1樓:網友
不是。成熟後的牛油果,切開後好象牛油一樣細膩,綿軟細密,吃起來也很潤滑,在墨西哥有森林忌廉之稱,口感接近於乳酪,所以得名牛油果。酪梨的皮呈深綠色,表面坑坑窪窪,果肉呈奶黃色,外形呈梨狀。
看起來很不起眼,不過吃起來特別香甜。酪梨特別受日本料理師傅的青睞。酪梨的口感像乳行扮譽酪,檔段將其切片,加上肉質肥美的三文魚,和公尺飯製成壽司,一同入口,酪梨的清新香甜可以消缺穗解三文魚的肥膩,搭配公尺飯的樸實一起嚼咽,層次豐富,美味非常。
2樓:網友
有種黑色的皮,綠色的肉的水果,有人叫它酪梨,有人叫它牛油果,究竟是差別比較小的同類科屬水果,還是根本就是一種水果呢?請看下文。
酪迅飢梨是牛油果嗎。
從名字上來看,鱷梨看起來像是一種普通的水果的名字,而牛油果,看起來很肥很油,不像是水果。實際上鱷梨和牛油果是同一種水果。為什麼叫牛油果呢?
因為成熟後的牛油果,切開後好象牛油一樣細膩,綿軟細密,吃起來也很潤滑,在墨西哥有森林忌廉之稱,口感接近於畝檔返乳酪,所以得名牛油果。
酪梨和牛油果。
酪梨和牛油果其實是同一樣水果。大多數人都知道牛油果是什麼,而不知道酪梨是什麼。酪梨的皮呈深綠色蠢陸,表面坑坑窪窪,果肉呈奶黃色,外形呈梨狀。看起來很不起眼,不過吃起來特別香甜。
酪梨特別受日本料理師傅的青睞。酪梨的口感像乳酪,將其切片,加上肉質肥美的三文魚,和公尺飯製成壽司,一同入口,酪梨的清新香甜可以消解三文魚的肥膩,搭配公尺飯的樸實一起嚼咽,層次豐富,美味非常!
牛油果是水果還是蔬菜
3樓:旅遊達人在此
牛油果屬於水果而非蔬菜。
牛油果又又叫做鱷梨,它是原產於墨西哥的一種水果,口感是非常的特殊,不甜也不酸,吃到嘴裡面時,有一種比較油膩的感覺。其實從本質上來說,牛油果是一種水果,但是現在的話它不僅可以當做水果來吃,也可以製作一些菜等等。
在墨西哥的話,牛油果的做法也有很多,人們經常把牛油果和公尺飯和沙拉搭配食用。基本上都是將牛果果切成兩半,然後把它放進乙個容器裡面進行攪拌,再放一些檸檬汁。最後放入冰箱冷藏就好了。
牛油果原產於熱帶美洲;中國廣東(廣州、汕頭)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、臺灣、雲南(西雙版納)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培。
中國臺灣的鱷梨栽培集中於嘉南地區,其中以臺南麻豆區的栽培歷史最久,臺南大內區的產量最高,臺南大內區的鱷梨栽培面積佔了全臺灣的2/3以上。此外嘉義竹崎也有大量栽培,而屏東內埔、高雄六龜有少量栽培。
牛油果和鱷梨是不是一種水果?
4樓:匿名使用者
以學名來看,不是一種水果。
牛油果(學名:butyrospermum parkii kotschy)又名乳木果。山欖科牛油果屬落葉喬木。
鱷梨(學名:persea americana mill. )是樟科鱷梨屬植物。
市面上常見的牛油果擁有另乙個霸悍凌厲的名字,鱷梨,《中國植物誌》中就採用了這個名字作為中文正名。為什麼我不說「學名」?因為只有拉丁文名才是生物的學名,中文英文都不算,鱷梨的學名是persea americana mill.
樟科鱷梨屬 。
鱷梨的外果皮為木栓質,較為堅硬,通常呈墨綠色乃至於黑色,表面佈滿疣突,其質地和鱷魚皮有異曲同工之妙。以鱷字冠名,雖背離原意,但也不枉了。
鱷梨。外層的「鱷魚皮」是很容易剝離的,然後露出肉質的中果皮,鱷梨的主要食用部分就在這裡。這層中果皮表面為綠色,但裡面則以黃色為主。
外表醜陋,內心很黃」,用來形容鱷梨再貼切也沒有了。
鱷梨的最大特點就是脂肪含量高達,且以不飽和脂肪酸為主,如用它來替代烹呼叫油,還真是健康多了。
彼牛油果確非此牛油果,二者一毛錢關係都沒有。
5樓:莫如盡
你好,貌似這兩個名稱只是同乙個水果的不同名稱,其實是一樣的,就像菠蘿和鳳梨一樣。
6樓:引體向上30個
是啊。是。鱷梨就是牛油果,只是叫法不一樣。
另外鱷梨還有兩個名字,分別是樟梨和油梨。鱷梨果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭;果仁含脂肪油,
7樓:帳號已登出
鱷梨就是現在俗稱的牛油果。熱量最高的水果就是牛油果了。
油梨果就是牛油果嗎 油梨果和牛油果是同一種水果嗎
8樓:戴蒙崗居
1、油梨果與牛油果是一種水果,牛油果又被叫做酪梨、油梨。
2、牛油果是一種營養非常豐富的水果,含有多種的維生素,有豐富的脂肪、蛋白質以及多種微量元素,牛油果的脂肪含量比一般的水果要高,但含有的脂肪型別屬於不飽和脂肪酸。
3、不飽和脂肪酸屬於一種非常容易被人體吸收的脂肪,可以有喜愛哦的置換動物脂肪。牛油果中的含糖量非常低,屬於高能量地糖量的保健水果,非常適合糖尿病人食用。
牛油果與鱷梨是同樣的水果嗎?
9樓:網友
鱷梨就是牛油果。
只是叫法不一樣。另外,鱷梨還有兩個名字,分別是:樟梨和油梨。因為鱷梨不是大眾水果 ,所以讓人遲疑不敢下定論也是很正常的事情。
在超市裡面,鱷梨一般被人叫做牛油果。顏色有的黑,有的綠, 也可以從鱷梨的表皮顏色來判斷它的成熟度,顏色越深的越熟,這些的肉質也越軟。
在購買的時候,要注意,如果當天食用的話就買熟的;如果是乙個星期內食用的話,就買生點的,在常溫下放置幾天,它的表皮顏色就會變深。
牛油果的營養作用:
1、促進寶寶大腦發育和生長發育牛油果中含有豐富的營養元素,其中包括蛋白質、氨基酸和多種維生素,以及礦物元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)等,不僅對寶寶的大腦發育有促進錯用,而且還能促進寶寶生長發育。
2、有潤腸通便的作用水果類的纖維素含量都挺不錯的,牛油果也不例外,牛油果中含有能夠促進人體消化的纖維素,而且還能促進寶寶的腸道蠕動,幫助寶寶清除體內堆積的殘留物質,還能達到潤腸又通便的作用,如果你家寶寶又出現便秘的情況,可以適當的食用一些。
牛油果是屬於澳洲的水果,對嗎?
澳洲比較特別的水果有 牛油果,芒果,櫻桃,奇異果,藍莓,西瓜,橙子,無籽葡萄。不是,原產於墨西哥和中美洲,後在加利福尼亞州被普遍種植,因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地。牛油果原產於熱帶美洲,不過現在我們吃的大國是國產的中國廣東的廣州 汕頭,海南海口 福建福州漳州等地,還有云南四川一些地方...
一種水果 燈心果,水果養生套餐
金燈果俗稱菇蔦又稱洋姑娘 紅燈籠 戈力,是一種漿果,成熟後富含營養,滋味鮮美,主要產地在東北長白山區。金燈果外表被一層薄薄的枯葉包住。枯葉縫隙裡可以看見金黃的果實,口感像牛奶,也有點像草莓,甜甜的,淡淡的。據說有開胃 助消化 補血 降壓 提神之功效,對再生障礙性貧血也有一定療效。金燈果 種屬概述 金...
某水果店運來梨,火龍果和桔子3種水果,其中梨1 2噸,佔水果
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