」相關。除此之外香港,過去了中秋節興猶未盡,也要在十六夜再歡樂一次。名叫「追月」。
在中秋節這一天賞月和吃月餅該是全國各地較為通用一種風俗習慣,在唐宋時期這類習俗是比較熱門的,後來到了清代之後中秋節吃月餅賞月亮,就會變成每一年必做的一件事情了。
常常到中秋節的情況下,全家人都要聚在一起吃月餅,這實際上也是代表著大家一種美好願望。還有就是在浙江這一帶,到中秋佳節的那一天,很多人都會去觀潮,蘇東坡以前在自己詩裡就有過這種描繪:夜潮留向月看出同時在廣州地區到中秋節的這一天,很多人都會拜月亮,由於廣州人覺得在月亮裡邊住了不少的高手,因此到中秋節的這一天,廣州人會祭拜月亮,實際上也代表著廣東省人的一種美好心願,希望能在來年時,所有的事都能夠一切順利親人能夠健康平安。
此外在這一天他還會燃燈,說白了,便是懸架許多好看的燈籠,還有一些人就會直接照亮一些類似孔明燈的照明燈具。最終在中秋節期內,許多小朋友也會有一些自身的玩具,就是玩兔爺。最開始時這類兔爺要用泥土製作而成,外觀設計就像是乙個正坐著小兔子,關鍵是用來給孩子們嬉戲玩耍。
但是但是經過發展趨勢,兔爺外觀都是越來越稀奇古怪,並且造型設計都是各不相同,目前在北京市依然會有這樣的風俗習慣。
2樓:伍六七學姐
關於中秋節的歷史文化非常多,其中包括還有關於嫦娥奔月的傳說;比如吃月餅,賞月,放天燈,吃麻餅,飲桂花酒,祭月,拜月。
3樓:彭沙卡拉卡
中秋節可以猜字謎祭月,賞月吃月餅,而且也是一家人團圓的日子;除了吃月餅還有糯公尺餈粑,團圓饃饃,陽澄湖大閘蟹這些特色。
4樓:踏敵
中秋節我國上古時期的節日。而且是在宋朝的時候被定下來的。會賞月,登高,也會供奉灶王爺。會祭拜月亮神,也會祈福。
中秋節除了月餅,還有什麼特色食物可以代表這個節日的?
5樓:可追憶
中秋節除了月餅,芋頭在古代是作為貢品的,屬於中秋節的時令食物,後來發展為中秋節固定的傳統美食。
6樓:自由自在
螃蟹 。中秋正是大閘蟹膏多、黃多,吃起來最美味的時候。挑幾隻肥美的大閘蟹送給親人和朋友,既打了牙祭、還有不少好的寓意。
7樓:動感湯圓
我覺得還有餈粑,年糕,葡萄,火龍果,螃蟹都是可以代表這種節日的。
中秋節要賞月,要吃月餅,你知道中秋節的來歷是什麼嗎?
8樓:何沅澤
在中秋節的那一天,月亮特別的圓。古代的人非常講究團圓這件事情,所以要吃月餅。
9樓:史蒂芬斯
其實月餅剛開始是在打完仗之後分給士兵的,後來為了紀念團圓,祭拜月神,所以就有了這樣的習俗。
10樓:家博寶貝啊
中秋節是由傳統的祭月節而來,古人對月亮的祭祀,後來祭月節調在了八月十五,所以這一天定義為中秋節。
11樓:行樂
主要是因為在節日當天攻佔了元大都起義成功,所以這在當時也是非常的開心,才會偷偷的用月餅來傳遞資訊,所以為了紀念這樣的事情也是有了這樣的節日。
12樓:愛吃西瓜的熊
傳說唐玄宗夢遊月宮,得到了霓裳羽衣曲,民間才開始盛行過中秋節的習俗。
中秋節除了月餅,還有哪些特色食物可以代表這個節日?
13樓:網友
中秋節必吃的9種食物。
1. 月餅。
據說中秋節吃月餅的習俗直到明朝才盛行,至今已是約定俗成。月餅圓又圓,又是闔家分吃,象徵著團圓和睦,是中秋節必食之品。
2. 柚子。
柚子也是中秋節的必備品之一,「柚」因同「佑」,希望月亮保佑的意思。
3. 栗子。
板栗,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養胃健脾、補腎強筋的作用,最適合秋天食用。老齡體弱者或糖尿病患者也可以適量品嚐。
4. 菱角。
中秋節吃菱角,據說能讓孩子長得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,幼嫩時的菱角可當水果生食。
5. 團圓饃。
團圓饃是陝西西安一帶中秋節必吃的傳統食物,全家共吃一饃。饃有頂、底兩層,中間加芝麻,饃上層拓乙個圓圈,象徵中秋之夜,圓中刻「石頭」一塊,上站乙個吃蟠桃的「小猴子」。饃在鍋裡烙熟後,切成尖牙狀,全家每人一牙;家人短期外出,則留下一牙。
6. 餈粑。
中秋吃餈粑據說是源於春秋戰國時期、為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。做法是:糯公尺蒸熟後倒進石碓窩裡,兩個人一組用粑捶或木杵搗糯公尺,最後用模具製成各種形狀,或直接做成團狀或餅狀。
7. 山東麥箭。
麥箭是山東即墨中秋節吃的一種應節食品。麥箭是用白麵攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然後用秫秸捲成筒狀蒸熟,吃時加上調料,味道鮮美。
8. 南瓜。
八月半吃南瓜」是江南地區貧窮人家流傳的風俗,在中秋節這天,江南家家戶戶會吃老南瓜燒糯公尺飯。傳說很久以前,在南山腳下有一名孝女黃花,因家境窮苦,父母臥病在床,八月十五那天,黃花在南山草叢中,發現兩隻扁圓形野瓜,她的父母吃了之後病體痊癒。黃花將種籽種在地裡,第二年長出許多圓圓的瓜來,因為是從南山採來的,就叫南瓜。
9. 西瓜。
陝西人不論貧富,中秋節必吃西瓜,西瓜還要切成蓮花狀,增加喜慶吉祥。吃月餅之餘吃上塊西瓜,技能清熱又解膩。
14樓:奇人故事匯
每年的農曆八月十五,都是我國的傳統節日—中秋節。按照曆法說,農曆八月十五剛好在秋季的第二個月八月的中旬,故稱為「中秋」。自古以來,每乙個傳統節日都有一定的習俗和美食,而中秋節作為四大傳統節日之一的節日也不例外。
眾所周知,每逢中秋,全國各地一直都有吃月餅的習慣。月餅,又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等,早些時候,月餅是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的一大象徵。
俗話說,十里不同風,百里不同俗,中秋節的飲食風俗也會因地區不同而有所不同。那麼,中秋除了吃月餅象徵團圓之外,還有哪些傳統美食可吃呢?今天筆者就帶大家瞭解一下。
一、吃桂花糕。
中秋節前後,正是丹桂飄香的季節,在中秋節的晚上,家人們一起賞月賞桂花,。除了吃月餅,還會吃一些用桂花當作原料製作而成的各種美食,其中以桂花糕最為常見。古人們在吃月餅和桂花糕的時候,還會喝一杯桂花蜜酒。
而到了現代,人們多是拿紅酒代替桂花酒了。
二、吃芋頭。
在廣東潮汕一帶有一句俗諺是「河溪對嘴,芋仔食到」,意思是說八月十五期間,正是芋頭的收成時節,農民朋友們都習慣用芋頭來祭拜祖先。祭拜之後,當地人還有中秋吃芋頭的習慣。
三、吃桂花鴨。
在江南一帶的民間,人們在中秋節的習俗也是多種多樣,其中南京人在中秋節這天,除了愛吃月餅外,還必吃一道金陵名菜——桂花鴨。「桂花鴨」在桂子飄香之時上市,變成桌上佳餚後肥而不膩,味美可口,深得南京人的喜愛。
四、吃螃蟹。
八月十五中秋節前後,正是吃螃蟹的好時節,古時候,人與人之間貧富差距比較明顯,窮苦的勞動人民吃白麵都是一種奢侈,所以中秋吃螃蟹只能是宮廷宴俗。現如今,社會生活水平提高了,偶爾吃一頓螃蟹,普通的農民家庭也可以負擔得起了。
在筆者所在的家鄉農村這裡,在八月十五中秋節的晚上,除了吃月餅之外,很多農民家庭還會自己動手蒸「面月餅」,烙「芝麻饃」。面月餅是要發麵做的,蒸熟之後厚厚的比較鬆軟,而芝麻饃是不用發麵的,烙好之後薄薄的比較酥脆。
15樓:星夢格格巫
酒。中秋的特色食物,除了月餅,那就是酒呀!俗話說得好,月餅配酒,越喝越有。
中秋節喝酒這個事,可是有文獻支撐的。《說林》中記載:「八月黍成,可為酎酒」。
五代王仁裕著的《天寶遺事》裡也曾提到,唐玄宗在宮中舉行中秋夜文酒宴,在月光下「月飲」。
16樓:lcy99宸
蟹黃蟹膏豐富的大閘蟹呀!中秋剛好是螃蟹產蟹黃的時節,吃蟹主要蟹黃蟹膏為主,買蟹最好選擇蟹黃豐富的雌蟹,含有更多的蛋白質、脂肪酸和磷脂等營養物質~一家人聚一起吃美味大閘蟹很有氛圍,也可以當做送禮佳品。
17樓:網友
中秋節除了月餅,還有哪些特色可以代替這個節日中秋一般來說沒有什麼特色,只是人們團聚團聚看看月亮,上上越南也就代表這個節日了,其他並沒有什麼。
18樓:麻辣香田
葡萄石榴橘子螃蟹帶魚藕盒。
19樓:勵苑博
月餅,酒,代表團圓的東西,都是可以的。
20樓:奧採
螃蟹吧,中秋時節本就是蟹黃膏多的時候。
21樓:a福然
喝桂花酒,吃嫩芋頭,吃大螃蟹等!
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八月十五日夜玩月 天將今夜月,一遍洗寰瀛。暑退九霄淨,秋澄萬景清。星辰讓光彩,風露發晶英。能變人間世,翛然是玉京。作品譯文 老天用今夜的如水月色,清洗整個天宇人世。暑氣已退,天空明淨 而秋色澄明,萬物清麗。滿天繁星的光彩都讓給月色佔了先,連金風玉露都透發出耀人的光芒。經常變換的是人間,而月亮依然是恆...