1樓：星碎痕淚雨
美食名稱：青椒炒香乾。
主料：香乾，青椒，芹菜，豬肉。
配料：大蒜，生薑，醬油，料酒，鹽，食用油。
青椒炒香乾的做法。
第一步，首先我們準備好所有的原料，先用水把青椒洗乾淨，然後把青椒的蒂和籽去掉，放在砧板上切成薄片，然後放在盤子裡備用。這時我們用水把芹菜清洗乾淨，把掉芹菜的根和葉子去掉，把莖切成細絲，放入碗中備用。如果你刀功不好，那就切成儘可能細的小段也行。
第二步，接下來，我們用清水把香乾清洗乾淨，香乾有很多種，因為是你自己吃的菜，就根據自己的喜好選擇喜歡吃的香乾，然後清先乾淨後，把香乾放在砧板上切成薄片，再放入碗中備用。接下來，我們把大蒜去虎，切成片，把生薑切成絲，同樣放入碗中備用。
第三步，這個時候對豬肉進行處理，用清水把豬肉洗淨，然後把豬肉切成細絲，如果你不會的話，可以直接去超市買切好的肉絲，也可以讓商家幫你切好。然後把細絲放入碗中，加入胡椒粉、料酒、澱粉、食用油，攪拌均勻後進行醃製，時長為15分鐘左右。時間到了之後，起鍋燒油，把鍋裡的油加熱，再把肉絲放入鍋裡炒至變色，然後撈出備用。
第四步，鍋中底油繼續加熱，加入蒜、姜、幹辣椒炒香，香味出來後，加入芹菜，肉絲和香乾翻炒，再過一會兒把青椒也放進去，等到把所有的材料都炒熟時加入一些醬油和料酒，最後在出鍋前，根據自己的口味，加入適量食用鹽即可出鍋開吃了。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。豆乾100克，芹菜150克，青椒150克，蒜適量，鮑魚汁適量，鹽適量。
做法。1.將芹菜洗淨切短段；青椒洗淨切絲；豆乾用清水浸軟。
2.鍋裡放油，稍熱後下蒜末爆香後加入豆乾。
3.炒香後再加入芹菜及青椒。用生粉水埋稀芡並加入適量的鮑魚汁及鹽調味，燜2分鐘即可上碟。
3樓：雅超打
首先把芹菜青椒摘洗乾淨。切段切條兒。豆乾兒也改刀成條兒。熱鍋涼油下入蔥薑蒜熗鍋，放入芹菜煸炒，再入青椒豆乾兒，加入調料煸炒成熟，出鍋即可。
4樓：匿名使用者
用料 豆乾 塊。
芹菜 根 青椒 個。
芹菜青椒炒豆乾的做法。
切好芹菜，豆乾，杭椒。
放入鍋翻炒一會兒，加入醬油，鹽即可。
5樓：光夏天
豆乾、青椒、雞肉切絲，姜、蒜、辣椒切末。雞絲鹽和料酒醃一下，再過一下油盛出。多一點油爆豆乾，倒入蔥薑蒜辣椒一起煸炒，倒入雞絲，加生抽、辣椒醬、花椒粉、糖翻炒，可加水微滾一下。
最後加入青椒絲翻炒至收汁，撒雞精出鍋。
6樓：ccc菜辣椒
青椒芹菜炒豆乾。
space用料。蒜 姜。
青椒 豆乾。
芹菜 豬肉。
青椒芹菜炒豆乾的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1姜蒜切片，青椒滾刀，豆乾切條，芹菜切段。
步驟 2肉片加料酒、生抽、白胡椒、澱粉醃製。
步驟 3油熱倒入肉片，變色後加入姜蒜，加入豆瓣醬煸出紅油。加入豆乾、芹菜杆翻炒，然後放青椒。最後加鹽、生抽老抽、芹菜葉。
7樓：網友
先把芹菜洗乾淨 切成小段 用開水焯一下 馬上撈出來放到一邊備用 然後把青椒清洗乾淨 切掉青椒裡面籽和根部 把青椒切成長條 放到一邊備用 然後把豆乾切成長條狀 然後起鍋燒油 油溫7成熱 要放蔥花 然後放入豆乾 芹菜 還有青椒 翻炒幾下 放入五香粉 醬油 食鹽 味精 繼續攪拌幾下 馬上可以出鍋了 一道素炒芹菜 青椒 豆乾非常清脆可口 可以食用了。如果想吃肉 可以在油熱時加點肉絲 做法跟上面一樣的 你可以嘗試一下呀。
芹菜炒豆乾的做法，簡單又好吃
8樓：生活寶典
芹菜炒豆乾很家常的一道菜，準備食材也是比較簡單的。
所需食材：去葉芹菜一把，豆乾10片。
所需輔料：蔥1根，姜，蒜2瓣，幹辣椒2個，花椒5粒，鹽，雞精，生抽，十三香，麻辣鮮，芝麻香。
步驟：1、芹菜切段，豆乾切粗絲，蔥切斜段，姜切絲，蒜切片，幹辣椒切絲2、起鍋燒水，水開放入芹菜段煮一分鐘撈出過涼水，淋幹水分備用3、起鍋燒油，油熱放入蔥、姜、蒜、花椒爆香，放入芹菜段翻炒兩分鐘放入切好的豆乾。
4、再放入鹽、生抽、十三香、麻辣鮮、芝麻香翻炒一下5、放入雞精翻炒幾下，出鍋裝盤即可食用。
芹菜稍微炒一下入味即可，太熟會影響口感，如果不喜歡吃辣就不要放幹辣椒。
豆乾炒芹菜的做法
9樓：乾萊資訊諮詢
材料。芹菜400g乾白豆、5根姜蒜、生抽、魚露(可選)、糖、鹽。
工作方法。1.熱鍋放油，然後在炒鍋裡放入姜和蒜。
2.倒入洗淨切塊的芹菜，翻炒至芹菜變軟，加鹽，翻炒均勻，盛出裝盤。
3.鍋裡放油，放入切好的乾白豆，煎至變軟。
4.倒入醬油和少量魚露，加入少量糖。
5.將炒好的芹菜關火回鍋，與炒好的豆腐乾拌勻，裝鎮好慎盤食用。
欺騙。炒豆乾用醬油上色，加入魚露入味，加少量糖收汁調御敬味。
夏季宜素食，這個季節可以選擇芹菜。芹菜分為唐沁和芹菜。由襪李於其獨特的香味，可以增強食慾。
富含胡蘿蔔素、蛋白質和多種維生素，值得稱讚。豆乾是豆腐的加工品。它含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物和各種礦物質。
芹菜炒豆乾的做法
10樓：乾萊資訊諮詢
材料芹菜400克 白豆乾5個 姜 蒜適量 生抽，魚露（可有可無） 糖適量 鹽。
做法1、熱鍋放油，然後放入姜和蒜爆鍋。
2、倒入洗淨切段的芹菜，炒到芹菜變軟，加入鹽，炒勻，盛出放入盤裡。
3、鍋裡放油，加入切成條的白豆乾，直到炒軟。
4、倒入生抽和少量魚露，加入少量糖。
5、關火把炒熟的芹菜回鍋，和炒好的豆乾拌勻，盛盤即食。
小訣竅炒豆乾放入醬油上色，加於魚露鮮香，要加入少量糖收汁調味。
夏日宜吃素，這個季節可選擇芹菜。芹菜有唐芹和西芹之分。因其別具芳香，故能增強食慾。
而它含豐富的胡蘿蔔素、蛋白質和多種維生素，更是值得推崇。豆乾，是豆腐的加工製品。含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種礦物質。
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芹菜炒肉怎麼做好吃我第一次做芹菜炒肉簡單版怎麼做好吃又簡單，做法
朋友 你好！這裡將芹菜炒瘦肉的做法與你分享。望採納。原料 瘦肉100克，芹菜3根，幹辣內椒適量容，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量 做法 1.芹菜洗淨，切段，肉洗淨，切成絲。2.切好蒜片，薑絲，準備好幹辣椒和花椒。3.熱鍋下油，放入姜，蒜，幹辣椒，花椒，爆香。4.倒入肉絲。5.翻炒均勻。6.倒入芹菜...
有問題的一道題的一道題一道題題
我暫時只能用2種方法解答！需要的我可以給你郵箱回答！我粗略說一下解答方案 一，分3組，每組4個球 二，分4組，每組3個球 解題過程中我們一定要抓住已知條件 肯定有一個球，而且只有一個球是壞的，這樣我們就能確保3次就把那不同的球找出來了！將球分組稱重，稱完一次後重新分組再次稱重，再重新分組第三次稱重，...