1樓：閃士恩儲醜
樓下說的是酸棗汁的製作過程吧。
加工酸棗葉茶以嫩葉和芽為佳，採摘時間每年五一最好，必須當天採摘當天炒制。
嫩芽挑選。採回來的嫩芽要先進行清洗，除去表面塵土等汙染物，然後將水分晾乾。
適度殺青。殺青時鍋溫控制在200℃左右，方法與製茶殺青類似。
合理揉捻。揉時按「輕—重—輕」要求向乙個方向推滾，用力要適當。
及時炒制。炒制分初炒和復炒。以文火加熱，攪拌用力均勻，炒至葉燙手為度。
烘乾提香。炒制後需高溫提香，方可提煉出酸棗芽的清香。
包裝貯存。將經復炒的茶葉攤涼後，除去其中的碎末、鮮片等雜物，裝入鋁箔袋，陰涼乾燥儲存即可，可儲存三年以上。
品飲方法。溫水洗杯，取2克茶葉，沖泡時先少量溫水進行浸潤泡一分鐘左右即可飲用。
如果還有不懂的地方，可以諮詢河北好先生的營養專家。
2樓：成恕碧鵑
醫典籍《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以「安五臟，輕身延年」。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來**神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。
酸棗葉茶的製作，具體該怎麼操作？
3樓：生活種草機
引言：隨著養生之風越來越火熱，人們對於一些茶葉的養生也是非常的追求，那麼酸棗葉茶這種對人體健康非常好的茶葉也受到人們的喜愛，那麼酸棗葉茶應當如何製作呢？製作時有什麼需要注意的呢？
一、酸棗葉茶的功效酸棗葉茶主要是用酸棗樹的葉子製作出來的，茶葉主要是在我國的北方，而酸棗葉茶是從酸棗樹上提取出來的，而酸棗樹對人體健康也是非常有好處的，他的果子對人有安定人心的效果，還可以降低血壓，延緩人的衰老，那麼酸棗葉茶對人體的身體健康也十分的相似，對大部分的老年病和由壓力引起的症狀具有很好的緩解作用和改善作用，長期飲用酸棗葉茶，對人體的健康十分的有益。
二、酸棗葉茶的製作過程酸棗葉茶既然是由酸棗葉製作出來的，首先要準備好酸棗葉，然後將酸棗葉洗淨，進行擇檢將品質較差的酸棗嫩葉摘除出去，然後燒製熱鍋，用小火慢慢炒制，慢慢風乾，酸棗葉翻的翻炒的頻率非常高，這樣可以避免酸棗葉粘鍋過糊，等大三角翼的葉子，葉邊稍稍的捲起，然後再將酸棗葉茶晾涼裝罐，那麼酸棗葉茶的製作就算完成了，是不是非常的簡單？
三、酸棗葉茶的沖泡過程其實酸棗葉茶和普通的茶類沒有什麼非常不同的，只需要取少量，以經炒制完成的酸棗葉茶，放入杯中，用開水先進行洗茶的步驟，然後再洗淨酸棗葉茶之後髒水倒掉，重新加入開水浸泡五分鐘，酸棗葉茶就可以泡好了，辭職的酸棗葉茶，味道十分的清新，口感也是非常的清爽，讓人回甘無窮，關於茶的使用，如果覺得製作太過複雜，也可以在超市買已經制作完成的酸棗葉茶，其實這樣更加的節省時間，而且酸棗葉茶的**並不昂貴。
4樓：史蒂芬斯
首先我們應該選擇一些新鮮的酸棗葉子，然後用清水洗乾淨，把一些不好的葉子全部挑出去。然後再把這些葉子放幹放入鍋中慢慢的炒一下，炒出香味，葉子撅起來的時候就可以關火了，然後讓酸棗葉子自行降溫，就完全可以了。
5樓：行樂樂樂行
首先就是要將這些酸棗葉摘下來，然後洗乾淨，把上面的雜物都去掉，之後放入水當中煮開，之後烘乾水分再放入鍋當中，把水分控幹，之後曬乾就可以用來泡茶喝了。
6樓：生活導師小馨馨
這個是需要準備非常新鮮的酸棗葉子，然後把它們清洗乾淨，開始翻炒必須要乾淨的鐵鍋進行翻炒，直至炒出香味以後就可以了，然後就降溫，收藏就可以了。
7樓：會種田的機械師
這種茶要把酸棗葉採摘以後晾一天，然後把葉子炒幹就可以了。
酸棗茶的功效和作用
8樓：夕志畫
喝茶是中國人比較喜歡的習慣，不同的人喜歡的茶也是不一樣的 ，除了大家比較常接觸的鐵觀音、普洱等之外，還有對身體有滋補保養作用的酸棗茶，那到底酸棗茶的功效和作用都有哪些？一起通過文章來了解看看吧。
作用。一、消炎利尿，酸棗茶含有鈣、鐵、磷等微量元素，同時還有三萜烯酸、氯原酸等藥用成分，在上述成分作用之下，就能夠起到利尿、消炎以及促膽酸合成的效果。
作用。二、改善失眠，酸棗茶也含有不好的酸葉酮成分在裡面，其能夠起到保護肝膽以及滋陰的效果，如是因為膽虛、膽熱導致的失眠問題，堅持飲用一段時間就能夠得到一定的改善。
作用。三、美容養膚，**會出現衰老、皺紋等問題，就是因為自由基的出現，而酸棗茶含有的維生素c、蘆丁成分帶有不錯的抗氧化效果，能夠清除自由基保持肌膚彈性以及光澤度，延緩**的衰老速度。
酸棗茶的作用就主要有上述幾點，但對於孕婦、三高人群以及過敏體質人來說就不是很適合，所以建議大家在飲用之前諮詢相關人員，根據個人情況選擇，以免對身體造成傷害。
酸棗葉茶的製作方法
9樓：小謝生活問答
自制酸棗葉茶的方法步驟如下：材料準備：新鮮的酸棗葉若干。
1、自制酸棗葉茶以嫩葉和芽為佳，採摘時間以4～6月為宜。過晚，加工出的褲塵友茶葉品質差。
2、新鮮的酸棗葉先要水清洗，濾幹。
3、把鐵鍋刷乾淨，燒乾，然後放入濾乾的茶葉。
4、用筷子兄敏或者木鏟，不斷地翻炒，防止貼在鍋上燙幹。
5、棗葉炒至乾燥翻卷，倒出晾乾。
6、晾乾後可以裝罐儲存，也可以直接加水飲用胡槐。
酸棗葉茶的製作方法
10樓：小謝生活問答
酸棗葉茶的製作方法如下：材料準備：清水、酸棗葉、鍋、鍋鏟等。
1、將酸棗葉摘下，擇好，去除雜物。然後，再將其放入盆中，洗淨。
2、撈出讓困放置一旁，瀝乾水分。
3、將酸棗葉放入鍋中，開小火進行快速炒制。
4、將酸棗葉放入鍋中衡吵炒制稍幹、坦攔念葉子微卷。
5、將炒好的酸棗葉盛出晾涼。
6、容器中加入炒好的酸棗葉，再加入適量的開水，將酸棗葉進行泡製五分鐘左右，酸棗葉茶就製作完成。
酸棗葉茶的製作方法
11樓：生活寶典
酸棗葉茶營養豐富，下面給大家分享一下它的製作方法。
酸棗葉、清水。
01 將酸棗葉摘下，擇好，去除雜物。然後，再將其放入盆中，洗淨。撈出放置一旁，瀝乾水分。
02 將酸棗葉放入鍋中，開小火進行快速炒制，那麼清楚，絕對能看懂。
03 將酸棗葉放入鍋中炒制稍幹、葉子微卷，即可盛出入盤。
04 容器中放入適量的酸棗葉，再將適量的開水慢慢倒入容器中。
05 將容器中的酸棗葉輕輕晃動，然後，倒去容器中的水。
06 往容器中再加入適量的開水，將酸棗葉進行泡製，五分鐘左右，酸棗葉茶就製作完成。
酸棗葉茶怎麼製作
12樓：阿肆聊生活
酸棗葉茶的製作分為：適時採葉、適度殺青、合理揉捻、及時炒制、包裝貯存。
1、適時採葉
加工酸棗葉茶以嫩葉和芽為佳，採摘時間以譽則4～6月為宜。過晚，加工出的茶葉品質差。採回的葉要及時加工處理，一時加工不完應將葉子平攤在陰涼、清潔、氣溫低於25℃的室內，厚度不超過10釐公尺，以防發熱引起鮮葉變質。
2、適度殺青
殺青的炒鍋為傾斜式，鍋溫控制在200℃左右，方法與製茶殺青相同。也可用沸水殺青，即將葉子放入沸水中5～10分鐘，撈出冷卻即可。
3、合理揉捻
殺青後的葉子稍攤晾後，用手緊握成團，在木板上向前推滾，使葉成細條狀。揉時按「輕—重—輕虧虛桐」要求向乙個方向推滾，用力要適當，至手握緊葉子後再放開，葉能自然鬆散即可。
4、及時炒制
炒制分初炒和復炒。初炒是將揉捻過的葉子放人鍋內，用雙銷坦手或小木板壓在鍋內滾炒，並幾次散開葉子使受熱均勻。
這樣反覆進行，經烘炒15～20分鐘，有刺手感時取出攤涼，讓其回潮變軟。復炒是將回軟的葉子再倒人鍋內，以文火加熱，攪拌用力均勻，炒至葉燙手為度。
5、包裝貯存
將經復炒的茶葉攤涼後，除去其中的碎末、鮮片等雜物，裝入乾淨無毒的塑膠袋中，貯存在陰涼乾燥無異味的房間內。
酸棗葉茶怎麼製作
13樓：惠企百科
1. 酸棗葉茶簡介。
酸棗葉茶是一種以酸跡山棗葉為主要原料製作而成的茶飲品。酸棗是枸杞科棗屬植物，是乙個傳統的中藥材，有解熱、清熱、解毒、消腫的藥用價值，同時酸棗葉還富含多種營養成分，如氨基酸、揮發油以及多種生物鹼。
2. 酸棗葉的選購。
選擇新鮮的酸棗葉非常重要，可以去當地的菜市場或者有機農場購買。選購時應選擇色澤碧綠，葉片完整，沒有破損或病蟲害的酸棗葉。最好選擇有機酸棗葉，這樣可以避免農藥殘留對身體的危害。
3. 酸棗葉茶的製作方法。
將新鮮的酸棗葉先洗淨，晾乾；乾燥後的酸棗葉要放置在乾燥通風處的貯藏袋中，保持乾燥。製作酸棗葉茶時，需要準備鮮酸棗葉、開水、茶杯。
1. 水溫：將水燒開後稍微放置一會兒，降到70℃—80℃ 之間。
2. 泡茶：將乾燥後的酸棗葉取一些放入茶杯中，注入適量的水，燜2-3分鐘即可。
3. 味道調整：可以根據自己的口味，加入適量的冰糖、檸檬等調味品，增加酸棗葉茶的口感。
4. 酸棗葉茶的功效與作用。
酸棗葉茶具有非常多的健康功效。例如：可以幫助清除人體內的自由基，有助於抗氧化；可以減輕肝臟的負擔，緩解肝臟疲勞；可以降低血壓，調節心血管功能；可以舒緩頭暈、口乾等症狀，改善生活質姿迅中量。
5. 酸棗葉茶的注意事項。
1. 酸棗葉茶不能過量飲用，建議每天飲用量不超過2-3杯。
2. 孕婦和體質虛弱的人不宜飲用酸棗葉茶。
3. 每次飲用酸棗葉茶的數量不宜過多，最好不要使用餐前或餐後飲用，以免影響身體消化吸收功能。
4. 酸棗葉茶不宜與一些藥物一同使用，如生育控制藥物、降壓藥等。
6. 酸棗葉茶的美味搭配。
酸棗葉茶不僅可以單獨飲用，也可以進行一些美味的搭配。例如：與紅棗泥搭配，口感更佳；與蜂蜜一起搭配，既增加營養，又增加了甜味；與羅漢果茶一同搭配，可有效降低血壓，緩解壓力。
7. 結語。
綜上所述，酸棗葉茶是一種極具健康功效的茶飲品。在飲用過程中，需要注意昌皮飲用量、注意身體狀況、避免與藥物相互作用。如果您想要嘗試酸棗葉茶，可以在選購、製作、搭配等方面做好準備，享受到這種健康美味的茶飲品帶來的愉悅體驗。
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