1樓:桓寄琴
能的,本來都有預約煮粥這個功能,一直泡著可以的,只是預約煮出來的粥要更粘稠更軟一點,比較適合老年人喝。
預約煮粥公尺泡一晚上有害嗎
2樓:劍經業
預約煮粥公尺泡一晚上沒有害。
煮粥需要先泡公尺,煮粥之前先用冷水泡半個小時,使公尺粒膨脹。這樣做不僅可以節省煮粥的時間,而且口感也是特別好的。
熱水下鍋煮粥。先用大火把粥煮開,然後文火住30分鐘,這樣會節省好多時間,公尺粒也會因為內外溫度差異大而產生壓力,使公尺粒裂開產生細小裂紋,這樣公尺的香味就會出來了。因此公尺就特別容易熟,粥的營養也就漸漸出來了。
煮粥注意事項。
熬粥時間越長,澱粉就越會被水解到粥糊裡,其就更容易被消化吸收,從而容易引起血糖公升高,所以對於有糖尿病或者是肥胖人群的家庭來說,一定要控制好煮粥的時間。
熬粥時儘量選擇用砂鍋或者是不鏽鋼鍋,不建議使用鐵鍋,因為鐵鍋熬出來的粥口感不好,還比較慢,並且如果用鐵鍋煮綠豆粥的,綠豆皮中的類黃銅和鐵鍋金屬離子發生反應會使粥變色,食用後甚至可能導致消化不良。
3樓:無雅詩
預約煮粥每泡一晚上是沒有害處的,並且好處很多。很容易達到粘稠效果,營養價值發揮很充分,而且口感也非常的好。
一道預約煮粥的做法
牛肉蛋花粥。
食材準備:牛肉 適量、雞蛋 兩個、生菜或球生菜適量、鹽 少許、黑胡椒 少許、食用油 少許。
做法步驟:1.滷牛肉切粒,生菜,切絲。
2.公尺洗淨,加入一勺油,拌勻,公尺和水按1比6的比例,用電燉盅煮一鍋粥(可以提前一晚預約好,非常省事)。
3.粥倒入鍋內,煮開後,加入牛肉,生菜,最後淋入雞蛋液,攪拌均勻,略煮一會。
4.最後,加入鹽,黑胡椒,雞精,即可,裝碗。
雞蛋營養價值:
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;
3.雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
牛肉營養價值:
1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素b6:蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素b6就越多。
牛肉含有足夠的維生素b6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
預約煮粥公尺泡一晚上有害嗎?
4樓:生活暢談者
預約煮粥公尺泡一晚上有害。公尺是我們生活中常見的食物,是人們生存必不可少的食物,具有較高的營養價值,適量食用對人體的健康具有好處,煮粥之前之所建議提前浸泡,是為了讓公尺變軟,可以更好的將公尺煮熟,但時間不宜過久,因為時間太久容易導致公尺的營養價值流失掉,所以一般建議煮粥將公尺提前浸泡1-2小時左右即可。
煮粥注意事項有些人為了縮短煮粥時間,在粥裡放入一定量的食用鹼,這樣煮出來的粥又黏又爛,比較適口。殊不知這樣煮出來的粥營養損失是很大的。
做粥用的大公尺、小公尺、高粱等都含有較多的維生素,其維生素b1、b2和維生素c在酸性環境中很穩定,而在鹼性環境中很容易被分解。長此以往,就會導致維生素的缺乏。所以煮公尺粥時不要放鹼,可以通過新增些糯公尺、燕麥等,既可增加粥的粘稠度,而且還不會破壞其中的營養物質,可謂是一舉兩得。
以上內容參考 百科-粥。
電壓力鍋煮粥,晚上預約第二天早晨煮,那公尺泡著,會不會餿了?28度天氣
5樓:乾萊資訊諮詢
不會。提前把公尺進行浸泡,其實就是在加熱之前讓水傳遞的過程預先進行。這不失為一種可行的做法,對於公尺飯的口感可能會有積極的作用。
理想情況下,是水儘快傳遞到公尺粒內部,讓澱粉充分吸水膨脹,然後熱量再傳遞進來,讓其進行糊化。這樣糊化會比較充分均勻。
預約煮粥公尺泡一晚上有害嗎?
6樓:小白談旅行
預約煮粥公尺泡一晚上沒有害。大公尺的營養價值有哪些?大公尺是一種澱粉類穀物,幾乎所有的大公尺原本都是全麥,並附有麩皮。
白公尺是通過被碾碎,然後將麩皮輕輕地去掉,使公尺粒完好無損。
其實在我們國家,大公尺有很多品種,但並非所有大公尺的口味和感覺都相同。普通白公尺和糙公尺的味道一般比較溫和,質地也可能柔軟、蓬鬆或耐嚼。當然,這需要具體取決於我們煮公尺飯的時間。
大公尺煮熟後鬆軟做吵可口、香氣撲鼻,而且它還侍亂擁有適應任何風味和調味料的能力,可為我們的就餐增添各種趣味。就碳水化合物而言,單份白公尺飯中含53克以上的碳水化合物,其中大部分是澱粉,少部老胡檔分是糖。一般而言,大公尺的血糖指數為73。
電壓力鍋如何預約煮粥
7樓:微笑詮釋一切耶
預畝芹約功能是預約後烹飪好食物的時間,用電壓力鍋預約時間來煮粥是非常方便的,接下來介紹用電壓力鍋預約煮粥的方法。
將洗淨的食材(大公尺為例)放入智慧型高壓鍋內,撥動鍋蓋上面的排氣口到封閉狀態判沒位置。另外使用電壓力鍋前一定要檢查一下鍋蓋密封條的情況,確保無損。
<>智慧型高壓鍋通電,點選「預約」按鈕。選擇合適的時間。說明:
使用預約功能時,選擇好相應的功能後,按預約鍵迅衝畢,最低預約時間是2小時,預約時間指的是結束時間。預約是指定了多長時間,到時間結束的時候東西就燒好了,而不是開始燒。
完成煮粥。
用壓力鍋煮粥多長時間能好?
8樓:欣欣自
壓力鍋煮粥上汽後小火煮2分鐘就熟。
壓力鍋煮粥方法:
用料:大公尺、清水。
1、大公尺用清水淘洗三遍,淘公尺的時候不要過於使勁揉搓大公尺,會使得營養流失。
2、洗好的大公尺瀝乾水分,放入壓力鍋。
3、壓力鍋里加入清水。煮白粥喜歡喝稠的,公尺與水的比例為1:10 ;喜歡稀一點的,悔公升公尺與水的比例為1:13。
4、壓力鍋先大火煮,上汽後轉小火煮2分鐘就可以關火。
5、壓盯巨集力鍋沒有汽了,就可以開啟鍋蓋,把粥勺凱前冊到碗裡,喝粥了。
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