1樓:中國農業出版社
谷實類飼料是精飼料的主體,含大量的碳水化合物(澱粉含量高),粗纖維的含量少,適口性好,粗蛋白質的含量一般不到10%,澱粉佔70%以上,脂肪、纖維、灰分各佔30%左右,水分一般佔13%左右。由於澱粉含量高,所以飼料中的能量較高,故將谷實類的飼料又稱為能量飼料。能量飼料是各配合飼料中最基本和最重要的原料,也是用量最大的飼料。
谷實類飼料在羊所採食的飼料中雖佔的比例不大,但卻是羊主要的補飼飼料。
飼用方法一般是稍加粉碎即可,不可過細,以免影響羊的反芻。最常用和較經濟的谷實飼料有玉公尺、高粱、大麥和燕麥等。
2樓:網友
穀物飼料 穀物飼料包括禾本科谷實、豆類,如大豆、黑豆、豌豆和蠶豆等,屬於碳水化合物性飼料,每千克飼料約含可消化能12 兆焦以上,含粗蛋白在7%~13%左右,且蛋白質中必需氨基酸很不平衡,特別缺乏長瘦肉的賴氨酸。谷實類飼料含能量高、營養濃度大、體積小,容 易消化吸收,故主要作為豬的能量精料來用。在瘦肉豬的育肥中、後期,應適當控制高能量飼料,稍提高大麥含量,以促進長肉和改善胴體品質。
但大麥必須粉碎, 否則不易消化。 2糧食加工副產品飼料 餅類飼料包括豆餅、花生餅、棉仁餅、菜籽餅和麻籽餅等,其粗蛋白含量可達30%~45%.蛋白質中除含有一定的必需氨基酸外,有的還富含賴氨酸。
餅類飼料 是養豬的優質高蛋白飼料,尤以豆餅質量更好,用以提高日糧蛋白質水平。
穀類原料的營養價值有什麼特點?
3樓:突然心血來潮
穀類是指由穀物種子磨製而成的食品,包括小麥、玉公尺、稻公尺、燕麥、大麥、高粱、穀子等。它們是人類主要的能量**之一,也是一種營養豐富的食物。
以下是穀類原料的營養價值特點:
1. 高碳水化合物含量:穀類原料的主要成分是碳水化合物,可以提供人體所需的能量。
2. 富含膳食纖維:穀類返櫻原料富轎芹含不溶性膳食纖維,有利於消化系統健康,還可以降低血糖、血脂等指標,預防心血管疾病。
3. 含有豐富的維生素b族:穀類原料含有多種維生素b族成分,如維生素b1、b2、b3、b6等,這些維生素對身體各個系統的運作都有重要的作用,包括神經系統、心血管系統、消化系統等。
4. 含有豐富的礦物質:穀類原料富含礦物質,如鐵、鋅、鎂、磷等,這些礦物質對身體的健康和發育都有重要作用。
總之,穀類原料營養價值豐富,可以為閉世畢人體提供能量和多種重要的營養物質,是日常飲食中必不可少的一部分。
穀類在營養上有哪些特點?
4樓:漫閱科技
首先,碳水化合物是穀類的主體營養。在穀類食物中,碳水化合物含量最高,一般佔70%以上,主要是澱粉,還有纖維素、半纖維素。
其次,蛋白質含量豐富,一般為10%~12%。其中燕麥含量最高,約為,青稞(一種稞大麥)約為,蕎麥約為11%,小麥約為10%,玉公尺約為8%。但是,氨基酸組成不佳,不屬於優質蛋白。
第三,脂肪含量較低。一般脂肪含量僅1%~2%,玉公尺為。多為不飽和脂肪酸,其油脂屬於優質食用油。
在食用穀物類食品時,我們建議須多吃粗糧(玉公尺、高粱、蕎麥、綠豆、薯類等)。因為粗糧裡面含有大量的食物纖維,粗纖維的好處是在腸道內緩慢膨脹,吃一點就會覺得飽飽的了,同時促進腸胃蠕動。
合成的膳食纖維(比如低聚糖)會很快發酵,所以我們推薦食用天然的高纖維食物(粗糧),像麩皮麵包之類。提倡吃粗糧,這不僅使人體獲得各種營養成分,而且有防病保健的作用。
谷實類飼料的缺點有哪些
5樓:網友
谷實類飼料的缺點是:蛋白質和必需氨基酸含量不足,粗蛋白質含量一般為8-14%,特別是賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量少。鈣的含量一般低於,而磷含量可達,缺維生素a和維生素d。
1、玉公尺 是養雞業中最主要的飼料之一,含代謝能量高達焦耳/公斤,粗蛋白質,粗脂肪,無氮浸出物,粗纖維素,適口性強,易消化。黃玉公尺一般每公斤含維生素a3200-4800iu(國際單位),白玉公尺含維生素a僅為黃玉公尺含量的1/10。黃玉公尺還富含葉黃素,是蛋黃和**、爪、喙黃色的良好**。
玉公尺的缺點是蛋白質含量低,且品質較差,色氨酸(和賴氨酸(含量不足,鈣(磷(和b族維生素(維生素b1.除外)含量亦少。玉公尺油中含亞油酸豐富。
玉公尺易感染黃麴黴菌,貯存時水分應<13%。在雞日糧中,玉公尺可佔50-70%。
2、小麥 含能量約為玉公尺的90%,約焦耳/公斤,蛋白質多,氨基酸比例比其它穀類完善,b族維生素也較豐富。適口性好,易消化,可以作為雞的主要能量飼料,一般可佔日糧的30%左右。但因小麥中不含類胡蘿蔔素,如對雞的**和蛋黃顏色有特別要求時,適當予以補充。
當日糧含小麥50%以上時,雞易患脂肪肝綜合症,必須考慮加生物素。小麥的葡聚糖(5克/公斤)和戊聚糖(61克/公斤)比玉公尺高,在飼料中新增相應的酶製劑可改善肉雞的增重和飼料轉化率。小麥的蛋白質和氨基酸含量受遺傳的和環境增重和飼料轉化率。
小麥的蛋白質和氨基酸含量受遺傳和環境影響較大。一般粗蛋白質含量為12-15%。
3、大麥 碳水化合物含量稍低於玉公尺,蛋白質含量約12%,稍高於玉公尺,品質也較好,賴氨酸含量高。適口性稍差於玉公尺和小麥,而較高粱好,但如粉碎過細一併用量太多,因其粘滯,雞不愛吃。粗纖維含較多,煙酸含量豐富,日糧中的用量以10-20%為宜,大量飼餵會使雞蛋著色不佳,大麥的葡聚糖(33克/公斤)和戊聚糖(76克/公斤)含量較多,在飼料中新增相應的酶製劑可改善肉雞的增重和飼料轉化率,雛雞日糧中超過30%,可引起雛雞生長減慢,且會因在腸道內發生秘結而死亡。
限制飼養的肉種雞每日下午或停料日,每隻雞餵給約10克大麥或燕麥效果好。
谷實類能量飼料原料有哪些,其營養特點如何
6樓:網友
谷實類能量飼料原料主要有玉公尺、大麥、小麥、高粱、稻穀等營養特點:
1.谷實類籽實無氮浸出物(主要是澱粉)含量高,粗纖維含量很少,故可利用能量含量高 谷實類籽實中無氮浸出物約佔其幹物質的70%~80%(燕麥例外,為66%),其中主要是澱粉,佔82%~90%,故其消化率很高。不僅如此,由於這些可消化營養物質在瘤胃中生成消化終產物(如丙酸等),在用作沉積體脂的能源時,同量的消化能利用率高於青、粗飼料,即肥育淨能較高。
這種高能量的特性是這類飼料突出的優點。
2.蛋白質和必需氨基酸含量不足 按幹物質計,能量飼料中蛋白質含量佔,蛋門質與能量的比例就顯得過低。而且其中某些必需氨基酸含量不足,特別是賴氨酸和蛋氨酸含量不足(分別為與,這相對於生長雞及產蛋雞的需要量來講,都是不足的。
因此,這類飼料用於飼餵家禽時,必須與其他質優、量高的蛋白質飼料配合使用。
3.鈣缺乏、磷較多 谷實類飼料中的含鈣量—般低於,而磷的含量高達,這樣的鈣、磷比例對任何畜禽都是不適宜的。何況谷實類飼料所含的磷中,有相當一部分屬於植酸磷,不利於單胃動物對鈣、磷的吸收利用。
因此,在應用這類飼料時要注意補充鈣和無機磷。
4.維生素a、維生素d缺乏 谷實類飼料含維生素a與維生素d很少。黃色玉公尺和粟也只含少量的胡蘿蔔素,其含量約為。
b族維生素含量較豐富,但其中核黃素含量低,只有 mg/kg,這與豬、雞的生長和繁殖的要求有較大差距。b族維生素大都存在於谷實的糊粉層與胚質中,因此,糠麩類飼料含有的b族維生素比較豐富。
穀類有哪些營養學特點?
7樓:匿名使用者
穀類營養特點: 1、以50g穀類為計,可提供能量836kj(,穀類含碳水化合物70%-80%,主要是澱粉多糖。2、穀類中含有豐富的b族維生素,其中維生素bl、維生素b2尼克酸含量較多,另外,小公尺、玉公尺、甘薯中還含有胡蘿卡素,穀類胚芽中含有較多的維生素e,各類中的維生素大部分集中在胚芽,糊粉層和穀皮中。
3、穀類能量提供一定的植物性蛋白質。經測定,各類的蛋白質含量為8%-15%,以燕麥最多為,白青棵為,小麥為10%,大公尺和小公尺為8%左右。因穀粒外層蛋白質含量較高精加工的公尺、面比粗公尺、標準粉中的植物蛋白質含量較低,精麵粉蛋白質含量為, 而標準粉為。
4、穀類中礦物質含量約為。大部分集中在穀皮和糊粉層中,主要是鈣、磷、鉀、鐵、銅、錳、鋅等,絕大部分以植酸鹽形式存在。5、穀類中脂肪含量較少,大部分為不飽和脂肪酸,還含有少量的磷脂,如在含有4%脂肪玉公尺油中,亞泊酸的含量高達60% 以上。
加工穀類時,即要使穀類有較高的消化吸收率及良好的感官性狀,又要最大限度地保留其中的營養成份,若過分提高加工精度會造成營養素大量損失,因此儘量不要吃加工過精過細的穀類食物。
8樓:匿名使用者
主要是鈣、磷、鉀、鐵、銅、錳、鋅等。
飼料按營養特性可分為哪幾類,各有何特點
9樓:錦繡坊
1.配合飼料,按照飼養階段和種類可以直接飼餵的。
2.濃縮料,按照推薦配方,新增一定量的玉公尺和麩皮,配成配合飼料。
3.預混料,包括維生素預混料和微量元素預混料,按照推薦配方和新增比例新增一定量的玉公尺、豆粕類,配成配合飼料。
4.精料補充料,主要是針對反芻動物的,配合青儲飼料或者其它草料新增飼餵的一種料。
營,的組詞有哪些,營字組詞有哪些
營的組詞有 1 營養 y ng y ng 解釋 機體從外界吸取需要的物質來維持生長髮育等生命活動的作用。例句 我們每天都是需要充足的營養。2 經營 j ng y ng 解釋 籌劃並管理 企業等 商業。畜牧業。苦心 例句 企業需要良好的經營。3 宿營 s y ng 解釋 軍隊在行軍或戰鬥後住宿。在房舍...
常見飼料原料有哪些分類,飼料原料都有哪些
主要有bai 1.能量類飼料,比如玉米 小麥du等 2.蛋白質飼zhi料,比如豆粕dao 魚粉等 3.礦物質類專和維生素類新增劑原料屬,比如輕質碳酸鈣 骨粉等 4.載體和稀釋劑,比如石粉 稻殼粉等 5.飼料級氯化鈉 食鹽 6.各種藥物新增劑類等等。飼料有兩種分類方法 一種是按照飼料 分類,可分為植物...
谷的成語有哪些帶有谷字的成語有哪些?
虛懷若谷 空谷幽蘭 進退維谷 五穀豐登 空谷足音 穀賤傷農 五穀不分 滿坑滿谷 空谷傳聲 出谷遷喬 陳穀子爛芝麻 山鳴谷應 稻穀飄香 深山幽谷 臧穀亡羊 積穀防饑 岸谷之變 金谷酒數 林棲谷隱 下喬木入幽谷 谷馬礪兵 山棲谷隱 豐年玉荒年穀 巖棲谷隱 陵谷變遷 深谷為陵 枕山棲谷 陵谷滄桑 聚米為谷...