1樓：李和霖
茴香有一種特殊的味道，搭配肉絲來炒可讓帶有澀味的茴香變得美味爽口。
材料：茴香180克、五花肉100克、姜數片、麻油1大匙、公尺酒1小匙、鹽酌量、白胡椒粉少許。
步驟：1、準備食材。
2、五花肉切絲以1小匙公尺酒醃幾分鐘，茴香洗淨去根部切段，姜切絲。
3、鍋熱放1大匙麻油以中小火炒薑絲。
4、再放入肉絲轉中火炒至肉絲鹽色變白。
5、最後放入茴香和2/3量公尺杯水蓋上鍋蓋燜煮至茴香柔軟適口，加入調味料拌炒幾下即可裝盤。
2樓：蛋娃子
回香菜炒肉絲。家庭一般的做法，先把肉切成絲，醃製掛粉，然後滑油。起鍋燒油，放入蔥薑蒜茴香。炒制。放入肉絲，然後翻炒均勻，調味兒即可。出鍋裝盤兒。
3樓：網友
食材明細。主料。
瘦肉。150克。
茴香菜。100克。輔料。油。
適量。鹽。適量。蔥。
適量。姜。適量。蒜。
適量。醬油。
適量。香油。
適量。鹹鮮。口味。炒。
工藝。廿分鐘。
耗時。普通。
難度。茴香菜炒肉絲的做法步驟。
1瘦肉洗淨血水後切成肉絲。
2切好的肉絲放入碗裡，加入少量鹽和醬油略醃製一會。
3蔥、姜、蒜切碎備用。
4茴香菜洗淨後切成小段備用。
5炒鍋倒油燒熱，下蔥薑蒜炒出香味。
6放入肉絲炒散炒熟。
7放入茴香菜翻炒熟。
8調入少許鹽，淋入少許香油翻炒均勻即可關火裝盤。
肉絲炒茴香的家常做法
4樓：血刺熊貓
茴香含有豐富的營養成分，具有溫腎散寒，和胃理氣，開胃進食，行氣止疼等功效，具有獨特的辛香氣味，是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜。用肉絲與茴香同炒，味美鮮香，清新爽口，口感極佳。下面介紹肉絲炒茴香的家常做法。
豬肉 100克，茴香 200克。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，料酒，蠔油，油。
01 茴香清洗乾淨，控幹水分，切成寸段。
02 豬肉用水沖洗乾淨，控幹水分，切成絲。
03 紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，斜刀切成段。
04 切好蔥，姜，蒜，備用。
05 鍋裡放入油加熱，油熱後放入花椒爆鍋，放入肉絲翻炒。
06 炒至肉絲顏色微白，放入料酒，蔥，姜，蒜，紅幹椒翻炒，隨即放入茴香翻炒，放入少許蠔油，鹽。
07 炒至茴香斷生，放入味精，關火出勺。
香菜炒肉絲的家常做法 香菜炒肉絲怎麼做
5樓：生活寶典
1、主料：瘦肉100克、香菜50克。
2、輔料：鹽10克、料酒10克、芝麻油15毫公升、地瓜粉20克、醬油10毫公升、植物油50毫公升。
3、瘦肉準備一塊洗乾淨備用。
4、瘦肉切絲，加入料酒、芝麻油、醬油、鹽拌勻靜置5分鐘，隨後加少許地瓜粉抓勻。
5、香菜洗乾淨備用。
6、熱鍋後放適量植物油。
7、油熱後倒入瘦肉大火翻炒。
8、成熟的時候將香菜放進去繼續翻炒至熟即可出鍋。
茴香苗炒肉絲的家常做法大全怎麼做好吃視
6樓：匿名使用者
用料主料。
茴香200克。
瘦肉200克。
輔料料酒。2勺生抽。
1勺薑末適量鹽。
1勺生粉。適量茴香苗炒肉絲的做法。
1.材料準備好。
2.瘦肉切絲 加半勺鹽和胡椒粉醃製十分鐘。
3.茴香苗切寸段。
4.薑末切好。
5.熱鍋熱油爆香薑末。
6.肉絲下鍋。
7.肉絲煸炒至發白出油水 加入兩勺料酒。
8.一勺生抽 翻炒均勻。
9.茴香苗下鍋。
10.加一勺鹽 半勺雞粉。
11.加小半碗清水煮開 翻炒均勻即可。
烹飪技巧。茴香苗不建議炒制過久 會不脆嫩的 這個菜很香 但是略微塞牙。。。
希望對你有幫助！
香菜炒肉絲的做法，香菜炒肉絲怎麼做好吃，香菜
7樓：偶俏
食材。主料。
肉。300g
香菜梗。100g輔料。油。
適量。鹽。適量。料酒。
適量。味精。
適量。澱粉。
適量。步驟。
1.香菜去掉葉子，把梗洗淨切成段。
2.肉洗淨切成絲。
3.肉絲中加入鹽，糖，味精，料酒攪拌均。
4.在加入適量的幹澱粉。
5.抓勻後醃製10分鐘。
6.鍋中放油，放入醃好的肉絲滑散。
7.肉絲變成白色撈出備用。
8.鍋中放油，放入蔥絲，薑絲煸炒。
9.倒入肉絲煸炒，放入鹽。
10.放入味精。
11.放入適量的糖，12.煸炒均勻，放入香菜段，一起翻炒1分鐘。
13.即可出鍋中盤。
小貼士。香菜放入後不要炒時間太長，翻炒均勻就可以了。
茴香菜炒肉絲怎麼做好吃
8樓：網友
食材明細。
瘦肉150克。
茴香菜100克。
油適量鹽適量。
蔥適量姜適量。
蒜適量醬油適量。
香油適量。鹹鮮口味。
炒工藝廿分鐘耗時。
普通難度。茴香菜炒肉絲的做法步驟。
1瘦肉洗淨血水後切成肉絲。
2切好的肉絲放入碗裡，加入少量鹽和醬油略醃製一會。
3蔥、姜、蒜切碎備用。
4茴香菜洗淨後切成小段備用。
5炒鍋倒油燒熱，下蔥薑蒜炒出香味。
6放入肉絲炒散炒熟。
7放入茴香菜翻炒熟。
8調入少許鹽，淋入少許香油翻炒均勻即可關火裝盤。
茴香肉絲最正宗的做法
9樓：國楊爾念夢
前言。茴香菜又名香絲菜，嫩葉作菜蔬。果實作香料用，亦供藥用，根、葉、全草也均可入藥。
茴香菜熟食或泡酒飲服，可行氣、散寒、止痛，茴香苗葉生搗取汁飲或外敷，可治惡毒癰腫。難得看見這麼新鮮水靈的茴香，就買了一把回來。茴香炒肉有一種特別的香，但很多人不習慣這個味兒，只是用少量的來調味，不過我很喜歡炒肉吃。
萵筍上帶了不少葉子，丟掉也可惜，就一起炒了，炒熟了也很嫩。
材料。主料：鮮肉250g、茴香200g、萵筍葉50g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量。茴香肉絲。
茴香洗乾淨切段。
鮮肉切絲。萵筍盯拿葉切段。
鍋裡多加一些油，燒5成熱後把肉絲放鍋裡炒5分鐘。
肉絲炒熟後盛出來。
把茴香和萵筍葉一起放鍋裡炒3分鐘。
加入肉絲繼續炒一分鐘。
加適量的鹽和醬油略炒，關火。
裝盤即可。小貼士。
茴香本身味兒就比較大，所以不用圓緩放什麼調味料了。炒熟的茴香味道也有些衝，不習慣的這個味道的人還是少放橘則模一些茴香好。
茴香菜炒肉絲的做法，茴香菜炒肉絲怎麼做好吃
10樓：浪子心丶
食材明細。
瘦肉150克。
茴香菜100克。
油適量鹽適量。
蔥適量姜適量。
蒜適量醬油適量。
香油適量。鹹鮮口味。
炒工藝廿分鐘耗時。
普通難度。茴香菜炒肉絲的做法步驟。
1瘦肉洗淨血水後切成肉絲。
2切好的肉絲放入碗裡，加入少量鹽和醬油略醃製一會。
3蔥、姜、蒜切碎備用。
4茴香菜洗淨後切成小段備用。
5炒鍋倒油燒熱，下蔥薑蒜炒出香味。
6放入肉絲炒散炒熟。
7放入茴香菜翻炒熟。
8調入少許鹽，淋入少許香油翻炒均勻即可關火裝盤。
11樓：行走的倒黴熊
茴香苗炒肉絲的做法。
1.材料準備好。
2.瘦肉切絲 加半勺鹽和胡椒粉醃製十分鐘。
3.茴香苗切寸段。
4.薑末切好。
5.熱鍋熱油爆香薑末。
6.肉絲下鍋。
7.肉絲煸炒至發白出油水 加入兩勺料酒。
8.一勺生抽 翻炒均勻。
9.茴香苗下鍋。
10.加一勺鹽 半勺雞粉。
11.加小半碗清水煮開 翻炒均勻即可。
菜炒肉絲的做法，茴香菜炒肉絲怎麼做好吃
12樓：那一秒變沉默
步驟。茴香菜炒肉絲的做法步驟11.瘦肉洗淨血水後切成肉絲。
茴香菜炒肉絲的做法步驟22.切好的肉絲放入碗裡，加入少量鹽和醬油略醃製一會。
茴香菜炒肉絲的做法步驟33.蔥、姜、蒜切碎備用。
茴香菜炒肉絲的做法步驟44.茴香菜洗淨後切成小段備用。
茴香菜炒肉絲的做法步驟55.炒鍋倒油燒熱，下蔥薑蒜炒出香味。
茴香菜炒肉絲的做法步驟66.放入肉絲炒散炒熟。
茴香菜炒肉絲的做法步驟77.放入茴香菜翻炒熟。
茴香菜炒肉絲的做法步驟88.調入少許鹽，淋入少許香油翻炒均勻即可關火裝盤。
誰知道怎麼去痘痘哦，省錢，簡單的方法
您好，知我藥妝肌膚顧問很高興幫助您。去痘有效的方法建議試試以下這種 檸檬水內調 想要迅速消痘，不要僅依靠祛痘產品，從內而外的調理才能達到迅速又安全的消痘目的。大家都知道我們臉上長痘痘有很大部分原因與身體的內分泌失調有關，因此想要真正有效的祛痘，就得平衡內分泌。每天喝一杯檸檬水，可幫助身體排出體內多餘...
誰知道如何去現炒非誠勿擾，誰知道如何去現場看非誠勿擾！
去 非誠勿擾 現場看，可以用這幾種方式報名 1 通過簡訊報名參與。編輯868傳送到1066 666620。節目組會從中抽取幸運觀眾，再聯絡前來節目現場。江蘇衛視 非誠勿擾 官方微博 3 欄目組有時候會組織學校的學生去錄製節目。擴充套件資料非誠勿擾節目特色 非誠勿擾 在嘉賓選擇 身份確認 討論話題選擇...
請問有誰知道塘廈哪家的日本料理好吃？
塘廈鎮的日本料理只有三家，以下是詳細情況，希望能幫到你。日本料理武藏。松島日韓料理。深田公子 塘廈店 麥當勞那邊那幾家都不錯，都很有特色。據我所知，塘廈日本料理不多哦。省水電山局斜對面有間 松島日韓料理。天和有間 深天公子，我感覺一般般，唐龍路港源西餐廳隔壁有間 版和，便宜，花園街有間好像叫白帝源的...